Dalam mata kuliah ini akan dibahas tentang konsep-konsep dasar sosial dan budaya yang berhubungan dengan perilaku manusia, membahas tentang aspek
kebudayaan dan nilai-nilai budaya dan dinamikanya, aneka warna masyarakat dan kebudayaan yang mendasari perilaku manusia serta implementasinya dalam
bidang kesehatan. Selain itu, mata kuliah ini juga membahas mengenai kepekaan dan keterbukaan terhadap masalah – masalah lingkungan, sosial budaya dan
tekhnologi serta tanggung jawab dalam memecahkan masalah kesehatan.
Standar Kompetensi
Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai dan mampu mengimplementasikan teori, konsep, dan strategi pemecahan serta pemecahan masalah sehingga
dapat digunakan dalam memecahkan permasalahan yang berkaitan dengan budaya dan ruang lingkup sosial kesehatan.
1. Memahami konsep manusia dan sosial budaya masyarakat dalam kesehatan masyarakat
2. Menerapkan konsep manusia dan keluarga sebagai sub sistem dalam sosial budaya masyarakat dengan status kesehatan dan derajat kesehatan
3. Menerapkan aturan-aturan / norma-norma yang berkaitan dengan kesehatan dalam kehidupan sosial masyarakat
4. Menerapkan prinsip kepercayaan / agama sebagai kekuatan dalam kehidupan bermasyarakat
5. Menerapkan prinsip kehidupan bermasyarakat serta unsur – unsur budaya dalam upaya perbaikan kesehatan masyarakat
6. Menerapkan konsep sosio budaya dalam pemberian pelayanan kesehatan
POKOK-POKOK PEMBAHASAN
1. Mempelajari pengertian, lingkup kajian dan cara kerja Sosio dan budaya Kesehatan
2. Mempelajari konsep sehat, sakit dan penyakit
3. Menunjukkan perbedaan antorpologi kesehatan dengan sosiologi kesehatan
4. Menjelaskan faktor-faktor psiko sosio-budaya pada perilaku dalam kesehatan
5. Menemukan contoh-contoh dari kehidupan sehari-hari komponen perilaku preventif dan protektif
TEKNIK EVALUASI:
Teknik evaluasi menggunakan sistem unit dengan menggunakan beberapa aspek penilaian dan tidak berlaku ujian remedial (HER)
Komponen proses penilaian menggunakan persentase nilai tiap kegiatan belajar mengajar, meliputi:
1. Kehadiran : 10 %
2. Penugasan Individu/kelompok : 20 %
3. Ujian tulis I (Midtest) : 30 %
4. Ujian tulis II (Final) : 40 %
5. Nilai batas lulus mata kuliah : 50,00 (C).
6. Nilai D dan E tidak dilakukan ujian remedial (HER).
Pembobotan range nilai merujuk kepada buku panduan Akademik FKM USM, sebagai berikut:
A : 86,00 – 100 B : 70,00 – 85,00 C : 50,00 – 69,00 D : 35,00 – 49,00 E : 00,00 – 34,00
1. Untuk dapat mengikuti ujian tahap II (final), mahasiswa sekurang-kurangnya telah mengikuti 10 (sepuluh) kali pertemuan perkuliahan, dikecualikan bagi
mahasiswa yang mendapat dispensasi khusus dari akademik.
2. Kehadiran diberikan nilai 10 %, dihitung berdasarkan total kehadiran mahasiswa.
:
DAFTAR REFERENSI
Foster, GM. 1976. Disease Etiologies in Non Western Medical System. American Antrophologist. Vo.78. no.4
Foster, GM. 1977. Medical Antrophology and International Health Planning.Seie & Med. Vol.11
Foster, GM & BG Anderson. 1978. Medical Antrophology. Nw York. John Wiley & Sons
Gochman, David S (Ed). 1988. Health Behavior.; Emerging Research Prespective.rk. Plenum Press
Hochbaum, GM. 1981. Strategies and Their Rationale for Changing People’s Eating Habits. Journal of Nutrition Education.
Vol.13. no. 1
Joyomartono, Moeljono. 2004. Pengantar Budaya Kesehatan. UPT. UNNES Press
Kalangie, Nico S. 1994. Kebudayaan dan Kesehatan; Pengembangan Pelayanan Kesehatan Primer Melalui Pendekatan Sosio-
Budaya. Jakarta. Megapoint
Murray, Ruth & Jadith Zetner. 1975. Nursing Consepts for Health Promotion. New Jersey. Prentice Hall.Inc
Logan, Michael H & Edward E Hunt,Jr. 1978. Health and The Human Condition; Prespective on Medical Antrophology.
Massachusetts. Duxbury Press.
Kompetensi Indikator Materi Pokok Sub Pokok Bahasan Strategi Alokasi Referensi Evaluasi
Dasar Pembelajaran Waktu
Kompetensi Indikator Materi Pokok Sub Pokok Bahasan Strategi Alokasi Referensi Evaluasi
Dasar Pembelajaran Waktu
Mahasiswa 1. Mahasiswa memahami 1. Kontrak 1. Kontrak Belajar Ceramah 50 menit RPKPS Memberikan
mampu kontrak belajar belajar 2. Silabus Sosio- budaya Diskusi Silabi pertanyaan tentang
memahami 2. Mahasiswa memahami 2. Silabus Kesehatan Tanya jawab kontrak kuliah
ruang lingkup sosio- sosio-
kegiatan
budaya kesehatan budaya
pembelajaran dan kesehatan
ruang lingkup
sosio budaya
kesehatan
Mahasiswa Mampu : Sosiologi, 1. Penegrtian, lingkup kajian Ceramah 50 menit Helman Dosen menjelaskan
mampu 1. Menjelaskan Kebudayaan dan metode penelitian Diskusi Joyomartono dan memberikan
memahami pengertian, lingkup dan Kesehatan budaya Tanya jawab Kalangie pertanyaan seputar
sosiologi, kajian dan cara kerja (Pertemuan 1)
2. Pengertian komponen dan Murray sosiologi, kebudayaan
Sosio dan budaya cirri-ciri perilaku kesehatan
kebudayaan dan sebagai suatu system dan kesehatan
2. Mampu menemukenali
kesehatan komponen serta cirri
umum kebudayaan Mahasiswa
mendengarkan dan
bertanya
Mahasiswa 1. Mampu menemu dan Budaya dan 1. Pengaruh kebudayaan dan Ceramah 50 menit Helman Dosen menjelaskan
mampu kenali pengaruh social Perilaku social terhadap kesehatan Diskusi Joyomartono dan memberikan
memahami dan budaya terhadap Kesehatan 2. Konsep sehat, sakit dan Tanya jawab Kalangie pertanyaan seputar
sosiologi,
kesehatan
(Pertemuan 2)
penyakit Murray sosiologi, kebudayaan
2. Mampu membedakan 3. Perilaku yang disengaja/
kebudayaan dan konsep sehat, sakit dan tidak sengaja yang dan kesehatan
kesehatan penyakit dari praktisi merugikan/menguntungkan
kesehatan dengan orang kesehatan Mahasiswa
awam mendengarkan dan
3. Mampu menunjukkan bertanya
contoh-contoh perilaku
sengaja/tidak sengaja
yang
menguntungkan/merugi
kan kesehatan
Kompetensi Indikator Materi Pokok Sub Pokok Bahasan Strategi Alokasi Referensi Evaluasi
Dasar Pembelajaran Waktu
Mahasiswa Mampu : Kajian dan 1. Batasan, lingkup kajian, Ceramah 50 menit Foster & Dosen menjelaskan
mampu 1. Menjelaskan pengertian Peranan dan akar budaya kesehatan Diskusi Anderson dan bertanya tentang :
memahami kajian lingkup kajian dan akar Budaya 2. Perbedaan , focus perhatian, Tanya jawab 1978 kajian dan peranan
peranan budaya budaya dan sosiologi Kesehatan
pendekatan dan metode Joyomartono sosiologi kesehatan
kesehatan
kesehatan penelitian antara budaya Logan
(Pertemuan 3)
2. Menunjukkan kesehatan dengan sosiologi Heggenhoug
perbedaan antorpologi kesehatan Mahasiswa
en
kesehatan dengan 3. Sumbangan budaya mendengarkan dan
sosiologi kesehatan terhadap ilmu kesehatan bertanya tentang
3. Menjelaskan hal materi yang
sumbangan budaya disampaikan
terhadap ilmu kesehatan
Media: LCD, slide
Mahasiswa Mampu Budaya 1. Pengertian dan ciri ekologi Ceramah 50 menit Foster & Dosen menjelaskan
mampu 1. Menjelaskan 3 ciri kesehatan dan kesehatan Diskusi Anderson dan antorpologi,
memahami ekologi kesehatan Ekologi 2. Model hubungan manusia Tanya jawab 1978 kesehatan dan ekologi
budaya, menurut Fabrega (Pertemuan 4)
dengan lingkungannya Joyomartono
kesehatan dan
2. Menunjukkan contoh 3. Konsep dasar, macam- Logan Mahasiswa
unsur-unsur dalam macam, keterbatasan Heggenhoug
ekologi model hubungan adaptasi manusia terhadap mendengarkan dan
en
manusia dengan lingkungannya dan bertanya
lingkungannya yang peranannya dalam evaluasi
dikembangkan MC manusia Media: LCD, slide
Elroy dan Townsenci
3. Menjelaskan pengertian
dan beberapa temuan
dari Paleopathology
4. Manganalisis factor
kecepatan penyebaran
penyakit menular
manusia yang berbeda
tingkat evolusi
budayanya.
1. Menjelaskan pengertian Perkembangan 1. Pengertian dan beberapa Ceramah 50 menit Foster & Dosen menjelaskan
dan beberapa temuan evolusi budaya temuan dari Paleopathology Diskusi Anderson mengenai evolusi
dari Paleopathology dan dampak 2. Penyebaran penyakit Tanya jawab 1978 budaya dan dampak
2. Menganalisis factor
terhadap
menular manusia yang Joyomartono trhadap kesehatan
kecepatan penyebaran
kesehatan
berbeda tingkat evolusi Logan
penyakit menular budayanya. Heggenhoug
Kompetensi Indikator Materi Pokok Sub Pokok Bahasan Strategi Alokasi Referensi Evaluasi
Dasar Pembelajaran Waktu
Mahasiswa Mampu Perilaku dalam 1. Pengertian, peranan, dan Ceramah 50 menit Becker Dosen menjelaskan
Kompetensi Indikator Materi Pokok Sub Pokok Bahasan Strategi Alokasi Referensi Evaluasi
Dasar Pembelajaran Waktu
mampu 1. Menjelaskan kesehatan relevansi studi perilaku Diskusi Foster & dan memberi
memahami pengertian,kedudukann (Pertemuan 7) bagi studi kesehatan Tanya jawab Anderson, pertanyaan seputar
perilaku dalam ya dalam factor 2. Perilaku sehat, sakit dan 1986 perilaku dalam
kesehatan
determinan pada derajat peranan sakit Gochman kesehatan
kesehatan dan relevansi 3. Factor psiko sosio budaya Murray
ilmu perilaku bagi pada perilaku kesehatan
bidang studi Ilmu Mahasiswa
Kesehatan mendengarkan dan
2. Menjelaskan bertanya
pengertian, dan
membandingkan Media: LCD, slide
berdasarkan identitas,
perfomen peranan
social dan kondisi
kesehatan dari perilaku
kesehatan
3. Menjelaskan factor-
faktor psiko sosio-
budaya pada perilaku
dalam kesehatan
4. Menjelaskan factor-
faktor yang
berpengaruh pada
pemilihan pelayanan
kesehatan
5. Menemukan contoh-
contoh dari kehidupan
sehari-hari komponen
perilaku preventif dan
protektif
6. Menjelaskan began
perilaku sehat dari Karl
dan Cobb
Mahasiswa 1. Menjelaskan factor- Faktor dan 1. Hirarki memilih pelayanan Ceramah 50 menit Becker Dosen menjelaskan
mampu faktor yang analisa Perilaku medis Diskusi Foster & dan memberi
memahami berpengaruh pada dalam kesehatan 2. Perilaku preventif dan Tanya jawab Anderson, pertanyaan seputar
pemilihan pelayanan protektif 1986
perilaku dalam Lanjutan perilaku dalam
kesehatan
kesehatan 3. Model analisis perilaku sehat Gochman kesehatan
(Pertemuan 8)
2. Menemukan contoh- dari teori kassl dan cobb Murray
contoh dari kehidupan
Kompetensi Indikator Materi Pokok Sub Pokok Bahasan Strategi Alokasi Referensi Evaluasi
Dasar Pembelajaran Waktu
Mahasiswa Mampu Aspek Psiko- 1. Pengertian ilmu Gizi dan Ceramah 50 menit Foster & Dosen menjelaskan
mampu 1. Menjelaskan perbedaan Sosio-Budaya Budaya Gizi serta budaya Diskusi Anderson, dan memberi
memahami psiko- ilmu Gizi dan Budaya pada Nutrisi kesehatan pada masalah Tanya jawab 1978 pertanyaan seputar
sosio dan budaya Gizi serta perhatian dan
nutrisi Joyomartono aspek psiko-sosio-
pada nutrisi dan
budaya pada masalah
Hubungannya
2. Makanan yang diperlukan Logan budaya pada nutrisi
gizi tumbuh agar tetap sehat
hubungannya 2. Menjelaskan zat pada dengan 3. Kekurangan gizi dan dan hubungannya
dengan kesehatan makanan dan fungsinya Kesehatan gangguan kesehatan yang dengan kesehatan
bagi kelangsungan (Pertemuan 9) berhubungan dengan
hidup makanan Mahasiswa
3. Menyebutkan bentuk- mendengarkan,
bentuk penyakit dan menjawab dan
gejala-gejala yang
mengerjakan soal
tampak dari penderita
kekurangan gizi latihan
Mahasiswa 1. Menyebutkan dan Aspek Psiko- 1. Faktor-faktor psiko, sosio dan Ceramah 50 menit Foster & Dosen menjelaskan
mampu menunjukkan contoh- Sosio-Budaya budaya pada pemilihan Diskusi Anderson, dan memberi
memahami psiko- contoh dan nilai-nilai pada Nutrisi makanan Tanya jawab 1978 pertanyaan seputar
sosio dan budaya
yang jadi pertimbangan
dan
2. Makanan yang baik dengan Joyomartono aspek psiko-sosio-
pada nutrisi dan
memilih makanan
Hubungannya
harga murah dan makanan Logan budaya pada nutrisi
2. Mengidentifikasi yang harus dihindarkan dalam
hubungannya makanan yang dengan kebiasaan makan dan hubungannya
dengan kesehatan seharusnya dihindari Kesehatan 3. Keterbatasan budaya dalam dengan kesehatan
dalam kebiasaan makan Lanjutan pencakan kebutuhan gizi
sehari-hari (Pertemuan 11) 4. Usaha perbaikan gizi keluarga Mahasiswa
3. Menemukenali mendengarkan,
pantangan dan taboo
menjawab dan
makanan yang tidak
mengerjakan soal
Kompetensi Indikator Materi Pokok Sub Pokok Bahasan Strategi Alokasi Referensi Evaluasi
Dasar Pembelajaran Waktu
menguntungkan latihan
4. Mengaplikasi
pengetahuan gizi untuk Media: LCD, slide
usaha perbaikan gizi
keluarga
Mahasiswa Mampu: Manajemen 1. Pengertian, tipe-tipe dan Ceramah 50 menit Foster 1973 Dosen menjelaskan
mampu 1. Menjelaskan Perubahan proses difusi perubahan Diskusi Foster 1977 dan memberi
menjelaskan pengertian, tipe-tipe dan (Pertemuan 12) 2. Factor-faktor penghambat dan Tanya jawab Joyomartono pertanyaan seputar
inovasi kesehatan proses difusi inovasi pendorong penerimaan Logan inovasi kesehatan
2. Menemukan factor- program perubahan Mc Elroy
faktor penghambat dan 3. Menjelaskan 3 premis yang
pendorong penerimaan mendasari program Mahasiswa
program inovasi secara perubahan menuju inovasi mengajukan
umum kesehatan pertanyaan dan
3. Menjelaskan 3 premis 4. Program perubahan dan memberikan umpan
yang mendasari kesehatan masyarakat balik terhadap
program inovasi 5. Akibat sampingan dari
jawaban pertanyaan
kesehatan program perubahan kesehatan
4. Menjelaskan ketepatan
dan kelemahan model Media: LCD, slide
adversary dalam
program inovasi
kesehatan
5. Menunjukkan contoh-
contoh factor psiko-
sosio-budaya yang
dapat menjadi kendala
dan pendorong
penerimaan program
inovasi kesehatan
6. Menemukan penyebab
munculnya
development pada
beberapa program
pembangunan
Mahasiswa Masalah sosial 1. Reaksi awal mendapatkan Ceramah 50 menit Foster 1973 Dosen menjelaskan
Mampu dan Penyakit penyakit Diskusi Foster 1977 dan memberi
menjelaskan dan khusus 2. Strategi copying untuk Tanya jawab Joyomartono pertanyaan seputar
memberi (Pertemuan 13)
masalah kesehatan kronis Logan masalah penyakit
3. Penyakit kronis dan masalah
Kompetensi Indikator Materi Pokok Sub Pokok Bahasan Strategi Alokasi Referensi Evaluasi
Dasar Pembelajaran Waktu
Mahasiswa
mengajukan
pertanyaan dan
memberikan umpan
balik terhadap
jawaban pertanyaan
Mahasiswa
mengajukan
pertanyaan dan
memberikan umpan
balik terhadap
jawaban pertanyaan
Mahasiswa
mengajukan
pertanyaan dan
memberikan umpan
balik terhadap
jawaban pertanyaan
Mahasiswa Peran sakit dan 1. Hak-hak dan kewajiban Ceramah 50 menit Foster 1973 Dosen menjelaskan
mampu pola pencarian orang sakit Diskusi Foster 1977 dan memberi
menjelaskan dan pertolongan 2. Kontrol sosial Tanya jawab Joyomartono pertanyaan seputar
memberi kesehatan
3. Pengaruh organisasi Logan hak dan kewajiban
kesehatan terhadap perilaku Mc Elroy
pertanyaan (Pertemuan 19) pasien orang sakit
seputar hak dan
kewajiban orang Mahasiswa
sakit mengajukan
pertanyaan dan
memberikan umpan
balik terhadap
jawaban pertanyaan
menjelaskan dan kesehatan dan kesehatan dan pasien Tanya jawab Joyomartono pertanyaan seputar
memberi pasien 2. Perspektif poststrukturalis Logan sikap dan tindakan
pertanyaan (Pertemuan 20) dan postmodern untuk Mc Elroy dalam pelayanan
“power” dokter
seputar sikap dan kesehatan
tindakan dalam
pelayanan Mahasiswa
kesehatan mengajukan
pertanyaan dan
memberikan umpan
balik terhadap
jawaban pertanyaan