Serabi Manis Tanpa Kuah

 9 Suka

Assalamualaikum,udah lama aku nggak ngerecook ini kue ku untuk buka puasa

Siti Fatimah

Bahan-bahan
1. 150 gr tepung terigu
2. 50 gr tepung beras
 3. 1 btr telur
4. 250 ml santan
5. 1/2 sdtragi instan
6. 1/2 sdt garam
7. 200 gr gula merah
8. 50 gr gula pasir

Langkah
1. Campurkan semua bahan serabi,aduk2 hingga rata,diamkan selama 30 menit
2. Panaskan teflon dgn api kecil,pastikan harus panas agar serabinya bolong2 olesi dgn
sedikit minyak
3. Ambil 1 adonan menggunakan centong sayur,tuang di atas teflon lalu tutup,tunggu
beberapa menit sampai serabinya bolong2 dan matang,lalu angkat lakukan sampai habis
4. Sajikan buat buka puasa