Kandungan Gizi Ikan Tongkol – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut dan juga

salah satu komoditas utama ekspor Indonesia.

ikan tongkol dimasukkan dalam daftar ikan ekonomis karena telah memenuhi tiga persyaratan
antara lain memiliki nilai pasar yang tinggi, volume produksi makro yang tinggi, luas, dan
mempunyai daya produksi yang tinggi.

Struktur daging ikan tongkol terdiri atas daging yang berwarna merah dan putih.

Daging merahnya mengandung air 66,7%, protein 27,6%, dan lemak 2,6%, sedangkan Daging
putihnya mengandung air 67,1%, protein 31%, lemak 0,7%

Tabel Kandungan Gizi Ikan Tongkol Dalam Setiap

100gram:

Demikian sedikit pembahasan mengenai Kandungan Gizi Ikan Tongkol semoga dengan adanya
pembahasan ini dapat menambah wawasan dan pengetahuan untuk kita semua, dan kami
ucapkan Terima Kasih telah menyimak ulasan kami.