Efektifitas Pemberian Jus Belimbing Terhadap Perubahan Tekanan darah

Pada Penderita Hipertensi Di Desa Mekar Mulyo Kecamatan Sei Balai

Tahun 2014

Misrah Panjaitan, S.Kep, Ners, M.Kep

Ermi Karmiati
Fitriani

ABSTRAK

Hipertensi dapat menyerang hampir semua golongan masyarakat di

seluruh dunia.. Buah belimbing memiliki kadar potasium (kalium) yang tinggi
sehingga sangat efektif digunakan sebagai obat hipertensi. Berdasarkan hasil
survei yang dilakukan peneliti di Desa mekar mulio kecamatan batu bara pada
tanggal 3 februari 2014 diperoleh data penderita hipertensi berjumlah 33 orang,
dimana perempuan berjumlah 12 orang, dan pria sebanyak 21 orang. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui perbedaan tekanan darah sebelum dan sesudah
pemberian buah belimbing terhadap penurunan tekanan darah pada penderita
hipertensi di Desa mekar mulio 2014.
Penelitian ini merupakan Jenis penelitian ini adalah quasi Eksperiment.
Populasi dalam penelitian ini adalah adalah seluruh penderita hipertensi di
kelurahan mekar mulio dan sampel sebanyak 33 orang, pengambilan sampel
secara purposive sampling, metode pengumpulan data dengan mewawancarai
secara tidak langsung dengan menggunakan lembar Observasi, analisa data
dengan menggunakan uji t-test.
Berdasarkan hasil analisis data maka diperoleh Rerata skala pengukuran
nyeri pada responden sebelum dan sesudah dilakukan pemberian buli buli panas
didapatkan rata-rata 0,03 dengan standar deviasi (SD) 0,984. Dari hasil analisis
maka dapat disimpulkan ada pengaruh buah belimbing terhadap penurunan
tekanan darah pada penderita hipertensi di desa mekar mulio P value = 0,025 (α
= 0,05).
Disarankan kepada pasien hipertensi harus dapat menerapkan buah
belimbing karena dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi
sebagai salah satu metode penanganan non farmakologi bila terjadi hipertensi.

Kata kunci : Jus Belimbing, Tekanan Darah

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Hipertensi adalah penyakit
yang bisa menyerang siapa saja,
baik muda maupun tua, baik
orang kaya maupun orang
miskin. Hal ini dipengaruhi oleh
gaya hidup yang kurang baik.
Akan tetapi pada populasi umum
kejadian hipertensi atau sering
disebut tekanan darah tinggi
tidak terdistribusi secara merata,
dimana tidak diketahui gejala
hipertensi atau tidak tampak
gejala yang spesifik sehingga
hipertensi lebih sering dijumpai
pada usia 55 tahun dan lebih
banyak ditemukan pada pria.
Namun setelah terjadi
menopause (biasanya setelah
usia 55 tahun), tekanan darah
pada wanita meningkat terus,
hingga usia 75 tahun tekanan
darah tinggi lebih banyak
ditemukan pada wanita daripada
pria (Endang, 2014).
Organisasi Kesehatan
Dunia (WHO) mencatat pada
tahun 2012 sedikitnya sejumlah
839 juta kasus hipertensi,
diperkirakan menjadi 1,15
milyar pada tahun 2025 atau
sekitar 29% dari total penduduk
dunia, dimana penderitannya
lebih banyak pada wanita (30%)
dibanding pria (29%). sekitar
80% kenaikan kasus hipertensi
terjadi terutama di negara-negara
berkembang.
Di Amerika, di perkirakan
30% penduduknya (±50 juta
jiwa) menderita tekanan darah
tinggi (≥ 140/90 mmHg) dengan
persentase biaya kesehatan
cukup besar setiap tahunnya.
Menurut National Health and
Nutrition Examination survey
(NHNES), insiden hipertensi
pada orang dewasa di Amerika
tahun 2010-2012 adalah sekitar
39-51%, yang berarti bahwa
terdapat 58-65 juta orang
menderita hipertensi dan terjadi
peningkatan 15 juta dari data
NHNES III. (Endang 2014).
Menurut (NHNESSIII),
paling sedikit 30% pasien
hipertensi tidak menyadari
kondisi mereka dan hanya 31%
pasien yang di obati mencapai
target tekanan darah yang
diinginkan di bawah 140/90
mmHg. Penelitian di Amerika
oleh American Hypertension
Association (2006) ditemukan
hanya 68% penderita hipertensi
tahu bahwa mereka menderita
penyakit tersebut, sisanya
mengatakan sama sekali tidak
tahu.
Prevalensi hipertensi di
Indonesia mencapai 31,7% dari
populasi usia 18 tahun ke atas.
Dari jumlah itu, 60% penderita
hipertensi mengalami
komplikasi stroke. Sedangkan
sisanya mengalami penyakit
jantung,gagal ginjal, dan
kebutaan. Hipertensi sebagai
penyebab kematian ke-3 setelah
stroke dan tuberkulosis,
jumlahnya mencapai 6,8% dari
proporsi penyebab kematian
pada semua umur di Indonesia
(Riskesdas, 2010).
Hipertensi dapat
menyerang hampir semua
golongan masyarakat di seluruh
dunia. Jumlah mereka yang
menderita hipertensi terus
bertambah dari tahun ke tahun.
Dari data penelitian terakhir di
kemukakan bahwa terdapat
sekitar 50 juta (21,7%) orang
dewasa Amerika menderita
hipertensi. Penderita hipertensi
juga menyerang Thailand
sebesar 17% dari total
penduduk, Vietnam 34,6%,
Singapura 24,9%, Malaysia
29,9% dan Indonesia memiliki
angka yang cukup tinggi, yaitu
15%.
Dari 230 juta penduduk
Indonesia terdapat 15% , berarti
hampir 35 juta penduduk
Indonesia terkena hipertensi. Kecendrungan perubahan
Jumlah yang biasanya banyak. tersebut dapat disebabkan
Bisa jadi kita termasuk salah meningkatnya ilmu kesehatan
satu dari jumlah penduduk yang dan pengobatan, serta perubahan
terkena hipertensi. Untuk kasus sosial ekonomi dan masyarakat
hipertensi di Indonesia, Indonesia yang berdampak pada
penyebaran jumlah penderita budaya dan gaya hidup
hipertensi sangat tidak merata. masyarakat. Dalam lingkup
Misanya saja hasil survei penyakit kardiovaskuler,
kesehatan menunjukkan bahwa hipertensi menduduki peringkat
jumlah penderita hipertensi yang pertama dengan penderita
sangat rendah terdapat di daerah terbanyak .
Lembah Baliem, pegunungan
Jaya Wijaya, Papua. Di daerah Data terkahir diperoleh
Lembah Baliem ini yang terkena dari Dinas Kesehatan Kota
hipertensi hanya 0,6%. Medan, penderita hipertensi
Sedangkan daerah yang (penyakit darah tinggi) pada
memiliki jumlah penderita 2013 mencapai 74.895 jiwa.
hipertensi paling tinggi terdapat Bahkan pada 2012, penyakit
di Talang, Sumatra Barat yaitu tersebut menempati urutan
sebesar 17,8%. Secara langsung ketiga dalam daftar 10 penyakit
kita dapat menduga paling menonjol di kota Medan
penyebabnya. Masyarakat dan sekitar. Kadis Kesehatan
Lembab Baliem hidup dengan Kota Medan Dr Umar Zein,
kultur alam yang kuat dengan DTM&H, SpPD-KPTI
makanan pokok mayoritas ubi menjelaskan, faktor yang
dan berbagai hasil bumilainnya. memicu terjadinya hipertensi
Sedangkan masyarakat Talang, yakni keturunan, usia (40 tahun
Sumatra Barat mayoritas ke atas), penyakit lain (diabetes
makanan pokoknya adalah melitus, kolesterol tinggi),
segala makanan yang makanan, gaya hidup dan stres.
mengandung kolestrol tinggi, Berdasarkan hasil
seperti makanan rendang, penelitian yang dilakukan oleh
santan, dan berbagai olahan Lailatul Muniroh (2009)
daging yang memicu kolestrol dinyatakan bahwa belimbing
tinggi serta membuat hipertensi sudah sejak dulu digunakan
lebih mudah datang sebagai obat tradisional yang
menghampiri (Yekti, 2011). bermanfaat untuk menurunkan
Di Indonesia dengan tekanan darah tinggi. buah
tingkat kesadaran akan belimbing merupakan sumber
kesehatan yang lebih rendah, vitamin dan mineral yang baik.
jumlah pasien yang tidak Belimbing merupakan sumber
menyadarin bahwa dirinya vitamin C yang baik, karena
menderita hipertensi dan yang mengkonsumsi satu buah
tidak mematuhi minum obat belimbing bermanfaat untuk
kemungkinan lebih besar. memenuhi 57% kebutuhan tubuh
akan vitamin C setiap harinya, dilakukan oleh peneliti terhadap
selain itu ia juga akan memenuhi responden yang menderita
14% kebutuhan tubuh akan serat hipertensi, selama ini mereka
pangan, dimana serat pangan hanya mengunakan terapi
sangat dibutuhkan tubuh untuk pengobatan farmakologis
menurunkan kadar kolesterol. (kimia), dan belum pernah
Buah ini juga mengandung kadar dilakukan terapi pengobatan
kalium tinggi dan natrium dengan nonfarmakologis yaitu
rendah, sehingga sesuai pemberian buah belimbing pada
dikonsumsi oleh penderita penderita hipertensi, dimana
hipertensi (Wirakusumah, buah belimbing sangat
20004). berpengaruh besar dalam
Tanaman buah belimbing penurunan tekanan darah pada
ini sering kita jumpai di penderita hipertesi. Oleh karena
lingkungan kita dan mempunyai hal yang mendukung diatas
manfaat yang besar pula, maka peneliti ingin meneliti
sehingga di harapkan dengan “efektifitas pemberian jus
melakukan pengobatan belimbing terhadap perubahan
hipertensi secara non Tekanan Darah pada penderita
farmakologis (buah belimbing), Hipertensi di Desa Mekar Mulyo
tekanan darah pada penderita Kecamatan Sei Balai Tahun
bisa menurun. Dengan demikian, 2014”.
masyarakat bisa meminimalisir
penggunaan obat-obatan 1.2 Masalah Penelitian
hipertensi secara farmakologis Berdasarkan latar belakang
yang cukup mahal. Buah diatas maka perumusan masalah
belimbing memiliki kadar dalam penelitian ini adalah
potasium (kalium) yang tinggi “Bagaimana efektifitas
sehingga sangat efektif pemberian jus belimbing
digunakan sebagai obat terhadap perubahan Tekanan
hipertensi, dengan demikian Darah pada penderita Hipertensi
dengan mengkomsumsi buah di Desa Mekar Mulyo
belimbing muda dengan kadar Kabupaten Batu bara 2014”.
100 gram air buah belimbing
dapat menurunkan tekanan darah 1.3 Tujuan Penelitian
sistolik sekitar 2 mmHg pada 1.3.1 Tujuan Umum
penderita hipertensi. Untuk mengetahui
Berdasarkan hasil survei perbedaan tekanan darah
yang dilakukan peneliti di Desa sebelum dan sesudah
Mekar Mulio Kabupaten Batu pemberian buah belimbing
Bara pada tanggal November terhadap penurunan tekanan
2014 diperoleh data penderita darah pada penderita
hipertensi berjumlah 33 orang, hipertensi di Desa Mekar
dimana perempuan berjumlah 12 Mulyo kabupaten batu bara
orang, dan pria sebanyak 21 2014.
orang. Dan wawancara yang 1.3.2 Tujuan Khusus
 a. Untuk wawasan ilmu pengetahuan
mengidentifikasi serta menyusun suatu
karakteristik Penelitian melalui suatu
responden penelitian sebagai tugas akhir
berdasarkan umur, pembelajaran.
jenis kelamin, lama 1.4.2 Bagi Institusi
menderita Pendidikan
hipertensi. Sebagai masukan dan
b. Untuk referensi dalam proses belajar
mengidentifikasi mengajar, khususnya bagi
efektifitas tekanan dosen/pengajar mata kuliah
darah sebelum KMB, dapat meningkatkan
dilakukan kualitas pendidikan bagi
pemberian terapi mahasiswa/mahasiswi Haji
buah belimbing di Kisaran dan dapat digunakan
Desa Mekar mulyo sebagai masukan dalam
Kabupaten Batu melakukan penelitian
bara 2014. selanjutnya.
c. Untuk 1.4.3 Bagi Responden
mengidentifikasi Dapat dijadikan
efektifitas tekanan sebagai tambahan
darah setelah pengetahuan dalam
dilakukan penanganan hipertensi
pemberian terapi dengan tindakan yang
buah belimbing di dilakukan.
Desa Mekar Mulyo
Kabupaten Batu
bara 2014.
d. Untuk mengetahui
efektifitas
perubahan tekanan
darah sebelum dan
sesudah pemberian
terapi buah
belimbing di Desa
Mekar Mulyo
Kabupaten batu
bara 2014.

1.4 Manfaat Penelitian

1.4.1 Bagi Peneliti
Sebagai sarana belajar
dalam mengaplikasikan ilmu
yang telah didapat selama
yang telah didapat selama
kuliah, untuk menambah
 34

METODE PENELITIAN Waktu penelitian akan

3.1 Jenis Penelitian Dan Desain
Penelitian
3.1.1 Jenis Penelitian
Desain penelitian
merupakan rancangan
penelitian yang disusun
sedemikian rupa sehingga
dapat menuntun peneliti untuk
dapat memperoleh jawaban
terhadap pertanyaan penelitian.
(Sastroasmoro, 2013). Jenis
penelitian ini adalah Quasi
Experiment (satu kelompok di
lakukan intervensi sesuai
dengan metode yang
dikehendaki, kelompok lainnya
dilakukan seperti biasanya).
Berdasarkan penelitian ini
peneliti ingin mencari
pengaruh buah belimbing
terhadap hipertensi. Desain
penelitian ini menggunakan
quasi eksperimendengan
pendekatan control group pre-
test post test.
Dalam penelitian
ini,peneliti membagi
responden menjadi dua
kelompok , yaitu kelompok 01
dan kelompok 02. Kelompok
01 , adalah kelompok yang
hanya memperoleh terapi
standar selanjutnya disebut
sebagai kelompok kontrol, dan
kelompok 02 adalah kelompok
yang memperoleh kombinasi
terapi standar dari buah
belimbing selanjutnya disebut
sebagai kelompok intervensi.
3.2.2 Waktu Peneliti
dilakukan pada tanggal 16 s/d 23
Desember tahun 2014.
3.3 Populasi dan Sampel
3.3.1 Populasi
Populasi adalah sejumlah besar
subjek yang mempunyai
karakteristik tertentu. Subjek dapat
berupa manusia, hewan coba, data
laboratorium , dan lain-lainnya,
Sedang karakteristik subjek
ditentukan sesuai tanah dan tujuan
penelitian (Sastroasmoro 2013).
Populasi penelitian ini adalah
seluruh penderita hipertensi di Desa
Mekar Mulyo Kabupaten Batu Bara
2014. Adapun jumlah populasi
dalam penelitian ini yaitu sebanyak
33 orang penderita hipertensi di
kelurahan Mekar Mulyo.
3.3.2 Sampel
Sampel adalah bagian (subset)
dari populasi yang dipilih dengan
cara tertentu hingga dianggap dapat
mewakili populasi yang diteliti
(Saatroasmoro, 2013). Teknik
pengambilan sample dengan
menggunakan total sampling yaitu
seluruh populasi dijadikan sample
dalam penelitian.
3.4 Variabel dan Defenisi
Operasional
3.3.1 Variabel
Variabel adalah sesuatu yang
digunakan sebagai ciri, sifat, atau
ukuran yang dimiliki atau didapat
oleh satuan penelitian tentang
sesuatu konsep pengertian tertentu,
misalnya : umur, jenis kelamin,
pendidikan, status perkawinan,
pekerjaan, pengetahuan, pendapatan,
penyakit dan sebagainya.
 35

(Notoatmodjo,2010). Jenis variabel

diklasifikasikan menjadi bermacam-
macam tipe untuk menjelaskan
penggunaannya dalam penelitian .
Variabel dalam penelitian ini adalah
variabel independen dan dependen.
Variabel independen adalah
variabel yang mempengaruhi dan
disebut juga dengan variabel bebas.
(Sugiono, 2010). Variabel
independen pada penelitian ini
adalah buah belimbing.
Variabel Dependen adalah
variabel yang dipengaruhi dan
disebut juga dengan variabel terikat
yang berubah karena variabel bebas.
Variabel dependen pada penelitian
ini adalah hipertensi.
3.4.1 Defenisi Operasional
Depenisi operasional adalah
uraian tentang batasan variabel yang
dimaksud, atau tentang apa yang
diukur oleh variabel yang
bersangkutan. Sedangkan
pengukuran adalah metode atau cara
yang digunakan peneliti untuk
mengukur atau memperoleh
informasi (data) untuk variabel yang
bersangkutan. (Notoadmodjo, 2010).
 Tabel 4 Defenisi Operasional
N Variabel Definisi Cara Ukur Hasil Ukur Skala
o Operasional
Variabel Independen
1 Jus Pemberian terapi .Belimbing Diberikan buah
Belimbin jus belimbing .Air belimbing melalui
g untuk menurunkan . Lembar pendekatan
tekanan darah pada observasi asuhan
responden yang keperawatan
mengalami Dilakukan=1
tekanan darah Tidak dilakukan=
sejumlah 100 gr 0
buah belimbing
dalam 2 kali sehari
dan air 50 cc
Variabel Dependen
2 Tekanan Tekanan darah Pemeriksaan Menurun =2 Rasio
Darah yang diperoleh tekanan darah Tetap=1
pada responden dengan Meningkat=0
setelah menggunakan
mengkomsumsi jus Sphygmomanomet
belimbing setelah er
minum 2 kali
sehari yaitu pagi
dan sore hari
dilakukan
pengukuran setelah
1 jam meminum
jus buah belimbing
dengan
menggunakan
spynomanometer.
dengan ketinggian 500Mm dari
permukaan laut, dengan curah
HASIL PENELITIAN hujan 3000 Mm/Th. Secara
geografis Kelurahan Mekar
1. Gambaran Umum Lokasi Mulio berbatasan dengan :
Penelitian 1. Sebelah Utara :
Kelurahan Tanjung
Kelurahan Mekar Mulio Mulia
merupakan salah satu kelurahan 2. Sebelah Selatan :
yang terdapat di Kecamatan Sei Desa Sei Balai
Balai Kabupaten Batu Bara 3. Sebelah Barat :
yang memiliki luas wilayah 62 Kelurahan Kwala
Hu yang terletak 28 Km dari Sikasim
Ibukota Propinsi Sumatera Utara
 4. Sebelah Timur : frekuensi responden hipertensi
Kelurahan Sei Muka yang menjadi terapi buah
belimbing berjenis kelamin laki-
2. Hasil Penelitian laki berjumlah 21 orang (63,6%),
4.1 Analisis Univariat dan jenis kelamin perempuan
a) Karakteristik terdapat 12 orang (36,4%).
Demografi responden
b) Frekuensi Dan Presentase
Responden dalam Responden Berdasarkan
penelitian ini adalah Sebelum Dan Sesudah
penderita Hipertensi di Pemberian Terapi Buah
Desa Mekar Mulio. Belimbing
Dikarenakan waktu
penelitian yang terbatas Tabel 4.2 Distribusi frekuensi
maka peneliti hanya dan presentase
mendapatkan jumlah responden
responden sebanyak 33 berdasarkan
responden yang sebelum dan
digambarkan menurut sesudah pemberian
umur dan jenis kelamin. terapi buah
belimbing
Tabel 4.1 Distribusi frekuensi Variabel f %
dan presentase umur 1. TD Pre
dan jenis kelamin di a. Hiperte 10 30,3
desa Syahmad nsi 19 57,6
Lubuk Pakam Ringan 4 12,1
Variabel Frekuensi (orang) b. Persentase
Hiperte (%)
1. Umur nsi
. a. 40-55 12 Sedang36,4
b. 56-70 21 c. Hiperte 63,6
nsi
Total 33 Berat100,0
2. Jenis Kelamin Total 33 100,0
a. Laki-laki 21 2. TD Post 63,6
b. Perempuan 12 a. Hiperten36,4 14 42,4
Total 33 si 100,0 12 36,4
Ringan 7 21,1
Berdasarkan analisa b. Hiperten
data diatas diperoleh frekuensi si
responden yang mengalami Sedang
hipertensi berdasarkan umur yang c. Hiperten
lebih banyak mengalami si Berat
hipertensi pada umur 40-55 tahun Total 33 100,0
berjumlah 12 orang (36,4%) dan
umur 56-70 tahun berjumlah 21 Berdasarkan analisa
orang (63,6%), sedangkan diatas diperoleh frekuensi
 responden sebelum pemberian
terapi buah belimbing yang lebih
banyak terjadi yaitu hipertensi
sedang dengan jumlah 19 orang
(57,6%), responden dengan
hipertensi ringan berjumlah 10
orang (30,3%), dan responden
dengan hipertensi berat lebih
sedikit dengan jumlah 4 orang
(12,1%). Sedangkan frekuensi
responden sesudah pemberian
terapi buah belimbing yang lebih
banyak terjadi yaitu hipertensi
ringan dengan jumlah 14 orang
(42,4%), responden dengan
hipertensi sedang berjumlah 12
Paired Samples Test
orang (36,4%), dan responden
dengan hipertensi berat lebih
sedikit dengan jumlah 7 orang
(21,1%).
4.2 Analisis Bivariat
Analisa bivariat
dilakukan untuk mengetahui
Efektifitas Pemberian Jus
Belimbing Terhadap Perubahan
Tekanan Darah Pada Penderita
Hipertensi Di Desa Mekar Mulio
Tahun 2014 dengan hasil seperti
tertera pada tabel di bawah ini:
Tabel 4.3 Rata-Rata, Standar
Deviasi, Lower, Upper, P Value

Paired Differences

95%
Confidence
Interval of the
Difference
Std. Std. Error Sig. (2-
Mean Deviation Mean Lower Upper T Df tailed)
Pair 1 TEKAN 12.222 6.468 1.524 9.006 15.438 8.0 32 .025
AN 18
DARAH
SEBEL
UM -
TEKAN
AN
DARAH
SESUD
AH

Hasil uji statistik PEMBAHASAN

didapatkan nilai p value < 0.05
berarti itu ditolak maka dapat
disimpulkan dan Ha diterima, Pada bab ini akan
Sehingga Pemberian Jus diuraikan pembahasan tentang
Belimbing Efektif Terhadap efektifitas pemberian jus belimbing
Perubahan tekanan darah pada terhadap perubahan tekanan darah
penderita hipertensi. pada penderita hipertensi di desa
mekar mulio tahun 2014.
1. Rerata Tekanan Darah
Sebelum Dilakukan
Pemberian Terapi Jus
Belimbing Di Desa Mekar
 Mulio Kabupaten Batu
Bara.
Hasil penelitian menunjukkan
bahwa dari 33 responden yang
terbanyak adalah hipertensi sedang
berjumlah 19 orang (57,6%),
hipertensi ringan berjumlah 10 orang
(30,3%), hipertensi berat 4 orang
(12,1%).
Menurut (Lailatul Muniroh,
2009) mengindikasikan bahwa
peningkatan konsumsi kalium dan
penurunan konsumsi natrium
mempunyai efek pada penurunan
tekanan darah. Bukti epidemiologis
menunjukkan adanya korelasi negatif
antara konsumsi kalium dengan
hipertensi, baik pada orang-orang
yang tekanan darahnya normal
maupun mereka yang bertekanan.
Gejala yang umum yang terjadi pada
penderita hipertensi adalah faktor
stres, intake alkohol, merokok,
lingkungan, demografi, dan gaya
hidup (Lewis, 2000).
Hasil penelitian yang
dilakukan di desa mekar mulio dapat
diketahui bahwa kelompok umur
tertinggi adalah 40-55 tahun
sebanyak 12 orang (36,4%),
kelompok umur 56– 70 tahun
sebanyak 21 orang (63,6%).
Berdasarkan hasil penelitian
dapat dilihat bahwa yang
mendominasi pasien hipertensi di
desa mekar mulio adalah berusia 40 -
55 tahun yaitu dikalangan dewasa tua
. Hal ini diakibatkan ada perubahan
alami pada jantung, pembuluh darah
dan kadar hormon, jika perubahan ini
disertai dengan faktor resiko lainnya
bisa memicu terjadinya hipertensi.
Hasil penelitian ini sejalan
dengan penelitian (Lailatul
Muniroh,2009) kasus hipertensi
umumnya diderita oleh kalangan usia
responden termasuk tua, dan mereka
tidak menyediakan waktu khusus
untuk melakukan olahraga, akan
tetapi responden melakukan kegiatan
rumah tangga seperti menyapu,
mengepel, memasak, dan melakukan
aktivitas lainnya yang dapat
mengurangi energi. Membatasi
konsumsi lemak dilakukan agar
kolesterol darah tidak terlalu tinggi.
Kadar kolesterol darah yang terlalu
tinggi dapat mengakibatkan
terjadinya endapan kolesterol dalam
dinding pembuluh darah. Jika
endapan kolesterol bertambah, akan
menyumbat pembuluh nadi dan
mengganggu peredaran darah.
Akibatnya akan memperberat kerja
jantung dan secara tidak langsung
memperparah hipertensi.
Hasil penelitian yang
dilakukan di desa mekar mulio dapat
diketahui bahwa jenis kelamin
terbanyak adalah laki-laki berjumlah
21 orang (63,6%), dan yang terendah
adalah perempuan berjumlah 12
orang (36,4%).
Hasil penelitian menunjukan
bahwa penyakit hipertensi banyak
diderita oleh laki-laki, diungkapkan
bahwa merokok dapat menaikkan
tekanan darah. Nikotin yang terdapat
pada rokok dapat meningkatkan
penggumpalan darah dalam
pembuluh darah dan dapat
menyebabkan pengapuran pada
dinding pembuluh darah.
2. Rerata Tekanan Darah
Setelah Dilakukan
Pemberian Terapi Buah
Belimbing Di Desa Mekar
Mulio Kabupaten Batu
Bara

Hasil penelitian menunjukkan
bahwa dari 33 responden dapat
dilihat sesudah di lakukan pemberian
terapi standar buah belimbing bahwa
responden yang terbanyak adalah
Hipertensi ringan sebanyak 14 orang
(42,4%), Hipertensi sedang 12 orang
(36,4%), dan Hipertensi berat
sebanyak 7 orang (21,1%).
Hipertensi sering di jumpai
pada orang dewasa dan merupakan
masalah kesehatan yang umum
terjadi di masyarakat, hipertensi
merupakan penyakit yang tidak dapat
disembuhkan melainkan hanya dapat
dikontrol, untuk itu perlu ketelatenan
dan biaya yang cukup mahal. Dalam
mengontrol hipertensi kita dapat
memanfaatkan pengobatan secara
farmakologis dengan menggunakan
obat-obatan sintesis yang belakangan
ini cendrung mengalami hambatan
karena daya beli masyarakat yang
semakin menurun, sehingga kita
dapat memanfaatkan pengobatan
secara non farmakologis dengan obat
alternatif berbahan baku buah
belimbing yang bisa di jangkau dari
segi materil (Putri, 2011).
3. Rerata Efektifitas
Tekanan Darah Sebelum
Dan Sesudah Pemberian
Terapi Jus Belimbing Di
Desa Mekar Mulio
Kabupaten Batu Bara
Berdasarkan hasil Hasil
analisis nilai mean perbedaan
antara observasi sebelum dan
sesudah 12,222 dengan standar
deviasi (SD) 6,468 dengan standar
deviasi 6,468. Hasil uji statistik
didapatkan nilai 0,025 maka dapat
disimpulkan ada pengaruh yang
signifikan antara pemberian terapi
buah belimbing sebelum dan
sesudah dilakukan pemberian
terapi buah
belimbing.Berdasarkan hasil
penelitian yang dilakukan oleh
Lailatul Muniroh (2009)
dinyatakan bahwa belimbing
sudah sejak dulu digunakan
sebagai obat tradisional yang
bermanfaat untuk menurunkan
tekanan darah tinggi. buah
belimbing merupakan sumber
vitamin dan mineral yang baik.
Belimbing merupakan sumber
vitamin C yang baik, karena
mengkonsumsi satu buah
belimbing bermanfaat untuk
memenuhi 57% kebutuhan tubuh
akan vitamin C setiap harinya,
selain itu ia juga akan memenuhi
14% kebutuhan tubuh akan serat
pangan, dimana serat pangan
sangat dibutuhkan tubuh untuk
menurunkan kadar kolesterol.
Buah ini juga mengandung kadar
kalium tinggi dan natrium rendah,
sehingga sesuai dikonsumsi oleh
penderita hipertensi
(Wirakusumah, 20004).
Tanaman buah belimbing
ini sering kita jumpai di
lingkungan kita dan mempunyai
manfaat yang besar pula,
sehingga di harapkan dengan
melakukan pengobatan
hipertensi secara non
farmakologis (buah belimbing),
tekanan darah pada penderita
bisa menurun. Dengan demikian,
masyarakat bisa meminimalisir
penggunaan obat-obatan
hipertensi secara farmakologis
yang cukup mahal. Buah
belimbing memiliki kadar
potasium (kalium) yang tinggi
sehingga sangat efektif
digunakan sebagai obat
hipertensi, dengan demikian
dengan mengkomsumsi buah
belimbing muda dengan kadar
100 gram air buah belimbing
dapat menurunkan tekanan darah
sistolik sekitar 2 mmHg pada
penderita hipertensi.
1. Analisa Tekanan Darah
Penderita Hipertensi
Sebelum Diberikan Terapi
Buah belimbing.
Berdasarkan hasiil penelitian
yang dilakukan, data
menunjukkan nilai rata-rata
MAP pre test (Sebelum
diberikan terapi buah belimbing)
sebesar 126,45 mmHg. Variasi
nilai tekanan darah tersebut
dapat dipengaruhi oleh beberapa
factor diantaranya adalah factor
usia, jenis kelamin, kegemukan
(obesitas), factor riwayat
keluarga, kebiasaan/pola hidup
(komsumsi garam, merokok,
komsumsi alcohol dan olahraga)
serta stress (Beevers. D,2000).
Dari factor usia telat di
dapatkan data pada gambar 4.2
bahwa sebagian sebagian besar
responden yaitu sebanyak 17
orang (56,7 %) berumur antara
51-55 tahun. Tekanan darah
akan semakin meningkat dengan
bertambahnya usia. Hal ini
sering disebabkan oleh karena
perubahan alamiah dari dalam
tubuh yang mempengaruhi
jatung, pembuluh darah, dan
hormon (Beevers. D,2000).
Dengan demikian, banyaknya
responden penderita hipertensi
yang berusia 51-55 tahun telah
membuktikan bahwa seiring
dengan pertambahan usia
sseseorang, maka tekanan darah
seseorang jugaa akan
mengalami peningkatan.
Dari gambar 4.1 telah
ditunjukkan bahwa hamper
seluruh jenis kelamin responden
atau sebesar 23 orang (76,7%)
berjenis kelamin perempuan.
Hal ini telah di jelaskan oleh
Beevers D (2000), bahwa
perbandigan antara pria dan
wanita, ternyata wanita lebih
banyak menderita hipertensi.
Pada umumnya insiden pria
lebih tinggi dari wanita, namun
pada usia pertengahan dan lebih
tua, insiden pada wanita akan
meningkat. Dengan demikian,
wanita lebih besar dari pada
wanita untuk menderita
hipertensi oleh karena pada usia
pertengahan wanita akan
mengalami menopause.
Dari gambar 4.3 di dapatkan
bahwa hamper setengah
responden atau sebesar 13 orang
(43,3%) berpendidikan SD.
Tingkat pendidikan seseorang
dapat mempengaruhi tingkat
pengetahuannya. Pada
umumnya tingkat pengetahuan
yang lebih tinggi akan
memudahkan seseorang untuk
memecahkan informasi dan
kemudian dapat menentukan
pilihan dalam pelayanan
kesehatan dan menerapkan
hidup yang sehat dikemudian
hari (Suwarno,2001). Dengan
demikian, apabila seseorang
berpendidikan kurang maka
tidak menutup kemungkinan
pilihan yang tepat ketika
menghadapi suatu penyakit.
 Sedangkan dari gambar 4.4 mengkomsumsi makanan yang
didapatkan bahwa hamper rendah natrium dan kaya
seluruh responden yaitu sebesar kalium.
24 orang (80%) tidak bekerja. 2. Analisa efektifitas buah
Dalam hal ini, bekerja sama belimbing terhadap
halnya dengan beraktivitas atau penurunan tekanan darah
dapat pula dikatakan sebagian penderita hipertensi
olahraga. Beevers. D (2000), Dari hasil penelitian telah di
menyebutkan bahwa olahraga dapat hasil nilai rata-rata MAP
lebih banyak di hubungkan post test (setelah diberikan
dengan pengelolaan hipertensi terapi buah belimbing) sebesar
karena olahraga isotonik yang 112,78 mmHg. Setelah data
teratur akan menurunkan terkumpul kemudian dilakukan
tahanan perifer yang akan uji statistic paired t test yang
menurunkan tekanan darah. diperoleh hasil nilai signifikasi
Dengan demikian dapat (2-tailed)0,000 yang berarti
dikatakan bahwa seseorang yang bahwa buah belimbing efektif
tidak bias bekerja akan untuk penurunan tekanan darah
meningkatkan tahanan perifer pada penderita hipertensi di
oleh karena tubuh tidak sumolepen kelurahan banongsari
digunakan secara rutin untuk kota mojokerto.
melakukan aktivitas, sehingga Pada dasarnya buah
keadaan ini akan mampu belimbing mengandung kadar
meningkatkan tekanan darah. kalium yang lebih tinggi serta
Jenis kelamin, umur, natrium yang rendah sebagai
pendikan, dan juga pekerjaan obat anti hipertensi. Kandungan
dapat mempengaruhi kalium (potassium) dalam satu
peningkatan tekanan darah. buah belimbing mempunyai
Rendahnya pendidikan dan jumlah yang paling banyak dari
pengetahuan serta kuranganya jumlah mineral yang ada dalam
informasi akan berpengaruh kandungan 1 buah
terhadap pola hidup sehat.Selain belimbing.(Afrianti,2010)
factor tersebut, terjadinya Terjadinya penurunan
peningkatan tekanan darah juga tekanan darah responden
disebabkan oleh karena disebabkan oleh karena
responden dalam penelitian ini kandungan buah belimbing yang
masih belum mencoba kaya akan kalium dan rendah
menurunkan tekanan darahnya natrium.Dimana dalam hal ini
dengan cara alamiah atau non awal mula terjadinya hipertensi
farmakologis yang dalam hal ini adalah mulai terbentuknya
adalah buah belimbing. Karena Angiostensin 1 yang diubah
dalam pengontrolan hipertensi menjadi Angiostensin II oleh
selain dengan dengan terapi ACE (Angiostensin I-converting
farmakologis juga harus Enzyme) yang memiliki peran
didukung dengan terapi non dalam menaikan tekanan darah
farmakologis seperti melalui 2 aksi utama, yaitu
menurunkan cairan intraseluler distolik ini terjadi oleh karena
dan meningkatkan dan responden telah diberikan terapi
meningkatkan cairan belimbing, dan keadaan ini
ekstraseluler dalam tubuh. menunjukkan bahwa pemberian
Namun dengan pemberian terapi terapi jus belimbing efektif
buah belimbing yang tinggi untuk menurunkan tekanan
kalium dan rendah natrium darah responden yang menderita
kepada responden yang hipertensi.
menderita hipertensi,maka 2
aksi utama tersebut telah KESIMPULAN DAN SARAN
mengalami perubahan arah dari
semula.Dimana dengan 5.1 Kesimpulan
tingginya kalium akan mampu
menurunkan produksi atau Berdasarkan hasil uji
sekresi hormone antidiuretik statistik dan pembahasan tersebut
(ADH) dan rasa haus. Hormon diatas bahwa dapat disimpulkan
ini bekerja pada ginjal untuk bahwa perbedaan tekanan darah
mengatur osmolalitas dan sebelum dan sesudah pemberian
volume urune. Dengan buah belimbing terhadap
menurunya ADH, maaka urine penurunan tekanan darah pada
yang dieksresikan keluar tubuh penderita hipertensi di Desa
akan meningkat, sehingga Mekar Mulio Tahun 2014:
menjadi encer dengan 1. Karakteristik responden yaitu
osmolalitas yang rendah. Untuk berdasarkan umur maka
memekatkanya,volume cairan mayoritas responden yang
intraseluler akan ditingkatkan berumur 40-55 tahun
dengan cara menarik cairan dari sebanyak 12 orang (36,4%),
sebagian ekstraseluler. dan yang berumur 56-70
Sedangkan menurunya tahun sebanyak 21 orang
konsentrasi NaCl akan (63,6%), Responden yang
dipekatkan dengan cara berjenis kelamin laki-laki
menurunkan cairan ekstraseluler sebanyak 21 orang (63,6%),
yang kemudian akan dan responden yang berjenis
menurunkan tekanan darah kelamin perempuan sebanyak
(Astawan Made,2010) 12 orang (36,4%).
Dengan demikian, dapat 2. Rerata skala pengukuran
dinyatakan bahwa fakta adanya hipertensi pada responden
penurunan nilai rata-rata MAP sebelum intervensi adalah
post test penderita hipertensi sebelum 1,82 dengan standar
(responden) telah sesuai dengan deviasi (SD) 0,635.
teori yang menyatakan bahwa 3. Rerata skala pengukuran
buah belimbing dapat hipertensi pada responden
dimanfaatkan untuk sesudah dilakukan pemberian
menurunkan tekanan drah buli buli panas didapatkan
tinggi. Sehingga terjadinya rata-rata 1,79 dengan standar
penurunan rata-rata sistolik dan deviasi (SD) 0,781.
4. Rerata skala pengukuran
hipertensi pada responden DAFTAR PUSTAKA
sebelum dan sesudah
dilakukan pemberian buli buli
panas didapatkan rata-rata
0,03 dengan standar deviasi Andrianto, Catur (2013). Tips
(SD) 0,984. Memilih & Menyimpan
5. Ada pengaruh buah Buah-buahan. Suaka
belimbing terhadap Media, Yogyakarta.
penurunan tekanan darah
pada penderita hipertensi di Astawan, Made (2008). Sehat
desa syahmad lubuk pakam P Dengan Buah. Dian Rakyat,
value = 0,025 (α = 0,05). Jakarta.
5.2 Saran
1. Bagi Pasien Emayanti, Dea (2012). Super
Disarankan kepada pasien Lengkap Aneka Buah
hipertensi harus dapat Kaya Vitamin Berkhasiat
menerapkan buah belimbing obat. Pinang Merah,
karena dapat menurunkan Yogyakarta.
tekanan darah pada penderita
hipertensi sebagai salah satu Gardner, f.Samuel (2009). Smart
metode penanganan non Treatment For High Blood
farmakologi bila terjadi Pressure. Frestasi Pustaka,
hipertensi. Jakarta.
2. Bagi Institusi Pendidikan
Harus dapat meningkatkan Junaedi, Edi (2013). Hipertensi
kemampuan mahasiswa Kandas Berkat Herbal. F.media,
dalam memberikan asuhan Jakarta.
keperawatan terutama dalam
menurunkan tekanan darah Notoatmodjo, Soekidjo (2009):
pada penderita hipertensi. Metodologi Penelitian
Hendaknya institusi Kesehatan. Rineka
pendidikan menambah Cipta,
referensi tentang buah Jakarta.
belimbing dan penyakit
hipertensi. Machfoedz, Ircham (2009):
3. Bagi Penelitian Metodologi Penelitian.
Selanjutnya Fitramaya, Yogyakarta.
Perlu dilakukan penelitian
lanjutan tentang pengaruh Ramayulis, Rita (2013). Jus super
buah belimbing terhadap ajaib. Penebar plus+, Jakarta.
penurunan tekanan darah
dengan lokasi penelitian yang Sastroasmoro, Sudigdo (2013).
berbeda dan populasi yang Dasar-dasar
lebih besar pula. Metodologi Penelitian
 Klinis. Sagung Seto,
Jakarta.

Soebroto, Karina (2012). Aneka

Resep Buah Dan Sayuran
Pembasmi Beragam
Penyakit. Arsha,
Yogyakarta.

Susilo, Yekti (2011). Cara Jitu

Mengatasi Hipertensi. Andi,
Yogyakarta.

Triyanto, Endang (2014). Pelayanan

Keperawatan Bagi
Penderita Hipertensi
Secara Terpadu. Graha
Ilmu, Yogyakarta.