Anda di halaman 1dari 1

HIMPUNAN MAHASISWA TATA BOGA INDONESIA

GELAR CIPTA BOGA 2018


“Cara Membuat Salad Buah Segar”

Definisi Salad Buah Cara Pembuatan


Semangka
potong dadu
Salad buah adalah  Kupas buah dan potong-potong menjadi
hidangan penutup yang terdiri bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
dari berbagai macam buah-  Setelah semua buah sudah dipotong-potong,
buahan segar yang dicampur masukkan dalam kulkas agar menjadi lebih
dengan mayonais dan dengan segar dan dingin.
topping keju. Salad ini akan  Setelah itu campurkan seluruh potongan
lebih nikmat disajikan dalam Mangga potong Melon potong buat kedalam suatu wadah.
kondisi dingin. dadu dadu  Campur mayonais kental manis dan perasan
air jeruk nipis bila suka.
Alat dan Bahan  Letakkan salad kedalam wadah baru yang
bersih.
 Pisau  Taburkan parutan keju diatas salad tersebut.
 Mangkuk  Salad siap dihidangkan.
 Sendok
 Parutan keju
 Buah semangka 200 gram
Contact Person
 Buah naga 200 gram Nanas potong Buah naga
 Buah melon 200 gram dadu potong dadu
WA : 081625010057
 Buah nanas 200 gram
LINE : @adeliasuryani
 Buah mangga 200 gram E-MAIL : adelia12345@gmail.com
 Keju chedar WEBSITE : http://www.HMTBI.co.id
 Mayonais
 Jeruk nipis  THANK YOU 

ADELIA SURYANI / 1625010057 / AGROTEKNOLOGI - B