B. Porsi Makanan
Prinsip yang harus dipegang dalam mengatur porsi makanan adalah porsi
makanan yang dikonsumsi tidak perlu banyak, namun harus sering. Oleh sebab itu,
jadwal makan diatur sedemikian rupa hingga enam kali dalam sehari. Berikut ini
adalah anjuran porsi makanan yang harus diberikan pada penderita diabetes :
1. Makan pagi : 20% dari total kebutuhan kalori dalam satu hari
2. Makan ringan I : 10% dari total kebutuhan kalori dalam satu hari
3. Makan siang : 25% dari total kebutuhan kalori dalam satu hari
4. Makan ringan II : 10% dari total kebutuhan kalori dalam satu hari
5. Makan malam : 25% dari total kebutuhan kalori dalam satu hari
6. Makan ringan III : 10% dari total kebutuhan kalori dalam satu hari
C. Jenis makanan
Beberapa contoh makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes
dan yang memicu menaikkan kadar gula darah, yaitu mie, pasta, nasi, kafein,
kentang, roti putih, the manis, dan makanan yang digoreng. Sedangkan jenis
makanan yang dianjurkan bagi penderita diabetes bersuku jawa yang menyukai
makanan manis, seperti minyak zaitun, apel, jeruk bali, kentang, stroberi, tomat,
alpukat, wortel, dan susu.
Gaya hidup yang sehat dapat dicapai dengan mengatur:
Berat badan yang seimbang
Manajemen stress
Cukup tidur
Hindari rokok
Hindari minuman beralkohol
Hindari narkoba
Olahraga yang teratur
Melakukan medical check up secara teratur
Berkonsultasi dengan dokter apabila mengalami gangguan kesehatan.
Clinical Practice Guidelines Management of Type 2 Diabetes Melitus 4 th ed. (2009).
Ministry of Health Malaysia. MOH/P/PAK/184.09(GU)
Dorland’s medical dictionary. 29th ed. Jakarta: EGC; 2006. Diabetes mellitus;
602-3
http://fk.uho.ac.id/dokumenhpeq/modul_Berat _Badan_Menurun.pdf
Kozier, B., Erb, G.,Berman,A.J., & Snyder. (2004).Fundamentals of Nursing: Concepts,
Process, and Practice. 7th Ed. New Jersey: Pearson Education, Inc.
National Diabates Institute. Signs and Symptoms of Diabetes. Diakses
dari: www.nadidiabetes.com.my 30 Desember 2014 pukul 19:15
Potter, P.A. & Perry,A.G.(2009). Fundamentals of Nursing: Concepts, Process, and
Practice.7th Ed. St. Louis, MI: Elsevier Mosby.
Pusat Komunikasi Publik, Sekretariat Jenderal Kementerian Kesehatan RI. Diabetes
melitus dapat dicegah. Diunduh dari
http://www.depkes.go.id/index.php/berita/press-release/1314-diabetes-
melitus-dapat-dicegah.html, 15 November 2010
R., Nicki, R., Brian, dan H., Stuart. (2010). Davidson’s Principle and Practice of
Medicine (21st ed.) Churchill Livingstone.
Tim Redaksi VitaHealth. Diabetes. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama, 2005;
3: 39-60