FORMULASI DAN EVALUASI LOTION DARI SARI JERUK LEMON

(Citrus limon)

KARYA TULIS ILMIAH

Sella Medyawati

31151033

SEKOLAH TINGGI FARMASI BANDUNG

PROGRAM STUDI DIPLOMA III

BANDUNG

2018
 FORMULASI DAN EVALUASI LOTION SARI JERUK LEMON

ABSTRAK

Lotion merupakan salah satu produk kosmetik yang dapat melembabkan kulit bahkan
memutihkan kulit. sari jeruk lemon digunakan sebagai zat aktif pada sediaan lotion yang
mengandung vitamin C yang berkhasiat melindungi dan mencerahkan kulit. tujuan KTI ini
adalah memperoleh formulasi lotion sari jeruk lemon dengan tiga variasi konsentrasi dari
Emulsifying wax (3,0%, 5,0% dan 6,0%). metode penelitian dilakukan dengan beberapa
tahapan meliputi pengumpulan bahan-bahan, yaitu zat aktif dan zat tambahan, pemeriksaan
bahan untuk zat tambahan secara organoleptis, membuat sediaan lotion yang mengandung sari
jeruk lemon, uji evaluasi sediaan lotion. formulasi basis lotion dengan sari jeruk lemon (5,0%)
memiliki nilai pH, viskositas, daya sebar, homogenitas, hedonik, dan organoleptik yang telah
memenuhi syarat. kesimpulan sari jeruk lemon dapat mempengaruhi organoleptik, viskositas,
pH dan daya sebar pada sediaan jika dibandingkan dengan formulasi 1 (3,0%) dan formulasi
III (6,0%).

Kata kunci : Sari jeruk lemon, emulsifying wax, lotion

i
 FORMULATION AND EVALUATION OF LOTION

SARI JERUK LEMON

ABSTRACT

Lotion is one of cosmetic product which could made skin more moist even more while than
before. sari jeruk lemon is used as an active ingredient in lotion preparations that contain
vitamin C which is efficacious to protect and brighten the skin. The purpose of this Paper was
to get the formulation of sari jeruk lemon lotion with three varian consentration of
emulsifying wax (3,0%, 5,0% and 6,0%). The research method was carried out in sereval
stages including the collection of ingredients, namely active substances and additives,
organoleptic. Making preparations of lotion containing sari jeruk lemon, evaluation test for
lotion. The basic formulations of lotion sari jeruk lemon with 5,0% have pH, viscosity, spread
power, homogenity, hedonic and organoleptic values that have fulfilled the requirements.
Conclusion of sari jeruk lemon can affect the organoleptic, viscosity, pH, and spread power
of the preparation when compared with formulation I (3,0%) and formulation III (6,0%).

Key word : Sari jeruk lemon, emulsifying wax, lotion

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur senantiasa saya ucapkan kepada Allah SWT Tuhan semesta alam yang telah
memberikan karunia, nikmat, rahmat, dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan
Laporan Karya Tulis Ilmiah. Shalawat serta salam semoga selalu tercurahkan kepada baginda
nabi Muhammad SAW kepada keluarga dan para sahabatnya, serta kepada kita semua selaku
umatnya.

Pelaksanaan Karya Tulis Ilmiah dan penyusunan laporan ini tidak terlepas dari dukungan dan
bantuan dari berbagi pihak, untuk itu penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak
yang telah memberikan bantuan dan bimbingannya selama pembuatan laporan ini dan
pelaksanaan Karya Tulis Ilmiah. Oleh karena itu, dengan rasa hormat penulis mengucapkan
terimakasih kepada :

1. Bapak H.Mulyana, SH., M.Pd., MH.Kes selaku Ketua Yayasan Adhi Guna Kencana.
2. Bapak Dr Entris Sutrisno, MH.Kes., Apt selaku Ketua Sekolah Tinggi Farmasi
Bandung.
3. Ibu Ani Anggriani, M.Si., Apt selaku Ketua Program Studi Sekolah Tinggi Farmasi
Bandung
4. Bapak Wempi Budiana, M.Si., Apt selaku pembimbing utama yang telah membantu
dan memberikan bimbingan untuk pelaksanaan Karya Tulis Ilmiah serta penyusunan
Laporan.
5. Ibu Winasih Rachmawati, M.Si., Apt selaku pembimbing serta yang telah membantu
dan memberikan bimbingan untuk pelaksanaan Karya Tulis Ilmiah serta penyusunan
Laporan.
6. Bapak dan Ibu dosen Sekolah Tinggi Farmasi Bandung yang telah memotivasi dan
memberikan ilmunya.
7. Orangtua tercinta dan keluarga yang selalu mendoakan, mendukung, memberi nasehat,
semangat dan dorongan serta memberikan bantuan baik moril maupun materil selama
kegiatan Karya Tulis Ilmiah dan penyusunan Laporan Karya Tulis Ilmiah.
8. Seluruh rekan – rekan seperjuangan Program Studi Ahli Madya Farmasi Sekolah
Tinggi Farmasi Bandung angkatan 2015.

iii
 iv

Dengan segala kerendahan hati penulis menyadari banyak kekurangan dalam

penyusunan laporan ini dan masih jauh dari kesempurnaan. Maka dari itu, penulis memohon
maaf atas kekurangannya serta penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun demi perbaikan Laporan Karya Tulis Ilmiah pada masa yang akan datang.
Penulis juga mengharapkan supaya Laporan Karya Tulis Ilmiah ini dapat bermanfaat baik
bagi penulis maupun yang membacanya.

Bandung, Agustus 2018

Penulis
 DAFTAR ISI

ABSTRAK .......................................................................................................................... i

ABSTRACT .......................................................................................................................ii

KATA PENGANTAR .......................................................................................................iii

DAFTAR ISI ......................................................................................................................v

DAFTAR TABEL ..............................................................................................................ix

DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................................x

BAB I Pendahuluan ............................................................................................................. 1

I.1 Latar Belakang ...................................................................................................... 1
I.2 Batasan Masalah .................................................................................................... 2
I.3 Tujuan Penelitian .................................................................................................. 2
I.4 Waktu Dan Tempat Penelitian .............................................................................. 2
BAB II Tinjauan Pustaka ..................................................................................................... 3
II.1 Klasifikasi Ilmiah Lemon .................................................................................... 3
II.2 Kosmetika ............................................................................................................ 4
II.2.1 Sejarah Kosmetika ........................................................................................ 4
II.2.2 Kosmetika Dan Penggolongannya ................................................................ 4
II.3 Lotion ................................................................................................................... 5
II.3.1 Pengertian ..................................................................................................... 5
II.3.2 Keuntungan Dan Kerugian Sediaan .............................................................. 6
II.3.3 Jenis Lotion ................................................................................................... 6
II.3.4 Bahan Yang Digunakan Pada Pembuatan Lotion ......................................... 6
II.4 Tinjauan Preformulasi Bahan Sediaan Lotion ..................................................... 7
II.4.1 Jeruk Lemon ................................................................................................. 7
II.4.2 Emulsifying Wax .......................................................................................... 8
II.4.3 TEA ............................................................................................................... 8
II.4.4 DMDM Hydantoin ........................................................................................ 8
II.4.5 Gliserin .......................................................................................................... 8
II.4.6 Asam Stearat ................................................................................................. 8
II.4.7 Setil Alkohol ................................................................................................. 9
II.4.8 Aquadest ....................................................................................................... 9

v
 vi

BAB III Metodologi Penelitian ........................................................................................... 10

BAB IV Alat dan Bahan ...................................................................................................... 11
IV.1 Alat ..................................................................................................................... 11
IV.2 Bahan .................................................................................................................. 11
BAB V Prosedur .................................................................................................................. 12
V.1 Formulasi Lotion.................................................................................................. 12
V.2 Pembuatan Sediaan Lotion .................................................................................. 13
V.3 Evaluasi Sediaan Lotion ...................................................................................... 14
BAB VI Hasil dan Pembahasan........................................................................................... 15
BAB VII Kesimpulan dan Saran ......................................................................................... 20
VII.1 Kesimpulan ....................................................................................................... 20
VII.2 Saran ................................................................................................................. 20
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................ 21
 DAFTAR TABEL

Tabel V.1 Formulasi Lotion ................................................................................................ 12

Tabel V.2 Formulasi Lotion dengan Konsentrasi 5,0% ......................................................13

Tabel VI.1 Hasil Pengamatan Organoleptis .......................................................................15

Tabel VI.2 Hasil Pengukuran pH ........................................................................................16

Tabel VI.3 Hasil Pengukuran Daya Sebar ...........................................................................18

Tabel VI.4 Hasil Uji Kesukaan ........................................................................................... 18

Tabel VI.5 Hasil Uji Iritasi ..................................................................................................19

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Sediaan Lotion ................................................................................................ 22

Lampiran 2 Pengujian pH ...................................................................................................23

Lampiran 3 Pengujian Viskositas .......................................................................................24

Lampiran 4 Pengujian Homogenitas ..................................................................................25

Lampiran 5 Pengujian Daya Sebar .....................................................................................26

viii
 BAB I

PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang

Kulit merupakan bagian luar tubuh yang melindungi organ tubuh manusia.
Berdasarkan lokasinya ketebalan kulit berbeda-beda tergantung ras atau keturunannya. salah
satu contoh orang China (oriental) memiliki warna kulit kuning langsat sedangkan warna
kulit orang Asia cenderung sawo matang (Dwikarya, 2003). karena itulah kebanyakan wanita
Asia kurang puas dengan warna kulitnya sehingga banyak dari mereka yang mencoba
memutihkan kulitnya dengan berbagai cara seperti menggunakan lulur, krim dan lotion
sebagai salah satu alternatif pemutih kulit yang praktis.

Tetapi sampai saat ini belum ditemukan teknologi untuk dapat membuat produk
pemutih yang dapat bersifat permanen. Warna kulit sendiri didapatkan dari dua faktor internal
seperti : ras/genetika/keturunan sedangkan faktor eksternal cenderung merubah warna kulit
seperti sinar matahari (sinar UV), kebiasaan merokok, ataupun pengaruh obat seperti
antibiotik. Faktor-faktor inilah yang menyebabkan sulitnya merubah warna kulit secara
permanen walaupun sudah menggunakan berbagai produk pemutih.

Seiring berkembangnya teknologi banyaknya kandungan dasar lotion pemutih yang

menggunakan bahan sintesis tetapi ada juga penggunaan bahan alami salah satu contohnya
adalah buah jeruk lemon. buah jeruk lemon salah satu nya mengandung asam sitrus
merupakan zat pemutih alami yang baik untuk mencerahkan kulit dan juga untuk
melembabkan kulit. seiring berkembangnya teknologi pemutih sudah banyak pengembangan
sediaan pemutih mulai dari krim, lotion, sabun batang maupun cair, masker gel, dll. Sediaan
krim dan lotion merupakan sediaan paling diminati karena selain penggunaanya mudah
hasilnya juga cepat terlihat walaupun tidak bersifat permanen (Rahmat Rukmana, Yuyun,Hj,
2001).

Penggunaan lotion pemutih terutama karena dia dapat melapisi seluruh permukaan
kulit tidak hanya pada tangan tetapi pada badan maupun kaki bisa mempergunakan lotion dan
hasilnya pun semua permukaan kulit tersebut terlapisi dengan sempurna. penggunaannya pun
cukup mudah hanya dioleskan secara merata pada seluruh tubuh dan lotion ini pun sepertinya
di era ini sudah menjadi kebutuhan karena hampir setiap orang setelah membersihkan diri

1
 2

salah satu kosmetik yang pasti di pakai adalah lotion. pada penelitian kali ini penulis memilih
membuat sediaan lotion dari sari jeruk lemon. pemilihan sari jeruk lemon sendiri menurut
beberapa penelitian diaanggap lebih aman walaupun belum terbukti sifat toksisitasnya. sari
jeruk lemon memiliki khasiat atau kegunaan sebagai pemutih kulit dan pelembab karena
kegunaan itulah penulis memilih membuat sediaan lotion dengan zat aktif Sari Jeruk Lemon
dengan variasi emulgator sebagai pembanding.

I.2 Batasan Masalah

Penelitian ini hanya dibatasi pada formulasi sediaan lotion dengan zat aktif pemutih dan
pelembab sari jeruk lemon dan evaluasi umum kesesuaian sediaan lotion.

I.3 Tujuan Penelitian

1. Memperoleh formulasi yang tepat agar zat aktif sari jeruk lemon dapat dibuat menjadi
sediaan lotion.
2. Mengevaluasi sediaan lotion dari sari jeruk lemon.

I.4 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan selama 1 bulan yaitu tanggal Juli-Agustus 2018 bertempat di
Laboratorium Teknologi Farmasi Sekolah Tinggi Farmasi Bandung (STFB).
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Klasifikasi Ilmiah Lemon

Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas : Magnoliopsida (Berkeping dua/dikotil)
Sub kelas : Rosidae
Ordo : Sapindales
Famili : Rutaceae (Suku jeruk-jerukan)
Genus : Citrus
Spesies : Citrus medica varietas limon Burn sinonim
Citrus limonium Risso sinonim
Citrus limonia disebut pula True Citroen

Gambar II.1 Lemon (Citrus limon)

3
 4

II.2 Kosmetik

II.2.1 Sejarah Kosmetik

Kosmetik dikenal sejak berabad-abad yang lalu. Pada abad ke-19, pemakaian kosmetik mulai
mendapat perhatian, yaitu selain untuk kecantikan juga untuk kesehatan. perkembangan ilmu
kosmetik serta industrinya baru dimulai secara besar-besaran pada abad ke-20, Kosmetik
menjadi salah satu bagian dari dunia usaha. tidak dapat disangkal lagi bahwa produk kosmetik
sangat diperlukan oleh manusia, baik laki-laki maupun perempuan, sejak lahir hingga saat
meninggalkan dunia ini. di negara-negara maju, kosmetologi sudah lama dikenal, misalnya di
Amerika sudah sejak tahun 1936 (Tranggono, 2007).

Tetapi di Indonesia baru pada tahun 1970 kosmetologi dalam lingkungan dermatologi secara
resmi dikembangkan di Fakultas Kedokteran, Universitas Indonesia, yaitu dengan
didirikannya Sub-Bagian Bedah Kulit dan Kelamin yang sekarang menjadi ilmu Kesehatan
Kulit dan Kelamin FKUI-RSCM, oleh DR. Retno I.S Tranggono dengan restu Kepala Bagian
Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin FKUI waktu itu, yaitu (almarhum) Prof.Dr.M.Djoerwari.

Melalui kerja sama dengan lembaga-lembaga pendidikan ilmu pengetahuan dan pendidikan
masyarakat seperti perguruan-perguruan tinggi, Departemen Kesehatan, dan Lembaga
Konsumen, Sub-Bagian Kosmeto-Dermatologi FKUI mengembangkan Kosmeto-Dermatologi
ke seluruh Indonesia, bahkan secara internasional melalui forum pertemuan ilmiah-kongres,
seminar, dan workshop dengan para ilmuwan Kosmeto-Dermatologi dunia.

II.2.2 Kosmetik dan Penggolongannya

Kosmetik adalah sediaan atau paduan bahan yang siap untuk digunakan pada bagian luar
badan (epidermis, rambut, kuku, bibir, dan organ kelamin bagian luar), gigi, dan rongga mulut
untuk membersihkan, menambah daya tarik, mengubah penampakan, melindungi supaya tetap
dalam keadaan baik, memperbaiki bau badan tetapi tidak dimaksudkan untuk mengobati atau
menyembuhkan suatu penyakit. tujuan utama penggunaan kosmetik pada masyarakat modern
adalah untuk kebersihan pribadi, meningkatkan daya tarik melalui make-up, meningkatkan
rasa percaya diri dan perasaan tenang, melindungi kulit dan rambut dari kerusakan sinar UV,
polusi dan factor lingkungan yang lain, mencegah penuaan, dan secara umum membantu
seseorang lebih menikmati dan menghargai hidup.
 5

1. Penggolongan Kosmetik

Menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI, Kosmetik dibagi menjadi 13 preparat

(Tranggono, 2004) :
a. Preparat untuk bayi, misalnya minyak bayi, bedak bayi, dll.
b. Preparat untuk mandi, misalnya sabun mandi, bath capsule, dll.
c. Preparat untuk mata, misalnya mascara, eyes-shadow, dll.
d. Preparat untuk wangi-wangian, misalnya parfum, toilet water, dll.
e. Preparat untuk rambut, misalnya hair spray, dll.
f. Preparat untuk pewarna rambut, misalnya cat rambut, dll.
g. Preparat untuk make-up (kecuali mata), misalnya bedak, lipstick, dll.
h. Preparat untuk kebersihan mulut, misalnya pasta gigi, mount washes, dll.
i. Preparat untuk kebersihan badan, misalnya deodorant, dll.
j. Preparat untuk kuku, misalnya cat kuku, lotion kuku, dll.
k. Preparat perawatan kulit, misalnya pembersih pelembab, pelindung, dll.
l. Preparat cukur, misalnya sabun cukur, dll.
m. Preparat untuk suntan dan sunscreen, misalnya sunscreen foundation, dll.
1. Penggolongan menurut sifat dan cara pembuatan
Penggolongan kosmetik menurut cara pembuatan (Tranggono, 2004) sebagai berikut :
A. Kosmetik modern, di ramu dari bahan kimia dan diolah secara modern
(termasuk didalamnya cosmetic)
B. Kosmetik tradisional ;
i. Betul-betul tradisional, misalnya mangir, lulur, yang dibuat dari bahan
alam dan diolah menurut resep dan cara yang turun-temurun.
ii. Semi tradisional, diolah secara modern dan diberi bahan pengawet agar
tahan lama.
iii. Hanya namanya yang tradisional, tanpa komponen yang benar-benar
tradisional dan diberi zat warna yang menyerupai bahan tradisional.

II.3 Lotion

II.3.1 Pengertian

Lotion menurut Farmakope edisi III adalah sediaan cair berupa suspensi atau dispersi sebagai
obat luar. Dapat terbentuk suspensi zat padat dalam bentuk serbuk halus dengan bahan
pensuspensi yang cocok atau emulsi tipe minyak dalam air (o/w atau m/a) dengan surfaktan
yang cocok.
 6

Lotion menurut The British Pharmaceutical Codex adalah persiapan cair ditujukan untuk
aplikasi ke kulit, atau menggunakan bulu sebagai mencuci untuk irigasi aural, hidung, mata,
lisan, atau uretra. Biasanya mengandung zat kimia tertentu dalam suspensi atau larutan di
dalam kendaraan (pembawa) air.

Kegunaan lotion : Lotion dapat diaplikasikan ke kulit dengan kandungan obat/agen yang
berfungsi sebagai : anti biotik, antiseptik, anti jamur, kortikosteroid, anti jerawat,
memperbaiki kulit (estetika) selain penggunaan untuk medis, lotion banyak digunakan untuk
perawatan kulit serta kosmetika.

II.3.2 Keuntungan dan Kerugian Sediaan

A. Keuntungan sediaan lotion :

1. Lebih mudah digunakan.
2. Lebih cepat terserap.
3. Tidak mudah terhapus.
4. Lebih homogen.
B. Kerugian sediaan lotion :
1. Terjadi pemisahan fase.
2. Penyimpanan tidak tahan lama.

II.3.3 Jenis Lotion

A. Larutan detergen dalam air

B. Emulsi tipe M/A atau O/W (minyak dalam air)
Adalah emulsi yang terdiri dari butiran minyak yang tersebar ke dalam air. minyak
sebagai fase internal dan air sebagai fase external.

II.3.4 Bahan-Bahan Yang Digunakan Pada Pembuatan Lotion

1. Emolient (Bahan pelunak/pelembut)

2. Barrier agent (Bahan pelindung)
Gunanya untuk melindungi kulit dari kehilangan air yang berlebihan pada
lapisan tanduk.
3. Healing agent (Bahan berkhasiat)
Retak-retak pada kulit sering menimbulkan rasa sakit karena itu beberapa
produk menggunakan healing agent yang dapat merangsang pertumbuhan
jaringan.
 7

4. Humectants (Bahan pelembab)

Gunanya untuk mengatur kelembaban sediaan baik dalam wadah ataupun
pemakaiannya pada kulit.
5. Emulgator
Emulgator adalah bagian dari emulsi yang berfungsi untuk menstabilkan
emulsi.
6. Pengawet
Karena sediaan lotion mengandung air dan bahan-bahan yang dapat
dirusakkan oleh mikroorganisme, maka harus ditambahkan pengawet.
Pengawet yang digunakan haruslah :
Efektif terhadap semua jenis mikroorganisme, larut dalam konsentrasi yang
digunakan, tidak toksis, tidak mempengaruhi bau, warna, dan pH sediaan,
harga relative murah, efeknya dapat bertahan lama.
7. Pewangi
Pemilihan pewangi didasarkan pada kelarutannya dalam sediaan dan
pengaruhnya terhadap stabilitas emulsi.

II.4 Tinjauan Preformulasi Bahan Sediaan Lotion

II.4.1 Jeruk Lemon

Lemon adalah buah yang sangat umum dan mudah didapatkan dipasaran. pohon lemon
awalnya diketahui berasal dari Asia, dengan warna buah biasanya kehijauan atau kuning.
selain mengandung 6% asam sitrat yang membuat rasa asam, buah ini juga mengandung
vitamin C, kalsium, asam folat, vitamin B5, vitamin B3, vitamin B1, dan B2, zat besi,
magnesium, fosfor, kalium, seng, gula, karbohidrat, serat, lemak, dan protein. lemon adalah
zat yang hebat dan dapat digunakan sebagai astringent untuk kulit. Vitamin C dalam air lemon
merupakan nutrisi yang dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas, bisa melindungi kulit
dan mencerahkan kulit. jeruk lemon merupakan tanaman alami tidak memiliki risiko yang
sama atau efek samping. jeruk lemon telah terbukti menjadi bahan yang sangat aman (Rahmat
R, Yuyun, 2001).
 8

II.4.2 Emulsifying Wax

Emulsifying wax adalah emulsifier agent yang dapat di pergunakan pada sediaan terutama
sediaan semi solida. pengemulsi ini terbuat dari bahan dasar wax atau lebih dikenal dengan
lilin. kegunaannya adalah untuk mempertahankan kestabilan sediaan emulsi atau semi solida.
penggunaannya dibatasi sampai 0,6% pada setiap formulasi sediaan emulsi. proses
melarutkannya adalah dengan dilebur ataupun digerus.

II.4.3 Trietanolamin (TEA)

TEA berbentuk cairan kental; tidak berwarna hingga kuning pucat, bau lemah mirip amoniak;
higroskopik, TEA berfungsi sebagai pembasa dan pengemulsi, pada penelitian kali ini
digunakan sebagai pembasa.

II.4.4 DMDM Hydantoin

DMDM Hydantion merupakan zat pengawet antibakteri yang terkenal karena memiliki
efektifitas yang tinggi. penggunaannya dibatasi hanya sampai 0,6%. DMDM Hydantion
mempunyai nilai pH antara 6,5-7,5. pengaplikasiannya pada sediaan sebagai zat pengawet
antibakteri yang mempunyai efektifitas tinggi. kelarutan dan ketercampurannya baik bila
disatukan dengan emulgator dan surfaktan.

II.4.5 Gliserin

Gliserin berbentuk cairan seperti sirup; jernih, tidak berwarna, tidak berbau; manis diikuti rasa
hangat, Higroskopis. fungsi dari gliserin adalah antimikroba, cosolvent, emollient, humectan,
plastisizer solvent, sweeting agents. pada penelitian kali ini penggunaan gliserin adalah
sebagai emollient (pelembab).

II.4.6 Asam Stearat

Asam stearat (stearat acid) adalah asam lemak jenuh yang memiliki berbagai kegunaan seperti
sebagai komposisi tambahan dalam makanan, kosmetik, dan produk industri. banyaknya
kegunaan serta biaya pembuatan yang rendah membuat asam stearate menjadi bahan popular
yang digunakan dalam berbagai produk termasuk lotion. senyawa ini membantu mengikat dan
mengentalkan berbagai produk kosmetik sehingga lebih lembut digunakan serta memiliki
waktu simpan lebih lama.
 9

II.4.7 Setil Alkohol

Setil alcohol digunakan dalam formulasi karena mempunyai efek atau manfaat ganda, yakni
dapat digunakan sebagai emulgator dan sebagai stiffering agent. Stiffering agent adalah suatu
zat yang ditambahkan kedalam suatu formula, yang berfungsi sebagai pengental/pengeras
didalam sediaan lotion.

II.4.8 Aqua Destilata

Aqua destilata atau dikenal dengan aquadest atau air suling diperoleh dengan cara
penyulingan dan dapat diminum, berupa cairan jernih; tidak berbau; tidak mempunyai rasa.
 BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

Karya Tulis Ilmiah meliputi penelusuran pustaka dan pengujian experimental di laboratorium.
Penelusuran pustaka meliputi pembuatan lotion dan pengujian formula. Tahapan pengujian
formula dimulai dari penyiapan sampel, pembuatan formula lotion dengan zat aktif sari jeruk
lemon dengan perbedaan konsentrasi, dan evaluasi sediaan yang meliputi pengujian
organoleptis, pH, viskositas, homogenitas, daya sebar, homogenitas, dan kesukaan (hedonic)

10
 BAB IV

ALAT DAN BAHAN

IV.1 Alat

Alat-alat yang dipakai dalam penelitian ini seperti : timbangan digital, penangas air, gelas
beaker 100 ml dan 200 ml, gelas ukur 50 ml dan 100 ml, cawan porselen 250 ml, batang
pengaduk, spatel, mortir dan stamper, pipet tetes, kaca arloji, plat kaca, ultra turax, dan
thermometer. Untuk evaluasi alat yang dipakai pH mettler Toledo, viscometer Brookfield, dan
beaker glass.

IV.2 Bahan Sediaan Lotion

Bahan-bahan yang dipergunakan adalah sari jeruk lemon, setil alkohol, asam stearat, DMDM
Hydantoin, emulsifying wax, gliserin, trietanolamin, parfum, dan aquadest.

11
 BAB V

PROSEDUR KERJA

V.1 Formulasi Lotion

Pembuatan lotion sari jeruk lemon dengan berbagai konsentrasi dibedakan berdasarkan basis
(emulsifying wax) dapat dilihat pada tabel sebagai berikut :

Tabel V.I Formulasi Lotion Sari Jeruk Lemon Dengan Berbagai Konsentrasi

Bahan F1 F2 F3
Sari jeruk lemon 5% 5% 5%
Setil alkohol 0,8% 0,8% 0,8%
Asam stearat 1% 1% 1%
TEA 0,4% 0,4% 0,4%
DMDM Hydantoin 0,6% 0,6% 0,6%
Gliserin 5 ml 5 ml 5 ml
Emulsifying wax 3,0% 5,0% 6,0%
Parfum 3 gtt 3 gtt 3 gtt
Aquadest Add 100 ml Add 100 ml Add 100 ml

Pada pembuatan sediaan lotion hal yang harus diperhatikan terlebih dahulu yaitu kesiapan alat
dan bahan. alat sebelum digunakan hendaknya di cuci terlebih dahulu agar terhindar dari
kotoran yang tidak diinginkan. untuk bahan yang akan digunakan sebaiknya disiapkan
terlebih dahulu agar pada saat pengerjaan tidak mencari alat secara mendadak dan agar tidak
menyita waktu lebih lama. pembuatan yang harus dilakukan, yaitu :

1. Disiapkan alat dan bahan

2. Ditimbang bahan-bahan yang dibutuhkan
3. Sediaan dibuat sebanyak 100 ml dari masing-masing formulasi.
4. Pertama pembuatan fase minyak yaitu DMDM Hydantoin, setil alkohol, asam stearat.
5. Dipanaskan mortir kemudian disiapkan fase air yaitu Emulsifying wax, gliserin, TEA.
6. Fase minyak dicampurkan ke dalam fase air add homogen
7. Ditambahkan sari jeruk lemon add homogen dengan ultra turax.
8. Digenapkan aquadest add 100 ml

12
 13

9. Ditambahkan parfum secukupnya.

10. Kemas dan evaluasi.

Sediaan lotion ini termasuk kedalam emulsi. emulsi terdiri dari beberapa tipe diantaranya
emulsi tipe m/a dan a/m. untuk menentukan sediaan lotion yang dibuat yaitu dengan
mencampurkan sediaan lotion kedalam air, bila sediaan lotion tersebut tercampur maka
sediaan lotion termasuk kedalam tipe emulsi m/a tetapi jika sediaan lotion tidak tercampur
atau membentuk dua fasa saat dicampurkan dengan air maka sediaan lotion tersebut termasuk
kedalam tipe emulsi a/m. sediaan lotion yang telah dibuat dan diuji identifikasi tipe lotion
didapatkan hasil bahwa lotion tersebut termasuk kedalam tipe m/a. pada orientasi sediaan
lotion sari jeruk lemon dibedakan berdasarkan konsentrasi emulsifying wax yaitu terdiri dari
3,0%, 5,0%, dan 6,0%. dari ketiga konsentrasi tersebut yang terbaik dan sesuai standar lotion
terdapat pada emulsifying wax sebesar 5,0% (Formula II).
 14

V.3 Evaluasi Sediaan Lotion

1. Pengamatan organoleptis lotion

Pengamatan yang terjadi meliputi perubahan warna, bentuk, bau yang terjadi pada tiap
rentang waktu 1, 7 dan 14 hari.
2. Pengukuran pH lotion
Pengukuran pH menggunakan Mettler Toledo. Pengukuran di mulai dengan mengukur
pH dari larutan standar pH 4-7. Elektroda pH meter dicelupkan ke dalam sediaan yang
hendak di uji, pH yang terdapat pada layar di catat.
3. Uji viskositas lotion
Pengujian viskositas dilakukan menggunakan alat Viscometer Brookfield dengan
menggunakan spindle yang sesuai karena semakin besar nomor spindle semakin kental
viskositasnya.
4. Uji homogenitas lotion
Lotion diambil pada masing-masing sediaan kemudian taruh di atas plat kaca setelah
itu rekatkan plat kaca 1 dengan plat yang lain di bawah lampu. adanya globul-globul
menunjukkan sediaan tidak homogen.
5. Uji daya sebar lotion
Timbang 0.5 gram sediaan kemudian letakkan di atas kaca arloji dan rekatkan dengan
kaca arloji lain lalu taruh pemberat dimulai dengan 50 gram, 100 gram, dan 125 gram
diatasnya setelah 1 menit masing-masing pemberat di angkat dan di ukur diameter
penyebaran sediaan.
6. Uji kesukaan lotion (Hedonic test)
Kumpulkan 25 panelis kemudian biarkan panelis mencoba setiap sediaan, setelah 15
menit lihatlah reaksi yang terjadi apakah sediaan mulai mengiritasi atau tidak juga
sediaan mana yang paling disukai warna, bau dan bentuknya.
 BAB VI

HASIL DAN PEMBAHASAN

Lotion adalah sediaan cair berupa suspensi atau dispersi sebagai obat luar. dapat berbentuk
suspensi zat padat dalam bentuk serbuk halus dengan bahan pensuspensi yang cocok atau
emulsi tipe minyak dalam air (o/w atau m/a) dengan surfaktan yang cocok. dipilih sediaan
lotion sebagai bahan KTI karena sediaan lotion mudah dibuat dan dicuci sehingga nyaman
digunakan. pada KTI ini penulis mengambil sediaan lotion dengan zat aktif sari jeruk lemon,
zat ini dipilih dikarenakan fungsinya sebagai pemutih dan pelembab kulit yang sekarang
banyak digunakan dipasaran. Lotion pada penelitian ini dibuat 3 formulasi dengan variasi dari
emulsifier agent. emulsifier agent itu sendiri kegunaannya adalah untuk mempertahankan
kestabilan sediaan emulsi atau semi solida. alasan dibuat 3 formulasi adalah sebagai
pembanding konsentrasinya untuk menentukan konsentrasi manakah yang sesuai dengan
standarisasi dari lotion. Emulsifier yang dipakai adalah emulsifying wax, dengan alasan
merekomendasikan bahan ini karena sangat mudah digunakan dan baik untuk kulit.
emulsifying wax yang digunakan dengan konsentrasi yang beragam, yaitu: 3,0%, 5,0% dan
6,0%. Setelah itu dilakukan evaluasi pada sediaan dimulai dari :

1. Pengamatan Organoleptis
Pengamatan organoleptis dengan melihat perubahan bau, warna, dan bentuk pada
sediaan. Setelah dilihat sediaan lotion sari jeruk lemon ini tidak mengalami perubahan
bau, warna, dan bentuk dalam rentang waktu 1, 7, dan 14 hari, namun konsistensi dari
basis dari ketiga formula tersebut mengalami perubahan yaitu dari kental menjadi
encer, hal ini disebabkan karena terjadi penurunan viskositas pada basis dari ketiga
formula tersebut. Tetapi lotion ini stabil dalam penyimpanan karena tidak terjadinya
perubahan warna, bau dan bentuk .

Tabel VI.1 Hasil Pengamatan Organoleptis

Keterangan F1 F2 F3

Warna Putih Putih Putih

Bau Lemon Lemon Lemon

Bentuk Encer Agak Kental Kental

15
 16

2. Pengukuran pH
Pengukuran pH dilakukan untuk mengetahui produk yang dihasilkan memenuhi syarat
SNI yaitu 4-8. pH meter atau Mettler Toledo terlebih dahulu dikalibrasi agar elektroda
yang dipakai untuk pengukuran pH stabil. Pengkalibrasiannya menggunakan buffer
pH 4, 7, dan 10. Setelah dikalibrasi lalu bisa digunakan untuk pengukuran pH sediaan.
Hasil pengukuran pH dapat dilihat pada tabel berikut ini.

Tabel VI.2 Hasil Pengukuran pH

Keterangan F1 F2 F3
Hari ke-1 5,15 4,94 4,40
Hari ke-7 4,83 4,83 4,12
Hari ke-14 4,61 4,11 4,10

Pengukuran pH sediaan sesuai SNI 16-4399-1996, pH yang disarankan untuk lotion

adalah 4,5-6,5. apabila pH di bawah 4,5 maka ada kecenderungan formula dapat
mengiritasi kulit karena bersifat asam, sedangkan apabila lotion memiliki pH diatas
6,5 (basa) maka memiliki kecenderungan dapat menyebabkan kulit menjadi busik.
kestabilan pH akan membantu menghindari atau mencegah kerusakan produk selama
penyimpanan. pada semua sediaan terjadi penurunan di hari ke-7 dan hari ke-14 bisa
disebabkan pada saat penimbangan bahan tidak sesuai bisa lebih banyak atau lebih
sedikit dari formula lotion tersebut. bisa juga karena suhu yang tidak stabil dan bisa
juga dari lamanya penyimpanan. meskipun ada penurunan pH pada hari ke hari,
namun secara keseluruhan masih memenuhi syarat pH sediaan topical yang baik
(Izzati, 2014).

3. Uji Viskositas
Pengujian Viskositas dilakukan tiga kali pada setiap sediaan ini untuk melihat
kestabilan sediaan terutama kekentalannya. pada penelitian ini menguji viskositas
menggunakan Viskometer Brookfield. penggunaan alat yang dilakukan yaitu
menyalakan terlebih dahulu alat yang akan dipakai. lalu dipasang dan ditentukan
spindle 5 dengan rpm 50 untuk F1 dan F2 sedangkan untuk F3 menggunakan spindle
no.6 dengan rpm 50.
 17

6000

5000

Viskositas (cPs)
4000
Formula 1 (3,0%)
3000
Formula 2 (5,0%)

2000 Formula 3 (6,0%)

1000

0
Hari ke-1 Hari ke-7 Hari ke-14

Gambar VI.1 Diagram Pengukuran Viskositas

Dari grafik yang tertera diatas bahwa hasil pengukuran viskositas tersebut memenuhi
syarat dari viskositas F1, F2 maupun F3 memenuhi rentang viskositas yang baik untuk
lotion. Rentang viskositas untuk lotion menurut SNI yaitu 1200-7000 cPs. hasil yang
diperoleh dari pengukuran viskositas itu sendiri tidak kurang dan tidak lebih dari
rentang viskositas menurut SNI. tetapi sediaan lotion pada ketiga formula mengalami
penurunan. hal ini disebabkan karena sari jeruk lemon bersifat asam, dimana dapat
mempengaruhi karakteristik dari setil alkohol. viskositas setil alkohol akan mengalami
penurunan jika berada dalam suasana asam, sehingga berdampak pada viskositas
sediaan menurun (Purwaningsih, 2014).
4. Uji Homogenitas
Untuk uji homogenitas sendiri menggunakan 2 plat kaca yang pada plat kaca pertama
diletakkan sediaan seberat 0,5 gram kemudian dilekatkan pada plat kaca kedua dan
lihat di bawah lampu bila terbentuk globul maka sediaan tidak homogen. hasil
pengujian homogenitas menunjukkan bahwa pada formula kedua atau pada
konsentrasi 5,0% memiliki karakteristik homogen yang baik sebelum maupun sesudah
cycling test. dikatakan homogen sebab pada saat pengujian tidak ada partikel-partikel
kasar atau gumpalan yang ada, lotion, tercampur secara merata serta terlihat
persamaan warna merata. sedangkan pada formula pertama atau pada konsentrasi
3,0% dan 6,0% tidak homogen dan terdapat gumpalan dan partikel-partikel kasar. Hal
ini bisa terjadi karena pada proses pembuatan sediaan tidak larut dan pada saat
dihomogenkan tidak dengan waktu yang cukup.
 18

Tabel VI. 3 Hasil Pengujian Homogenitas

Formula Keterangan
Formula 1 (3,0%) Tidak homogen
Formula 2 (5,0%) Homogen
Formula 3 (6,0%) Homogen

5. Uji Daya Sebar

Untuk uji daya sebar sediaan di timbang 0,5 gram kemudian letakkan di atas kaca
arloji dan rekatkan dengan kaca arloji lain lalu taruh pemberat dimulai dengan 50
gram, 100 gram, dan 125 gram di atasnya setelah 1 menit masing-masing pemberat di
angkat dan diukur diameter penyebaran sediaan maka catat hasil yang didapat.

Tabel VI.4 Hasil Pengukuran Daya Sebar

Sampel Bobot 50 gram Bobot 100 gram Bobot 125 gram

F1 7,5 cm 7,7 cm 8 cm

F2 5,5 cm 5,7 cm 6 cm

F3 5 cm 5,5 cm 6 cm

Daya sebar lotion menunjukkan kemampuan lotion untuk menyebar pada lokasi
pemakaian apabila dioleskan pada kulit. nilai daya sebar lotion dari ketiga konsentrasi
setelah cycling test mengalami peningkatan. semakin menurunnya viskositas sediaan
nilai daya sebar berbanding terbalik dengan viskositas, dimana semakin besar daya
sebar maka semakin kecil nilai viskositas. dari hasil yang didapat bahwa pada sediaan
lotion dengan konsentrasi 5,0% memiliki daya sebar yang baik dibandingkan dengan
konsentrasi 3,0% dan 6,0%. Dikatakan baik pada formula 2 dengan konsentrasi 5,0%
karena sediaan memiliki daya sebar yang tepat (Purwaningsih, 2014).
 19

6. Uji Kesukaan (Hedonic test)

Uji ini dilakukan untuk melihat yang manakah formulasi sediaan yang diukur serta
melihat apakah sediaan mengiritasi kulit. Setelah diujikan pada 25 panelis hasilnya
adalah :

Tabel VI.5 Hasil Uji Kesukaan

Indikator F1 F2 F3

Suka 2 8 3

Kurang Suka 3 1 2

Tidak Suka 2 1 3

Hasil dari pengujian ketiga formulasi tersebut penyuka terbanyak ada pada F2, hal ini
terjadi karena memiliki konsistensi kekentalan yang cukup khas dari lotion kebanyakan
di pasaran dan pada saat di sebarkan pada kulit meresap lebih cepat di bandingkan
dengan F1 dan F3. Pada F1 sedikit yang menyukai, hal ini terjadi pada F1 yang
memiliki konsistensi yang kurang kental atau sedikit encer dan tidak menyerupai lotion
dipasaran karena kurangnya pengemulsi (emulsifying wax) dan pada saat disebarkan
pada kulit tidak ada esensi dari lotion itu sendiri dikarenakan sediaan encer. pada F3
kurang yang menyukai dikarenakan pada F3 memiliki konsistensi sediaan yang sangat
kental, hal ini terjadi karena banyaknya pengemulsi (emulsifying wax) pada proses
pembuatan sehingga pada saat dioleskan pada tangan panelis akan menyebabkan efek
lengket ketika digunakan dan sulit mengalir ketika dikeluarkan dari wadah. dari ketiga
pengujian kesukaan tidak terjadi iritasi pada kulit panelis, hal ini menunjukkan bahwa
sediaan aman digunakan.
 20

Tabel VI.6 Hasil Uji Iritasi

Indikator F1 F2 F3

Iritasi 0 0 0

Penggunaan kosmetik yang tidak baik pada kulit dapat menyebabkan berbagai reaksi
(efek samping) untuk mengetahui ada atau tidaknya efek samping tersebut maka
dilakukan uji daya iritasi terhadap kulit. berdasarkan penelitian yang dilakukan maka
diperoleh hasil bahwa tidak terjadi iritasi pada kulit panelis baik merah pada kulit, gatal
pada kulit atau bengkak pada kulit.
 BAB VII

KESIMPULAN DAN SARAN

VII.1 Kesimpulan
Dari hasil experiment Karya Tulis Ilmiah ini, penulis dapat mengambil beberapa
kesimpulan :
1. Formulasi lotion sari jeruk lemon menggunakan variasi konsentrasi dari emulsifier
agent cukup baik dilihat dari hasil sediaannya.
2. Formula yang stabil selama penyimpanan dan yang memenuhi syarat evaluasi lotion
adalah formula 2 dengan konsentrasi emulsifying wax sebesar 5,0%.

VII.2 Saran
Dengan telah dilakukannya experiment ini besar harapan penulis agar penelitian ini
dapat dikembangkan dan penelitian yang akan datang mempunyai waktu yang cukup
memadai untuk melakukan evaluasi sediaan.

22
 DAFTAR PUSTAKA

Dwikarya, Maria. (2003). Merawat Kulit dan Wajah: Jakarta. Kawan Pustaka. Hal 1-4

Tranggono, R.I. dan Latifah, F. (2007). Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik.
Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Hal 4-6

Pratiwi, N.2010. Penelitian Formulasi Krim Dari Sari Buah Jeruk Lemon (Citrus
lemon L). Skripsi Sarjana Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia.

Surtiningsih. 2005. Cantik dengan Bahan Alami. Pt Elex Media Komputindo, Jakarta.
Rowe R.C., Paul J Sheskey., and Marian E Quiin. (2009). Handbook of
Pharmaceutical Ecipient 6 ed. London: The Pharmaceutical Press, Inc.
Standar Nasional Indonesia. (1996). Sediaan Tabir Surya. SNI 16-4399-1996. Bandar
Standarisasi Nasional.
Standar Nasional Indonesia. (1998). Cara Uji Viskositas Larutan. Bandar Standarisasi
Nasional.
Purwaningsih, S. dkk. (2014). Formulasi Skin Lotion dengan Penambahan Karagenan
dan antioksidan alami dari Rhizophora mucronata Lamk (Skripsi). Bandung:
Universitas Padjajaran. Hal 56-59
Rahmat R, Yuyun, (2001). Buku Tabulampot Jeruk Lemon. Jakarta: Kanisius.
Anief, M. 2007. Farmasetika, Cetakan Keempat. Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press. Hal 156-181.
Syamsuni, H.A.2006. Ilmu Resep. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Izzati, M. K. 2014. Formulasi dan Uji Stabilitas Antioksidan Sediaan Masker peel off
Ekstrak Etanol 50% Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L). Skripsi.
Jakarta : UIN Syarif Hidayatullah.

22
 LAMPIRAN I

Gambar Hasil Pembuatan Sediaan Lotion

Formula 3,0%

Formula 5,0%

Formula 6,0%

22
 LAMPIRAN II

Gambar Hasil Pengujian pH

Gambar VI.2 Pengukuran pH

22
 LAMPIRAN III

Gambar Hasil Pengujian Viskositas

Gambar VI.3 Pengukuran Viskositas

22
 LAMPIRAN IV
Gambar Hasil Pengujian Homogenitas

Gambar VI.4 Pengamatan Uji Homogenitas

22
 LAMPIRAN V
Gambar Hasil Pengujian Daya Sebar Dengan Beban 50 , 100, dan 125 gram

Gambar VI.5 Pengamatan Daya Sebar

22