LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA
INDIKATOR ASAM & BASA

DISUSUN OLEH
Dayla Tharra Ulima (10)
XI IPA 1
 LAPORAN HASIL PRAKTIKUM KIMIA

Oleh Dayla Tharra Ulima

A. Judul
Indikator Asam Basa Dengan Bahan Disekitar

B. Tujuan
i. Mengamati perubahan warna pada bahan terhadap larutan cuka dan deterjen

ii. Mampu mengidentifikasi perubahan warna dari bahan dengan sifat keasaman dan
kebasaan.

C. Latar belakang
Asam ialah suatu zat yang dapat menimbulkan ion hidrogen jika terlarut dalam air,
sedangkan basa dapat diartikan sebagi zat yang dapat menimbulkan ion hidroksida jika
dilarukan dalam air (Arrhenius,1886)

Asam dan Basa sudah ditemukan sejak beberapa abad yang lalu oleh ilmuwan sains.
Istilah asam (acid) berasal dari bahasa Latin acetum yang berarti cuka. Istilah basa (alkali)
berasal dari bahasa Arab yang berarti abu. Basa biasa ditemukan dalam pembuatan sabun.
Penemuan para ilmuwan juga menyatakan bahwa asam
dan basa saling menetralkan. Di alam, asam biasa
ditemukan dalam buah-buahan, misalnya Asam sitrat
dalam buah jeruk berfungsi untuk memberi rasa limun
yang tajam.

Sifat Asam dan Basa sebenarnya bisa diketahui dengan

cara mencicipi bahan dengan lidah. Akan tetapi, harus
diingat juga bahwa tidak semua bahan aman bagi tubuh
kita. Ternyata ada loh bahan kimia yang bersifat racun
bagi tubuh kit ajika dikonsumsi secara langsung. Maka
dari itu asam dan basa dapat dibedakan menggunakan zat tertentu yang disebut indicator.

Secara umum indicator dibagi menjadi dua, Indicator buatan dan alami. Indikator
buatan contohnya adalah kertas lakmus (merah dan biru). Kertas lakmus kertas yang diberi
senyawa kimia sehingga akan menunjukkan warna yang berbeda setelah dimasukkan pada
larutan asam maupun basa. Indicator alami berupa bahan alam yang berubah warn ajika
ditetesi larutan tertentu. Dalam hal ini kita akan mengkaji indicator asam basa alami, dengan
mengunakan larutan cuka dan deterjen.
D. Alat dan bahan
Alat dan bahan Jumlah

Sendok Plastik 2 buah

Air Kran 100 ml
Kertas HVS 2 lembar
Spidol permanent 1 buah
Gelas 3 buah
Pengaduk 1 buah
Cobek 1 buah
Rambutan 1 buah
Lemon 1 buah
Kunyit 1 buah
Kapur 1 buah
Sabun 2 sendok teh
Apel 1 buah
Baking Powder 2 sendok teh
Bunga 1 Bunga
Sunlight 2 Sendok teh
Kacang 2 biji

E. Cara Kerja

1. Siapkan alat dan bahan, pastikan semua bersih dan layak pakai, dan beri label jika
diperlukan

2. Lalu ambillah air keran 100ml

3. Haluskan bahan secara terpisah menggunakan cobek

4. Kemudian tambahkan sedikit air, dan ambilah air sarinya

5. Letakan air bahan pertama kedalam dua sendok yang sudah diberi label

6. Teteskanlah larutan cuka dan larutan deterjen sesuai dengan lebelnya.

7. Aduk dan amatilah apa yang terjadi

8. Lakukan langkah (3),(4),(5),(6),(7) dengan menggunakan bahan lain.

F. Analisis dan Kesimpulan

NO BAHAN WARNA WARNA SELETAH DITETSI FOTO

ASLI
Deterjen Cuka

1. Kunyit Kuning Coklat kuning

2. Kacang kuning Merah hijau

3. Baking Putih Putih Putih

powder (bergelembung)
4. Bunga Pink Pink Ungu pink

5. Apel Kuning Coklat Kuning

6. Sunlight Hijau Hijau Hijau

7. Sabun Pink Pink Pink

 8. Kapur Putih Putih Putih

9. Lemon Bening Benih Bening

10. Rambutan Bening Kehiijauan Keunguan

G. Analisis dan Kesimpulan

No Bahan Indikator

1. Kunyit 

2. Kacang 

3. Baking powder 

4. Bunga Pink 

5. Apel 

6. Sunlight 
 7. Sabun 

8. Kapur 

9. Lemon 

10. Rambutan 

Dari data table diatas dapat dilihat bahwa terdapat beberapa bahan makanan yang
dapat menjadi indicator dan ada pula yang tidak.
Setelah di analisa ternyata bahan bahan yang berhasil berubah warna saat diuji adalah
bahan bahan yang berwarna mencolok, seperti bunga-bungaan, buah, dan kunyit. sedangkan
bahan bahan yang memiliki warna bening atau putih tidak menunjukan perubahan warna.
Setelah dianalisan ternyata hal ini dikarenakan warna larutan cuka dan deterjen yang
cenderung putih kebeningan yang tidak akan menambah atau merubah warna putih dan
bening.
Perubahan warna indikator bergantung pada warna jenis tanamannya, misalnya
kunyit, di dalam larutan cuka akan berwarna kuning terang dan di dalam larutan deterjen
akan berwarna coklat.
Kesimpulan yang dapat diambil dari percobaan ini adalah bahan kunyit, kacang, bunga
pink, apel, sabun dapat dijadikan sebagai indicator asam basa dan sedangkan baking powder,
sunlight, sabun dan air lemon tidak dapat menjadi indicator asam basa.

H. Saran
Saat pemilihan bahan, pilihlah bahan yang memiliki warna mencolok pekat.