Pengertian dan definisi Koenzim.

Koenzim adalah ko-faktor yang berupa molekul

organik kecil yang merupakan bagian enzim yang tahan panas, mengandung ribose dan
fosfat, larut dalam air dan bisa bersatu dengan apoenzim membentuk holoenzim.
Koenzim yang membentuk ikatan sangat erat baik secara kovalen maupun non kovalen
dengan apoenzim di sebut gugus prostetik. Koenzim memiliki fungsi aktif sebagai
katalisator yang dapat meningkatkan kemampuan katalitik suatu enzim. Selain itu
koenzim juga berfungsi untuk menentukan sifat dari suatu reaksi dan dapat bertindak
sebagai transpor elektron dari satu enzim ke enzim yang lain. Contoh koenzim adalah
NADH, NADP dan adenosin trifosfat.

Koenzim merupakan komponen penting dari enzim yang diperlukan untuk setiap reaksi
metabolisme dalam tubuh kita. Koenzim sering di identikan sebagai vitamin karena
banyak koenzim ditemukan dalam bentuk derivat vitamin B seperti Niacin, Tiamin,
Riboflavin, dl. Koenzim berikatan dengan enzim membentuk holoenzim. Koenzim juga
membentuk molekul lain dalam sel yang menjadi sumber energi Sel. Energi sell
dibutuhkan molekul-molekul sel untuk melakukan fungsi-fungsi khusus. Contoh dari
salah satu fungsi koenzim bagi tubuh adalah retensi memori. Tanpa koenzim, tubuh
manusia tidak bekerja dan semua proses sel berhenti.
- See more at: http://www.kamusq.com/2012/09/koenzim-adalah-pengertian-dan-
definisi.html#sthash.gZ1WMSiW.dpuf