Soal Ujian Prakarya kelas VIII Semester 2 SMP Negeri 24 Medan

1. Mengubah, menambah/menyederhanakan bentuk, memadukan aneka bahan, mengatur

ulang komposisi warna, motif, dapat pula menciptakan hal baru yang sangat berbeda dari
asalnya disebut…
a. Kerajinan
b. Modifikasi
c. Komposisi
d. Bahan organik
2. Jenis limbah yang berwujud padat, sangat sulit atau bahkan tidak bisa diuraikan atau
tidak bisa membusuk adalah…
a. Limbah anorganik
b. Limbah organik
c. Limbah pembakaran
d. Limbah penghancuran
3. Kegiatan awal dalam membuat suatu kerajinan terutama dari baha lunak disebut…
a. Perancangan
b. Pembuatan
c. Penyajian produk kerajinan
d. Perencanaan
4. Teknik yang paling tepat untuk mengolah limbah kotak kemasan yaitu…
a. Teknik melipat
b. Jahit
c. Pengecoran
d. Pemanasan
5. Suatu produk kerajinan dari limbah kain perca terlihat lebih artistik, maka pengrajin
harus menguasai…
a. Desain produk
b. Teknik jahit
c. Paduan warna-warni
d. Ilmu tekstil
6. Ikan hias adalah jenis ikan yang memilikibentuk tubuh yang unik dengan aneka warna,
contoh ikan hias yang dibudidayakan adalah…
a. Mujahir
b. Koki
c. Lele
d. Nila
7. Pengisian air kedalam wadah budidaya ikan agar plankton bisa tumbuh dan digunakan
sebagai pakan alami dilakukan…
a. 4-5 hari sebelum penebaran ikan
b. 2-3 hari sebelum penebaran ikan

1
 c. 6-7 hari sebelum penebaran ikan
d. 8-10 hari sebelum penebaran ikan
8. Pada prinsipnya, kerja pengolahan, yaitu mengubah benda mentah menjadi produk
matang dengan…
a. Mencampur
b. Mengolah
c. Mendesain
d. Memilah
9. Kelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji atau bulirnya sebagai sumber
karbohidrat disebut…
a. Kacang-kacangan
b. Umbi
c. Serelia
d. Polong-polongan
10. Jenis serelia yang digunakan untuk pakan ternak dan bahan baku industri adalah…
a. Milet
b. Gandum
c. Padi/beras
d. Sorgum
11. Produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari umbi antara lain…
a. Keripik singkong, sawut/gaplek ubi jalar, gaplek ubi kayu
b. Kerupuk gendar, rengginang, emping jagung
c. Kerupuk bawang, bihun, mie bihun
d. Kerupuk gendar, rengginang, emping jagung, kerupuk bawang, bihun
12. Teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api
dikecilkan secara perlahan-lahan merupakan teknik…
a. Blancing
b. Simmering
c. Braising
d. Poaching
13. Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi dua teknik
yaitu…
a. Pengolahan makanan rebus dan pengolahan makanan kukus
b. Teknik pongolahan makanan basah dan teknik pengolahan makanan kering
c. Teknik pengolahan makanan panas dan teknik pengolahan makanan kering
d. Moist heat dan dry heat cooking
14. Membuat bahan menjadi halus dengan alat penyaringan baik dari saringan kawat atau
kain penyaring supaya diperoleh cairan yang jernih disebut…
a. Merebus
b. Menyaring

2
 c. Menggoreng
d. Mengukus
15. Berikut yang bukan termasuk dalam jenis umbi-umbian adalah…
a. Ganyong
b. Uwi
c. Gadung
d. Sorgum
16. Peralatan kecil yang digunakan untuk megelolah makanan yaitu…
a. Pisau
b. Kompor
c. Oven
d. Gas
17. Jagung bose merupakan makanan khas daerah…
a. NTT
b. NTB
c. Jawa
d. Kalimantan
18. Bahan utama dalam pembuatan susu kedelai adalah…
a. Jagung
b. Kedelai
c. Sorgum
d. Ganyong
19. Tumbuhan yang tidak memiliki bentuk perakaran tunggang dan berbintil disebut…
a. Kacang hijau
b. Kacang tanah
c. Kacang kedelai
d. Jagung
20. Proses untuk menghilangkan kulit biji dengan disosoh…
a. Penggilingan
b. Pengeringan
c. Penyosohan
d. Blancing
21. Berikut yang bukan produk kerajinan limbah anorganik berbahan plastik kemasan
yaitu…
a. Topi
b. Tas belanja
c. Taplak meja
d. Aneka miniatur binatang
22. Limbah kaleng pada umumnya lebih banyak terdapat pada lingkungan…
a. Pedasaan

3
 b. Perkotaan
c. Pabrik
d. Sawah
23. Berikut merupakan teknik yang dapat dipakai dalam pembutan kerajinan dari limbah
plastik kemasan, kecuali…
a. Pembakaran
b. Anyaman
c. Jahit
d. Temple dan sambung
24. Teknologi pemanasan diperlukan dalam pengolahan bahan limbah anorganik jenis…
a. Kain kaca
b. Plastik sedotan
c. Kaca
d. Kaleng
25. Pengolahan limbah botol plastik menjadi karya kerajinan diperlukan alat…
a. Gergaji
b. Gunting
c. Mesin gerindra
d. Las

Essai

1. Tuliskan cara membuat kerupuk gendar.

2. Tuliskan 4 alat Jenis produk rekayasa pengubah besaran listrik.
3. Tuliskan 4 Keuntungan lampu TL
4. Dalam pembudidayaan ikan hias, kita harus melakukan pemijahan agar bisa mendapatkan
benih sendiri, 4 ciri ikan jantan untuk di pijahkan Adalah
5. Apa yang dimaksud dengan:
a. Kemasan
b. Teknik menumis ( sautening )
c. Teknik menggoreng dengan minyak sedikit (Shallow frying)