LAPORAN PENGEMBANGAN EKSPERIMEN KIMIA SEKOLAH

UPAYA MENGATASI KARAT PADA PAKU DENGAN MENGGUNAKAN GARAM,

SODA KUE, DAN EKSTRAK JERUK

diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Pengembangan Eksperimen Kimia
Sekolah

Dosen Pengampu : Dr. Wawan Wahyu, M.Pd

Disusun oleh :

Gessy Ditha P (1600332)

Alda Fahmia S (1603927)
Najmia Fajri A (1604013)
Irawati Fauziah (1606357)

Kelompok : 10

DEPARTEMEN PENDIDIKAN KIMIA

FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

BANDUNG

2019
A. Latar Belakang
Korosi yaitu kerusakan logam akibat berinteraksi dengan lingkungannya. Korosi atau
perkaratan logam merupakan proses oksidasi logam dengan udara atau elektrolit lainnya,
dimana udara atau elektrolit akan mengami reduksi, sehingga proses korosi merupakan
proses elektrokimia. Korosi dapat terjadi oleh air yang mengandung garam, karena logam
akan bereaksi secara elektrokimia dalam larutan garam (elektrolit).
Faktor yang berpengaruh terhadap korosi dapat dibedakan menjadi dua, yaitu yang
berasal dari bahan itu sendiri dan dari lingkungan. Faktor dari bahan meliputi kemurnian
bahan, struktur bahan, bentuk kristal, unsur-unsur kelumit yang ada dalam bahan, teknik
pencampuran bahan dan sebagainya. Faktor dari lingkungan meliputi beberapa faktor,
yaitu gas terlarut, temperatur, pH, bakteri, dan padatan terlarut.
(Affifah, Madayanti dan Bundjali, 2016)
Inhibitor korosi adalah zat yang bila ditambahkan ke dalam suatu lingkungan, secara
sinambung atau berkala, dapat menurunkan laju korosi logam. Pemakaian inhibitor korosi
adalah salah satu upaya untuk mencegah korosi.
(Utama, Budi,2009)
Korosi merupakan suatu fenomena alam yang tidak dapat dihindari. Masalah ini akan
terus terjadi, baik pada bangunan di darat maupun di laut.
Besi adalah salah satu dari banyak jenis logam yang penggunaannya sangat luas dalam
kehidupan sehari-hari.Namun kekurangan dari besi ini adalah sifatnya yang sangat mudah
mengalami korosi. Padahal besi yang telah mengalami korosi akan kehilangan nilai jual
dan fungsi komersialnya. Ini tentu saja akan merugikan sekaligus membahayakan. Selain
itu, banyak peralatan rumah tangga yang terbuat dari besi dan mudah mengalami
korosi.Masyarakat jarang merawat perlatan rumah tangga dan ketika barang tidak
dibutuhkan biasanya sering disimpan dan hasilnya peralatan rumah tangga yang tidak
dipakai mengalami korosi dan timbul karat. Begitu pula dengan perkakas-perkakas dari
besi biasanya kurang dirawat karena hanya digunakan ketika akan memperbaiki bagian-
bagian rumah yang rusak. Ketika sudah berkarat biasanya masyarakat langsung
membuangnya dan membeli yang baru. Oleh karena itu, percobaan ini dilakukan untuk
menghilangkan karat pada perkakas rumah tangga yang berkarat dengan menggunakan
bahan-bahan yang terdapat dalam kehidupabn sehari-hari yaitu soda kue, garam dan
ekstrak jeruk nipis.
(Tim dekoruma, 2019)
B. Tujuan Percobaan
Mengetahui pengaruh penggunaan garam, soda kue, dan ekstrak jeruk terhadap karat
pada paku.

C. Alat dan Bahan

Alat Bahan
Wadah / Gelas 3 buah Paku yang berkarat 3 buah
Lap Kering/ Tisu secukupnya Air jeruk nipis 10 sendok makan
Garam dapur 1 sendok makan
Soda kue 1 sendok makan

D. Prosedur

Gelas 1

 Dimasukkan satu sendok garam dan 10 sendok air jeruk nipis

 Dimasukkan paku
 Direndam paku selama sehari
 Dilap atau digosok paku

Hasil

Gelas 2
 Dimasukkan satu sendok soda kue, dan 10 sendok air jeruk nipis
 Dimasukkan paku
 Direndam paku selama sehari
 Dilap atau digosok paku

Hasil

Gelas 3
 Dimasukkan satu sendok soda kue, satu sendok garam, dan 10 sendok air jeruk
nipis
 Dimasukkan paku
 Direndam paku selama sehari
 Dilap atau digosok paku

Hasil
E. Variabel
1. Variabel bebas : Soda kue, garam, dan ekstrak jeruk.
2. Variabel kontrol : Ukuran Paku, Lamanya perendaman, Wadah, Jumlah Takaran
soda kue, garam dan air jeruk nipis.
3. Variabel terikat : Berkurangnya karat.

F. Data Pengamatan

No. Bahan Pengamatan Hasil

Air jeruk + Karat pada

1. garam + paku
soda kue berkurang

Sebelum Sesudah

Karat pada
Air jeruk +
2. paku
soda kue
berkurang

Sebelum Sesudah

Karat pada
Air jeruk +
3. paku
garam
berkurang

Sebelum Sesudah

G. Pembahasan
Korosi adalah kerusakan atau degradasi logam akibat reaksi redoks antara
suatu logam dengan berbagai zat dilingkungannya menghasilkan senyawa-senyawa
yang tidak dikehendaki. Pada peristiwa korosi, logam mengalami oksidasi, sedangkan
oksigen (udara) mengalami reduksi. Korosi yang paling lazim adalah pengkaratan
besi. Karat logam umumnya adalah berupa oksida atau karbonat.
 Soda kue, garam dapur dan jeruk merupakan bahan-bahan yang mudah
dijumpai dikehidupan sehari-hari. Ketiga bahan tersebut ternyata dapat menghilangkan
karat pada besi. Air jeruk mengandung asam sitrat, asam sitrat yang terkandung dalam
jeruk akan melarutkan logam yang teroksidasi (karat) pada paku. Pada soda kue
terdapat natrium bikarbonat yang merupakan garam yang memiliki muatan positif dan
negatif serta memiliki pH lebih tinggi dari pH netral sehingga sedikit basa dan dapat
menghilangkan karat, garam natrium bikarbonat juga bersifat kasar (abrasive) yang
memberikat grit untuk menghilangkan partikel dan noda dipermukaan. Sedangkan
garam dapur dapat menghilangkan karat karena mengandung Cl- yang membentuk
kompleks logam kloro yang membantu logam larut dan mencegah pengkaratan
kembali.
Percobaan ini bersifat kualitatif, sehingga tidak diketahui secara pasti berapa
karat besi yang hilang (larut). Agar lebih mengetahui keefektifan dari soda kue, garam
dapur, dan jeruk dalam menghilangkan karat besi, sebaiknya besi (paku) yang akan
dihilangkan karatnya ditimbang terlebih dahulu sehingga dapat diketahui massa karat
yang hilang.

H. Kesimpulan
Garam dapur, soda kue, dan dan air jeruk dapat menghilangkan karat. Dari
ketiga campuran, yang lebih ampuh menghilangkan karat adalah campuran garam
dapur dan air jeruk.

I. Daftar Pustaka

Affifah, Madayanti dan Bundjali. (2016). Uji Kualitatif Dan Kuantitatif Ekstrak
Sargassum Sp. Dan Gracilaria Sp. Sebagai Inhibitor Bio-Korosi Pada Baja
Karbon. Jurnal Kimia dan Pendidikan. Vol. 1, No.2, Hal 111-112.
Tim dekoruma. (2019). Cara Menghilangkan karat Pada Besi. [online]. Tersedia
:www.dekoruma.com/artikel/73361/cara-menghilangkan-karat-pada-besi.
Utama, Budi. (2009). Jenis Korosi Dan Penanggulangannya. KAPAL. Vol.6, No.2, Hal 138-
140.
DOKUMENTASI

Alat dan Bahan yang Tissue yang digunakan untuk

digunakan menglap paku

Larutan setelah paku direndam selama sehari

semalam