PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
“ICE FRUIT BROWN (ICE KUL - KUL)”
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh :
Muhammad Sandi Yusuf 15.05.51.00116/ 2015 (Ketua Kelompok)
Sundari Aisyah Wicaksani 15.05.51.0142 / 2015 (Anggota 1)
Linda Devi Chintia Nilam 15.05.51.0136/ 2015 (Anggota 2)
Theresia Avila S.B.R.W 15.05.51.0135/ 2015 (Anggota 3)
Alifian Nur 15.05.51.0081/ 2015 (Anggota 4)

UNIVERSITAS STIKUBANK (UNISBANK)

SEMARANG
Tahun 2015/2016
 PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Ice Fruit Brown

(Es buah dibaluri coklat)
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua pelaksana kegiatan
a) Nama Lengkap : Muhammad Sandi Yusuf
b) NIM : 15.05.51.0116
c) Jurusan : Manajemen Bisnis
d) Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Stikubank
e) Alamat Rumah dan No Tel/HP : Menoreh Barat IV B
f) Alamat Email : Sandiskym25@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4(empat) Orang
5. Dosen Pendamping
a) Nama Lengkap Dan Gelar :Moch. Irsad, SE, M.M
b) NIDN :0605035901
c) Alamat Rumah No Tel/HP :Jln Sendang Utara III/
No 59 RT RW 7 Gemah
No HP 081575229605
6. Biaya Kegiatan Total
a) Dikti : Rp. Rp 12.500.000
b) Sumber lain(Sebutkan) : -
7. Jangka waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Semarang,7 April 2017

Ketua Program Studi Ketua Pelaksana Kegiatan

(Sri Sudarsi, S.E.MSi) (Muhammad Sandi Yusuf)

NIDN. 0616096301 NIM. 15.05.51.0116

Pembantu Rektor Dosen Pendamping

Bidang Kemahasiswaan

(Dwi Agus Diartono, S.Kom. M.Kom) Moch. Irsad, SE, M.M

NIDN. 0604086601 NIDN. 0605035901

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat
dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan proposal PKM-K ini tepat waktu,
sholawat dan salam semoga selamanya dicurah limpahan kepada Nabi
Muhammad SAW.

Proposal PKM-K ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah

kewirausahaan. Dimana kita diwajibkan untuk membuat sebuah usaha. Kami
memutuskan untuk membuat sebuah usaha kuliner yaitu Ice Fruit Brown atau
yang disebut dengan es kul-kul. Ice Fruit Brown / es kul kul adalah es dengan
bahan buah kemudian dibaluri dengan coklat. Di zaman sekarang ini banyak
sekali jajanan yang beredar di masyarakat khususnya untuk anak anak yang tidak
menyehatkan. Inilah salah satu alasan kami membuat usaha kuliner yang enak dan
menyehatkan.
Dengan usaha ini kami mencoba dengan inovasi-inovasibaru dan selalu
berusaha untuk menjaga kehigenisan produk yang kami jual.Dalam bisnis ini,
keunikan yang dimiliki harus sangat berbeda dengan usaha orang lain agar usaha
yang didirikan dapat bertahan dan dapat berkembang menjadi lebih baik.

Kami selaku penyusun proposal ini mengucapkan terimakasih kepada

semua pihak yang ikut terlibat dan memberikan bantuan baik secara materi
ataupun non materi, terutama kepada Universitas Stikubank sehingga kami
mampu menyelesaikan proposal ini.

Sebagai manusia biasa yang tidak pernah luput dari kesalahan, begitu juga
halnya dengan kami. Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam
penyusunan proposal ini, baik dari segi penulisan maupun isi. Kamipun menerima
dengan lapang dada kritikan maupun saran yang sifatnya membangun dari
pembaca agar kami dapat membenahi diri.

iii
 Daftar Isi
Cover ................................................................................................................... i
Pengesahan ......................................................................................................... ii
Kata pengantar ...................................................................................................iii
Daftar Isi............................................................................................................. iv
Ringkasan ............................................................................................................ v
BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 1
1.3 Tujuan .......................................................................................................... 2
1.4 Luaran ........................................................................................................... 2
1.5 Kegunaan usaha ............................................................................................ 2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Lingkungan ...................................................................................... 3

2.2 Analisis Ekonomi Usaha ............................................................................... 3
2.3 Prospek Pengembangan ................................................................................ 4
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Pengadaan Alat dan Bahan............................................................................ 4
3.2 Pembuatan Produk ....................................................................................... 5
3.3 Bauran Pemasaran ........................................................................................ 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Biaya usaha .................................................................................................. 7
4.2 Pengehitungan Break Event Point ................................................................ 7
4.3 Laba yang diharapkan dalam usaha ............................................................. 7
4.4 Penghitungan Laba Rugi setiap bulan .......................................................... 8
4.5 Profit Margin ................................................................................................ 8
4.6 Jadwal Kegiatan ........................................................................................... 8
LAMPIRAN- LAMPIRAN ............................................................................9-18

iv
 RINGKASAN

Usaha yang kami coba tawarkan adalah penjualan produk camilan sehat
dengan nama Ice Fruit Brown. Ice Fruit Brown iniberasal dari bahasa inggris yang
diartikan es buah coklat. Ice Fruit Brown ini kami menggunakan beberapa varian
buah seperti pisang, pepaya, melon, nanas, semangka. Lalu buah ini kami bekukan
hingga mengeras dan kami celupkan kedalam coklat.
Produk ini merupakan produk lama yang kami inovasi kembali menjadi
produk yang lebih menarik. Karena produk ini kami buat khususnya untuk anak
anak, maka kami menjual dengan harga relatif murah dengan mengambil
keuntungan tidak terlalu besar. Promosi menggunakan elektronik seperti HP yang
di dalam nya bisa menggunakan beberapa aplikasi seperti BBM, Facebook,
Instagram, Line. Disamping itu kami juga menggunakan strategi promosi mulut
kemulut dan ditipkan di warung-warung. Pemasaran menggunakan metode
penjualan secara langsung dengan cara membuka ditempat yang ramai dan dapat
dijangkau semua kalangan khususnya anak-anak. Dengan cara demikian
diharapkan usaha ini akan menghasilkan keuntungan yang maksimal.