Resume Hasil Meeting Ka. Toko & Asst.

Ka

Jumat, 12 April 2019

Nama : Yunita

Nik : 2015048877

Jabbatan : Asisten Ka

Toko : Idm Ranomeeto / TJPG

☆Defisi dan Aktifitas PJR

A. Definisi PJR

Penanggung jawab rak atau PJR merupakan tanggung jawab setiap personil untuk :

1. Menjaga kesegaran produk (tidak melewati batas display/rusak

2. Kebersihan produk
3. Price tag & standing price tag serta listing plano gram produk
4. Fefo (first expired first out)
5. Atribut promosi disetiap produk (sesuai priode)

Area suferfisior dan Ka. Toko serta pimpinan shif bertanggung jawab untuk memastikan :

1. Semua rak dan produk di toko sudah ada PJRnya

2. PJR menjalankan tugasnya disetiap shif terkait

B. Aktifitas PJR

1. Mingguan : Cek Segar Bersih (CSB)

2. Price tag dan atribut promosi (CPA)
3. Map PJR setiap personil wajib punya dan diisi dengan :
♧ leaflet promosi yang sedang berlaku/berjalan
♧ jadwal CSB (Berwarna)
♧ kertas layout rak yang diwarnai (diwarnai ketika sudah melakukan PJR sesuai dengan
warna CSBnya)
♧ ceklis CSB bulan lalu
4. Pembagian PJR target perhari : 16 rak.
Jadi, untuk personil toko standar yang personilnya 5, shif 1 wajib PJR sebanyak 8 rak (apabila
shif 1 2 personil maka 1 personil wajib PJR 4 rak) dan begitupun shif selanjutnya shif 2

Dan toko yang personilnya 6-18 atau toko 24 jam, 1 personil bisa 3 rak dalam 1 shif atau 2 rak 1
personil (disesuaikan) asal target 16 rak tercapai

◇ AGAR PJR DAPAT TERLAKSANA :

 1. Shift 1
1. Setelah SOP pembahasan buku breafing
2. Yang melakukan PJR pertama kali adalah pimpinan shif pada pukul 07.00 WITA
3. Bergantian PJR dengan kasir (pimpinan shif menggantikan untuk kasiran) selama kasir
sedang PJR
4. Dan setelah itu dilanjutkan dengan pramu
5. Disetiap price tag bagian ujung kanan atau paling terakhir disetiap selfing price
tagnya diberi tanda menggunakan stabilow yang berwarna hijau.
Contohnya dislfing pertama ada 5 item barang yang sudah sesuai listingan berarti
price tag di selfing pertama harus ada 5 dan price tag yg terakhir (1-5) yg dibaca
selfing 1 baris lima,apa bila kurang berarti ada item yang tidak ada price
tagnya.adapun tujuan menstabilo pricetag yang paling ujung untuk mempermudah
1pengecekan CPA agar lebih cepat.
2. Shift 2
1. Setelah SOP bersama pkl 14.30
2. Pembahasan buku breafing dan pembahasan buku masing-masing
3. Pembahasan pencapain PTW shif 1
4. All shift 2 wajib PJR terlebih dahulu sebelum memulai aktifitas lainnya
3. Shift 3
1. Pjr pada pkl 03:00 dini hari
2. Pkl 05:30 slice buah dan produk khusus sudah di sediakn agar serah terima di shift 1
sudah siap untuk produk khusus tsb.

Note : Setiap awal & akhir shift PJR wajib memastikan lengkap

◇PERBAIKAN GUDANG SAAT SESIONAL :

1. Geser rak
2. Pindahkan air mineral diteras toko kalau gudang tidak muat. Buatkan Benteng Toko
maksimal 5 susun aqua dos ataj mereek lainnya dan jangan dicampur
3. Semua item SESIONAL pindahkan ke area lalu jadikan ambalan
4. Modifikasi rak gudang, digeser jarak rak antar rak agar tengahnya dapat dibuatkan lagi rak
dengan menggunakan shefling yg ada, atau bisa juga menggunakan balok/bambu, lalu
disusun dos indomie,snack dll

◇ATURAN KERAPIAN GUDANG

1. Barang eceran yg jumlahnya banyak dimasukkan di dalam kartonan

2. Maksimal dlm 1 karton 2 item sejenis
3. Bongkar karton campuran yg tdk sesuai kemudian kelompokan
4. Berikan label
▪ Nama barang
▪ plu
▪ qty
5. Pisahkan dan jangan campur dengan kartonan yg original/utuh
6. Wajib kelompokkan berdasarkan itemnya
7. Susun rapi dan berikan label exp
8. Saat barang datang bongkar, dqn susun ulang agar sesuai itemnya dan gudang terjaga
kerapiannya
◇CARA MENDISPLAY BARANG

1. Barang datang wajib diselesaikan dihari yg sama tdk boleh sampai lewat shift
2. Mengambil barang yg masih ada di rak gudang terlebih dahulu, jangan sampai membuka yg
masih di dalam dos utuh
3. Membuka dos mineral/indomie dari samping karton.

Note :

1. PJR dilakukan hanya dengan mencetak listingan saja tdk perlu mencetak semua
pakai price tag (agar price tagnya tdk cepat habis)
2. Setiap CSB wajib ITT
3. CPA dijlnkn stiap hri sblm plng shift
4. Cara menggeser rak, bisa menggunakan minyak atau sunlight diberikan di bawah
kaki rak agar lebih mudah saat digeser, dan barang2 yg mdh pecah atau berat
diturunkan terlebih dahulu.