Resep Kue Kacang

Resep
Kue Kacang Enak

Resep Kue Kacang

Bahan / Bumbu :

1. 800 gram tepung terigu

2. 500 gram kacang tanah. Disangrai dan kupas kulitnya
3. 400 gram gula halus
4. 4 butir telur
5. 400 ml minyak goreng
6. Margarin secukupnya
Cara Membuat :
1. Setelah kacang disangrai, haluskan kacang boleh dengan
menggunakan blender atau dengan menumbuknya. Jika Anda
ingin lebih terasa kacangnya, Anda boleh menumbuknya dengan
sedikit kasar, namun dengan menumbuk halus, maka kue akan
terasa sangat renyah dan rasa kacang tidak begitu menonjol.
2. Kemudian campurkan kacang yang telah dihaluskan dengan
tepung, tambahkan garam, gula, dan tambahkan dengan margarin,
kemudian aduk adonan sampai kalis, jangan sampai terlalu encer,
sebab jika adonan encer tidak akan bisa dibentuk seusai dengan
selera kita.
3. Setelah adonan tercampur rata, tutuplah adonan dengan
menggunakan plastik hingga kurang lebih 1 jam.
4. Setelah itu, bentuklah adonan dengan menggunakan cetakan,
sesuai dengan bentuk yang Anda inginkan, Anda bisa membuat
resep kue kacang menjadi bentuk ikan, bunga atau bentuk yang
lain hingga adonan habis.
5. Setelah itu, taruhlah dan ditata dengan rapi pada loyang yang telah
di olesi margarin pada permukaannya.
6. Sebelum di masukkan ke dalam oven, olesilah adonan yang sudah
dibentuk tadi dengan menggunakan kuning telur yang telah di
campur dengan menggunakan margarin.
7. Kemudian adonan siap dipanggang hingga 25 menit dengan suhu
170 °C.
Nah dengan demikian, resep kue kacang telah siap untuk dihidangkan,
jika Anda ingin menyimpannya dalam toples, sebaiknya disimpan pada
saat kue sudah dingin agar tetap renyah. Demikian resep kue kacang
aneka bentuk yang nikmat, selamat mencoba.
 Resep Kue Kering Kacang Tanah

Kue
Kering Kacang Tanah Sederhana

Resep Kue Kering Kacang Tanah

Bahan / Bumbu :
1. 500 gram kacang tanah
2. 800 gram tepung terigu
3. 300 gram gula halus
4. 1 sdm garam
5. 400 gram minyak goreng
6. 4 butir kuning telur
Cara Membuat :
1. Sangrai kacang tanah terlebih dahulu dan tumbuk sampai halus;
2. Campurkan tepung terigu, gula halus, minyak goreng, dan kacang
tanah yang sudah dihaluskan;
3. Aduk sampai adonan tercampur dan tidak hancur ketika dibentuk;
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit sebelum
mencetaknya;
5. Setelah itu, cetak adonan sesuai selera hingga semuanya habis;
6. Olesi bagian atas adonan menggunakan kuning telur;
7. Lakukan langkah tersebut sampai semua selesai;
8. Panggang adonan dengan oven dengan api sedang;
9. Tunggu sampai kue matang sempurna dengan memperhatikan
perubahan warna adonan menjadi kuning;
10. Angkat kue yang sudah matang dan diamkan hingga dingin
untuk memudahkan dalam pelepasannya dari loyang.
Resep kue kering ini tentunya harus dibuat dengan takaran
yang tepat agar menghasilkan tekstur kue yang sempurna.
Anda dapat memvariasi kue tersebut dengan penambahan
parutan keju pada bagian atas kue setelah diolesi dengan
kuning telur. Hal lain yang harus diperhatikan yaitu teknik
peletakan adonan ketika akan dipanggang yang tidak boleh
terlalu berdekatan agar hasil menjadi sempurna. Informasi
resep di atas dapat lebih mudah jika dipraktekkan secara
langsung.
 HOME»RESEP KUE KERING»RESEP KUE SALJU PANGGANG LEMBUT

Resep Kue Salju Panggang Lembut

Resep kue salju

Resep Kue Salju Panggang Lembut

Bahan / Bumbu :
1. 500 gram tepung (ayak)
2. 50 gr tepung jagung atau maizena
3. 500 gr mentega
4. ½ sdt garam
5. 5 butir telur
6. 500 gr gula halus
7. 300 gr keju
8. 150 gr kacang tanah
Cara Membuat :
1. Kocok atau campurkan 500 gr mentega dengan telur serta
tambahkan 250 gr gula halus. Setelah itu, aduk rata sampai
mengembang.
2. Setelah mengembang, tambahkan sedikit garam dan vanili bubuk.
Aduk lagi sampai rata.
3. Ditempat lain campurkan tepung terigu dan juga tepung jagung
menjadi satu. Setelah itu, masukkan sedikit demi sedikit sampai
adonan bisa dibentuk. Dalam tahap ini, Anda bisa menambahkan
 keju parut dan juga kacang tanah yang sudah dicacah menjadi
bagian-bagian yang kecil. Aduk sampai adonan rata. Perlu diingat,
mengaduknya jangan menggunakan mixer ketika mencampurkan
keju parut dan kacang cukup gunakan centong ataupun alat aduk
kue yang manual.
4. Setelah adonan siap, siapkan loyang dengan mengolesinya mentega
dan diberi taburan tepung sampai merata. Kemudian cetak adonan
diatas loyang membentuk bulan sabit ataupun bentuk lainnya.
5. Setelah semua adonan tercetak, masukkan dalam oven dan
panggang selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang tiriskan
sampai dingin.
6. Sisa gula tepung atau gula halus yang tadi jadikan taburan diatas
kue ini agar rasanya lebih manis dan juga gurih.
Resep Kue Salju ini bisa menghasilkan sekitar 500 sampai
750 gram kue kering salju yang lezat. Untuk Anda yang ingin
mencoba dan membuat dalam jumlah yang lebih banyak
sebaiknya tambahkan beberapa bahan yang sudah disebutkan
diatas. Selain itu, loyang yang dibutuhkan tentunya lebih
banyak dari pada resep ini. Anda bisa menjadikan kue ini
sebagai camilan ataupun untuk hidangan tamu di rumah.
 HOME»RESEP KUE KERING»RESEP KUE KERING NASTAR

Resep Kue Kering Nastar

Kue Nastar

Resep Kue Kering Nastar

Bahan / Bumbu :
1. 250 gram tepung terigu
2. 50 gram gula halus
3. 2 butir kuning telur
4. 100 gram mentega
5. 2 butir kuning telur, untuk polesan
6. ½ sdm tepung maizena
7. ½ sdm susu bubuk full cream
8. ¼ sendok teh vanili
9. Keju
10. Selai nanas
Cara Membuat :
1. Kocok kuning telur dengan menggunakan mixer berkecepatan
tinggi;
2. Tambahkan gula halus dan mentega hingga benar-benar tercampur
merata;
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili,
aduk semua bahan tersebut hingga pulen dan dapat dibulatkan;
4. Bulatkan adonan lalu pipihkan;
5. Isi dengan selai nanas secukupnya, usahakan jangan terlalu banyak
agar tidak keluar saat dibulatkan;
6. Letakkan seluruh adonan yang sudah dibulatkan diatas loyang
yang telah dioles menggunakan margarin;
7. Olesi bagian atas adonan menggunakan kuning telur secara
merata;
8. Taburi keju yang telah diparut satu persatu;
9. Panaskan oven dan panggang hingga kurang lebih 20 menit;
10. Angkat kue yang sudah matang dari loyang ketika sudah
dingin.
Pembuatan resep nastar keju harus memperhatikan beberapa
hal. Yang pertama dalam meletakkan adonan pada loyang,
tidak boleh terlalu rapat agar saat sudah matang kue tidak
melekat satu sama lain. Hal yang kedua, gunakan api sedang
saat mengoven agar kue dapat matang sempurna.