DISTRIBUSI MAKANAN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

07.04.07 1 dari 2
RUMAH SAKIT TK.IV 03.07.03
SARININGSIH

Ditetapkan
TanggalTerbit Kepala RumahSakit,

11-3-2018
SPO

dr. Kartika Sudrajat Budi Setyawan, Sp.THT-KL

Mayor Ckm NRP 11040001440376
Serangkaiankegiatanpenyaluranmakanansesuaidenganjumla
PENGERTIAN hporsidanjenismakanankonsumen yang dilayani
(makananbiasamaupunmakanankhusus).
Konsumenmendapatmakanansesuai diet danketentuan yang
TUJUAN
berlaku.
Distribusi makanan dilaksanakan tepat waktu sesuai
KEBIJAKAN kebutuhan.
1. Tersedianyastandarpemberianmakananrumahsakit,
menyangkutstandarpenyediaan energy
danzatgizilainnyasertadietetika.
2. Tersedianyastandarporsi yang disediakanrumahsakit.
3. Adanyaperaturanpengambilanmakanan
4. Tersedianyamakanansesuaiketentuan diet
pasien/kebutuhankonsumen
5. Tersedianyaperalatanmakan
6. Tersedianyasaranapendistribusianmakanan
7. Tersedianyatenagapenyajimakanan
PROSEDUR
8. Adanyajadwalpendistribusianmakanan di dapurutama.

Jadwal distribusiMakanPasien di RumahSakitTk.IV

03.07.03Sariningsih:
MakanPagi : Pukul 06.00 – 07.00
Makan Snack Pagi : Pukul 09.30 – 10.00
Makan Siang : Pukul 12.00 – 13.00
Makan Sore : Pukul 17.00 – 18.00
 DISTRIBUSI MAKANAN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

07.04.07 2 dari 2
RUMAH SAKIT TK.IV 03.07.03
SARININGSIH

Ruangan instalasi gizi dan ruang rawat inap

UNIT TERKAIT