MATRIKS ASESMEN GIZI

DOMAIN/KATEGORI DATA STANDAR INTERPRETASI/IDENTIFIKASI

PEMBANDING MASALAH

Riwayat Klien Riwayat personal : ny. S Pengetahuan tentang gizi yang

a. Suku betawi kurang krn tdk dpt
b. Pendidikan SMP menyebutkan jenis bahan
c. Agama Islam
makanan tinggi natrium, tinggi
d. Pensiunan PNS
e. Ibu & kakak px serat dan tinggi lemak
punya peny.
Jantung

Diagnose medis
a. Obesitas
b. hipertensi stage
II
c. dyslipidemia
d. pusing dan pegal
pada bagian
tengkuknya.
Simpulan Pengetahuan ttng gizi kurang

Riwayat Gizi Pola makan 3x/hari Energi = 1373 E= 1850 kkal : 1373 Kkal x 100%
Nasi dgn lauk pauk lebih kkal = 134 %
sering digoreng KH = 250 gr : 223 gr x 100 %
KH = 223 gr = 112 %
asupan energy 1850 kkal, Prot = 68,6 g P = 47,5 gr : 68,6 gr x 100% =
P = 47,5 gr 69,2 %
L= 73 gr Lemak = 22,9 g
L = 73 gr : 22,9 gr x 100% = 318,7
KH= 250 gr
Serat = 25-30 gr %
Serat = 12,3 gr
Natrium=2050 mg Natrium normal Serat = 12,3 gr : 25 gr x 100% =
(1300mlgr) 49,2 %

Aktivitas : rendah Natrium =2050 : 1300 x 100%

=157 %
Simpulan Asupan Energi, Lemak dan Natrium melebihi kebutuhan normal, sedangkan
Asupan protein dan serat kurang
Antropometri TB=145 KG IMT > 18,5 – 25,0 IMT=30 (kelebihan BB tingkat
berat)
BB=63 KG
Tekanan darah meningkat
TD= 140/90 mmHg TD=120/80mmHg
Simpulan Kelebihan BB tingkat berat & tekanan darah meninggi

Biokimia,prosedur Kolesterol total = 253 Kolesterol total<

medis mg/dl, 200

Kolesterol LDL = 165 KolesterolLDL <

mg/dl 100

Kolesterol HDL=79 mg/dl Kolesterol HDL >

50
Trigliserida = 102 mg/dl
Trigliserida < 150

Simpulan Kadar Kolesterol total dan kolesterol LDL Melebihi batas normal.

Pemeriksaan fisik tubuh tampak gemuk Terdapat timbunan lemak tubuh

di sebagian /diseluruh tubuh

Simpulan

KEMUNGKINAN DIAGNOSA GIZI

PROBLEM ETIOLOGI SIGN/SYMPTOM

Kelebihan asupan Energi Pengetahuan tentang gizi yang Konsumsi energi sebesar 130%
kurang dari kebutuhan dan

Kelebihan asupan natrium Konsumsi ikan asin dan TD= 140/90 mmHg
menambahkan penyedap pada
masakan

Kelebihan asupan Lemak Seringnya mengKonsumsi lauk Pemeriksaan kolesterol total

hewani yang digoreng 253 mg/dl

Kolesterol LDL 165 mg/dl

Mengkonsumsi ayam goreng 2 x

sehari
 PRIORITAS MASALAH GIZI

PROBLEM ETIOLOGI SIGN/SYMPTOM

Obesitas Kelebihan asupan energi IMT 30 dan Kelebihan asupan

energi 30% lebih besar dari
kebutuhan

Karena asupan lemak juga mempengaruhi konsumsi energi

INTERVENSI GIZI

DIAGNOSA GIZI INTERVENSI

P Obesitas Menganjurkan pasien untuk

melakukan olahraga dan
konsultasi lanjutan

E Kelebihan asupan energi Menurunkan asupan energi ±

500 kkal per hari dari kebiasaan
makan pasien

S IMT 30 dan Kelebihan asupan

energi 30% lebih besar dari
kebutuhan
 INTERVENSI GIZI

Diagnosa Gizi Obesitas berkaitan dengan kelebihan asupan energi ditandai dengan IMT 30 dan
Kelebihan asupan energi 30% lebih besar dari kebutuhan

Tujuan Intervensi Menurunkan berat badan 1 kg dalam 2 minggu

Rencana Bentuk makanan : Biasa

Diet rendah kalori 1300 kkal

Jadwal makan utama 3 kali selingan 2 kali

Menganjurkan meningkatkan aktivitas fisik