Anda di halaman 1dari 4

Lampiran 1

KUESIONER
PENGAMATAN BUANGAN LIMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN
DAGING
SUPRA DINASTY

No
Pertanyaa Jawaban

1 Dari mana saja sumber limbah cair Pencucian daging dan ikan, air
pada industri ? bekas rebusan dan sanitasi dalam
pabrik
2 Proses apa saja yang menghasilkan Proses penggilingan, Pembuatan
limbah cair ? adonan, dan Perebusan.
3 Kemana air limbah disalurkan ? Disalurkan ke IPAL
4 Bagaimana proses pengolahan Limbah cair industry ini berasal
limbah cair ? dari pencucian daging dan ikan, air
bekas rebusan dan sanitasi di dalam
pabrik dimana air limbah akan
disalurkan menjadi satu saluran
dimana proses pengolahan
limbahnya yaitu:
a. Air limbah disaring melalui
dua tahap penyaringan,
dimana pada tahan ini
padatan-padatan yang ikut
terbawa oleh air limbah dan
lemak akan akan diambil
dengan cara manual
b. Air limbah dari penyaringan
disalurkan ke bak
pengolahan, dimana terdapat
empat bak pengolahan yang
penyaluran air pada masing-
masing bak dengan
penyaluran selang-seling
supaya air yang baru masuk
tidak langsung ke bak
pengolahan ke dua
c. Pada bak terakhir dilakukan
penambahan kaporit untuk
membunuh mikroorganisme
dan menghilangkan bau
d. Air dari bak terakhir akan di
salurkan ke saluran drainase
kota yang nantinya
bermuara ke sungai
5 Apakah melakukan pemantauan Tidak
kualitas air limbah paling sedikit 1
(satu) kali setiap bulannya sesuai
dengan parameter yang telah
ditetapkan dalam izin pembuangan
air limbah?
6 Proses apa saja yang menghasilkan Bekas potongan kecil dari produk
limbah padat? dan bekas bungkusan produk
7 Kemana limbah dibuang? Di kumpulkan di tempat sampah
8 Kalau limbah padat dikumpulkan Setiap Hari
berapa hari limbah padat diangkut
oleh petugas kebersihan?
9 Adakah proses industry yang Ada
menghasilkan gas buang?
10 Proses apa saja yang menimbulkan Proses perebusan produk dan asap
gas buang? genset
11 Kalau ada bagaimana saluran Pembuangan gas buang atau limbah
pembuangan gas buang? gas melalui cerobong asap
12 Apakah melakukan pemeriksaan Tidak
kualitas udara di industri?
13 Selama ini apakah ada keluhan Tidak
penyakit akibat kerja dari pegawai?
14 Selama berdirinya industri apa ada Tidak
keluhan masyarakat akibat buangan
industri?
Lampiran 2

LEMBAR OBSERVASI
PENGAMATAN BUANGAN LIMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN
DAGING
SUPRA DINASTY

No Pernyataan Ya Tidak

1 Terdapat IPAL 1
2 Saluran pembuangan air limbah kedap
air dan tertutup
3 Terdapat tempat pembuangan sampah 1
4 Tempat sampah tertutup
5 Terdapat cerobong asap 1
6 Terdapat laporan pemantauan kualitas
air limbah dan emisi gas buang
Jumlah 3 Buruk

Rumus Sturgess Keterangan:

𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑇𝑒𝑟𝑡𝑖𝑛𝑔𝑔𝑖− 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑇𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑎ℎ Setiap pertanyaan pada


Interval = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐾𝑒𝑙𝑎𝑠 kuesioner diberikan nilai 1
6−0 (satu) untuk jawaban “Ya” dan
Interval = =2 nilai 0 (nol) untuk jawaban
3
“Tidak”
Baik =5-6
Sedang = 3 - 4
Buruk = 0 – 2

Anda mungkin juga menyukai