USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

BAGOR DA-AN

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
1. Afdhal 170590/2017
2. Anisa Risela Amanda 17059041/2017
3. Defri Fareski 170590/2017

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

PADANG
2018
 PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : BAGOR DA-AN
2. Bidang Kegiatan : Kewirausahaan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Afdhal
b. NIM : 170590
c. Jurusan : Manajemen
d. Universitas : Universitas Negeri Padang
e. Alamat Rumah dan No /HP : 082288408505
f. Alamat Email : afdhahsenyooh@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 0rang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Yolandafitri Zulvia, SE.,M.Si
b. NIDN : 0031128605
c. Alamat Rumah dan NoHP : Perum. Bung Hatta Air Dingin RT.003 RW.011
Kec. Koto Tangah Padang / 081222710714
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 10.802.000
b. Sumber lain :
7. Jangka pelaksanaan :

Menyetujui Padang, 8 November 2018

Wakil Pembantu Dekan atau Ketua Pelaksana Kegiatan
Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

( ) ( )
NIP/NIK. NIM.

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/ Dosen Pendamping

Direktur Politeknik/Ketua Sekolah Tinggi

( ) Yolandafitri Zulvai, SE.,M.Si

NIP/NIK. NIDN.0031128605
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ..................................................................................1

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................2
DAFTAR ISI..................................................................................................3
RINGKASAN ................................................................................................4
BAB I PENDAHULUAN ..............................................................................5
A. Latar Belakang ................................................................................5
B. Rumusan Masalah ...........................................................................
C. Tujuan ……….................................................................................
D. Manfaat ...........................................................................................
E. Luaran Yang Diharapkan …… .......................................................
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ..................................
BAB III METODE PELAKSANAAN ..........................................................
A. Tahapan Produksi ............................................................................
B. Setrategi Pemasaran ........................................................................
D. Prosedur Pelaksanaan ......................................................................
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ............................................
A. Jadwal kegiatan ...............................................................................
B. Anggaran biaya ...............................................................................
LAMPIRAN ...................................................................................................
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Bertani merupakan salah satu bentuk profesi yang sangat umum yang dapat
dijumpai di berbagai daerah di indonesia khususnya di daerah pedesaan yang
memiliki iklim dan cuaca yang mendukung untuk melakukan kegiatan bercocok
tanam.Salah satu kegiatan bertani yang banyak di jumpai yaitu bertani bawang baik
itu bertani bawang merah,bawang putih ataupun jenis pertanian bawang yang lainya.

Dalam memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari profesi bertani merupakan

salah satu alternatif yang dilakukan oleh masyarakat kota Solok,kota yang memiliki
kedaan cuaca yang dingin dan lembab cocok untuk melakukan kegiatan pertanian
untuk berbagai macam jenis bawang baik bawang merah,bawang putih,dan juga jenis
bawang lainnya.

Beberapa keadaan pertanian yang terjadi di kota solok yaitu penghasilan yang
diterima oleh petani bawang tidak sesuai dengan ekspektasi yang mereka harapkan,
dimana harga menjadi faktor utama yang mengakibatkan petani bawang mengalami
kekecewaan terhadap hasil panennya, dimana pengorbanan yang dilakukan para
petani hanya di hargai dengan harga yang sangat murah,tentu ini menjadi masalah
yang sangat memprihatinkan bagi kota yang memiliki tingkat panen bawang yang
sangat tinggi,hal ini tidak sesuai dengan konsep ekonomi hight risk hight
return,dimana seharusnya apa yang diterima oleh para petani bawang sesuai dengan
apa yang telah mereka korbankan.

1.2 Rumusan masalah

Melihat dari latar belakang masalah Proposal PKM-K ini, dapat dirumuskan
permasalahan yaitu bagaimana menciptakan inovasi yang terbaik dari kegiatan
pertanian bawang di kota Solok sehingganya apa yang dikorbankan oleh petani
sebanding dengan apa yang akan diterima oleh petani tersebut.

1.3 Tujuan Kegiatan

Tujuan dari dilaksanakannya kegiatan usaha ini, yaitu :

 1. Membuat inovasi dalam mengelola hasil panen bawang yaitu dengan membuat
usaha bawang goreng dengan menggunakan inovasi baru yang berasal dari
Solok
2. Memunculkan alternatif baru dalam pemasaran bawang merah di daerah Solok
sehingga meningkatkan nilai tambah penjualan bawang merah bagi petani.
3. Menjadikan bawang goreng dengan berbagai inovasi rasa menjadi makanan
khas dari kota Solok

1.4 Luaran kegiatan

Luaran yang diharapkan dari setelah dilaksanakannya kegiatan usaha ini

adalah terciptanya makanan olahan dari bawang merah dengan berbagai inovasi rasa
seperti rasa ikan tuna, daging, ayam, keju dan berbagai rasa yang saat ini sedang
digemari oleh konsumen. Diharapkan luaran ini mampu memberikan alternatif bagi
para petani bawang merah khususnya yang ada di kota Solok untuk memasarkan
bawang merah kepada konsumen dalam bentuk yang berbeda dan memiliki nilai jual
yang tinggi.

1.5 Manfaat kegiatan

a. Manfaat dalam bidang ekonomi

Kegiatan ini memiliki manfaat untuk meningkatkan nilai tambah penjualan
bawang merah sehingga ini akan memberikan keuntungan yang lebih kepada
petani sehingga apa yang telah dikorbankan oleh petani menghasilkan hasil yang
sesuai dengan harapan.
b. Kegunaan bagi pelaksana PKM
Sebagai dasar untuk memulai kegiatan wirausaha dan dasar untuk memasuki
dunia kerja dimasa yang akan datang.

BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan Usaha.

Kota Solok adalah salah satu daerah penghasil bawang merah terbesar di sumatera
barat, bawang merah yang dihasilkan oleh para petani dikota Solok memiliki kualitas
yang bagus dimana hal ini dibuktikan berdasrkan data keunggulan dari kota Solok
tersebut dan ditandai juga dengan kedatangan menteri pertanian pada 28 desember
2016. Pada saat kedatangannya, menteri pertanian mengatakan akan mendukung
penuh pertanian bawang merah yang dilakukan oleh petani bawang dikota Solok.
Bawang merah yang ada kota Solok juga telah dipasarkan keluar dari wilayah
sumatera barat beberapa diantaranya yaitu ke Medan, Riau, dan ke beberapa wilayah
yang berada di Jawa.
Namun saat ini harga bawang merah sangat memprihatinkan dimana dapat
dikatan bahwa harga jual bawang merah dikota Solok saat ini berada dibawah standar
yang membuat para petani mengalami kerugian yang besar. Selain itu apabila tidak
diolah bawang merah akan cepat membusuk sehingga diperlukan cara serta inovasi
baru untuk dapat memanfaatkan bawang merah secara optimal .
Upaya untuk meningkatkan nilai jual dan ketahanan bawang merah dapat
dilakukan dengan mengolah bawang merah tersebut menjadi sebuah produk makanan
enak, awet, dan mempunyai keunikan tersendiri serta memiliki aneka rasa yang
beragam sehingga menambah nilai jual makanan tersebut.
2.2 Potensi Sumber Daya Dan Peluang Pasar

1. Struktur Organisasi

Pembimbing Usaha

Yolandafitri Zulvia, SE.,M.Si

Yolandafitri Zulvia, SE.,M.Si
Yolanda fitri zulfia.
General Manager

AFDHAL

Financial & Administration Manager

AFDHAL

Afdhal
Divisi Hubungan & Kerjasama Divisi Promosi & Pemasaran Divisi Produksi
Anisa Risela Amanda

Gambar 2.1 Struktur Personalia TIM PKM-K

Anisa Risela Amanda

Dengan deskripsi pekerjaan yaitu sebagai berikut :

 a. Ketua atau Manajer

Tugas dan tanggung jawabnya ialah mengkoordinasi kerja antar divisi yang
berada dibawah nya. Baik dalam hal pembagian tugas, cara kerja dan tanggung jawab
setiap divisinya.


b. Divisi Hubungan & Kerjasama

Bertanggung jawab terhadap hubungan dengan mitra, masyarakat, konsumen

dan calon konsumen. Kerja nya disini ialah menciptakan hubungan yang baik dengan
kolega dan pelanggan agar mereka tertarik dengan produk yang dijual.

c. Divisi Promosi dan Pemasaran

Manajemen pemasaran dan promosi, yang mana tugas nya ialah menentukan
strategi pemasaran yang efektif dan tepat dalam pemasaran produk. Supaya produk
yang terjual sesuai dengan target yang telah ditetapkan.

d. Divisi Produksi

Bertanggung jawab dalam menjaga kualitas dan kuantitas produk.

Menentukan tools yang tepat dalam mengembangkan produk dan berkoordinasi antar
divisi.


e. Financial & Admininstration Manager

Tugas dan tanggung jawabnya ialah mengatur segala proses admininstrasi

seperti surat-menyurat dan manajemen usaha. Seperti surat izin launching produk di
instansi – instansi terkait.

2. Keunggulan Produk yang ditawarkan

a. Memiliki rasa yang beraneka bukan hanya terbatas pada rasa yang original
saja

b. Harga bahan baku yang cukup murah dan mudah diperoleh

c. Bahan yang digunakan adalah bahan alami yang tersterilasasi dengan baik.

d. Dapat menambah sensasi rasa untuk produk bawang goreng seperti rasa
original,pedas, asin, ikan tuna, ayam, dan balado manis.
 e. Harga jual yang terjangkau

f. Merupakan solusi alternatif bagi petani untuk dapat meningkatkan nilai jual
terhadap hasil panenya.

2.3 Analisis Ekonomi Usaha

1. Bahan baku

Tabel 2.1 bahan baku usaha

Bahan Baku Sumber

Bawang Solok

Minyak Goreng, garam, Pasar

tepung, gula, dan cabai

Ikan tuna dan ayam Pasar

2. Target dan Segmen Pasar

Target pasar yang dituju adalah masyarakat seluruh Indonesia dengan

segmentansi khusus seperti masyarakat atau pedagang yang menjual berbagai jenis
makanan.

3. Strategi pemasaran dan promosi

a. Pengembangan Produk 


Untuk membedakan produk bawang goreng dengan para pesaing maka

kegiatan usaha ini memiliki kelebihan dari para pesaing lainya yaitu produksi bawang
goreng yang di hasilkan memiliki keunikan tersendiri dengan memiliki berbagai
inovasi ataupun varian akan rasa dari bawang goreng tersebut seperti rasa ikan
tuna,rasa daging ayam,daging sapi,rasa pedas,rasa keju,dan rasa asin.

Pengembangan Wilayah Pemasaran dan Layanan


Pemasaran dalam usaha ini yang masih direncanakan di wilayah Sumatera

Barat, dan usaha yang hanya berdiri di Kota Padang akan dikembangkan kedepannya
dengan memperluas area pemasaran menjadi Nasional dengan cara memperluas
pelayanan hingga kebeberapa daerah di sekitar Sumatra Barat.

c. Strategi Promosi


Kegiatan promosi yang akan dilakukan dengan cara menitipkan produk pada
tempat-tempat penjualan oleh-oleh yang ada di kota Padang, menawarkan produk
kepada para paedangang makan, dan digital yang biasa diterapkan untukmenarik
konsumen, seperti terlihat pada tabel berikut :

Strategi Kegiatan

Sistem promosi mengunakan sosial media baik melalui

Social Media
fanpage maupun website dengan mengacu konsep

Strategy branding dengan teknik social media optimalization.

Website yang memberikan efisiensi dan efektivitas bagi

konsumen dalam berinteraksi dengan ngewisata. Website
Web Content Strategy akan menerapkan konsep branding dengan teknik SEO
(Search Engine Optimazation) serta sarana informasi dan
interaksi ngewisata dengan konsumen.

Video promosi yang akandi sebar melalui sosial media,

website dan personal sharing. Video berisikan content
Video Content
tentang testimoni konsumen yang sudah berlangganan
serta video iklan dengan konsep emotional content.

PKM akan melakukan promosi secara pribadi ke Selling

Personal Promotion
konsumen (personal promotion).

Promosi menggunakan poster Advertising yang akan

Poster/ Brosur disebarkan ke sekolah, kampus-kampus dan instansi yang
menjadi target utama konsumen.

Tabel 2.2. Strategi Promosi 


4. Analisis Lingkungan Bisnis ( SWOT )

 STRENGTH

Harga Jual :
Produk :
Harga bisa
Harga jual bersaing, produk Pelayanan :
dinegosiasikan dengan
bawang goreng dari pesaing
Adanya pelayanan dan kesepakatan bersama
belum memiliki inovasi akan
fasilitas tambahan untuk dengan syarat sama-
aneka rasanya. Produk yang
usaha ini seperti SDM yang sama menguntungkan
dijual dijamin berkualitas
kompeten dan adanya media kedua belah pihak dan
karena menggunakan bahan
interaksi dengan konsumen. juga diskon harga jika
utama secara keseluruhan tanpa
pemesanan dalam
menambahkan bahan perisa.
jumlah banyak.

WEAKNESS

Legal Formal :
Publikasi :
Belum memiliki hak paten, sehingga menyulitkan
Terbatasnya biaya yang
untuk memasarkan produk. Tapi itu akan
dibutuhkan untuk kegiatan
diantisipasi dengan legalitas dan
promosi dan publikasi ke semua
pertanggungjawaban atas nama Intitusi pemilik
sasaran pasar.
usaha yaitu UNP.

OPPORTUNITIES

Peluang Pasar :
Segmen Pasar :
Melihat keadaan
perekonomian dan harga Jejaring : Dari segmen pasarnya sendiri,
dari bawang yang Sumatera Barat khususnya Kota
Banyak kelompok
memprihatinkan di Kota Solok menjadi segmen pasar yang
masyarakat yang akan
Solok inovasi produk ini potensial untuk mengembangkan
diajak berkomunikasi
akan menciptakan produk ini,karena masih banyak
dan bekerjasama.
peluang meningkatnya pedagang yang menggunakan
nilai jual dari bawang bawang goring yang original.
merah.
 THREATS

Pemasaran :
Pemodalan :
Pemasaran untuk usaha ini mungkin akan terjadi
Masih minim dan terbatasnya modal
karena para pedagang dan masyarakat belum
untuk pengembangan bisnis ini
mengetahui akan inovasi dari bawang goreng ini.
dalam kegiatan usaha awal sehingga
Hambatan ini akan diatasi dengan cara
sulit mengembangkan bisnis kearah
memberikan sosialisasi mengenai keunggulan
yang profesional.
menggunakan produk kami.

5. Analisis Break Event Point

a. Rincian Rencana Biaya :

a) Rincian Rencana Biaya :

Diketahui biaya bahan per minggu yaitu Rp 1.793.000 , jadi dalam waktu 1
bulan biaya bahan yaitu Rp 1.793.000 x 4 = Rp 7.172.000
1) Biaya tetap sebulan adalah Rp 8.540.000, yaitu terdiri dari :
Gaji pegawai (UMR) (Untuk 2 Orang) : Rp. 4.200.000
Biaya bahan perbulan
 : Rp. 7.172.000

2) Harga jual rata-rata produk - Kemasan Plastik berat 0,5 kg Rp. 40.000 -
Kemasan toples berat 1 kg Rp. 90.000

B) Prediksi Pendapatan :
Untuk target penjualan yaitu 25 kemasan plastik dan 5 kemasan toples/minggu.
Diketahui: Penjualan Produk rata-rata per minggu
Kemasan plastik Rp 40.000 x 25 = Rp 1.000.000

Kemasan toples Rp 90.000 x 5 = Rp 450.000. Maka, (Rp.1.000.000 +

Rp.450.000) = Rp 1.450.000
Rencana pendapatan :

i.Penjualan per minggu x 4 minggu (Berdasarkan kebutuhan jangka pendek) –

(kebutuhan jangka pendek). Hasil total dibagi 1 orang, dikali 4(Waktu sebulan 4
minggu). 

ii.Rp 1.450.000 x 4 = Rp5.800.000 – Rp 1.793.000 = Rp 4.007.000
 iii.Rp 4.007.000 : 1 = Rp 4.007.000
iv.Rp 4.007.000
x 4 = Rp 16.028.000
Jadi, pendapatan bersih per bulan dari usaha ini adalah sebesar :

Rp 16.028.000
c) Analisis BEP Laba Rugi
Diasumsikan target laba dalam usaha ini dalam sebulan adalah Rp 16.028.000
BEP – Laba = (Biaya Tetap + Target Laba) / Harga per kemasan
BEP – Laba =
BEP – Laba =
BEP – Laba =

BEP – Laba =
Tabel 2.4 Ringkasan Analisis BEP

A Penjualan Rp

B Dikurangi : Biaya Tetap Rp

C Laba / (Rugi) Rp

Jadi, Usaha ini akan mendapatkan :


1). Laba kotor perbulan yaitu
2). Keuntungan (Laba) bersih perbulan sebesar

BAB III. METODE PELAKSANAAN

3.1 Persiapan Usaha

Berikut langkah-langkah persiapan usaha :

a. Mempersiapkan alat dan bahan untuk produksi dan membersihkan bawang

dari kulitnya.

b. Memotong bawang dan mencampurkan irisan bawang dengan bahan ikan

tuna, ayam, keju, garam, dan cabai.

c. Memasak bawang yang telah dicampurkan dengan bahan lainnya

 d. Pengemasan produk bawang goreng kedalam plastik kemasan dan botol
kemasan.

e. Menyusun dan merancang perincian biaya keluar dan masuk.

f. Merancang sistem pembukuan administrasi usaha yang mudah,

akuntabel dan transparan.

g. Merancang kegiatan promosi baik melalui brosur, famplet dan

media promosi lainnya dan website usaha.

h. Menjalin kerjasama dengan berbagai pihak pemilik pusat penjualan makanan

yang ada.

i. Melakukan observasi ulang pasar yang menjadi target bagi usaha.

3.2 Promosi

1. Mengurus surat izin promosi dan launching usaha ke Universitas dan

kelompok masyarakat yang akan menjadi target pasar.

2. Melakukan kegiatan promosi ke tempat penjual makanan dan restoran yang

ada dilingkugan padang

3. Melakukan kegiatan promosi dan pengembangan usaha berbasis Web,


Information Technology, dan Social Media.

3.2 Pelaksanaan Usaha

a.Pelaksanaan

1. Melaksanakan pembuatan produk

2. Menyebarkan pamflet, brosur, dan lain-lain kepada seluruh target pasar yang
sudah ditentukan. 


3. Mendapatkan konsumen yang akan mengkonsumsi produk dan evaluasi produk.

b. Proses Produksi

Table 3.1 Proses Produksi

Proses Produksi Bahan Baku Alat Mesin

Dalam proses pengolahan Bawang merah
bawang merah menjadi bawang Mesin pemotong
goreng menggunakan proses. bawang

Cabai, garam, ikan Wadah dan

Pencampuran bawang dengan tuna, ayam dan sendok
bahan yang akan dipadukan balado manis. pengaduk. Blender

Wajan, sendok
penggorengan,
Penggorengan Minyak goreng tirisan. Kompor

Penyajian bawang goreng

kedalam kemasan. Plastik dan botol

Penyimpanan akhir Box atau kardus.

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Adapun anggaran biaya yang direncanakan dalam Program ini adalah :

Tabel 4.1. Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

No. Jenis Pengeluaran Jumlah (Rp)

1 Peralatan penunjang Rp 2.245.000

Peralatan habis pakai

2 Rp. 7.172.000
(Rp 1.793.000/minggu x 1 bulan)

4 Biaya perjalanan Rp. 600.000

5 Lain-lain Rp 785.000

Total anggaran Rp 10.802.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Adapun target penyelesaian program ini selama 1 (satu) bulan. Agar tahapan
pelaksanaan program ini diselesaikan tepat waktu, terorganisir, maka tim
membuat tahapan penyelesaian program sebagai berikut:

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan/Minggu 2018

KEGIATAN 1 2 3 4
No
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Persiapan Usaha

2 Promosi

3 Pelaksanaan usaha

4 Edukasi konsumen

5 Pembuatan laporan

6 Evaluasi Akhir
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota, Biodata Dosen Pendamping

1. Biodata Ketua Kelompok

a. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Afdhal

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi S1 Manajemen

4 NIM/NIDN 17059002

5 Tempat dan Tanggal Lahir Tampunik, 10 Maret 1999

6 E-mail afdhalsenyooh@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 082288408505

b. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 37 MTSN Kayu MAN 2 PESSEL

Tampunik Kalek

Jurusan - - IPS

Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Waktu dan
No. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah
Tempat

1 - - -

2 - - -
 d. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)

Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam Pengajuan Program Kreativitas Mahasisiwa Bidang
kewirausahaan,

Padang, 8 November 2018

Pengusul,

Afdhal

NIM. 17059002
2. Biodata Anggota 1
a. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Anisa Risela Amanda

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi S1 Manajemen

4 NIM/NIDN 17059041

5 Tempat dan Tanggal Lahir Sungai Nanam, 12 April 1999

6 E-mail anisaryselaamanda@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 0812-7083-4694

b. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 18 Sungai SMPN 2 Lembah SMAN 1 Danau Kembar

Nanam Gumanti

Jurusan - - IPS

Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Waktu dan
No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah
Tempat

1 - - -

d. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)

Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
 1

2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam Pengajuan Program Kreativitas Mahasisiwa Bidang
Kewiraushaan.

Padang, 8 November 2018

Pengusul,

Anisa Risela Amanda

NIM. 17059041
3. Biodata Anggota 2
a. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Defri Farezki

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi S1 Manajemen

4 NIM/NIDN 17059009

5 Tempat dan Tanggal Lahir Rao-Rao, 14 Desember 1999

6 E-mail Defrifarezki3@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 083897452080

b. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Rao-Rao SMPN 3 Sungai SMK Binakarya mandiri

Tarab 1 Bekasi

Jurusan - -

Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2014 2014-2017

c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Waktu dan
No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah
Tempat

1 - - -
 d. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)

Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam Pengajuan Program Kreativitas Mahasisiwa Bidang
Penelitian,

Padang, 8 November 2018

Pengusul,

Defri Fareski

NIM. 17059009
4. Biodata Anggota 3
a. Identitas Diri

1 Nama Lengkap

2 Jenis Kelamin

3 Program Studi

4 NIM/NIDN

5 Tempat dan Tanggal Lahir

6 E-mail

7 Nomor Telepon/HP

b. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi

Jurusan - -

Tahun Masuk-Lulus

c. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Waktu dan
No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah
Tempat

1 - - -
 d. penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)

Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan

1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam Pengajuan Program Kreativitas Mahasisiwa Bidang
Penelitian,

Padang, 8 November 2018

Pengusul,

NIM.
5. Biodata Dosen Pendamping
a. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Yolandafitri Zulvia, SE.,M.Si

2 Jenis Kelamin
3 Jabatan Fungsional
4 NIP/NIK/Identitas lainnya
5 NIDN
6 Tempat, Tanggal Lahir
7 E-mail
8 Nomor Telepon/HP
9 Alamat Kantor
10 Nomor Telepon/Faks
11 Lulusan yang Telah Dihasilkan
12 Nomor Telepon/Faks
13 Mata Kuliah yang Diampu
Perempuan
Asisten Ahli
198612312015042002
0031128605
Padang, 31 Desember 1986
Yolandafitri86@gmail.com
081222710714/085263047651
Jl. Prof. Dr. Hamka Kampus UNP Air
Tawar Padang
0751-443450
S-1 = - orang; S-2 = - orang; S-3 = -
orang
1. Manajemen Keuangan
2. Sistem Informasi Manajemen
3. Pengantar Aplikasi Komputer
4. Pengantar Aplikasi Komputer
Bisnis
5. Riset Manajemen Keuangan
6. Studi Kelayakan Bisnis
7. ECommerce

b. Riwayat Pendidikan

S-1 S-2 S-3

Nama Perguruan Univ.
Univ. Negeri Padang -
Tinggi Padjadjaran
Manajemen
Bidang Ilmu Manajemen Keuangan -
Keuangan
Tahun Masuk-Lulus 2004-2008 2010-2013 -
Pengaruh Perputaran Modal Determinan
Judul
Kerja Terhadap Rentabilitas Struktur Modal -
Skripsi/Tesis/Disertasi
Ekonomi Pada Perusahaan Pada Perusahaan
 Makanan dan Minuman Di Manufaktur Di
BEJ BEI

Dr. Rachmat
Sudarsono,
Nama Rini Sarianti SE.,M.Si SE.M.Si
Pembimbing/Promotor Dina Patrisia, SE.,M.Si Erie Febrian, SE,
MBA,
M.Comm.,Ph.D

C. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir

(Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi)

Pendanaan
No. Tahun Judul Penelitian
Sumber* Jml (Juta Rp)
Analisis Kepemilikan Asset Keuangan
Rumah Tangga Dan Siklus Hidup
1 2016 DIPA UNP Rp. 10.00.0000,-
Keluarga di Kota Padang

Pengungkapan Corporate Social

Responsibility (CSR) Dan
2 2017 Dampaknya Terhadap Financial DIPA UNP Rp. 15.000.000,-
Performance Bank Syariah Di
Indonesia

Analisis Pengaruh Likuiditas dan

Intellectual Capital Terhadap Kinerja
3 2017 DIPA UNP Rp.18.000.000
Bank Umum Syariah yang Go Public
di Indonesia
Pengaruh Mekanisme Tata Kelola
Perusahaan, Struktur Kepemilikan
4 2018 Terhadap Agency Cost Pada DIPA UNP Rp.15.000.000
Perusahaan Manufaktur Yang
Terdaftar Di Bei

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi

Struktur Modal Pada Perusahaan
Manufaktur Yang Terdaftar Di Bei
5 2018 DIPA UNP Rp.15.000.000
Dengan Ukuran Perusahaan Sebagai
Variabel Moderasi

6 2018
dst - - - -
D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam 5 Tahun Terakhir

Judul Pengabdian Kepada Pendanaan

No. Tahun
Masyarakat Sumber* Jml (Juta Rp)
Pelatihan Pendirian Dan
Pengelolaan Koperasi Syariah Di
1 2017 DIPA UNP Rp. 19.500.000,-
Nagari Panampuang, Kec. Ampek
Angkek, Kabupaten Agam
Kegiatan Pembinaan UMKM
Kawasan Mandeh Dalam Rangka
2 2015 Meningkatkan Kunjungan DIPA UNP Rp. 50.000.000,-
Wisatawan Ke Kawasan Wisata
Terpadu Mandeh
Pelatihan Kewirausahaan Bagi
Nelayan Kelurahan Pasie Nan Tigo
3 2015 DIPA UNP Rp. 15.000.000,-
Kecamatan Koto Tangah Kota
Padang
dst

E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal dalam 5 Tahun Terakhir

Nama
No. Judul Artikel Ilmiah Volume/Nomor/Tahun
Jurnal
Determinan Struktur Modal
1 JKMB 2 Maret 2016
Pada Perusahaan Manufaktur
A Role Of Analysis Core
Value, Character And
Entrepreneur Leadership
2 Towards To Successful Prosiding PICEEBA 2018
Entrepreneur

3 - - -
dst

F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel

No. Waktu dan Tempat
Seminar Ilmiah
1 - - -
2 - - -
3 - - -
dst

G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir

No. Judul Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit

1 - - - -
2 - - - -
3 - - - -
dst - - - -

H. Perolehan HKI dalam 5–10 Tahun Terakhir

No. Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID

1 - - - -
2 - - - -
3 - - - -
dst - - - -

I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya

dalam 5 Tahun Terakhir

Judul/Tema/JenisRekayasaSosialLainnya Tempat Respon

No. Tahun
yang TelahDiterapkan Penerapan Masyarakat
1 - - - -
2 - - - -
3 - - - -
dst - - - -

Dosen yang bersangkutan,

(Yolandafitri Zulvia.,SE.,M.Si)
d. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam Pengajuan Program Kreativitas Mahasiswa Bidang
Kewirausahaan.

Padang, 8 November 2018

Pendamping,

NIDN.
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Justifikasi volum Harga

Material Jumlah
Pemakaian e Satuan (Rp)

Mesin pengiris Untuk mengiris

1 350.000 350.000
bawang bawang

Untuk kemasan
Sealler 1 250.000 250.000
plastik

Menghaluskan
Blender 1 300.000 300.000
bahan

Kompor gas dan

Memasak 1 400.000 400.000
regulator

Wajan besar Untuk menggoreng 1 200.000 200.000

Untuk meletakkan
Nampan bawang yang sudah 3 20.000 60.000
digoreng

Pisau Alat Masak 5 20.000 100.000

Tempat sampah Kebersihan 2 20.000 40.000

Mixing bowl Wadah penampung 3 25.000 75.000

Stiker Brand produk 200 1000 200.000

brosur Alat Promosi 100 800 80.000

Banner + Stand
Alat Promosi 1 190.000 190.000
Banner

SUB TOTAL (Rp) 2.245.000

2. Bahan Habis Pakai

Justifikasi Harga Target Target

Pemakaia Volume Satua kemasan kemasa
Material n (kg/ml) n (Rp) plastik n botol Jumlah

Bahan
Bawang Makanan 50 kg 15.000 30 20 750.000

Minyak Bahan
goreng Makanan 20 liter 12.000 - - 240.000

Bahan
Garam Makanan 4 plastik 2000 - - 8.000

Bahan
Tepung Makanan 2 kg 10.000 - - 20.000

Bahan 120.00
Ikan tuna Makanan 2 kg 0 - - 480.000

Bahan
Ayam Makanan 3 kg 25.000 - - 75.000

Bahan
Cabai Makanan 1 kg 25.000 - - 25.000

Bahan
Gula Makanan 1 kg 15.000 - - 15.000

Bahan
Toples habis pakai 20 6.000 - - 120.000

Plastik Bahan
kemasan habis pakai 30 2000 - - 60.000

SUB TOTAL (Rp) 1.793.000

3. Perjalanan
 Justifikasi Harga
Material Pemakaian volume Satuan (Rp) Jumlah

Perjalanan biaya Membeli

belanja peralatan peralatan dan
- 3 hari bahan 2 0rang 50.000 300.000

Perjalanan survey
ke tempat Travel
pemasok bawang pulang,pergi,
(solok) konsumsi 5 0rang 300.000 300.000

SUB TOTAL (Rp) 600.000

4. Lain-lain

Justifikasi Harga Satuan

Material Pemakaian volume (Rp) Jumlah

Biaya
pengetikan 80 jam 1 orang 3000/Jam 240.000

Tinta Warna printer 2 kotak 35000/kotak 70.000

Print dan Pembuatan

5
penjilidan laporan Eksemplar 25000/Eksemplar 100.000

Website untuk promosi 175000 175.000

Brosur untuk promosi 200 Lembar 1000 200.000

SUB TOTAL (Rp) 785.000

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Nama / Program Bidang Waktu
No Uraian Tugas
NIM Studi Ilmu (jam/minggu
)

Afdhal/ S1 Non- 8 Jam/ Ketua :

170590 Manajeme Kependid Minggu melaksanakan
n ikan dan
1 mengkoordinir
kegiatan
pengabdian
masyarakat

Anisa S1 Non- 8 Jam/ Divisi Hubungan

Risela Manajeme Kependid Minggu & Kerjasama:
Amanda/ n ikan bertanggung
17059041 jawab terhadap
2 hubungan
dengan mitra,
masyarakat,
konsumen dan
calon konsumen

8 Jam/ Divisi Produksi:

Minggu usaha
bertanggung
3 jawab dalam
menjaga kualitas
dan 
kuantitas
produk,
menentukan
tools yang tepat
 dalam
mengembangkan
produk dan
berkoordinasi
antar divisi.


Mega Aulia D4 Non- 8 Jam/ Financial &

/ 17135108 Manajeme Kependid Minggu Admininstration
n ikan Manager: akan
Perhotelan mengatur segala
proses

4 admininstrasi
seperti surat-
menyurat dan
manajemen
usaha.

Non- 8 Jam/ Divisi Promosi

Kependid Minggu dan Pemasaran:
ikan untuk
manajemen
pemasaran dan
5

promosi,
menentukan
strategi
pemasaran yang
efektif.