KELOMPOK 10
MODUL 2
Dosen Pembimbing
Silvia Uslianti, ST.MT
Ratih Rahmawati, ST.MT
FAKULTAS TEKNIK
2017
Praktikum Fisiologi dan Pengukuran Kerja
Modul 2-Pengukuran Kerja
Kelompok 10
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI...................................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL .............................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................................... v
DAFTAR RUMUS ............................................................................................................vi
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ............................................................................................ 2
1.3 Tujuan Praktikum................................................................................................ 2
1.4 Manfaat Praktikum.............................................................................................. 3
1.5 Batasan dan Asumsi ................................................................................................ 3
1.5.1 Batasan .............................................................................................................. 3
1.5.2 Asumsi .............................................................................................................. 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................................... 4
2.1 Prinsip Ekonomi Gerakan ................................................................................... 4
2.2 Gerakan-Gerakan Fundamental .......................................................................... 6
2.3 Pengukuran Waktu Kerja .................................................................................. 13
2.3.1 Pengukuran Kerja secara Langsung .......................................................... 18
2.3.2 Pengukuran Kerja Secara Tidak Langsung ............................................... 18
2.3.3 Performance Rating................................................................................... 19
2.3.4 Allowance ................................................................................................. 20
2.4 Perhitungan Waktu Standar dan Output Standar .............................................. 21
2.5 Analisa Produktivitas ........................................................................................ 23
BAB III METODOLOGI ............................................................................................... 24
3.1. Peralatan Praktikum .............................................................................................. 24
3.1.1 Pengukuran Kerja Tidak Langsung :......................................................... 24
3.1.2 Pengukuran Kerja Langsung : ................................................................... 24
3.2 Flowchart dan penjelasan praktikum ............................................................... 25
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ......................................... 27
4.1 TABEL MTM EXISTING ................................................................................ 27
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 MTM Existing................................................................................................... 26
Tabel 4.2 MTM Perbaikan ................................................................................................ 66
Tabel 4.3 Elemen Gerakan Yang Dihilangkan ................................................................. 93
Tabel 4.4 Stopwatch Time Study .................................................................................... 112
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Flowchart Praktikum ..................................................................................... 21
DAFTAR RUMUS
Rumus 2.1 synthetic Rating .............................................................................................. 20
Rumus 2.2 Waktu normal ................................................................................................. 22
Rumus 2.3 Waktu Standard .............................................................................................. 22
Rumus 2.4 Standar output ................................................................................................. 22
Rumus 2.5 Analisa produktivitas ...................................................................................... 23
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dalam dunia industri, waktu kerja merupakan salah satu faktor yang
penting. Waktu kerja berperan dalam penentuan produktivitas kerja serta dapat
menjadi tolak ukur untuk menentukan metode kerja yang terbaik dalam
penyelesaian suatu pekerjaan. Untuk dapat membandingkan waktu kerja yang
paling baik dari metode kerja yang dibutuhkan suatu waktu baku atau waktu
standar sebagai acuan untuk penentuan metode kerja yang terbaik. Waktu baku
didapatkan dari pengukuran waktu kerja.
Pengukuran waktu kerja dapat dilakukan secara langsung dan tidak
langsung. Yang dimaksud pengukuran secara langsung ialah pengamat mengukur
atau mencatat langsung waktu yang diperlukan oleh seorang operator dalam
melakukan pekerjaannya ditempat operator tersebut bekerja. Sedangkan yang
dimaksud dengan cara tidak langsung ialah pengamat tidak harus selalu
mengamati suatu pekerjaan langsung ditempat operator bekerja karena pekerjaan
tersebut telah didokumentasikan sebelumnya. Pada praktikum ini digunakan
rekaman video kerja seorang operator yang sedang melakukan rutinitasnya,
kemudian pengamat menganalisa secara rinci gerakan-gerakan Therblig yang
dilakukan oleh operator tersebut. Tujuannya agar pengamat bisa
mengoptimalisasi produktifitas kerja secara efektif dan efisien.
Pada praktikum ini, hal pertama yang praktikan kerjakan yaitu melakukan
pengukuran kerja tidak langsung dengan menganalisa setiap operasi atau metode
kerja dari suatu rekaman video seorang operator yang sedang merakit sebuah Stik
PS. Kemudian praktikan mencatat elemen-elemen kerja, elemen-elemen gerakan
dasar operator baik dengan menggunakan tangan kanan maupun tangan kiri, dan
kemudian menetapkan standar waktu dari masing-masing gerakan tersebut dengan
berdasarkan gerakan dan kondisi-kondisi kerja yang ada didalam Method Time
Measurement (MTM). Setelah praktikan melakukan pengukuran kerja tidak
langsung, praktikan kemudian melakukan pengukuran kerja langsung yaitu
pengukuran yang dilakukan dengan mengamati langsung di tempat pekerjaan
1.5.2 Asumsi
Asumsi adalah dugaan atau anggapan sementara yang telah diuji dan
terbukti benar. Dalam proses pembuatan laporan ini, asumsi-asumsi yang
digunakan sebagai berikut:
1. Baik alat pengukur waktu ataupun alat-alat yang digunakan untuk
merakit Stik PS dalam keadaan baik.
2. Perakitan dilaksanakan dalam kondisi yang normal.
3. Data yang diperoleh adalah data yang valid yang menggambarkan
keadaan yang sebenarnya.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Prinsip Ekonomi Gerakan
Untuk menganalisis dan mengevaluasi metode kerja, prinsip-prinsip
ekonomi gerakan merupakan salah satu aspek yang perlu diperhatikan.
Prinsip ekonomi gerakan dapat digunakan untuk menganalisis gerakan-
gerakan kerja setempat yang terjadi dalam sebuah stasiun kerja dan dapat
juga untuk kegiatan-kegiatan kerja yang berlangsung secara menyeluruh
dari satu stasiun kerja ke stasiun kerja yang lain.
Prinsip-prinsip ekonomi gerakan dihubungkan dengan :
A. Tubuh manusia dan gerakannya
Terdapat beberapa prinsip ekonomi gerakan:
a. Kedua tangan sebaiknya memulai dan mengakhiri gerakan pada
saat yang sama.
b. Kedua tangan sebaiknya tidak menganggur pada saat yang sama
kecuali pada waktu istirahat.
c. Gerakan kedua tangan akan lebih mudah jika satu terhadap
lainnya simetris dan berlawanan arah.
d. Gerakan tangan atau badan sebaiknya dihemat > Sebaiknya
para pekerja dapat memanfaatkan momentum untuk membantu
pekerjaannya, pemanfaatan ini timbul karena berkurangnya
kerja otot dalam pekerja.
e. Gerakan yang patah-patah, banyak perubahan arah akan
memperlambatkan gerakan tersebut.
f. Gerakan balistik akan lebih cepat, menyenangkan dan lebih teliti
dari pada gerakan yang dikendalikan.
g. Pekerjaan sebaiknya dirancang semudah-mudahnya dan jika
memungkinkan irama kerja harus mengikuti irama yang alamiah
bagi si pekerja.
h. Usahakan sesedikit mungkin gerakan mata.
2. Mengangkut (move)
Mengangkut adalah elemen gerakan yang dilaksanakan dengan
maksud utama untuk membawa suatu objek dari suatu titik lokasi ke
titik lokasi yang lain. Dalam mengangkut dibedakan menjadi 3
klasifikasi.
Table move-M
Distance Time TMU Wt. Const Case and
Moved (lb.) ant Description
Inchies A B C Hand in Up to TMU
Motion B
¾ or less 2.0 2.0 2.0 1.7 2.5 0 A.Perpindahan
objek dari satu
1 2.5 2.9 3.4 2.3
tangan ke tangan
2 3.6 4.6 5.2 2.9 7.5 2.2
lain atau berhenti
3 4.9 5.7 6.7 3.6 karena suatu
sebab
4 6.1 6.9 8.0 4.3 12.5 3.9
3. Memutar (turn)
Memutar adalah gerakan yang dilakukan untuk memutar tangan baik
dalam keadaan kosong maupun membawa beban dimana gerakan ini
berputar pada tangan, pergelangan tangan dan lengan sepanjang
sumbu lengan yang ada. Waktu yang dibutuhkan tergantung pada dua
variabel saja, yaitu derajat putaran dan faktor berat yang harus dipikul.
Tabel turn - T
Weight Time TMU for Degress Turned
30° 45° 60° 75° 90° 105° 120° 135° 150° 165° 180°
Small-0 to 2 2.8 3.5 4.1 4.8 5.4 6.1 6.8 7.4 8.1 8.7 9.4
pounds
Medium-2.1 4.4 5.5 6.5 7.5 8.5 9.6 10.6 11.6 12.7 13.7 14.8
to 10 pounds
Large-10.1 84 10.5 12.3 14.4 16.2 18.3 20.4 22.2 24.3 26.1 28.2
to 35 pounds
5. Memegang (grasp)
Memegang adalah elemen gerakan dasar yang dilakukan dengan
tujuan utama untuk menguasai atau mengontrol sebuah atau beberapa
objek baik dengan jari-jari maupun tangan untuk memungkinkan
melakukan gerakan dasar berikutnya, yang mempengaruhi adalah :
6. Mengarahkan (position)
Mengarahkan adalah elemen gerakan dasar yang dilaksanakan untuk
menggabungkan, mengarahkan atau memasangkan satu objek dengan
objek lainnya. Gerakan ini tidak diklasifikasikan karena cukup
sederhana dan waktu gerakannya dipengaruhi oleh derajat kesesuaian,
bentuk simetris dan kemudahan untuk ditangani (handling).
Table mengarahkan-P
Class of Fit Symmetry Easy to Handle Difficult to Handle
1-Loose Tidak ada tekanan/ S 5.6 11.2
paksaan/kesukaran SS 9.1 14.7
NS 10.4 16.0
2-Close Sedikit tekanan S 16.2 21.8
SS 19.7 25.3
NS 21.0 26.6
3-Exact Kesukaran atau
memerlukan tekanan S 43.0 48.6
7. Melepas (release)
Melepas adalah elemen gerakan dasar untuk membebaskan kontrol
atas suatu objek oleh jari atau tangan. Ada dua klasifikasi, antara lain :
1. Normal release (gerakan melepas normal), yaitu secara sederhana
jari-jari tangan bergerak membuka.
2. Contact release (gerakan melepas sentuhan), yaitu dimulai dan
diselesaikan penuh sesaat elemen gerakan menjangkau (reach)
dimulai tanpa waktu idle sesaat pun.
Table release-RL
Case Time TMU Description
1 2 Gerakan melepas normal dengan jari-jari tangan
bergerak membuka
2 0 Gerakan melepas sentuhan
𝑅𝑃
𝐴
Rumus 2.1 synthetic Rating
2.3.4 Allowance
a) Personal Allowances
Personal allowances adalah kelonggaran yang diberikan
pada operator untuk melakukan kegiatan-kegiatan pribadi
sepeti ibadah, ke kamar kecil,berpindah untuk keperluan
tertentu dan lainnya. Untuk pekerjaan-pekerjaan yang
relatif ringan,operator bekerja 8 jam tanpa jam istirahat
100%
Waktu Standard = Waktu Normal ×
100% − Allowance%
1
Standar output =
(waktu standar)(jam)
BAB III
METODOLOGI
3.1. Peralatan Praktikum
3.1.1 Pengukuran Kerja Tidak Langsung :
Alat :
1. Tabel MTM
2. Kertas Kerja
Bahan :
1. Video Metode Kerja
3.1.2 Pengukuran Kerja Langsung :
Alat :
1. Obeng
2. Stop watch
3. Meja kerja
4. Kertas kerja
Bahan :
1. Stik PS
Mulai
Studi Pendahuluan :
1. Prinsip Ekonomi Gerakan
2. Gerakan-gerakan Fundamental
3. Pengukuran Waktu Kerja
4. Perhitungan Waktu Standar dan Output Standar
5. Analisa Produktifitas
Yes
Yes
Pengolahan data :
1. MTM Existing
2. MTM Perbaikan
3. Elemen gerakan yang dihilangkan
4. Stop watch time study
5. perhitungan waktu dan analisa
Selesai
Penjelasan praktikum:
1. Mulai
2. Studi pendahuluan
Studi pendahuluan adalah studi yang dilakukan untuk memperoleh
informasi tentang penelitian yang akan dilakukan. Studi pendahuluan
pada praktikum kali ini berisikan tentang prinsip ekonomi gerakan,
gerakan-gerakan fundamental, pengukuran waktu kerja, Perhitungan
Waktu Standar dan Output Standar adalah Analisa Produktifitas.
3. Pengambilan data tidak langsung
Pengambilan data tidak langsung adalah pengukuran yang
dilakukan di tempat pengukuran tersebut. Pengambilan data pada
praktikum kali ini berisikan Elemen-Elemen Gerakan, Tahapan-tahapan
Perakitan danWork Time Mearusement
4. Pengambilan data langsung
Pengukuran tidak langsung yaitu pengukuran yang dilakukan tanpa
harus berada di tempat pekerjaan. Cara tersebut dilakukan dengan
membaca tabel MTM. Pengambilan data pada praktikum kali ini
berisikan Elemen-Elemen Gerakan, Tahapan-tahapan Perakitan dan
Stopwatch time study.
5. Pengolahan data
Pengolahan data adalah manipulasi data kedalam bentuk
yang lebih berarti berupa informasi, sedangkan informasi adalah hasil
dari kegiatan-kegiatan pengolahan data dalam bentuk yang lebih berarti
dari suatu kegiatan atau peristiwa. Pegolahan data pada praktikum kali
ini berisikan MTM Existing, MTM Perbaikan, Elemen gerakan yang
dihilangkan, Stop watch time study dan perhitungan waktu dan analisa.
6. Kesimpulan dan saran
Kesimpulan dan saran berisikan tentang kesimpulan analisis akhir
terhadap pembuatan martabak manis dan berisikan saran-saran yang
masuk saat pembuatan martabak manis.
7. Selesai
BAB IV
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
4.1 TABEL MTM EXISTING
Tabel 4.1 MTM Existing
Elemen Gerakan Tangan Waktu Elemen Gerakan Tangan
NO Operasi kerja Elemen kerja Simbol Simbol
Kiri TMU Kanan
1 Perakitan Papan PCB Mengambil Papan PCB Eye Travel ET) 20
Menjangkau Papan PCB
2 sejauh 10" R10A) 8,7
3 Memegang Papan PCB G1A) 2
4 Eye Travel ET) 20
Mengangkut Papan PCB
5 sejauh 10" M10C) 13,5
6 Eye Focus EF) 7,3
7 Memutar Papan PCB 90° T90S) 5,4
8 Memutar Papan PCB 90° T90S) 5,4
9 Mengambil Analog Kiri Memegang Papan PCB G1A) 20 (ET Eye Travel
Menjangkau Analog Kiri
10 9,6 (R12A sejauh 12"
11 2 (G1A Memegang Analog Kiri
12 20 (ET Eye Travel
Mengangkut Analog Kiri
13 15,2 (M12C sejauh 12"
14 Memasang Analog Kiri Memegang Papan PCB G1A) 7,3 (EF Eye Focus
Mengarahkan Analog Kiri ke
15 47,8 (P3NSE PCB