PERATURAN YANG HARUS DITERAPKAN SELAMA BEKERJA

1. Berangkat kerja harus tepat waktu tidak boleh terlambat, kecuali ada kendala tertentu
(jika telat harus ada laporan kendalanya apa)
2. Libur 1 bulan 3 kali ( jika tidak pernah ambil libur dapat bonus 150k sebagai uang
pengganti libur 3 kali)
3. Uang bensin 20k perminggu
4. Dapat bonus harian jika penjualan memenuhi target
5. Kalau mau izin ambil cuti harus jauh-jauh hari sebelum hari H
6. Bersedia rolling/ganti shift setiap 10 hari
7. Harus bersedia full shift jika temannya ada yang cuti
8. Tidak boleh pacaran di stand dan tidak boleh pacaran sama sesama karyawan
9. Harus menghormati karyawan yang sudah lama
10. Kalau ada pesan(WA) dari Pemilik usaha maupun sesama karyawan harus fast respon
11. Tidak boleh meninggalkan stand kecuali ada izin
12. Kalau bekerja harus serius, jujur, dan bertanggungjawab
13. Disiplin dalam setiap laporan
14. Mampu memberikan pelayanan terbaik kepada pembeli
15. Selalu senyum, salam, dan sapa
16. Menjaga attitude dengan baik
17. Jika habis minimal pulang harus jam 19:00 wib
18. Tidak boleh memakai seragam di luar jam kerja
19. Buku dikumpulkan/di bawa pulang setiap hari sabtu/malam minggu, jika lupa dikenakan
denda 5k di tanggung oleh shift 2
20. Bagi yang tidak memakai seragam saat bekerja dikenakan denda 10k
21. Etalase harus di isi paperbag meskipun masih banyak/sedikit supaya menarik, karena
kemasan mempunyai pengaruh bagi penjualan, jika lupa/sengaja dikenakan denda 10k
22. Di usahakan menggunakan bahasa indonesia saat komunikasi di chat (WA)
 JADWAL LAPORAN SETIAP HARI

No. Jam Laporan Keterangan Shift

1. Laporan mangkal dan kebersihan:

Maksimal jam 08:00 wib - Laporan kebersihan etalase
- Laporan proses penataan kentucky
- Laporan kentucky sudah siap 1
( Disertai caption berdoa positif untuk
jualanya)
- Laporan klebersihan stand

2. - 11:25 wib 1
- 13:25 wib Laporan pendapatan

3. - 16:25 wib
-18:25 wib Laporan jumlah kentucky
2
-20:25 wib

4. 21:00 wib Laporan sisa kentucky 2

5. Laporan kebersihan etalase 2

Keterangan:
Laporan full kebersihan gerobak dan stand setiap hari Minggu di bersihkan
berduaberdua( shift 1 dan shift 2)
Laporan kendala saat bekerja di lakukan semua karyawan shift 1 maupun shift 2
Contoh: Laporan Hujan, pemadaman listrik, lampu putus, dll
 JADWAL PEMAKAIAN SERAGAM KARYAWAN

NO. HARI WARNA SERAGAM

1. Senin – Selasa Seragam warna merah

2. Rabu – Kamis Seragam warna orange

3. Jum’at - Sabtu Seragam warna merah

4. Minggu Seragam warna orange

KETERANGAN:

Pemakaian seragam (PI) dan (PA):

 Bawahan celana/rok
 Atasan manset lengan panjang (hitam) + seragam
 Jilbab warna Hitam
 Celana panjang + seragam (PA)

NB:Penampilan harus rapi dan sopan,tidak boleh memakai seragam di luar jam kerja,
bagi yang tidak memakai seragam dikenakan denda 10k (PA/PI)
 “TIPS-TIPS JUALAN CEPAT TERJUAL”

1. Jam buka stand harus disiplin

2. Mendisplay kentucky se-menarik mungkin ( yang paling besar di taruh paling ujung,
depan, dan samping)
3. Display kentucky harus berbentuk kerucut, hati-hari saat mengambil agar tidak rusak
4. Area tempat jualan/stand disiram air secukupnya biar adem dan bersih
5. Saos di siapkan/ dipreteli
6. Paperbag di siapkan di kasih kriuk secukupnya minimal 5pcs
7. Uang pecahan harus siap
8. Diusahakan jangan terlalu lama menahan pembeli, saat rame di usahakan pembeli bisa
cepat pergi atau gantian melayani pembeli yang lain (antri), harus menyapa pembeli
terlebih dahulu meskipun masih banyak yang antri
9. Menawarkan jualanya kepada pembeli dengan bahasa yang sopan, tidak ada unsur
pemaksaan
10. Pembelian di usahakan pas sesuai permintaan pembeli, tips jualan dengan pembelian
pass sesuai uang agar tidak ada kembaliannya
 10k jika tidak ada Pop chiek ( dikasih campur dada5k 1(kalau bawa) sama
ceker 2 atau punggung 1) sebelumnya pembeli harus di tawari terlebih dahulu
 Misal jika ada pembeli akan beli bijian 2 harga 7k uangnya 20k, bisa ditawari
sekalian 20k dapat 3 biji ( harga 7k dua + dada 6k satu)
 Disaat sepi harus mampu berfikir “jika ada pembeli dengan uang
sekian,berarti apa yang harus kita lakukan”
11. Penjualan yang paling sulit diusahakan habis saat shift 1
12. Pendapatan paling banyak diusahakan oleh shift 1
13. Bisa menghafal pelanggan
14. Usus dijual paling akhir , kecuali (misal ada pelanggan usus biasanya kalau tidak ada
usus tidak jadi beli, maka usus bisa di jual terlebih dahulu)
15. Jika ada yang beli balungan dikasih kriukk lebih banyak
16. Disaat sepi antara jam 14.00 s/d jam 16.00 sebelum rame di usahakan tersenyum dan
sering gerak/aktifitas
Contoh: Lap-lap meja atau etalase bagian luar, menyapu area jualan, cek saos kresek
dan paper bag, berdiri memperbaiki display agar rapi dan menarik.
17. Selalu fokus, senyum dan pikiran selalu positif jualan rame dan pelanggan puas (PD)
18. Selalu mengakhiri pembelian dengan kata-kata terimaksih/ matursuwun dengan
menganggukkan kepala sedikit sambil tersenyum
19. Memanfaatkan jam saat sepi dipakai untuk sholat, makan, maupun mandi
20. Membuat pembeli senyaman mungkin dengan basa-basi yang tidak berlebihan