ASUHAN GIZI RAWAT JALAN

No. Dokumen : 035/UKP/IV/2016

No. Revisi : 00
SOP
Tanggal Terbit : 4 April 2016
Halaman : 1/2
Puskesmas Dr. Netty Susilawati
Sirnagalih NIP.197005192002122003
1. Pengertian Asuhan Gizi Rawat Jalan adalah Serangkaian proses kegiatan asuhan gizi
yang berkesinambungan dimulai dari Assesment/ pengkajian, pemberian
diagnosis, intervensi gizi dan monitoring evaluasi kepada klien/pasien rawat
jalan. Asuhan gizi rawat jalan pada umumnya disebut Konseling Gizi dan
Dietetik atau Edukasi/ Penyuluhan Gizi.
2. Tujuan Memberikan pelayanan kepada klien/pasien rawat jalan baikin divide atau
kelompok dengan membantu mencari solusi masalah gizinya melalui nasihat
gizi mengenai jumlah asupan makanan yang sesuai, jenis diet yang tepat,
jadwal makan dan cara makan,serta jenis diet dengan kondisi kesehatannya.
3. Kebijakan SK kepala Puskesmas No.445/SK/045/PKM SIR/I/2016 tentang layanan
klinis.
4. Referensi Buku Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit (PGRS), Kemenkes RI tahun
2013
5. Prosedur 1) KonselingGizi
a) Pasien dating keruang konseling gizi dengan membawa surat dokter
dari poliklinik.
b) Dietisien melakukan pencatatan data pasien dalam buku registrasi.
c) Dietisien melakukan assessment gizi dimulai dengan pengukuranan
tropometri ( TB dan BB ) pada pasien
d) Dietisien melanjutkan Assesment /pengkajian gizi berupa anamnesa
riwayat makan, riwayat personal, membaca hasil pemeriksaan lab dan
fisik klinis (bila ada), kemudian menganalisa semua data assessment
gizi.
e) Dietisien menetapkan diagnosis gizi
f) Dietisien memberikan intervensi gizi berupa edukasi dan konseling
dengan langkah menyiapkan dan mengisi leaflet/brosur diet sesuai
penyakit dan kebutuhan gizi pasien serta menjelaskan tujuan diet,
jadwal, jenis, jumlah bahan makanan sehari menggunakan alat peraga
food model, menjelaskan tentang makanan yang dianjurkan dan tidak
dianjurkan, cara pemasakan dan lain-lain yang disesuaikan dengan
pola makan dan keinginan serta kemampuan pasien.
g) Dietisien menganjurkan pasien untuk kunjungan ulang, untuk
mengetahui keberhasilan intervensi dilakukan monitoring dan evaluasi
gizi.
h) Pencatatan hasil konseling gizi dengan format ADIME ( Assesment,
Diagnosis, Intervensi, Monitoring dan Evaluasi ) dimasukan kedalam
rekam medis pasien dan diarsipkan diruang konseling.

1/2
 2) Penyuluhan Gizi
a) Persiapan penyuluhan :
 Menentukan materi sesuai kebutuhan
 Membuat susunan /outline materi yang akan disajikan
 Merencanakan media yang akan digunakan
 Pengumuman jadwal dan tempat penyuluhan
 Persiapan ruangan dan alat bantu/media yang dibutuhkan.
b) Pelaksanaan penyuluhan :
 Peserta mengisi daftar hadir ( absensi )
 Dietisien menyampaikan materi penyuluhan
 Tanya jawab.
6. Bagan Alur -
7. Dokumen 1. RekamMedis
Terkait 2. Suratpersetujuan informed consent
8. Unit Terkait Petugas Gizi, perawat, dokter
9. Rekam
Historis
Tanggal Mulai
No. Yang Diubah Isi perubahan
diberlakukan

2/2