KAJIAN PENINGKATAN KUALITAS WARNA IKAN CUPANG (BETTA

SPLENDENS) MELALUI PENGAYAAN PADA PAKAN

Alan Purnomosidi
Progdi Pendidikan Biologi, FPMIPATI, Universitas PGRI Semarang
Jl. Sidodadi Timur No. 24, Dr. Cipto Semarang 50125
Email : alanporsi99@gmail.com

ABSTRAK

Keindahan pada ikan hias dilihat dari tampilan warna yang cerah dan tidak kusam,
tetapi seringkali pemeliharaan ikan hias yang kurang tepat berakibat pada kecerahan warna
ikan sehingga berdampak pada kualitas dan rendahnya nilai jual ikan. Ikan cupang (Betta
splendens) adalah salah satu jenis ikan hias peliharaan yang mempunyai daya tarik pada warna
yang dimunculkan dari tubuhnya serta memiliki nilai ekonomis . Untuk dapat menikmati
warna yang menjadi salah satu indikator keindahan ikan hias maka perlu usaha dalam
mempertahankan kualitas warna ikan salah satunya dengan pengayaan pada jenis pakan ikan
salah satunya menggunakan tepung udang rebon dan mikroalga merah. Tujuan penelitian
adalah untuk pengetahuan bagi masyarakat maupun peternak ikan hias tentang pakan yang
dapat meningkatkan kualitas keindahan warna ikan hias.

Kata kunci: Ikan cupang, warna, tepung udang rebon, mikroalga merah.

PENDAHULUAN Ikan cupang (Betta splendens) merupakan

ikan hias yang memiliki nlai ekonomis
Ikan hias adalah komoditas yaang tinggi. Ikan cupang mempunyai warna yang
memiliki potensi tinggi. Penggemar menarik biasanya terdapat pada ikan
ataupun peminat ikan hias setiap saat akan berkelamin jantan, selain warna yang
mengalami peningkatan baik didalam menarik ikan cupang jantan juga sangat
negeri maupun di laur negeri. Peristiwa agresif dan rentan bertarung atau
tersebut akan meningkatkan perekonomian menyerang jika siletakkan dalam satu
di Indonesia dengan budidaya ikan hias. tempat.
 Keindahan ikan hias dilihat dari diperlukan pakan yang di tambahkan
warna yang menarik, semakin cerah warna dengan sumber pigmen yang akan
ikan maka akan tinggi nilai ekonominya. mempengaruhi warna ikan. Pada umumnya
Tapi dalam setiap pemeliharaan warna ikan ikan yang memiliki warna merah dan kuing
hias cenderung kusam, kualitas warna membutuhkan pakan yan memiliki
sangat buruk, sehingga ikan menjadi tidak kandungan karotenoid dan pigmen
menarik. Status kelangkaan, nilai historis, fikoeritrin lebih tinggi untuk dapat
spiritual dan mitos juga menjadi parameter mempertahankan keindahan wrna ikan.
lain dalam menentukan nilai ikan hias. Usaha dalam mendapatkan warna
Perubahan warna yang sering terjadi pada cerah pada ikan yaitu dengan memanipulasi
ikan hias adalah adanya perubahan jumlah pigmen alami. Mikroalga dan tepung udang
pigmen. Perubahan jumlah pigmen pada rebon berperan cukup baik dalam proses
ikan hias dapat dipengaruhi beberapa faktor pewarnaan karena mengandung karotenoid.
yaitu faktor lingkungan, intensitas cahaya Tepung udang rebon mengandung
dan kualitas air, serta kandungan pigmen karotenoid jenis astaxsanthin dan
pada pakan ikan. Maka salah satu alternatif mikroalga memiliki kandungan pigmen
untuk meningkatkan warna pada ikan fikoeritrin.

HASIL DAN PEMBAHASAN diserap oleh ikan serta dialirkan melalui

Peningkatan kecerahan warna pada
ikan dipengaruhi oleh faktor internal dan
faktor eksternal. Faktor internal yang
berasal dari dalam tubuh ikan yang sifatnya
tetap seperti umur, ukuran, jenis kelamin,
genetik dan kemampuan ikan dalam
menyerap kandungan nutrisi dalam
makanan. Faktor eksternal yang berasal
dari luar tubuh ikan yaitu kualitas air,
cahaya dan makanan yang mengan-dung
gizi tinggi dan pigmen warna.
Proses perubahan warna didalam tubuh
ikan hias diawali dengan pigmen warna
(karotenoid) yang terdapat pada pakan yang
aliran darah dan disimpn dalam jaringan
lemak. Kemudian pigmen warna di deposit
pada sel warna yang terdapat dalam dermis.
Sel pigmen yang terdapat pada ikan
jumlahnya tidak tetap dan dapat berubah-
ubah sehingga mempengaruhi warna pada
ikan. Ketikan sel pigmen tersebar di tubuh
ikan secara merata maka warna tubuh ikan
akan tampak lebih pekat, tetapi jika sel
pigmen mengumpul sisatu titik inti sel
maka warna yang ada pada tubuh ikan akan
pucat. Terjadinya perubahan warna pada
ikan cupang yang dilihat dari kualitas
warna sirip ekor dan sirip anal
diakibatkan dari penambahan tepung udang
rebon yang mengandung astaxanthin pada
pakan, karena astaxanthin merupakan
karotenoid yang dapat meningkatkan
kualitas warna pada ikan.
Penambahan pigmen ke dalam pakan
memiliki batas maksimal jika pigmen
ditambahkan ke dalam pakan dalam jumlah
berlebih, pada titik tertentu tidak akan
memberikan perubahan warna yang lebih
baik bahkan mungkin menurunkan nilai
warna, untuk memperoleh penampilan
warna terbaik pada ikan, maka dosis
sumber pigmen warna yang diberikan harus
tepat.
Pada ikan yang diberikan pakan
tepung udang rebon dapat meningkatkaan
kualitas warna ikan menjadi lebih cerah, hal
ini karena kadar karotenoid yang
dibutuhkan pada ikan melaui pakan sudah
terpenuhi. Untuk meningkatkan kecerahan
warna pada ikan hias dapat dilakukan
dengan memberikan pakan yang
mengandung zat warna atau karotenoid.
Karotenoid tidak dapat disintesis sendiri
oleh ikan, sehingga harus ditambahkan
dalam pakan ikan. Zat karoten dapat
diperoleh dari tanaman karena tanaman
dapat memproduksi dan menyimpannya.
Sedangkan pada ikan tidak bisa
memproduksi, tapi ikan harus tetap
mendapatkan zat karoten dari pakan. Zat
karoten berfungsi untuk memberikan atau
memperjelas penampilan warna, sebagai
pelindung sistem saraf pusat dari cahaya
yang berlebihan, sebagai bahan dasar
vitamin A, pengenalan jenis kelamin dan
menunjang proses pengaturan suhu tubuh.
Zat karoten juga memiliki fungsi membantu
pembentukan kuning telur dalam proses
reproduksi dan berpengaruh terhadap
kesehatan ikan.
Secara fisiologis ikan dapat me-
ngubah pigmen yang diperoleh dari pakan
yang dapat menghasilkan variasi warna.
Perubahan warna secara fisiologis adalah
perubahan warna yang diakibatkan oleh
aktivitas pergerakan butiran pigmen atau
kromatofor (Evan, 1993 dalam Indarti dkk,
2012). Penyerapan pigmen dalam sel-sel
jaringan mempengaruhi kromatofor dalam
lapisan epidermis ikan. Kromatofor yang
terdapat di kulit memungkinkan ikan untuk
mengubah warna. Kandungan astaksantin
yang terdapat dalam karotenoid akan
meningkatkan pigmen warna merah pada
eritrofor sehingga warna merah yang
dihasilkan akan tampak lebih jelas. Selain
pigmen juga dipengaruhi oleh aktivitas
hormon dan sistem saraf pusat, kelenjar
pituitary menghasilkan Melanin Depresing
Hormone (MDH) yang mempengaruhi
pemudaran warna dan Melanin
Aggregating Hormone (MAH) yang dapat
berpengaruh terhadap pemun-culan warna.
Tepung udang rebon dan mikroalga
merah merupakan sumber protein yang
terdapat pada pakan ikan, pada tepung
udang rebon juga memiliki kandungan pakan ikan tepung udang rebon dan
pigmen karotenoid. Proses perubahan mikroalga merah memiliki kandungan
warna pada ikan terjadi dalam kurun waktu lemak, protein, dan karotenoid, tetapi
sepuluh hari pertama tetapi perubahan tidak kandunga protein dan karotenoid cukup
signifikan. Hal ini dikarenakan ikan yang tinggi, sehingga dapat mempengaruhi
masih beradaptasi dengan pakan yang meningkatnya kualitas warna ikan cupang.
diberikan. Kandungan nutrisi pada pakan Proses absorbsi karotenoid jika
ikan dapat berdampak pada meningkatnya dicampurkan dengan lemak yang terdapat
perubahan warna ikan. Tapi jika terdapat pada pakan ikan maka kadar karotenoid
kandungan lemak, protein dan zat akan meningkat.
karotenoid diduga dapat memberikan
berpengaruh pada kualitas warna ikan. Pada

yang diaplikasikan di komoditas ikan hias

KESIMPULAN DAN SARAN yang lain.

Kesimpulan DAFTAR PUSTAKA

Pemberian pakan yang diperkaya dengan
tepung udang rebon dan mikroalga merah
memberikan dampak yang berpengaruh
pada kualitas warna ikan cupang. Untuk
mempertahankan kualitas warna
cupang dapat digunakan menggunakan
buatan yang telah diperkaya dengan tepung
udang rebon dan mikroalga merah sebagai
sumber karotenoid.
Saran
Dapat mengadakan penelitian lanjutan
untuk mengrtahui pengaruh pemeriaan
Melati, B., & Rahayu, R. Peningkatan
Kualitas Warna Ikan Cupang (Betta
Splendens) Regan, 1910 Melalui
Pakan Yang Diperkaya Dengan
Tepung Udang Rebon Sebagai
Sumber Karotenoid. Metamorfosa
ikan
Journal Of Biological Sciences, 4(2),
231-236.
Syaifudin, M., Sulmartiwi, L., &
Andriyono, S. Penambahan
Mikroalga Merah Porphyridium
Cruentum Pada Pakan Terhadap
Kecerahan Warna Ikan Cupang
(Betta Splendens).

tepung udang rebon dan mikroalg merah