Makalah Presentasi OJT Alfamart

Di Buat Oleh : Ramanda Putra

Tugas :

1.Belajar Planogram

2.Belajar Label Price

3.Belajar Maks Display

4.Belajar SO + SO Rokok

5.Belajar Pelayanan

Bab I

Alfamart adalah salah satu perusahaan retail minimarket terkemuka di

Indonesia dengan lisensi merk dagang Alfamart yang tergabung dalam
ALFA GROUP (Alfamart, Alfamidi, Alfaexpress, Lawson). Saat ini PT
Sumber Alfaria Trijaya, Tbk telah membuka 25 kantor cabang yang
tersebar di Pulau Jawa, Bali, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi & Lombok.

Alfamart saat ini merupakan salah satu yang terdepan dalam usaha ritel,
dengan melayani lebih dari 2,1 juta pelanggan setiap harinya di hampir
6.000 gerai yang tersebar di Indonesia dengan jumlah lebih dari 100.000
karyawan, di Alfamart tercatat sebanyak 92.000 orang lebih dan Alfamidi
13.000 lebih orang per Februari 2014.
 1.Belajar Planogram

Pengertian :

Planogram adalah rancangan/rencana visual dapat berupa gambar, foto,

design, sketsa, dll yang biasanya digunakan oleh toko retail. Planogram
menyediakan informasi rinci untuk setiap ukuran dan kuantitas (jumlah)
produk yang tersedia. Didalam planogram tersebut merinci secara detail
dimana produk harus ditempatkan di dalam rak yang biasa disebut end
gondola.

Tujuan Planogram :

Setiap kegiatan pasti memiliki tujuan, begitu pula dengan implementasi

planogram, tujuan ini bisa di lihat dari beberapa aspek, yang pertama
tujuan untuk perusahaan :

1. Meningkatkan Penjualan dan Profit

2. Mengetahui Potensi Space per m2

3. Memuaskan pelanggan dengan daya tarik visual yang lebih baik

4. Pengendalian persediaan dan mengurangi stock out

5. Kemudahan pengisian barang oleh personil

Bagi Konsumen :

1. Agar merasa lebih nyaman berbelanja

2. Lebih mudah dan cepat mencari produk

3. Lebih mudah membuat perbandingan antara produk satu dengan

produk lainnya

4. Semua produk tertata dengan rapi

 2.Belajar Label Price

Label Price atau Price Tag adalah harga suatu yang tertera di depan
barang, ada 2 macam label price di Alfamart yaitu Label Price regular dan
Label Price Promo. label price berguna untuk mempermudah pelanggan
dalam melihat harga, pelanggan hanya tinggal melihat barang dan di
bawah pas di tempel di rak nya ada harga nya, jadi pelanggan tidak perlu
bertanya lagi kepada penjaga toko jika ingin membeli barang yang
dibutuhkan.

Seperti dikatakan diatas ada 2 macam label price di Alfamart, akan saya
jelaskan satu-persatu tentang cara baca label price Alfamart. tetapi
sebelum berlanjut ke pokok bahasan akan saya jelaskan terlebih dahulu
label price regular.

1. Label Price Regular

Label Price Regular yang berada di alfamart umumnya berwarna putih

dan bawah nya bergaris merah dan kuning. label price warna putih ini
adalah label price regular yang berguna untuk menentukan harga barang
dengan kondisi harga normal atau harga tidak masuk dalam kriteria
harga promo.

Contoh Label Price Regular :

2. Label Price Promosi

Label Price Promosi yang ada Alfamart yaitu label price yang berwarna
kuning dengan dilengkapi tulisan dibawahnya PROMO. label price promo
ini bertujuan memudahkan pelanggan mencari barang yang sedang
dalam promosi, jika ada barang dengan menggunakan label price kuning
berarti barang tersebut sedang promosi.

Contoh Label Price Promosi :

Contoh Pemasangan Label Price :

 3.Belajar Maks Display

Display

Adalah pemenuhan barang dagang dari gudang ke area sales / rak.

Display juga terbagi menjadi 3 yaitu :

1. Window Display

2. Interior Display

3. Eksterior Display

Definisi atau pengertian retur penjualan :

Barang dagangan yang diterima kembali oleh pihak pemasok atas

pengembalian barang dari pihak pengorder karena suatu alasan dan atau
sebab tertentu. Beberapa alasan atau sebab kenapa barang dilakukan
retur. Barang rusak atau cacat. Barang tidak sesuai pesanan. Barang tidak
laku ditoko. Untuk Barang rusak atau cacat dan barang tidak sesuai
pesanan memang sewajarnya diretur atau ditukar, kenapa..?

1. Untuk barang rusak atau cacat memang semestinya harus diretur,

karena jika barang tetap dipaksakan untuk dijual dengan harga normal
akan berpengaruh terhadap kredibilitas toko maupun produsen.

2. Untuk barang tidak sesuai pesanan, sewajarnyalah toko meretur atau

mengembalikan produk tersebut, karena memang toko tidak
menginginkan produk bersangkutan.

Yang jelas akan menjadi resiko toko, dimana toko akan membayar barang
dagangan yang perputaran penjualannya lambat atau bahkan tidak laku.
Lalu apa pengaruhnya terhadap produsen jika menolak retur untuk
produk tidak laku tersebut.

1. Untuk saat tersebut memang menguntungan, dimana produsen tidak

akan kebebanan potongan dari retur untuk pembayaran tagihannya, Jadi
pembayaran yang diterima penuh sesuai tagihan.

2. Untuk waktu akan datang mungkin akan menjadi masalah, inilah yang
perlu kita perhatikan dan dipertimbangkan oleh produsen.
Macam – macam retur

BTA : Barang Tidak Ada

BK : Barang Kurang

BR : Barang Rusak

BRP : Barang Rusak Pengiriman

BKE : Barang Expired

BD : Barang Discountinue

BTH : Barang Tag H

BNC : Barang Non Category

BOS : Barang Over Stock

BG : Barang Galon

BM : Barang Majalah

BKL : Barang BKL

RPA : Retur Performa

RAT : Retur Antar Toko

BC : Barang Countainer

BTS : Barang Seasonal ( Tag S )

BTG : Barang Tarik Gudang ( Tag G )

 4.Belajar SO + SO Rokok

Cara Stop Off Name. S.O

SO ( Stock Opename )

Adalah menghitung ulang stock barang yang ada di toko, bisa juga
disebut dengan istilah ( Stock Take )

Pelaksanaan stock opename di toko Alfamart terbagi dalam berbagai

bagian di antaranya :

a. Stock Opename persial yaitu proses pendataan dan penghitungan

barang dalam waktu tertentu dan beberapa rak tertentu

b. Stock Opename grand yaitu proses pendataan yang dilakukang

secara bersama – sama oleh seluruh karyawan setiap bulan

* SO Rokok adalah menyamakan stock rokok yang ada di komputer sama

di actual toko
5.Belajar Pelayanan