DENAH RUANGAN INSTALASI GIZI

PENERIMAAN BM
BAK CUCI
A R. PENERIMAAN B1
BAHAN MAKANAN GUDANG KERING 1 GUDANG BASAH GD. ALAT MASAK

B2

R. ADMINISTRASI K
BAK CUCI/BM GD. ALAT DAPUR
PENERIMAAN BRG
MEJA PERSIAPAN/BM C
BAK CUCI R. PENGOLAHAN
ALAT MASAK

BOILING PAN
FRYING PAN

RAK ALAT
GUDANG KERING
ALAT MAKAN

GD. ALAT KEBERSIHAN

MASAK
E 2 D1
R. CUCI

R. CUCI TROLY
PANEL LISTRIK
TOILET GD. BM KERING HARIAN
PRIA
J
KLS VV/VIP

KLS III
KLS I
GD. ALAT MAKAN PASIEN
F
R. KARYAWAN
KETERANGAN : R. DISTRIBUSI
A. Ruang Penerimaan bahan makanan D2

KLS III
KLS I
B1 & B2 Ruang penyimpanan bahan makanan
C. Ruang persiapan bahan makanan DAPUR SNACK
R. PENGAWAS
D1 & D2 Ruang produksi dan distribusi
E. Ruang pencucian alat
F. Ruag penyimpanan alat makan
G
G. Ruang dapur susu KLS II
H. Ruang perkantoran/administrasi I
DAPUR FORMULA
I. Tempat cuci tangan
R. AIR PANAS
J. Toilet R. SINGKAT ICU
K. Pembuangan sampah
L. Ruang konsultasi gizi
KORIDOR INSTALASI GIZI & PEMELIHARAAN SARANA KMR GANTI
WANITA

H K. GANTI
PRIA
R. INSTALASI PEMELIHARAAN SARANA TOILET
R. KEPALA R. KEPALA WANITA
ADMINISTRASI INSTALASI GIZI
L