Dosen Pengampu :
Disusun Oleh:
S1 AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS JEMBER
JEMBER
2018
Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang, Kami
panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat,
hidayah, serta inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah
Sistem Informasi Akuntansi.
Makalah ilmiah hasil penelitian ini telah kami susun sebaik mungkin dengan
memperoleh bantuan dari berbagai pihak untuk menunjang pembuatan makalah ini. Untuk
itu kami menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi
dalam pembuatan makalah ini.
Akhir kata kami sebagai penulis berharap semoga makalah Sistem Informasi
Akuntansi dengan judul “Penerapan Sistem Informasi Akuntansi pada UKM Busadai
Jember” ini dapat memberikan manfaat maupun inpirasi terhadap pembaca.
Penyusun
ii | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
DAFTAR ISI
Cover ...................................................................................................................................i
Kata Pengantar ..................................................................................................................ii
Daftar Isi............................................................................................................................. iii
BAB I : Pendahuluan ...........................................................................................................1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................ 2
1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................................... 3
BAB II : Tinjauan Pustaka...................................................................................................4
2.1 Pengetian UMKM ............................................................................................ 4
2.2 Jenis-Jenis Perusahaan ...................................................................................4
2.3 Sistem Informasi Akuntansi ...........................................................................4
2.4 Akuntansi .........................................................................................................5
2.5 Akun..................................................................................................................6
2.5.1 Akun Harta ....................................................................................6
2.5.2 Akun Kewajiban ............................................................................6
2.5.3 Akun Modal ...................................................................................6
2.5.4 Akun pendapatan ..........................................................................6
2.5.5 Akun Beban ....................................................................................6
2.6 Harga Pokok Penjualan ..................................................................................6
2.7 Laporan Keuangan .......................................................................................... 8
2.8 Diagram Proses Bisnis ..................................................................................... 8
2.8.1 Siklus Pendapatan .........................................................................9
2.8.2 Siklus Pengeluaran ........................................................................9
2.8.3 Siklus Sumber Daya Manusia/Penggajian ..................................9
2.8.4 Siklus Pembiayaan.........................................................................10
iii | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
3.1.1 Deskripsi UKM Busadai .....................................................................11
3.1.2 Struktur Organisasi.............................................................................11
3.1.3 Produk ..................................................................................................12
3.1.4 Pemasaran ............................................................................................ 14
3.1.5 Keuangan.............................................................................................. 14
3.2 Sistem Akuntansi di UKM Busadai ............................................................... 15
3.3 Perhitungan Harga Pokok Penjualan ............................................................ 16
3.4 Proses Bisnis pada UKM Busadai ..................................................................17
3.4.1 Siklus Pendapatan ...............................................................................17
3.4.2 Siklus Pengeluaran ..............................................................................18
3.4.3 Siklus Sumber Daya Manusia/Penggajian ........................................20
3.4.4 Siklus Pembiayaan...............................................................................21
3.5 Penerapan Akuntansi Pada UKM Busadai ...................................................22
BAB IV : Kesimpulan .........................................................................................................23
4.1 Kesimpulan ......................................................................................................23
4.2 Saran .................................................................................................................23
Daftar Pustaka ...................................................................................................................25
Daftar Pertanyaan Wawancara ....................................................................................... 26
Lampiran Foto ...................................................................................................................27
iv | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
BAB I
PENDAHULUAN
Di Indonesia kita ketahui telah banyak dijumpai berbagai usahakecil dan menengah yang
biasa disebut UKM.UKM sendiri hadir dan semakin diminati oleh masyarakat karena
tuntutan ekonomi dan banyaknya pengangguran yang disebabkan oleh PHK (putus
hubungan kerja) di Indonesia dari perusahaan yang terancam gulung tikar hingga
perusahaan-perusahaan besar yang masih berdiri sampai sekarang.Sedangkan peranan
UKM sendiri sudah sangat berpengaruh terhadap perekenomian di Indonesia.Dengan
perkembangan UKM yang semakin pesat dan berdampak positif terhadap perekonomian di
Indonesia, membuat banyakmasyarakat yang mulai terjundibidang UKM.
Khususnya di salah satu Kabupaten Jember yang terletak di Provinsi Jawa Timur,
Indonesia.Kabupaten Jember sendiri memiliki banyak UKM yang bergerak di berbagai
bidang, contohnya seperti UKM Manufaktur yang bertujuan mengolah bahan mentah
menjadi barang jadi yang dapat dijual kepada konsumen, UKM jasa yang bergerak di
bidang jasa yang dapat digunakan untuk konsumennya, UKM dagang yang bertujuan
menjual barang jadi atau barang yang sudah ada tanpa mengolahnya dahulu kepada
konsumen. Dari berbagai jenis UKM dengan masing-masing bidangnya sendiri memiliki
tujuan yang sama yaitu seperti disebutkan pada paragraph pertama dan memberikan
lapangan kerja baru khususnya masyarakat sekitar UKM tersebut untuk diberdayakan dan
berpenghasilan untukmengurangi pengangguran di Indonesia.
Dapat kitaketahui UKM sendiri merupakan usaha kecil dan menengah yang
beromsetkan maksimal ratusanjuta.Tetapi UKM sendiri dapat menjadi perusahaan besar
jika pengelolahannya dikelola dengan sungguh-sungguh dan diperhatikan dengan
khusus.Sayangnya UKM yang merasa tergolong dalam usaha kecil kurang memperhatikan
sistem pengelolaan keuangannya sehingga menyebangkan kurang terkontrolnya pemasukan
dan pengeluaran perhari dan perbulannya sehingga pelaku UKM sendiri kurang bisa
mengembangkan usahanya.Minimnya ataupun keterbatasan modal juga berpengaruh dalam
10 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
BAB III
PEMBAHASAN
3.1 Profil UKM
3.1.1 Deskripsi UKM Busadai
UKM Busadai didirikan pada tahun 2016oleh Ibu Palupi dan suaminya. UKM ini
terletak di Jalan Tegal Besar Permai 2, sebelum merintis usaha ini beliau dan suaminya
pernah memiliki usaha yang bergerak di jasa yaitu ekspedisi barang. Usaha ekpedisi ini
menyediakan jasa pengiriman barang seperti kosmetik, makanan olahan, dan lain-lain.
Usaha ini dahulu sempat sukses, namun bangkrut begitu saja karena pemilik terlalu
mempercayakan jalannya usaha ini kepada kaki tangannya. Ibu Palupi dan suaminya
berharap usaha ini akan tetap berjalan lancar namun di tengah jalannya usaha ini, pemilik
ditipu oleh kaki tangannya dan mengakibatkan usaha ini jadi gulung tikar.
Alasan Ibu Palupi dan suaminya mendirikan UKM ini karena penjualan sirup
rempah-rempah di Jember masih memiliki kompetitor yang sedikit, untuk mengisi waktu
luang Ibu Palupi, dan untuk menambah pemasukan sehari-sehari. Ibu Palupi juga memiliki
visi lain yaitu untuk mengurangi pengangguran yang ada di sekitar rumah pemilik UKM
ini. Sebelum menjual sirup rempah-rempah beliau menjual makanan yang dibekukan dan
sudah berjalan selama dua tahun dari tahun 2016 sampai sekarang. Dan seiring berjalannya
waktu, Ibu Palupi dan suaminya ingin melakukan inovasi lain maka terciptalah produk
sirup rempah-rempah tersebut.
3.1.2 Struktur Organisasi
Karena UKM ini masih merupakan usaha rumahan, maka struktur organisasinya
pun sederhana. UKM ini juga dikelola sendiri oleh pemilik dan hanya memiliki lima
karyawan dan itupun bukan karyawan tetap. Ibu Palupi memanggil dua karyawannya saat
akan melakukan proses produksi. Proses produksi dapat memakan waktu yang cukup lama,
yaitu sekitar tiga hari dari proses pensterilan botol sampai proses pengemasan. Untuk
bagian pemasaran, dapat dilakukan secara offline dan online. Pemasaran offline yaitu
dengan cara menjual sirup tersebut di cafe milik Ibu Palupi sendiri yang terletak di Jalan
Tidar, Kloncing, Karangrejo, Sumbersari, Kabupaten Jember dan membuka stan di event-
11 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
event yang berada di Jember baik event kampus dan event pemerintah daerah. Pemasaran
offline dilakukan oleh pemilik UKM ini sendiri dan dibantu oleh tiga karyawan tidak tetap
yaitu keponakan-keponakannya sendiri. Sedangkan pemasaran online yaitu kita dapat
memesan via WhatsApp. Ibu Palupi telah bergabung di beberapa grup WhatsApp UKM-
UKM yang ada di Jember, jadi beliau juga memasarkan produknya melalui grup-grup
tersebut. UKM ini juga dapat melayani sistem reseller, Ibu Palupimemiliki daftar harga
tertentu untuk reseller. Harga untuk reseller berbeda, sesuai dengan berapa banyak produk
yang diambil.Struktur organisasi UKM ini yaitu:
Pemilik
(Ibu Palupi dan Suami)
Jadi pemilik UKM ini memiliki tugas yang paling banyak, karena semua masih
dikerjakan sendiri dari proses pembelian bahan baku, produksi, pencatatan pembukuan, dan
pemasaran. Karyawan bagian produksi merupakan karyawan tidak tetap, sehingga hanya
digaji saat melakukan proses produksi. Begitu juga dengan karyawan pemasaran, meskipun
dalam pemasaran Ibu Palupi dibantu oleh keponakannya beliau tetap memberi sedikit upah
untuk keponakannya.
3.1.3 Produk
12 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
UKM ini mempunyai bermacam-macam produk yang dijual. UKM ini menjual
berbagai jenis makanan atau snack, minuman ringan, makanan yang dibekukan, dan sirup
rempah-rempah. Makanan ringannya seperti sempol, tahu walik, tahu goreng, dimsum, dan
lain-lain. Minuman ringan yang dijual seperti kopi robusta, kopi arabica, cappucino,
berbagai macam jus buah, susu, ice cream, es teh, es jeruk, air mineral, dan lain-lain.
Sedangakan sirup rempah-rempah tersedia berbagai jenis dan memiliki manfaat yang
berbeda-beda pula.Jenis sirup rempah-rempah yang tersedia yaitu sirup jahe secang, sirup
bir pletok, sirup rempur, sirup pokak, dan sirup serbat.Sirup rempur terbuat dari jahe,
kencur, kunyit, dan temulawak. Komposisi sirup serbat salah satunya yaitu kunyit asam.
Sirup pokak terbuat dari kayu manis, jahe, dan pandan. Sirup jahe secang terbuat dari kayu
secang dan jahe. Sirup bir pletok terbuat dari jahe, pala, dan kayu manis. Sirup rempah-
rempah yang paling laris yaitu sirup jahe secangdan sirup rempur, sirup jahe secang
bermanfaat untuk antioksidan, mencegah penuaan dini, dapat menurunkan risiko penyakit
jantung, dapat sebagai antibiotik alami, dapat membantu melancarkan peredaran darah,
menurunkan hipertensi, menyegarkan dan menghangatkan tubuh, dan manfaat baik lainnya.
Sedangkan sirup rempur juga memiliki beberapa manfaat yaitu dapat meredakan kembung
dan masuk angin, membantu menyembuhkan batuk, meredakan radang, mencegah diare,
dan untuk obat meredakan sakit kepala.
Pembuatan sirup ini biasanya dilakukan seminggu sekali, dan sekali produksi dapat
menghasilkan 72 botol.Proses pembuatan sirup memakan waktu paling lam tiga hari dari
proses pemotongan bahan sampai pengemasan. Karena usaha sirup ini masih dapat
dikatakan usaha baru, maka proses produksinya pun belum bisa dilakukan seminggu tiga
kali. Tetapi jika ada banyak permintaan dan event-event maka proses produksi dapat
dilakukan hampir setiap hari. Proses produksi dikerjakan oleh pemilik UKM ini sendiri dan
dibantu oleh dua karyawan yang bukan merupakan karyawan tetap. Karyawan produksi
tersebut rata-rata digaji Rp50.000 per enam jam per harinya.
Botol yang digunakan untuk pengemasan terbuat dari kaca dan dibeli dari Bali, jadi
Ibu Palupi langsung membeli dalam jumlah banyak agar tidak rugi dengan ongkos
kirimnya. Ibu Palupi mengandalkan satu supplier, jadi desain dan ukuran botol tidak
berubah-ubah. Sedangkan untuk rempah-rempah, masih dibeli di pasar dan belum
13 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
mengandalkan kualitas produk yang sama. Jadi rasa sirup tiap produksi dapat berbeda-beda
karena rempah-rempah yang digunakan umur panennya tidak sama. Perbedaan umur panen
rempah-rempah juga dapat mempengaruhi rasa contohnya saja jahe, jahe yang panen di
umur tanam 12 bulan pasti rasa pedasnya akan berbeda dengan jahe yang dipanen pada
umur tanam 9 bulan.
Ketika kita ingin mengkonsumsi sirup ini, kita harus mencampur sirup ini dengan
air baik hangat maupun dingin sesuai selera masing-masing karena sirup ini sangat manis.
Pembuatan sirup ini biasanya menggunakan 48 kg gula dalam sekali produksi dan
membutuhkan 72 kg. Satu botol sirup ini dapat dikonsumsi sekitar 15 sampai 20 kali.
3.1.4 Pemasaran
Pemasaran produk dari UKM ini dilakukan secara offline dan online. Pemasaran
offline dilakukan dengan memasarkan produk di event-event kampus dan pemerintah
daerah, dan menjual produk-produknya di cafe milik Ibu Palupi sendiri yang bernama Cafe
Busadai yang terletak di Jalan Tidar Kloncing, Karangrejo, Sumbersari, Jember.Pemasaran
offline dibantu oleh tiga karyawan tidak tetap, jadi karyawan ini hanya digaji saat sedang
melaukan pemasaran di event-event dan saat melayani pembeli di cafe. Sedangkan
pemasaran online dilakukan dengan cara promosi di grup-grup UKM Jember dan dilakukan
oleh pemilik UKM ini sendiri. Jadijika kita akan memesan sirup rempah-rempah tersebut,
kita dapat menghubungi si pemilik UKM ini untuk bertanya-tanya lebih lanjut dan
memesan. Pemasaran sirup rempah-rempah ini belum dapat melayani pemesanan yang
dikirimkan ke luar kota karena terkendala di komposisi sirup dan pengemasannya. Sirup ini
tidak menggunakan bahan pengawet, jadi si pemilik usaha ini khawatir kualitas sirupnya
menjadi tidak baik. Sirup dapat awet sampai tiga bulan selama kemasannya belum dibuka,
namun jika kemasan sudah dibuka dan tidak disimpan di lemari pendingin hanya dapat
bertahan satu bulan dan jika disimpan di lemari pendingin dapat bertahan lebih dari satu
bulan yaitu sekitar dua sampai tiga bulan. Dan untuk kendala kemasannya yaitu sirup ini
masih dikemas dengan botol kaca, sedangkan untuk pengiriman ke luar kota sebaiknya
menggunakan botol plastik. Karena harga botol kaca yang digunakan tergolong murah jadi
pemilik saat ini masih memilih menggunakan botol kaca.
3.1.5 Keuangan
14 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Keuangan UKM Busadai dikelola sendiri oleh pemilik UKM dan sumber modalnya
berasal dari uang pribadi. Keuangan UKM telah dikelola sebaik mungkin sehingga UKM
masih dapat berjalan sampai sekarang. Keuntungan yang diperoleh dari hasil penjualan
digunakan untuk mengembangkan usaha, untuk membeli bahan produksi, untuk membeli
kemasan, dan sisanya dijadikan sebagai pendapatan pemilik UKM. Karena usaha ini masih
baru, maka keuntungan yang didapatkan belum begitu besar jadi pemilik hanya dapat
melakukan pengembangan usaha secara perlahan-lahan. Dalam pencatatan keungannya,
pemilik tidak melakukan pencatatan sesuai dengan sistem akuntansi. Pemilik mencatat
keuangannya hanya sesuai dengan yang beliau pahami. Jadi dalam UKM ini tidak ada
sistem pencatatan akuntansi yang tepat, alasan lain tidak adanya sistem akuntansi yaitu
UKM ini tidak memiliki seorang akuntan.
UKM Busadai juga dapat melayani sistem reseller. Karena ternyata banyak
masyarakat di daerah Jember yang jauh dengan kota menyukai produk sirup rempah-
rempah ini, jadi rata-rata reseller sirup ini banyak yang berasal dari daerah Jember yang
jauh dari kota seperti Ambulu, Ajung, Tanggul, dan lain-lain. Untuk harga reseller pemilik
memiliki daftar harga tersendiri, harga reseller tergantung dengan banyaknya produk yang
diambil oleh reseller tersebut. Pemilik menjual sirup rempah-rempah ini dengan harga
Rp25.000, untuk harga reseller dapat selisih Rp3.000 sampai Rp5.000 per botolnya. Jika
reseller mengambil satu sampai lima botol harga per botol dapat menjadi Rp22.000 dan jika
mengambil lebih dari sepuluh botol maka harga per botol dapat menjadi Rp20.000.
Meskipun ada harga reseller, pemilik tetap menjual sirup ini seharga Rp25.000 kepada
pembeli umum agar tidak berdampak kepada resellernya. Jika pemilik lebih memilih
kepentingannya sendiri, beliau bisa saja menjual sirup ini dengan harga reseller kepada para
pembeli umum. Namun rupanya pemilik tidak ingin menjatuhkan usaha para resellernya.
3.2 Sistem Akuntansi di UKM Busadai
UKM Busadai masih dapat dikatakan sebagai usaha yang baru dirintis karena usaha
ini baru didirikan sekitar dua tahun yang lalu. Karena salah satu tujuan pemilik mendirikan
usaha ini adalah untuk mengisi waktu luang sang pemilik, maka modal dan sistem-sistem
yang digunakan masih sederhana. Modal membuka usaha ini berasal dari dana si pemilik,
karena dari dana pribadi jadi dana yang disediakan tidak dapat dalam jumlah banyak. Ibu
15 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Palupi mengembangkan usahanya perlahan-lahan dikarenakan beliau sangat berhati-hati
dalam mengeluarkan uang agar tidak rugi dan dapat mengembangkan usaha sesuai dengan
tujuan yang telah ditentukan. Sistem-sistem yang digunakan pun juga masih sederhana.
Contohnya saja seperti sistem akuntansinya, Ibu Palupi dalam melakukan pencatatan
akuntansi usahanya masih menggunakan metode manual. Jadi dalam pencatatannya tidak
ada akun-akun tertentu yang digunakan. Alasan lain tidak adanya sistem akuntansi yaitu
karena UKM ini masih dikategorikan sebagai UKM baru maka pemilik belum mampu
mempekerjakan seorang akuntan, karena beliau dahulu tidak kuliah di jurusan ekonomi jadi
pemilik juga tidak mengetahui lebih dalam tentang pencatatan keuangan sesuai
sistemakuntansi yang baik dan benar, dan karena UKM ini masih dikategorikan UKM kecil
maka sistem laporan keuangannya pun tidak membutuhkan yang sangat detail.
3.3 Perhitungan Harga Pokok Penjualan
Harga pokok penjualan penting untuk dihitung agar UKM dapat menentukan harga
jual produk dan tidak merugi.Pada setiap usaha,memang perhitungan harga pokok
penjualan adalah hal yang penting dilakukan.Harga pokok penjualan dapat dihitung dengan
cara:
HPP = Persediaan Awal + Pembelian + Harga Pokok Produksi – Persediaan Akhir
Menurut penjelasan pemilik,perhitungan pokok penjualan dihitung tidak terlalu
mendetail.Perhitungan dilakukan sedikit berbeda dari rumus yang telah
dijelaskan,perhitungannya hanya dilakukan dengan menghitung Harga Pokok Produksinya
saja tanpa memperhatikan persediaan awal,pembelian,dan persediaan akhir.Harga pokok
produksi juga hanya terdiri dari beberapa unsure saja yakni,gaji karyawan,overhead
variabel,dan kemasan untuk overhead tetap masih belum dimasukkan.Tetapi,menurut
pemilik dengan hanya menghitung harga pokok produksinya saja,UKM sudah mendapatkan
keuntungan dari penjualan produknya. Perhitungan laba sebagai berikut:
-Harga Pokok Produksi Rp. 15.000
-Harga Jual Rp. 25.000
-Margin Laba (Rp.15.000/Rp.25.000) x 100% = 60%
16 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Pemilik juga memiliki susunan/perhitungan harga pokok penjualan tersendiri ketika
pemilik menjual produknya kepada reseller. Sehingga terdapat selisih harga jual untuk para
reseller dan para end user.
Penerimaan Uang
Tunai
Penjualan pada
Reseller
Pencatatan
Uraian:
Pendapatan yang diperoleh berasal dari penjualan retail atau eceran dan penjualan
untuk reseller. Penjualan retail dapat dilakukan saat UKM ini mengikuti bazar di event-
event kampus dan pemerintah daerah, dan penjualan juga dapat dilakukan di cafe miliki Ibu
Palupi sendiri yang terletak di Jalan Tidar yang bernama Cafe Busadai. Penjualan sirup
rempah-rempah ini dapat dilakukan kepada remaja, dewasa, dan usia lanjut. Awalnya Ibu
Palupi beranggapan sirup rempah-rempah ini hanya akan disukai oleh orang yang sudah
17 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
dewasa dan usia lanjut namun seiring berkembangnya zaman, para remaja saat ini juga
telah banyak yang menyukai minuman berkhasiat ini. Jika pada event-event UKM ini akan
menjual sirup ini dalam bentuk botol kaca, dan untuk menarik pembeli pemilik memiliki
suatu inovasi yaitu dengan cara menyediakan tester. Menurut pemilik usaha ini, jika kita
telah memberi tester maka ada kemungkinan besar mereka akan membeli produk kita.
Sirup rempah-rempah ini dijual dengan harga Rp 25.000 per botolnya untuk harga
ecerannya. Selain penjualan retail, pemilik bersedia melayani sistem reseller. Pemilik juga
telah memiliki harga tertentu untuk para reseller, harga reseller dapat selisih Rp 3.000 dan
Rp 5.000 per botolnya. Harga reseller ditentukan oleh berapa banyaknya produk yang
diambil reseller tersebut. Dari penjualan retail dan penjualan menggunakan sistem reseller,
pemilik usaha ini akan menerima uang tunai. Langkah selanjutnya yaitu, pemilik akan
mencatat semua pemasukan yang terjadi dan membaginya untuk membayar biaya-biaya
lain dan sisanya dijadikan sebagai pendapatan pribadi.
3.4.2 Siklus Pengeluaran
Pembelian Bahan
Baku
Pembelian
Kemasan (Botol)
Pengeluaran uang Pengumpulan
Tunai Bukti Transaksi
Pembayaran
Listrik
Pencatatan
Pembayaran
beban lain-lain
Uraian:
Pemilik akan mengeluarkan kas jika akan membeli bahan baku, membeli kemasan
(botol kaca), membayar listrik, dan untuk membayar beban lain-lain. Pembelian bahan baku
dapat dilakukan jika hanyaakan melakukan proses produksi, karena di pasar tradisional
18 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
banyak yang menjual rempah-rempah sesuai yang dibutuhkan untuk membuat sirup
rempah-rempah tersebut. Pembelian kemasan dilakukan sebulan sekali karena letak
produsen botol jauh dari Jember, jadi jika pembeli akan membeli kemasan akan dikenakan
ongkos kirim dan pemilik akan membeli botol dalam jumlah banyak agar dapat mengurangi
pengeluaran. Pemilik membayar listrik karena dalam proses pensegelan botol
membutuhkan daya listrik dan pembayaran listrik dilakukan sebulan sekali. Pembayaran
lain-lain berupa membayar jasa transportasi (membeli bahan bakar kendaraan), membayar
biaya ongkos kirim dalam membeli kemasan, dan membayar biaya promosi. Karena UKM
ini juga memasarkan produknya secara online, maka dalam memasarkan produknya
pemilik dan karyawannya membutuhkan paket data internet. Setelah semua pembayaran
dilakukan, langkah selanjutnya yaitu mengumpulkan bukti-bukti transaksi yang telah
dilakukan, dan langkah terakhir yaitu pemilik akan mencatat semua faktur-faktur yang
sudah dikumpulkan agar pemilik dapat mengetahui berapa banyak uang yang telah
dikeluarkan.
3.4.3 Siklus Produksi
Dua Orang Tenaga
Kerja
Proses Produksi Persediaan Barang
Jadi
Persediaan Bahan
Baku
Mencatat
Persediaan Barang
jadi
Uraian:
Siklus produksi UKM Busadai dilakukan oleh pemilik dan dibantu oleh dua orang
tenaga kerja yang bukan merupakan karyawan tetap, UKM Busadai belum memiliki
karyawan tetap karena proses produksi belum dapat dilakukan secara rutin. Sebelum
19 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
memulai proses produksi, pemilik dan karyawannya harus menyediakan bahan baku dan
kemasannya. Bahan baku pembuatan sirup rempah dibeli di pasar dan belum memiliki
standart rasa yang dihasilkan dari rempah-rempah tersebut. Jadi setiap produksi rasa sirup
rempah-rempah ini dapat berbeda, contohnya rasa pedas dari jahe yang digunakan produksi
minggu sebelumnya dapat berbeda dengan jahe yang digunakan produksi pada minggu ini.
Sedangkan untuk kemasannya, pemilik memilih membeli dari produsen botol kaca yang
ada di Pulau Bali. Setelah semua bahan baku dan kemasan sudah tersedia, langkah pertama
yaitu bahan baku harus dicuci dan dipotong-dipotong. Pemilik membagi tugas kepada
karyawannya, satu karyawan membantu pemilik mencuci dan memotong bahan baku.
Sedangkan satu karyawan lain bertugas mensterilkan botol kaca dengan cara dicuci dan
direbus menggunakan air panas agar bakteri dalam botol tersebur mati. Jika semua bahan-
bahan telah siap dan botol kaca telah streril langkah selanjutnya yaitu membuat sirup
rempah-rempah ini, dengan cara merebus semua rempah-rempah yang sudah disiapkan
sebelumnya dan memberi gula dalam jumlah yang banyak. Jika sirup rempah-rempah ini
telah siap, langkah selanjutnya yaitu proses pengemasan. Proses pengemasan tetap
dilakukan pemilik dan dua karyawannya. Dan jangan lupa memberi segel pada tutup botol
dan memberi sticker merk pada bagian depan botol. Langkah terakhir yaitu pemilik akan
mencatat barang-barang yang telah siap dijual baik dari besarnya pengeluaran untuk
produksi dan jumlah yang dihasilkan dari proses produksi ini.
3.4.4 Siklus Sumber Daya Manusia/Penggajian
Melakukan
Produksi
Mencari Penggajian
Karyawan di Karyawan
sekitar UKM Melakukan
Pemasaran dan
Pencatatan
Penjualan
Uraian:
20 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Pemilik akan mencari tenaga kerja di sekitar tempat tinggal pemilik, karena warga
di sekitar tempat tinggal pemilik masih banyak yang tidak memiliki pekerjaan. Tetapi
pemilik belum dapat menjadikan tenaga kerjanya sebagai karyawan tetap. Pemilik
membutuhkan karyawan untuk membantunya dalam melakukan proses produksi dan
pemasaran. Karena proses produksi dan pemasaran membutuhkan tenaga yang cukup besar,
maka pemilik membutuhkan bantuan dari orang lain. Pemilik akan menggaji karyawannya
jika mereka melakukan proses produksi atau proses pemasaran dan penjualan. Karyawan
produksi akan digaji Rp 50.000 per enam jam per harinya. Sedangkan untuk karyawan
pemasaran dan penjualan akan digaji jika produk yang dia pasarkan telah terjual dalam
jumlah yang cukup banyak, jadi gaji karyawan pemasaran dan penjualan tidak tetap karena
tergantung dari banyaknya produk yang dapat dijual. Pemilik juga akan mencatat
pengeluaran pembayaran gaji ini.
3.4.5 Siklus Pembiayaan
Uraian:
Biaya yang dikeluarkan untuk memulai usaha ini awalnya berasal dari modal
pribadi pemilik. Awalnya pemilik UKM Busadai ini hanya menjual makanan yang
dibekukan, setelah satu tahun berjalan pemilik mengembangkan usahnya dengan membuka
cafe sendiri dan mencoba memproduksi sirup rempah-rempah. Dana untuk membuka cafe
dan memulai usaha penjualan sirup rempah juga berasal dari dana pribadi, yaitu berasal dari
hasil penjualan makanan yang dibekukan yang telah berjalan selama satu tahun. Dana
pribadi juga digunakan untuk proses produksi sirup dari membeli bahan baku dan membeli
kemasan, tetapi dahulu produksinya belum sebanyak saat ini. Karena modal menjalankan
usaha ini berasal dari dana pribadi, maka pencatatannya hanya dilakukan dengan
sekedarnya saja tidak lengkap seperti pencatatan lainnya.
3.5 Penerapan Akuntansi pada UKM Busadai
21 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Pada dasarnya UKM Busadai belum menerapkan sistem akuntansi yang benar.
Secara keseluruhan,pencatatan hanya dilakukan seadanya atau bisa dikatakan secara kasar.
Dalam melakukan pencatatan,UKM Busadai tidak memperhatikan metode-metode di dalam
akuntansi. UKM Busadai hanya menganggap usahanya tidak mengalami kerugian karena
produk yang diberikan memberikan laba yang cukup besar. Pencatatan memang telah
dilakukan oleh UKM Busadai,namun pencatatan tersebut tidak digunakan untuk membuat
laporan keuangan. UKM Busadai pun belum memiliki laporan keuangan karena pemilik
menganggap hal tersebut belum dipeerlukan mengingat usaha masih sangat kecil.
Dapat dikatakan bahwa UKM Busadai belum menerapkan sistem informasi
akuntansi. Pencatatan yang dilakukan bukan berbentuk jurnal pada umumnya di dalam
akuntansi.Pencatatn hanya berupa penjelasan transaksi serta nominal transaksi. Pada UKM
Busadai,tidak semua transaksi dicatat.
22 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
BAB IV
KESIMPULAN
4.1 Kesimpulan
Dari hasilpembahasan kali inidapatdisimpulkanbahwa :
1. UKM Busadai adalah UKM lokal Jember yang menghasilkan produk inovasi yaitu
sirup rempah. Dengan berbagai varian sirup yang dihasilkan UKM Busadai
memasarkan sirup tersebut secara offline dan online.
2. UKM Busadai sendiri didirikan atas dasar pemberdayaan untuk warga sekitar lokasi
dimana sirup rempah dirpoduksi dan dipasarkan serta memenuhi kebutuhan sehari-hari.
3. UKM Busadai yang merupakan UKM tergolong baru didirikan dan masih merintis dan
dikembangkan sehingga menyebabkan UKM tersebutbelum ada sistem akuntansinya.
Sehingga perhitungan laba/rugi, serta laporan keuangannya masih dilakukan secara
manual.
4. UKM Busadai sendiri belum menerapkan sistem akuntansi dengan semestinya karena
seperti pada poin ketiga perhitungan atau pencatatan dilakukan secara manual, dengan
kata lain UKM Busadai belum menerapkan sistem informasi akuntansi.
4.2 Saran
Bagi UKM Busadai :
1. Sebaiknya dapat mengembangkan UKM nya lebih baik lagi dalam segi pemasaran,
produksi, maupun pengelolaan keuangannya agar lebih terstruktur lagi.
2. Sebaiknya UKM Busadai menerapakan sistem pencatatan akuntansi terhadap
pengelolaan keuangan agar dapat menghasilkan laporan keuangan dan besarnya
laba/rugi dapat diketahui secara akurat.
3. Bagi UKM Busadai apabila ingin menerapkan sistem informasi,tidak perlu menerapkan
sistem yang rumit dan mahal.Saran yang dapat diberikan oleh penulis bagi UKM
Busadai mengenai sistem informasi akuntansi yakni,setidaknya UKM Busadai
mengadakan jurnal transaksi yang sesuai dengan akuntansi agar arus kas dan transaksi
bisa ditelusur dengan jelas.
4. UKM Busadai setidaknya juga memperhatikan detai tentang berjalannyaUKM satu
tahun kedepan agar bisa dijadikan evaluasi jika ingin mengembangkan usahanya.
23 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Bagi Peneliti Selanjutnya:
1. Bagi peneliti selanjutnya diharapkan dapat melakukan survey terlebih dahulu agar data
yang didapatkan bisa maksimal dan dapat dipertanggungjawabkan.
2. Penelitian diharapkan lebih efektif dan bersungguh-sungguh serta dapat
memaksimalkan waktu untuk memperoleh data , agar penelitian tidak dilakukan
berkali-kali.
24 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Daftar Pustaka
Kieso,Donald E.,Jerry J Weygandt.,dan Terry D Warfield.2017.Akuntansi Keuangan
Lembaga Pengembangan Perbankan Indonesia (LPPI) . 2015 . Profil Bisnis Usaha Mikro ,
25 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Daftar Pertanyaan Wawancara
1. Apakah nama UMKM yang sedang ibu jalankan?
2. Siapakah nama pendiri/pemilik UMKM ini?
3. Berapa lama UKM ini berdiri?
4. Bagaimana awalnya UKM ini dapat terbentuk?
5. Produk apa saja yang ibu produksi?
6. Apa sajakah usaha-usaha yang sedang ibu jalankan?
7. Berapa kali dalam sebulam produksi dilakukan pada UKM ini?
8. Berapa jumlah karyawan yang bekerja untuk membantu UKM ini?
9. Bagaimana sistem penjualan produk UKM ini?
10. Apakah UKM ini mengetahui tentang sistem akuntansi?
11. Apakah UKM ini menerapkan sistem akuntansi?
12. Bagaimana pencatatan yang dilakukan UKM ini saat adanya transaksi?
13. Apabila belum menerapkan sistem akuntansi,apakah UKM ini berminat untuk
menerapkan sitem akuntansi?
14. Bagaimana prosedur penjualan dilakukan? Apakah tunai atau kredit?
15. Apakah UKM melakukan pembelian persediaan bahan baku?
16. Dari manakah modal utama UKM ini?
17. Apakah dalam menjalankan bisnis,UKM melakukan peminjaman kepada bank/pihak
lain?
18. Apakah UKM membayar pajak penjualan?
19. Apakah UKM melakukan perhitungan harga pokok produksi dan harga pokok
penjualan?
20. Apakah UKM melakukan produksi setiap saat atau bergantung pada pesanan?
21. Beban operasional apasajakah yang dikeluarkan oleh UKM selama proses produksi?
22. Apakah penjualan selama ini untung atau rugi?
26 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r
Lampiran Foto
27 | P e n e r a p a n S I A p a d a U K M B u s a d a i J e m b e r