KUE CIWEL

a. Alat : - Nampan. Pengaduk kayu, plastik tangan, alat pengukus

singkong
b. Bahan : - Singkong 3 kg
- Landa (batang pohon padi yang sudah kering)
- Gula pasir 1 kg
- Kelapa 1 butir
c. Cara membuat :
- Ubi kayu dikupas.Setelah dikupas lalu dicuci hingga bersih, setelah itu
ubi kayu diparut kasar (gosral).
- Kemudian, ubi yang telah diparut di campur dengan landa
menggunakan pengaduk dan diaduk hingga rata di nampan.
- Setelah tercampur rata, kemudian dikukus sampai matang.
- Setelah dikukus, lalu ditumbuk hingga halus sambil di campur dengan
gula pasir yang telah tersedia.Tumbuklah sampai gula tersebut rata dan
ubipun lembut serta berwarna ungu karena proses mixing dengan
bubuk landa.
- Lalu bentuklah ubi tersebut sesuka hati, namun pada umumnya kue
ciwel berbentuk bulat lempeng.
- Akhirya sampai pada proses terakhir, yaitu memberikan parutan kelapa
pada kue yang sudah dibentuk tadi, agar rasanya menjadi
MAKNYUSS.
- Kuepun siap dihidangkan.
Minggu/5/8 rebut dan duo sawangan libur

Yoyok mulai dina selasa,

mono rabu-kamis,jumat,sabtu,(minggu tanggal 12/8 setengah dina)

Pak rebut dina sabtu(11/8)-(12/8)minggu libur,

duo sawangan libur dina sabtu(11/8).

DINA SELASA 14/8/2018)MONO LIBUR, SENIN 13/8/2018 MONO

SETENGAH DINA

KAMIS (16/8/2018) MONO LIBUR

JUMAT 17/8/2018 DUO SAWANGAN LIBUR

SABTU 18/8/2018 MONO BALI JAM 14;20