Soal kasus: lakukan asuhan gizi dengan format NCP

Ny T usia 41 tahun, masuk rumah sakit dengan keluhan luka pada jempol kaki kiri
dan bernanah akibat memaki sepatu yang sempit. Diagnose dokter Diabetes Mellitus type 2
dengan komplikasi ulkus diabetikum. Luka sudah ada sejak 1 bulan yang lalu dan diberi obat
antibiotic, namun luka tidak kunjung sembuh. Pasien baru mengetahui dirinya menderita
diabetes pada saat ini. Adik Ny t juga diketahui menderita Diabetes mellitus.

Hasil pemeriksaan laboratorium di Rumah Sakit adalah; gula darah puasa 483 mg/dl,
gula darah 2 jam pp 355 mg/dl, hemoglobin 12,5 g/dl, leukosit 12600/mm3,. Saat ini pasien
diberi insulin dengan dosis 6-6-6.

Hasil kunjungan dietisin, 2 hari setelah pasien masuk rumah sakit didapatkan
informasi bahwa pasien diberikan diet DM 1500 kalori dan selalu dihabiskan. Namun pasien
masih merasa lapar dan menambah makanan dari luar berupa pisang goreng, bakwan
goring dan sate. Hasil recall 24 jam selama di rumah sakit menunjukkan asupan E 2178 kal,
protein 71,28 gr, lemak 67,05 gr dan karbohidrat 302,9 gram. Swlama ini pasien mempunyai
kebiasaan sering konsumsi cemilan, gorengan dan minuman manis karena pasien sering
merasa haus dan lapar.

Hasil pengukuran berat badan saat ini 54 kg, sedangkan tinggi badan 156 cm.
menurut pasien berat badan 1 tahun yang lalu 64 kg. pasien telah menikah dan mempunyai
3 orang anak, bekerja sebagai pembantu rumah tangga dengan pendidikan terakhir SMP.