ANALISIS DIET MEDITERANIA

Disusun guna memenuhi tugas Penelitian Pendidikan dengan dosen pengampu;

Dr. Hj. Rita Patriasih, M. Si

Dr. Ai Nurhayati, M. Si

Disusun oleh :

Siti Zakiyy Zahra 1700510

A.R Amaniyyah .F 1705196

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA

DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
BANDUNG
2019
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah swt yang telah melimpahkan Rahmat, Taufik
dan Hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah yang berjudul
“ANALISIS DIET MEDITERANIA” pada mata kuliah Gizi dan Diet dengan baik
dan tepat pada waktunya. Tidak lupa shalawat serta salam kami panjatkan kepada
junjunan Nabi Muhammad SAW.

Pada kesempatan ini, kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak

yang telah membantu sehingga makalah ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya.
Kami sebagai penyusun menyadari bahwa dalam penulisan makalah ini masih jauh
dari sempurna. Oleh karena itu, kami mengharapkan saran dan kritik yang bersifat
membangun dari para pembaca demi kesempurnaan makalah ini.

Semoga makalah ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat untuk

menambah pengetahuan dan wawasan kita semua semua.

Bandung, 21 Februari 2019

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................ i

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
A. Latar Belakang ............................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ........................................................................................ 1
C. Tujuan Penulisan Makalah ........................................................................... 2
BAB II ISI .............................................................................................................. 3
A. Kajian Teori ................................................................................................ 3
1. Diet ........................................................................................................... 3
2. Diet Mediterania ....................................................................................... 3
2.1. Pengertian Diet Mediterania ................................................................. 3
2.2. Tujuan Diet Mediterania ....................................................................... 4
2.3. Syarat Diet Mediterania ........................................................................ 6
2.4. Kelebihan dan Kelemahan Diet Mediterania ........................................ 6
2.5. Pola Makan Diet Mediterania ............................................................... 7
2.6. Contoh Menu Makan Diet Mediterania ................................................ 8
2.7. Tips Melakukan Diet Mediterania ........................................................ 9
B. Pembahasan .............................................................................................. 10
1. Analisis Nilai Gizi Diet Mediterania ...................................................... 10
2. Kecukupan Gizi Orang Dewasa Yang Melakukan Diet Mediterania .... 11
BAB III PENUTUP ............................................................................................. 16
A. Kesimpulan ................................................................................................ 16
B. Saran ........................................................................................................... 16
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 17
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ................................................................... 18

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Diet Mediterania mengandalkan kekayaan nutrisi di sayuran, buah, biji-bijian,
dan minyak zaitun. Dalam satu dekade terakhir, pola konsumsi Mediterania meraih
popularitas sebagai metode diet yang paling sehat. Hal ini didorong oleh temuan
yang menunjukan kawasan di sekitar laut Mediterania atau sekitar Italia dan Yunani
memiliki persebaran penyakit kardiovaskuler yang cenderung lebih sedikit.

Salah satu pendorongnya adalah pola konsumsi masyarakat di sana yang

dikenal dengan pola konsumsi Mediterania. Berbagai penelitian berhasil
membuktikan pola makan Mediterania bermanfaat untuk mencegah berbagai
penyakit degeneratif, hingga menurunkan risiko komplikasi dan kematian akibat
kanker, penyakit kardiovaskuler, serta sindrom metabolik.

B. Rumusan Masalah
Seperti yang sudah dijelaskan dalam latar belakang maka dapat dirumuskan
masalah yang dijadikan batasan masalah, sebagai berikut:
1. Apa yang dimaksud dengan diet?
2. Apa yang dimaksud dengan diet mediterania?
3. apa saja tujuan diet mediterania?
4. Syarat diet mediterania
5. Kelebihan dan kelemahan diet mediterania
6. Analisis gizi diet mediterania
7. Apakah kecukupan gizi orang dewasa tetap terpenuhi walaupun melakukan
diet mediterania?
8. Pola makan diet mediterania

1
C. Tujuan Penulisan Makalah
Tujuan penulisan makalah ini adalah untuk memenuhi tugas salah satu mata
kuliah yaitu Gizi dan Diet. Disamping halnya untuk memenuhi tugas penulisan
makalah ini ditunjukan untuk kita lebih memahami lagi mengenai diet mediterania.

2
 BAB II

ISI

A. Kajian Teori
1. Diet
Diet berdasarkan Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah aturan
makanan khusus untuk kesehatan dan biasanya dilakukan atas petunjuk
dokter atau konsultan. Diet adalah pengaturan pola makan, baik porsi,
ukuran, maupun kandungan Gizinya. Kata diet berasal dari bahasa yunani
yang artinya cara hidup, di Indonesia kata diet lebih sering disalah artikan
sebagai suatu upaya untuk menurunlan berat badan. Padahal diet sendiri
yaitu mengatur jumlah makanan yang dikonsumsi oleh seseorang serta
jenis makanan apa saja yang dapat dan tidak dapat dimakan. Jenis diet
sendiri sangat dipengaruhi oleh latar belakang asal individu dan keyakinan
yang dianut oleh masyarakat tertentu.

2. Diet Mediterania
Diet Mediterania adalah diet yang menggabungkan kebiasaan hidup sehat
tradisional orang dari negara-negara yang berbatasan dengan Laut
Mediterania. Diet ini sangat menyehatkan, salah satu manfaatnya yakni
diyakini dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

2.1. Pengertian Diet Mediterania

Dalam Jurnal yang berjudul Diet Mediterania dan Manfaatnya terhadap
Kesehatan Jantung dan Kardiovaskular menjelaskan bahwa diet
Mediterania diadopsi dari diet tradisional masyarakat Eropa yang tinggal di
wilayah Mediterania. Diet ini memiliki karakteristik konsumsi buah,
sayuran, kacang-kacangan, dan sereal sebagai makanan utama dan
konsumsi minyak zaitun sebagai satu-satunya sumber lemak, konsumsi
sedang anggur merah saat makan, dan konsumsi rendah daging merah.

3
2.2.Tujuan Diet Mediterania
Adapun tujuan dan manfaat diet mediterania, yaitu:
 Kesehatan tubuh meningkat
Banyak penelitian menunjukkan diet mediterania sangat baik
untuk jantung. Penyakit jantung merupakan penyebab kematian
terbesar. Riset dari American College of Cardiology telah
membuktikan hal ini.
Diet mediterania juga menekankan konsumsi minyak canola,
walnut dan minyak ikan, yang semuanya mengandung asam lemak
omega 3. Jenis lemak tersebut dapat menurunkan trigliserida,
sejenis lemak dalam darah, yang menjaga tekanan darah agar tetap
stabil dan mejaga kesehatan pembuluh darah. Oleh karena itu, Mayo
Clinic mengklaim pola diet ini memiliki efek jangka panjang yang
positif bagi jantung.
 Meningkatkan vitalitas pria
Disfungsi ereksi adalah gejala umum penyakit jantung.
Menurut Jamin Brahmbhatt, selaku ahli urologi, ketika plak mulai
terbentuk dan menghambat pembuluh darah, pembuluh darah di
penis juga tersumbat. Riset di Italia pernah dilakukan dengan
meneliti pria yang didiagnosis dengan gangguan makan dan
sindrom metabolik. Dua hal tersebut sering diidentikan dnegan
faktor risiko yang terkait dengan masalah jantung.

 Mencegah penuaan otak

Berdasarkan riset yang diterbitkan dalam The journal

Frontiers in Nutrition, otak juga membutuhkan makanan. Dengan
mengamati 18 riset yang berbeda tentang dampak diet mediterania
terhadap fungsi otak, periset Australia menemukan diet
mediteranina berdampak positif pada fungsi otak. Selain itu, mereka
yang menerapkan diet mediterania mengalami penurunan kognitif
lebih lambat dan memiliki risiko alzheimer yang lebih rendah.

4
 Bahkan, pola diet mediterania dikaitkan dengan peningkatan fungsi
memori dan performa kerja yang lebih baik.
Berdasarkan riset dari Spanyol, banyak makanan dalam pola
diet mediterania yang dapat mengurangi peradangan di tubuh. Para
ilmuwan percaya jika hal ini dapat melindungi sel-sel saraf di otak.

 Meningkatkan ketajaman mata

Menurut American Academy of Ophthalmology,
antioksidan dalam makanan yang disetujui Mediterania seperti
sayuran berdaun hijau, jeruk, cabai, dan ubi jalar sangat bagus untuk
penglihatan. Menurut riset yang diterbitkan dalam JAMA
Ophthalmology, mengonsumsi satu porsi ikan per minggu
menurunkan risiko 31 persen lebih rendah mengembangkan
degenerasi makula yang berhubungan dengan usia.
Penyakit ini merupakan jenis kerusakan mata yang menjadi
penyebab hilangnya penglihatan bagi mereka yang berusia 50 tahun
ke atas. Ini terjadi karena mengonsumsi asam lemak omega tiga, zat
yang ditemukan pada ikan dan kacang, dapat melindungi retina dari
kerusakan sel.
 Mengurangi kanker usus

Berdasarkan laporan World Cancer Research Fund dan

American Institute for Cancer Research, mengonsumsi setidaknya
90 gram biji-bijian per hari dapat memangkas risiko kanker usus
hingga 17 persen. Menurut periset, serat dalam biji-bijian
memperlancar sistem pencernaan, yang dapat meminimalkan
kemungkinan mengembangkan mutasi penyebab kanker di saluran
pencernaan.

 Meningkatkan fungsi ginjal

Diet mediterania yang menerapkan konsumsi tinggi buah
sayur, kacang-kacangan, minyak zaitun dan ikan telah terbukti

5
 menurunkan peradangan di tubuh. Inilah yang membuat pola diet
ini dapat menurunkan risiko penyakit ginjal yang kronis.
 Menurunkan berat badan

Konsumsi buah dan sayuran telah teruji manfaatnya dalam

menghilangkan lemak di tubuh. Jadi, tidak mengherankan jika pola
diet mediterania dapat menurunkan berat badan.

Dengan meneliti lebih dari 7.000 orang dewasa, periset

menemukan mereka yang menerapkan pola diet ini mengalami
penurunan berat badan lebih tinggi daripada mereka yang
menerapkan diet rendah lemak. Diet mediterania sangat efektif
untuk mengurangi lemak perut yang berbahaya bagi kesehatan.

2.3. Syarat Diet Mediterania

 Kurangi konsumsi gula dari minuman bersoda, es krim, dan gula
pasir.
 Kurangi konsumsi tepung olahan dari roti putih dan pasta yang
dibuat dari tepung olahan.
 Hindari lemak trans dari margarin dan berbagai makanan olahan.
 Hindari konsumsi berbagai daging olahan.
 Hindari konsumsi makanan olahan dengan label “rendah lemak”
atau “diet”.
 Kurangi konsumsi alkohol, gantilah dengan konsumsi red wine
dengan takaran maksimal 148 ml untuk perempuan dan 296 ml untuk
laki-laki serta hanya dikonsumsi dua kali dalam seminggu.

2.4. Kelebihan dan Kelemahan Diet Mediterania

 Kelebihan:
Diet mediterania mempromosikan kebiasaan makan rendah lemak,
rendah kolesterol, dan tinggi serat. Makanan dalam diet
mediterania bukanlah makanan yang mengalami banyak proses
(seperti makanan olahan), menyiapkan makanan dalam diet

6
 mediterania juga tergolong mudah karena jarang sekali harus
digoreng atau deep-fried.
Diet mediterania termasuk jenis diet yang paling banyak diteliti
manfaatnya bagi kesehatan. Mengurangi risiko penyakit jantung,
menurunkan kadar kolesterol, menurunkan berat badan, hingga
mencegah kanker termasuk manfaat dari diet mediterania.
 Kekurangan:
Yang harus di perhatikan pada jenis diet ini adalah makanan tinggi
kalori yang biasa digunakan seperti minyak zaitun dan kacang-
kacangan.

2.5. Pola Makan Diet Mediterania

 Biji-bijian: Satu hingga dua porsi roti gandum utuh, pasta, atau nasi
setiap kali makan.
 Sayuran: sertakan dua porsi sayuran dalam berbagai warna saat
makan siang dan makan malam.
 Kita bisa mengonsumsi satu porsi setengah cangkir sayuran yang
dimasak, atau satu cangkir sayuran mentah.
 Pola diet mediterania biasanya mengutamakan konsumsi sayur
seperti kale, terong, artichoke, bit, dan ubi jalar.
 Buah dimakan sebagai makanan penutup sebanyak satu hingga dua
porsi setelah makan siang dan makan malam.
 Aslinya orang mengonsumsi buah-buahan seperti apel, aprikot,
kurma, buah ara dan buah delima, yang umum di wilayah
Mediterania.
 Lemak: daripada konsumsi keripik atau camilan olahan, pilih
lemak dari sumber yang sehat seperti minyak zaitun dan kacang.
 Batasi asupan minyak zaitun antara satu hingga empat sendok
makan sehari, termasuk minyak yang digunakan untuk memasak.
 Daging: kita harus mendapatkan protein dari sumber yang kaya
omega 3 seperti salmon, tuna mackerel, dan ikan teri.

7
  Batasi asupan daging merah hanya beberapa kali per bulan.
 Susu: dalam diet mediterania, kita bisa mengonsumsi tiga porsi
yogurt rendah lemak, keju, atau susu per minggu

2.6. Contoh Menu Makan Diet Mediterania

1) Hari ke-1

Makan pagi: Susu dan oatmeal

Makan siang: Sandwich telur dengan sayuran

Makan malam: Ikan tuna yang digoreng dengan minyak zaitun (olive
oil)

2) Hari ke-2

Makan pagi: Yogurt tanpa gula dengan buah iris

Makan siang: Sup kacang merah dengan nasi merah

Makan malam: Omelet dengan sayuran

3) Hari ke-3

Makan pagi: Oatmeal dengan pisang

Makan siang: Ayam fillet kecap dengan bawang bombay dan nasi
merah

Makan malam: Salad sayuran dengan dengan minyak zaitun

4) Hari ke-4

Makan pagi: Omelet dengan sayuran dan jus tomat

Makan siang: Daging panggang dan kentang bakar

Makan malam: Yogurt stroberi dengan buah iris

Pastikan sayuran dan buah terdapat pada menu konsumsi harian Anda.
Jenis makanan ikan, ayam dan telur dapat dikonsumsi secara bergantian dan
usahakan konsumsi daging merah tidak lebih dari sekali dalam seminggu.

8
2.7. Tips Melakukan Diet Mediterania
Pola makan mediterania cenderung mudah dilakukan karena tidak
membatasi seseorang untuk mengonsumsi sumber makanan tertentu
sepenuhnya. Jika ingin mengganti pola makan normal ke pola makan
mediterania, sebaiknya dilakukan secara bertahap dan tidak terburu-buru.
Berikut beberapa langkah yang dapat dilakukan:

1) Biasakan konsumsi buah dan sayuran sebagai bagian dari komponen

makanan harian Anda, kemudian dilanjutkan dengan menambahkan
dan mengganti porsi jenis makanan Anda dengan sayur dan buah
secara perlahan.
2) Ganti camilan yang banyak mengandung tepung dan gula dengan
buah-buahan atau berbagai jenis kacang.
3) Mulai biasakan menggunakan bumbu dapur atau rempah-rempah
untuk mengurangi garam dan mengganti MSG..
4) Jika ingin lebih sehat, biasakan konsumsi gandum utuh karena
memiliki jenis karbohidrat kompleks yang lebih baik bagi
pencernaan.
5) Kurangi asupan lemak trans dan lemak jenuh dari minyak dengan
mengganti penggunaan margarin atau minyak lainnya dengan
minyak zaitun.
6) Mulai mengganti daging merah dengan konsumsi ikan dan daging
putih (unggas). Kurangi frekuensi konsumsi daging merah hingga
frekuensi per bulan dan batasi konsumsi ikan dan daging putih dalam
frekuensi per minggu.
7) Batasi konsumsi lemak dari olahan susu. Pilih susu skim atau keju
rendah lemak.
8) Jika sering makan di restaurant atau tempat pilihlah jenis makanan
berbahan dasar ikan dan pilih makanan yang tidak digoreng atau
digoreng menggunakan minyak zaitun.

9
B. Pembahasan
1. Analisis Nilai Gizi Diet Mediterania

(Gambar 1 : Bahan Pangan Diet Mediterania)

Takaran asupan makanan untuk menu yang disarankan, yaitu:

 Maksimal asupan per bulan: dapat mengonsumsi daging merah maksimal
4 porsi dalam satu bulan. Dalam satu porsi mengandung sekitar 60 gram
daging merah.
 Maksimal asupan per minggu: dapat mengonsumsi telur 3 porsi dalam
seminggu, di mana satu porsi itu adalah 1 butir telur, 3 porsi kentang (1
porsi adalah 100 gram), 3-4 porsi kacang-kacangan (1 porsi adalah 30
gram, dapat dimakan sebagai camilan) dan polong-polongan (1 porsi
adalah 100 gram), mengonsumsi ikan 5-6 porsi.
 Maksimal asupan per hari: buah 3 porsi (1 apel, 1 pisang, 1 jeruk, 200 gram
melon atau semangka, 30 gram anggur), 6 porsi sayuran (1 porsi
mengandung secangkir sayuran berdaun mentah atau setengah cangkir
sayuran lainnya).Sumber makanan yang digunakan dalam diet mediterania
kebanyak merupakan sayur, buah, kacang-kacangan, biji-bijian serta
minyak jaitun. Pola konsumsi mediterania dapat menggunakan berbagai
sumber makanan alami, pembatasan konsumsi hanya berdasarkan

10
 frekuensi dalam beberapa waktu dan pemilihan sumber nutrisi yang lebih
sehat. Berikut beberapa contoh sumber makanan yang dapat digunakan:
 Sayuran: brokoli, tomat, bayam, kembang kol, wortel, timun, kangkung,
dll.
 Buah: Apel, pisang, jeruk, melon, stroberi, pir, anggur, kurma, semangka,
dll.
 Kacang dan biji-bijian: kacang tanah, almond, kacang hijau, kacang mede,
kwaci, biji labu, dll.
 Umbi-umbian: kentang, ubi, kentang manis, turnip, dll.
 Biji–bijian utuh: gandum utuh, nasi merah, oat utuh, jagung, roti, pasta dan
nasi.
 Ikan dan seafood: Ikan salmon, mackerel, tuna, sarden, kepiting, udang,
dll.
 Daging putih: daging ayam, bebek, burung dara, dll.
 Telur: telur ayam, ayam telur puyuh dan telur bebek.
 Susu dan olahan susu: keju dan yogurt.
 Rempah-rempah: Bawang merah dan putih, daun mint, kayu manis, cabai,
lada, dll.
 Sumber minyak dan lemak: minyak zaitun, minyak alpukat.

2. Kecukupan Gizi Orang Dewasa Yang Melakukan Diet Mediterania

Untuk menentukan apakah orang dewasa yang melakukan duet mediterania
ini kecukupan gizinya terpenuhi atau tidak. Dilakukan analisis antara pedoman
umum diet mediterania dengan anjuran jumlah porsi menurut kecukupan energi
bagi pria dan wanita dewasa rentang usia 30-49 tahun. Lalu dilakukan analisis
kembali dengan membandingkan piramida mediterania dengan tumpeng gizi
seimbang.

11
1) Perbandingan pedoman diet mediterania dengan anjuran porsi
menurit kecukupan gizi bagi pria dan wanita rentang usia 30-49
tahun.
Pedoman umum diet mediterania yang dikutip dari jural yang berjudul
Diet Mediterania dan Manfaatnya terhadap Kesehatan Jantung dan
Kardiovaskular yang ditulis oleh Zulfa Labibah dan Dian Isti Anggraini
yang merupakan mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Lampung

(Gambar 2 : Tabel Pedoman Umum Diet Mediterania)

12
 (Gambar 3 : Anjuran Jumlah Porsi Makan Sehari Dewasa Rentang Umur 30-49)

Dari perbandingan ini didapatkan bahwa sumber energi utama diet

mediterania dieperoleh dari lemak. Sedangkan sumber energi utama
anjuran porsi dewasa 30-49 tahun Indonesia diperoleh dari nasi. Dari
perbandingan ini kecukupan gizi kurang terpeuhi, karna menurut data
makannan yang dikonsumsi sehari-hari adalah minyak jaitun dimana ini
tidak memenuhi kebutuhan gizi lainnya seperti karbohidrat, protein,
vitamin dan mineral, serta serat.

13
2) Perbandingan piramida mediterania dengan tumpeng gizi seimbang

(Gambar 4 : Piramid Diet Mediterania)

(Gambar 5 :Tumpeng Gizi Seimbang)

14
Dari kedua perbandingan gambar tersebut diet mediterania dapat
dikatakan memenuhi kriteria kecukupan gizi dewasa dalam sehari karna
karbohidrat dimakan setiap hari walaupun dalam jumlah yang lebih
sedikit dari indonesia, protein hewani rendah lemak (produk turunannya)
dimakan setiap hari dengan porsi yang sama dengan minimal porsi
Indonesia, protein nabati didapat dari kacang-kacangan yang dikonsumsi,
pemenuhan vitamin, mineral serta serat dengan memakan buah dan sayur
lebih dari 2 porsi setiap harinya. Walapun ada beberapa protein hewani
yang dimakan seminggu sekali dengan porsi sedikit. Kecukupan gizi
orang dewasa yang melakukan diet mediterania dapat memenuhi
kecukupan gizinya dalam sehari. Ditambah aktifitas fisik yang harus
dijalani setiap hari. Dalam hal ini penentuan porsi diet mediterania
mengacu pada setiap daerah serta dianjurkan untuk menggunakan bahan
atau produk organik.

15
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan
Diet Mediterania merupakan salah satu diet atau pola makan orang mediterania
dimana lebih banyak konsumsi protein nabati (kacang-kacangan dan biji-bijian),
sayur, buah dan minyak zaitun. Selain itu, menu diet Mediterania ini juga berisi
ayam dan daging, juga ada sedikit daging merah dan lemak tak jenuh yang berasal
dari minyak zaitun dan kacang-kacangan.

Dalam analisis kecukupan gizi orang dewasa yang melakukan diet mediterania
dinyatakan cukup memenuhi kecukupan gizi dalam sehari. Walaupun tidak setiap
hari mengkonsumsi protein nabati. Akan tetapi karna konsumsi protein nabati,
sayur, buah, dan lemak dikonsumsi setiap hari maka kebutuhan protein hewani yang
dimakan seminggu sekali dapat terpenuhi dengan adanya reaksi kimia yang terjadi
dalam tubuh.

B. Saran
Dalam pengembangan materi ini cukup sulit dilakukan dikarenakan Diet
Mediterania ini memang belum dikenal oleh seluruh masyarakat Indonesia. Untuk
kedepannya Diet Mediterania ini harus dikembangankan dikarenakan manfaatnya
yang sangat banyak untuk mencegah penyekit degeneratif.

16
 DAFTAR PUSTAKA

Labibah,Zulfa dan Anggraini ,Dian Isti. 2016. Diet Mediterania dan Manfaatnya
terhadap Kesehatan Jantung dan Kardiovaskular.
http://repository.lppm.unila.ac.id/2027/1/Zulfa%26Dian_sept2016.pdf.
Lampung:Universitas Lampung

Fajar, Kemal Al. 2017. Panduan Menjalani Diet Mediterania, Diet yang Dianggap
Paling Sehat. [online] https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/panduan-
menjalani-pola-diet-mediterania/ (21 februari 2017)

Doktersehat.2015.definisi dan pengertian diet menurut para ahli. [online]

https://menurunkanberatbadan.info/definisi-dan-pengertian-diet-menurut-para-ahli
(25 Februari 2019)

dr. Kevin Adrian.2017.diet mediterania:diet sehat mengandung banyak manfaat.

[online]https://www.alodokter.com/diet-mediterania-diet-sehat-mengandung-
banyak-manfaat (25 Februari 2019)

Puspita,Ariska.2018. Tak Hanya Menurunkan Berat Badan, Ini Manfaat Lain Diet
Mediterania.[online]https://lifestyle.kompas.com/read/2018/08/06/173755720/tak
-hanya-menurunkan-berat-badan-ini-manfaat-lain-diet-mediterania. (25 Februari
2019)

Nanda,Monika.2017. 4 Jenis Diet Populer dan Plus Minusnya . [online]

https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/plus-minus-4-jenis-diet-populer/ (25
Februari 2019)

KBBI.-. Diet. [online] https://kbbi.web.id/diet (25 Februari 2019)

17
 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

Gambar 1:

http://www.harnas.co/files/images/760420/2014/12/02/sumber-makanan-untuk-
pola-makan-ala-mediterania.jpg

Gambar 2 dan 4 :

Labibah,Zulfa dan Anggraini ,Dian Isti. 2016. Diet Mediterania dan Manfaatnya
terhadap Kesehatan Jantung dan Kardiovaskular.
http://repository.lppm.unila.ac.id/2027/1/Zulfa%26Dian_sept2016.pdf.
Lampung:Universitas Lampung

Gambar 3 dan 4:

Kementrian Kesehatan RI. 2014. PEDOMAN GIZI SEIMBANG. INDONESIA:-

18