LAPORAN PRAKTIKUM PENGANTAR KIMIA FISIKA

“VISKOSITAS”

Kamis, 4 Oktober 2018

Shift D Kelompok 4
Kamis, 13.00-16.00 WIB

NAMA ANGGOTA NPM TUGAS

Nadia Ulil 260110180125 Editor, Cover
Jonathan Stefanus 260110180150 Pembahasan
Zakiya 260110180151 Pembahasan
Aji Darmawan 260110180152 Pembahasan
Pendahuluan, Daftar
Fathia Pebriani 260110180153 Pustaka
Pendahuluan, Daftar
Ivana F.K. 260110180154 Pustaka
Mutiara Syuhada 260110180155 Metode
Petrus P.B. 260110180156 Abstrak
Pungki ‘Afifah 260110180157 Hasil, Simpulan
Zahra Ganesya C. 260110180158 Hasil, Simpulan
Brilian Adiaksa 260110187001 Perhitungan, Foto
Lestina Bidawau B. 260110187001 Metode

LABORATORIUM KIMIA FISIKA

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS PADJAJARAN
JATINANGOR

2018
 ABSTRAK
Viskositas adalah ukuran yang menyatakan kekentalan suatu fluida yang menyatakan besar
kecilnya gesekan dalam fluida. Percobaan ini bertujuan untuk meneliti pengaruh suhu terhadap
viskositas suatu fluida Viskositas cairan adalah fungsi dari ukuran dan permukaan molekul, gaya
tarik antar molekul dan struktur cairan. Pada percobaan ini digunakan Viskometer Ostwald sebagai
alat untuk mengukur besar nilai viskositas yang didasarkan pada Hukum Ostwald yang didasarkan
pada Persamaan Poiseuille. Pada Persamaan Poiseuille digunakan kerapatan sebagai faktor
perhitungan, yang diukur dengan piknometer. Kesimpulan yang didapat sesuai data dari percobaan
ini adalah perubahan suhu memengaruhi nilai viskositas dengan perbandingan terbalik karena
pemanasan membuat partikel dalam senyawa memperoleh energi. Partikel cairan bergerak
sehingga gaya interaksi antar molekul melemah. Dengan demikian viskositas cairan akan turun
dengan kenaikan suhu.
Kata Kunci : Viskositas, Viskometer Ostwald, Suhu

ABSTRACT
Viscosity is a measure that states the viscosity of a fluid which expresses the size of friction
in the fluid. This experiment aims to examine the effect of temperature on the viscosity of a fluid.
Viscosity of a liquid is a function of the size and surface of the molecule, the tensile forces between
molecules and the structure of the fluid. In this experiment, Ostwald Viscometer was used as a tool
to measure the viscosity value based on Ostwald Law which based on the Poiseuille Equation. In
the Poiseuille Equation, density is used as a calculation factor, as measured by a picnometer. The
conclusion obtained according to the data from this experiment is that temperature changes affect
the viscosity value by inverse ratio because heating makes particles in the compound obtain
energy. Liquid particles move so that the interaction between molecules weakens. Thus the
viscosity of the liquid will decrease with increasing temperature.
Keywords: Viscosity, Ostwald’s Viscometer, Temperature
Pendahuluan
Viskositas merupakan
kekentalan fluida yang menyatakan besar
kecilnya gesekan yang terjadi di dalam fluida
tersebut. Semaikin besar viskositas fluida,
maka fluida tersebut akan semakin sulit
mengalir karena tekanan untuk mengalirnya
semakin ditahan gaya gesek
Sebaliknya, jika semakin kecil viskositas
maka kecepatan aliran fluida akan semakin
cepat (Ariyanti, 2010).
Cairan memiliki gaya gesek yang
lebih besar daripada gas, sehingga cairan
mempunyai koefisien viskositas yang lebih
besar daripada gas. Viskositas
berbanding terbalik dengan suhu. Apabila
suhu meningkat, maka viskositas akan
semakin kecil. Jika suhu menurun, maka
viskositas akan semakin tinggi.
disebabkan karena jika suhu meningkat,
maka gaya tarik antar molekul dalam unsur
tersebut mengalami perenggangan dan gaya
tarik atom semakin tidak karuan yang
menyebabkan gaya untuk menahan aliran
yang dimilikinya semakin kecil maka akan
semakin cepat untuk mengalir. Begitu juga
jika suhu yang terjadi menurun. Namun,
berbeda dengan gas. Viskositas gas akan
bertambah seiring kenaikan suhu dan akan
menurun jika suhu juga mengalami
penurunan (Sukardjo, 2004).
Perlu diketahui bahwa viskositas atau
ukuran kekentalan ini hanya ada pada fluida riil
(fluida nyata). Fluida riil adalah fluida yang
kita temukan di kehidupan sehari-hari.
Tujuannya yaitu agar analisis menjadi lebih
sederhana. Viskositas meliputi aspek gesekan
antar bagian molekul fluida. Gaya gesek ini
tersebut. disebabkan oleh gaya tarik menarik antar
molekul (Soedjono, 1999).
Viskometer merupakan alat untuk
mengukur kekentalan dari suatu cairan.
Viskometer Oswald adalah hukum
pengukuran suatu viskositas dengan cara
mengukur waktu yang dibutuhkan untuk
cairan mengalirkan suatu cairan yang berada dalam
pipa kapiler ke titik tertentu (Rosiana, 2005).
Koefisien viskositas dapat dihitung
dengan metode sebagai berikut :
Ini 𝜋𝜌𝑟 4 𝑡
𝑣𝑖𝑠𝑘𝑜𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 =
8𝑉𝐿
Keterangan :
Viskositas (n/m2s)
t : waktu alir cairan (s)
r : jari-jari pipa kapiler (m)
L : panjang pipa (m)
V : volume cairan (l)
P : kerapatan cairan (g/ml)
(Chang, 1981)
Viskositas pada intinya memiliki arti zat cair
yang mengalami gesekan dengan medianya.
Setiap wujud zat memiliki tingkat viskositas
yang berbeda-beda. Misalkan viskositas zat molekul tinggi maka nilai
cair lebih besar dibandingkan dengan viskositasnya akan tinggi.
viskositas gas. Viskositas juga dapat 4. Tekanan
dinyatakan dengan koefisien viskositas, Semakin besar tekanan yang dialami
dimana semakin besar nilai ƞ nya maka oleh suatu larutan maka viskositasnya
semakin besar pula gesekan yang terjadi pada juga akan lebih besar nilainya
fluida tersebut (Kamajaya, 2007) (Lumbantoruan dan Yulianti, 2016)
Ada beberapa faktor yang dapat
Viskositas juga dapat digunakan untuk
mempengaruhi besar kecilnya nilai
mengetahui kualitas suatu produk. Apakah
viskositas, yaitu:
produk ini bagus atau justru bekualitas buruk.
1. Suhu
Contohnya seperti pada produk madu. Madu
Jika suatu larutan dipanaskan maka
yang kental lebih berkualitas dibandingkan
larutan akan lebih encer daripada
dengan yang encer. Jadi semakin besar nilai
sebelumnya. Jadi suhu dengan
viskositas madu tersebut maka semakin baik
viskositas berbanding terbalik. Saat
pula kualitas yang dimilikinya (Apriani, dkk,
suhu naik maka nilai viskositas akan
2013)
lebih rendah. Begitu juga sebaliknya,
jika suhu rendah makan nilai
Metode Ostwald merupakan metode yang
viskositasnya akan lebih tinggi.
dilakukan berdasarkan hukum Poiseuille:
2. Konsentrasi larutan
𝜋𝑝𝑟 4 𝑡
Larutan yang kosentrasinya tinggi, ƞ=
8𝑉𝑡

nilai viskositasnya akan tinggi juga
karena saat konsentrasi suatu larutan
tinggi maka akan lebih banyak
partikel yang larut
mengakibatkan semakin banyak pula
gesekan yang terjadi (Sani, 2010).
3. Berat molekul terlarut
Berat molekul berbanding
dengan nilai viskositas. Saat berat
metode ini dilakukan dengan viskometer
Ostwald yang prinsip kerjanya adalah dengan
mengukur cepat lambatnya pengosongan
dan aliran zat cair pada tabung kecil. Cara
melakukan metode ini dengan viskometer
Ostwald adalah dengan cara memasukan zat
cair ke dalam tabung hingga titik tertentu
lurus kemudian zat cair dibiarkan mengalir hingga
batas titik dibawahnya dan hitung waktu
yang diperlukan tabung untuk kosong dengan
stopwatch. (Apriani, dkk, 2013)
Metode
1. Alat
Alat yang digunakan dalam
praktikum viskositas yaitu gelas
beaker yang digunakan sebagai
wadah ketika air dipanaskan dalam
suhu bervariasi dan ketika merendam
viskometer yang sudah diisi gliserin.
Alat lainnya adalah hairdryer, yang
berfungsi untuk mengeringkan
piknometer dengan aliran udara, labu
Erlenmeyer untuk mencampur atau
mengencerkan gliserin dengan
aquades. Selain itu, piknometer yang
berfungsi untuk menghitung massa
jenis gliserin dan aquades yang
konsentrasinya berbeda-beda. Cara
menggunakan piknometer adalah
dengan mengukur cairan atau larutan
yang akan diukur massa jenisnya
menggunakan gelas ukur sekitar 25
ml, lalu memasukkan cairan atau
larutan tersebut ke dalam piknometer,
dan menutup piknometer. Hal yang
harus diperhatikan ketika
menggunakan piknometer adalah kita
tidak boleh memegang langsung
piknometer dengan tangan kosong
saat di dalam piknometer terdapat
cairan atau larutan yang akan diukur
karena akan memengaruhi
pengukuran massa jenis, disarankan
untuk menggunakan tisu atau sarung
tangan ketika memegang piknometer.
Alat lainnya yang digunakan dalam
praktikum ini adalah pipet ukur untuk
mengukur gliserin dan aquades,
stopwatch untuk mengukur waktu
yang dibutuhkan gliserin dan aquades
untuk mengalir mencapai batas
tertentu, thermometer untuk
memastikan suhu air berada pada
suhu yang dibutuhkan, dan yang
terakhir adalah viskometer Ostwald
yang berfungsi untuk mengukur
viskositas gliserin dan aquades.
2. Bahan
Bahan-bahan yang diperlukan
dalam praktikum viskositas adalah
aquades, gliserin 2%, dan gliserin
4%. Cara membuat gliserin dengan
konsentrasi tertentu adalah dengan
metode pengenceran yang dinyatakan
dengan rumus M1V1=M2V2.
3. Menentukan Volume dan Massa
Jenis Gliserin 2%, 4% dan
Aquades untuk Menghitung
Viskositas
Piknometer kosong ditimbang
menggunakan timbangan analitik dan
dicatat berat dari piknometer tersebut. batas bawah menggunakan
Setelah itu gliserin dimasukkan ke stopwatch. dilakukan pengukuran
dalam piknometer. Piknometer pada suhu 30oC, 40oC, dan 50oC.
ditimbang kembali setelah diisi Setelah itu, melakukan kembali
dengan gliserin. Setelah diketahui prosedur tersebut pada gliserin yang
dan dicatat massa jenisnya, gliserin berbeda konsentrasinya dan pada
dimasukkan ke dalam viskometer. Air aquades sebagai pembanding.
dipanaskan dan dipertahankan agar
suhunya konstan. Viskometer berisi
gliserin direndam dalam gelas beaker
yang terdapat air yang sudah
dipanaskan hingga suhu tertentu.
Setelah memastikan suhu gliserin
sama dengan suhu air dalam gelas
beaker, hisap cairannya sampai naik
ke garis batas atas lalu tahan dengan
menutup lubang viskometer agar
tidak ada udara yang mendorong
cairan di dalam viskometer.
Kemudian, dilepaskan jari dari
menahan udara melalui lubang dan
mengamati waktu yang dibutuhkan
cairan untuk turun sampai ke garis
Hasil
Tabel I
No Sampel Massa (g) Volume (mL) Ρ (g/mL)
1. Gliserin 2% 23.58 25 0.94
2. Gliserin 4% 24.54 25 0.98
3. Aquades 24.22 25 0.97

Tabel II
Waktu (s) Η (Ns/m2)
No Sampel
30ºC 40ºC 50ºC 30ºC 40ºC 50ºC
1. Gliserin 2% 43.5 38.15 33.52 0.022 0.019 0.016
2. Gliserin 4% 48.08 43.57 38.94 0.025 0.023 0.02
3. Aquades 40.14 36.28 31.81 0.021 0.019 0.016

Grafik Pengaruh Suhu terhadap Viskositas

30
Viskositas (Ns/m2)

25
20
15 gliserin 2%
10
gliserin 4%
5
aquades
0
30 40 50

Suhu (oC)
Pembahasan
Viskositas adalah sifat dari fluida atau
gas yang berlawanan dari arah alirannya
sehingga mengakibatkan terjadinya gaya
gesek pada fluida untuk menahan perubahan
atau gaya yang dapat memecah fluida
tersebut. Semakin besar viskositas, maka
semakin lambat juga aliran fluida tersebut.
Viskositas dipengaruhi oleh gaya kohesi pada
fluida. Semakin besar gaya kohesi yang
dimiliki fluida tersebut, semakin besar pula
viskositasnya.
Terdapat beberapa faktor yang
mempengaruhi nilai viskositas, yaitu
temperatur, konsentrasi, gaya kohesi atau
tarik antar molekul, tekanan, dan ukuran serta
jumlah molekul suatu fluida atau gas
tersebut. Namun, pada praktikum ini nilai
viskositas dipengaruhi oleh temperatur atau
suhu dan konsentrasi.
Pada fluida, nilai viskositas
berbanding terbalik dengan suhu. Sehingga,
semakin tinggi suhu suatu fluida maka
semakin rendah nilai viskositas fluida
tersebut. Fluida akan menjadi mengental
sehingga alirannya menjadi lambat. Namun,
nilai viskositas berbanding lurus dengan
konsentrasi, dimana semakin tinggi
konsentrasi suatu fluida maka semakin kuat
gaya tarik-menarik fluida tersebut dan hal itu
menyebabkan semakin besar nilai
viskositasnya. Pada gas, nilai viskositas gas
berbanding lurus dengan suhu. Sehingga,
semakin tinggi suhu maka semakin besar
pula nilai viskositasnya.
Pada zat cair, gaya kohesi
mempengaruhi dan menyebabkan terjadinya
viskositas. Sedangkan pada zat gas,
tumbukan antar molekul menyebabkan
terjadinya viskositas. Oleh sebab itu,
pengaruh tekanan tidak mempengaruhi
perubahan nilai viskositas pada gas.
Viskositas berasal dari kata viscous
yang artinya untuk menyatakan kekentalan
suatu fluida. Viskositas memiliki beberapa
teori dan hukum, salah satunya adalah
Hukum Ostwald. Hukum Ostwald adalah
salah satu hukum pengukuran nilai viskositas
dengan mengukur waktu yang diperlukan
untuk mengalirkan suatu fluida dalam suatu
pipa kapiler dari satu titik tertentu ke titik
yang lain. Prinsip Hukum Ostwald dikenal
dan diterapkan dalam metode Ostwald, yaitu
menggunakan viskometer Ostwald untuk
melakukan pengukuran viskositas fluida cair.
Viskometer Ostwald adalah salah
satu alat yang digunakan untuk mengukur
viskositas suatu fluida. Viskometer Ostwald
memiliki bentuk seperti U dan berbentuk
vertikal dalam mengukur waktu aliran fluida
dengan volume tertentu. Pada salah satu pipa
viskometer terdapat bulb dan memiliki jari-
jari lebih besar dibandingkan pipa lainnya,
dimana letak bulb berada di bawah.
Sedangkan pada pipa yang lebih kecil
memiliki bulb dengan jari-jari lebih kecil di
atas. Pada bulb pipa yang berjari-jari kecil
terdapat batas atas di atas bulb dan batas
bawah di bawah bulb tepat pada pipa kapiler.
Dalam penggunaannya, suatu fluida
dimasukkan ke dalam viskometer lalu disedot
pada pipa kapiler yang kecil hingga garis
batas atas pada bulb lalu menghitung waktu
yang diperlukan suatu fluida tersebut
mengalir sampai garis batas bawah di bawah
bulb.
Pembahasan hasil
Tujuan dari percobaan viskositas ini
adalah untuk mengidentifikasi kekentalan
dari zat cair dengan metode ostwald. Prinsip
metode otswald yaitu dengan mengukur
waktu yang diperlukan sejumlah zat tertentu
untuk mengalir pada suatu pipa kapiler yang
disebabkan oleh berat cairan itu sendiri.
Maka dari itu bisa ditentukan hubungan
waktu alir terhadap suatu viskositas cairan.
Semakin lama waktu alirnya maka viskositas
zat tersebut makin besar.
Sebelum menentukan viskositas dari
suatu zat, dilakukanlah penimbangan pada
piknometer kosong . Hal ini bertujuan untuk
mengetahui massa zat cair yang akan diuji.
Saat akan melakukan penimbangan
piknometer harus dilakukan secara teliti dan
hati-hati serta memperhatikan ada atau
tidaknya gelembung di dalam piknometer.
Sebab, jika ada gelembung pada piknometer
maka akan mempengaruhi hasil
penimbangannya. Selain itu, perlu
diperhatikan juga ketika memegang
piknometer. Gunakan latex atau tissue saat
memegang piknometer agar lemak yang
menempel pada tangan tidak mempengaruhi
bobot dari piknometer yang akan ditimbang.
Pada percobaan kali ini, diperoleh massa
gliserin 2% yaitu 23,58 g dalam 25 ml maka
massa jenis gliserin 2% adalah 0,94 g/ml.
Kemudian didapatkan 24,54 g dalam 25 ml
pada gliserin 4% maka diperoleh massa
jenisnya adalah 0,98 g/ml. Terakhir,
diperoleh massa jenis aquades yaitu 0,97
g/ml dari massanya 24,22 g dalam 25 ml.
Setelah diketahui massa jenis dari zat
cair yang diuji maka tahap selanjutnya adalah
mengukur viskositas menggunakan
viskometer. Pada saat memasukkan zat cair
ke dalam viskometer diusahakan tidak ada
gelembung didalamnya agar aliran tidak
terganggu. Jika aliran terganggu maka waktu
aliran yang tercatat akan tidak sesuai dengan
waktu yang sebenarnya. Hal ini akan
mengakibatkan ketidakakuratan pada nilai
viskositas.
 Pada percobaan ini digunakan Seperti yang disebutkan sebelumnya,
aquades sebagai zat pembanding. gliserin dengan variasi konsentrasi berbeda,
Penggunaan aquades sebagai zat pembanding yaitu gliserin 2% dan gliserin 4% akan
karena sifat aquades yang stabil disebabkan diberikan perlakuan pada suhu yang berbeda
karena adanya ikatan hidrogen. Ikatan yaitu 30℃, 40℃, dan 50℃. Perlakuan pada
hidrogen stabil juga disebabkan karena suhu yang berbeda ini sangat mempengaruhi
adanya gaya Van Der Waals. hasil dari nilai viskositas. Semakin tingginya
Pada percobaan kali ini digunakan suhunya maka nilai viskositas yang
gliserin dengan varian konsentrasi yang dihasilkan akan semakin rendah. Berlaku
berbeda, yaitu gliserin 2% dan gliserin 4%. juga sebaliknya, jika semakin rendah
Hal ini dilakukan agar mempelajari pengaruh suhunya maka akan didapatkan hasil dengan
konsentrasi suatu zat terhadap nilai nilai viskositas tinggi. Hal ini dapat terjadi
viskositasnya. Larutan dengan konsentrasi karena pada suhu rendah molekul-molekul
yang tinggi akan memiliki nilai viskositas zat cair akan berkumpul dan mengakibatkan
yang tinggi pula. Hal tersebut dapat terjadi massa memadat. Selain itu, terjadi interaksi
karena konsentrasi menyatakan banyak antara molekul-molekulnya yang akan
partikel yang terlarut dalam suatu zat tiap mengakibatkkan jarak antar molekulnya
satuan volume jadi akan semakin banyak semakin kecil.
partikel yang bergesekkan jika semakin Pada percobaan ini terlihat
tinggi konsentrasinya. Bisa dikatakan kesesuaian dengan literatur. Dihasilan nilai
pengaruh konsentrasi berbanding lurus viskositas gliserin 2%, yaitu 0,022 pada suhu
dengan nilai viskositasnya. Sebagai contoh 30℃; 0,019 pada suhu 40℃ ; dan 0,016 pada
pada percobaan ini, gliserin 2% memiliki suhu 50℃. Selanjutnya, nilai viskositas
nilai viskositas 0,022; gliserin 4% memiliki gliserin 4%, yaitu 0,025 pada suhu 30℃;
konsentrasi 0,025; dan aquades sebagai zat 0,023 pada suhu 40℃; dan 0,020 pada suhu
pembanding memiliki nilai viskositas 0,021 50℃. Untuk zat pembanding yaitu aquades
(Nilai viskositas pada temperature 30℃). Hal dihasilkan nilai viskositas berupa 0,021 pada
ini menunjukan kesesuain hasil percobaan suhu 30℃; 0,019 pada suhu 40℃; dan 0,016
dengan literatur. Semakin tinggi pada suhu 50℃.
konsentrasinya maka semakin tinggi pula
nilai viskositasnya.
Kesimpulan
Berdasarkan percobaan yang kami lakukan
setiap fluida memiliki kemampuan untuk
menahan aliran yang berbeda-beda.
Viskositas ini dapat kita ketahui dan kita
hitung dengan metode Ostwald
menggunakan viskometer Ostwald. Metode
Ostwald ini dilakukan dengan cara
menghitung waktu yang dibutuhkan suatu
fluida untuk mengalir dari garis atas sampai
garis bawah viskometer dan
membandingkannya dengan fluida standar
(H2O). hasil yang kami dapatkan adalah
sebagai berkut:
 Viskositas gliserin 2% 30ºC adalah
0,022 poise, gliserin 2% 40ºC adalah
0,019 poise, dan gliserin 2% 50ºC
adalah 0,016 poise.
 Viskositas gliserin 4% 30ºC adalah
0,075 poise, gliserin 4% 40ºC adalah
0,023, gliserin 4% 50ºC adalah 0,02
poise.
 Viskositas aquades 30ºC adalah 0,02
poise, aquades 40ºC adalah 0,019
poise, dan aquades 50ºC adalah
0,016.
Dilihat dari hasil percobaan kami, suhu
mempengaruhi nilai viskositas suatu fluida.
Semakin besar suhu nilai viskositas semakin
kecil dan sebaliknya, semakin rendah suhu
nilai viskositasnya semakin besar. Hal ini
terjadi karena pada suhu tinggi ikatan antar
molekul akan merenggang dan semakin
mudah terputus sehingga gerakan molekul
semakin bebas dan cepat.
Daftar Pustaka
Ariyanti, E dan Agus, M. 2010. Otomatisasi
Pengukuran Koefisien Viskositas Zat
Cair Menggunakan Gelombang
Ultrasonik. Jurnal Neutrino. Vol 2(2)
: 183.
Apriani, Devina; Gusnedi; Darvina, Yenni.
2013. Studi Tentang Nilai Viskositas
Madu Hutan dari Beberapa Daerah di
Sumatera Barat Untuk Mengetahui
Kualitas Madu. Pillar of Physics.
Vol. 2;93
Chang, R. 1981. Kimia Dasar. Jakarta :
Erlangga.
Kamajaya. 2007. Cerdas Belajar Fisika.
Bandung: Grafindo Media Pratama
Lumbantoruan, Parmin dan Yulianti, Erislah.
2016. Pengaruh Suhu Terhadap
Viskositas Minyak Pelumas (Oli).
Sainmatika. Vol. 13(2);28
Rosiana, H. 2005. Analisis Viskositas. Jakarta
: Salemba Teknika.
Sani. 2010. Pengaruh Pelarut Phenol Pada
Reklamasi Minyak Pelumas Bekas.
Unesa University Press.
Sukardjo, P. 2004. Kimia Fisika. Jakarta : V1= 2,8 ml
Bina Aksara. (Aquades 67,2 ml)
Soedjono, P. 1999. Fisika Dasar. Jakarta :
Andi Sukarjo.
Menghitung massa jenis larutan
Lampiran
Perhitungan a) Gliserin 2%
Menghitung volume gliserin untuk  Massa Piknometer : 15,017 g
uji kerapatan  Massa Piknometer : 38, 595 g
a) Gliserin 2% + larutan
M1V1 = M2M2 ΔM
𝜌=
100%.V1=2%V2 V
(38,595−15,017) 23,58
V1= 0,5 ml (10 tetes) = = = 0,94 g/ms
25 25
(Aquades 24,5 ml) b) Gliserin 4%
 Massa Piknometer : 15, 596 g
b) Gliserin 4%  Massa Piknometer : 40,139 g
M1V1=M2V2 + larutan
100%.V1=4%.25 ml
ΔM
V1= 1 ml (20 tetes) 𝜌= V

(Aquades 24 ml) (40,139−15,596) 24,54

= = = 0,98 g/ms
25 25

Menentukan volume gliserin untuk uji c) Aquades

viskositas  Massa Piknometer : 15,639 g
 Massa Piknometer : 39,862 g
a) Gliserin 2%
+ larutan
M1V1=M2V2
100%.V1=2%.42,5ml ΔM
𝜌= V
V1= 0,85 ml (17 tetes) (39,862−15,639) 24,22
= = = 0,97 g/ms
(Aquades 41,2 ml) 25 25

b) Gliserin 4%
M1V1=M2V2 Menghitung Viskositas larutan

100%.V1=4%.70 ml a) Aquades
 πR4 Δρ.t η₁ ρ1 .t₁
30℃ → 𝜂 = 30℃ → η₂ = ρ2 .t2
8.V.l
3,14(0,5)4 . 0,97.40,14 0,021 0,97.40,19
= =
8.10.4,5 η₂ 0,98.48,08

= 0,021 Ns/m2 𝜂2 = 0,025 Ns/m2

η₁ ρ1 .t₁
πR4 Δρ.t 40℃ → η₂ = ρ2 .t2
40℃ → 𝜂 = 8.V.l
0,021 0,97.36,28
3,14(0,5)4 . 0,97.36,28 = 0,98.43,57
η₂
=
360
𝜂2 = 0,023 Ns/m2
= 0,019 Ns/m2

η₁ ρ1 .t₁
πR4 Δρ.t 50℃ → η₂ = ρ2 .t2
50℃ → 𝜂 = 8.V.l
0,021 0,97.31,81
3,14(0,5)4 . 0,97.31,81 = 0,98.38,94
= η₂
360
𝜂2 = 0,02 Ns/m2
= 0,016 Ns/m2

b) Gliserin 2%
η₁ ρ1 .t₁
30℃ → η₂ = ρ2 .t2
0,021 0,97.40,14
=
η₂ 0,94.43,5
2
𝜂 = 0,022 Ns/m2
η₁ ρ1 .t₁
40℃ → η₂ = ρ2 .t2
0,019 0,97.36,28
= 0,94.38,15
η₂

𝜂2 = 0,019 Ns/m2

η₁ ρ1 .t₁
50℃ → η₂ = ρ2 .t2
0,016 0,97.31,81
= 0,94.33,52
η₂

𝜂2 = 0,016 Ns/m2

c) Gliserin 4%
Gambar

Gambar 1: mengeringkan Gambar 2: Hasil Gliserin 4%

Piknometer

Gambar 3: Mengeringkan Gambar 4: Memasukan larutan

Viskometer Kedalam Piknometer
Gambar 5: Hasil gliserin 2% Gambar 6: Menimbang
Piknometer

Gambar 7: Pengukuran kerapatan Gliserin