PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.

001
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Manajemen Mutu Halaman : 1 dari 1

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

MM.RP.001 Manual Mutu Keamanan Pangan 00 01/08/2019 53 halaman

MM.RP.002 Manual GMP 00 01/08/2019 20 halaman

MM.RP.003 Manual HACCP 00 01/08/2019 halaman

FR.RP.MR.002 Manual Mutu Departemen 00 01/08/2019 1 halaman

Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :

Dept. Quality Assurance Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.002
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 11/26/2019
Departemen/Divisi : Quality Control Halaman : 1 dari 2

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Instruksi Kerja Pengecekan Proses

IK.RP.QC.001 00 01/08/2019 4 halaman
Produksi
Instruksi Kerja Pemeriksaan Suhu
IK.RP.QC.002 00 01/08/2019 1 halaman
Ruangan
Instruksi Kerja Pengecekan Proses
IK.RP.QC.003 00 01/08/2019 2 halaman
Coding

IK.RP.QC.004 Instruksi Kerja Penggunaan Termometer 00 01/08/2019 2 halaman

Instruksi Kerja Pemeriksaan Viscositas

IK.RP.QC.005 00 01/08/2019 1 halaman
Batter
Instruksi Kerja Pemeriksaan Bahan
IK.RP.QC.006 00 01/08/2019 2 halaman
Baku Daging Ayam
Instruksi Kerja Pemeriksaan Suhu Pusat
IK.RP.QC.007 00 01/08/2019 2 halaman
Produk
Instruksi Kerja Pemeriksaan Proses
IK.RP.QC.008 01 01/08/2019 5 halaman
Pengemasan

IK.RP.QC.009 Instruksi Kerja Alat Pendeteksi Logam 00 01/08/2019 2 halaman

IK.RP.QC.010 Instruksi Kerja Proses Loading Distribusi 00 01/08/2019 2 halaman

Instruksi Kerja Pemeriksaan Bahan

IK.RP.QC.011 00 01/08/2019 1 halaman
Baku Buah dan Sayur
Instruksi Kerja Proses Penerimaan
IK.RP.QC.012 00 01/08/2019 1 halaman
Bahan Baku Ayam Frozen
Instruksi Kerja Proses Penerimaan
IK.RP.QC.013 00 01/08/2019 1 halaman
Bahan Baku Ayam Fresh

Formulir Bahan Kemasan atau

FR.RP.QC.001 00 01/08/2019 1 halaman
Pengemas

Formulir Pemeriksaan Mutu Bahan Baku

FR.RP.QC.002 00 01/08/2019 1 halaman
Daging Fresh/Frozen

Formulir Laporan Pemeriksaan Mutu

FR.RP.QC.003 Bahan Baku Produk Frsh/Dry 00 01/08/2019 1 halaman
Ingredient/Chemical

FR.RP.QC.004 Formulir Laporan Pemeriksaan Marinasi 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Laporan Pemeriksaan Proses

FR.RP.QC.005 00 01/08/2019 1 halaman
Forming dan Coating

Formulir Pemeriksaan Proses Frying

FR.RP.QC.006 00 01/08/2019 1 halaman
dan Freezing

Formulir Laporan Pemeriksaan

FR.RP.QC.007 00 01/08/2019 1 halaman
Penulisan Identitas Produk di Kemasan

Formulir Laporan Pemeriksaan

FR.RP.QC.008 00 01/08/2019 1 halaman
Pendeteksi Logam
Formulir Laporan Pemeriksaan Proses
FR.RP.QC.009 01 01/08/2019 1 halaman
Packing

FR.RP.QC.010 Formulir Pemeriksaan Suhu Ruangan 00 01/08/2019 1 halaman

Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :

Dept. Quality Control Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.002
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 11/26/2019
Departemen/Divisi : Quality Control Halaman : 2 dari 2

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Formulir Penerimaan Produk Beku

FR.RP.QC.011 00 01/08/2019 1 halaman
(Frozen) di Distributor/Depo
Formulir Pengiriman Produk Beku
FR.RP.QC.012 00 01/08/2019 1 halaman
(Frozen) di Distributor/Depo
Formulir Pemeriksaan Loading Distribusi
FR.RP.QC.013 00 01/08/2019 1 halaman
Produk

FR.RP.QC.014 Formulir Pemeriksaan Suhu Ayam 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Laporan Pemeriksaan Proses

FR.RP.QC.015 00 01/08/2019 1 halaman
Thawing

Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :

Dept. Quality Control Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.003
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Purchasing Halaman : 1 dari 1

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :

Dept. Purchasing Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.004
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Warehouse Raw Material Kering Halaman : 1 dari 1

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Standar Operasional Procedure

SOP.RP.WRHRM.001 00 01/08/2019 3 halaman
Penerimaan Bahan Baku

Standar Operasional Procedure

SOP.RP.WRHRM.002 00 01/08/2019 2 halaman
Pemeriksaan Kedatangan Kemasan
Instruksi Kerja Pelayanan Permintaan
IK.RP.WRHRM.001 00 01/08/2019 1 halaman
Produksi dan Pengeluaran Barang
Instruksi Kerja Penerimaan Bahan Baku
IK.RP.WRHRM.002 00 01/08/2019 1 halaman
Retur dari Produksi
Instruksi Kerja Prosedur Pemusnahan
IK.RP.WRHRM.003 00 01/08/2019 2 halaman
Material
Instruksi Kerja Pemeriksaan Inventory
IK.RP.WRHRM.004 00 01/08/2019 2 halaman
Stock Gudang
Formulir Checklist Pemeriksaan
FRM.RP.WRHRM.001 00 01/08/2019 1 halaman
Kedatangan Kemasan
Formulir Checklist Pemeriksaan Bahan
FRM.RP.WRHRM.002 00 01/08/2019 1 halaman
Baku Kering
FRM.RP.WRHRM.003 Formulir Checklist Kebersihan Gudang 00 01/08/2019 1 halaman

LAYOUT.RP.WHRIM.001 Layout 00 01/08/2019 1 halaman

Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :

Dept. Warehouse Raw Material Kering Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.005
Revisi : 01
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Warehouse Raw Material Halaman : 1 dari 1

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Standar Operasional Procedure

SOP.RP.WHRM.001 00 01/08/2019 2 halaman
Penerimaan Bahan Baku Ayam Frozen

Standar Operasional Procedure

SOP.RP.WHRM.002 00 01/08/2019 2 halaman
Penerimaan Bahan Baku Ayam Fresh
Standar Operasional Procedure Proses
SOP.RP.WHRM.003 00 01/08/2019 2 halaman
Boneless
Instruksi Kerja Penerimaan Barang dari
IK.RP.WHRM.001 00 01/08/2019 1 halaman
Produksi
Instruksi Kerja Penerimaan Finished
IK.RP.WHRM.002 00 01/08/2019 1 halaman
Goods dari Produksi

Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :

Dept. Warehouse Raw Material Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.006
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Warehouse Finished Goods Halaman : 1 dari 1

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Standar Operasional Procedure Proses

SOP.RP.WRHFG.001 Penyimpanan dan Penanganan Bahan 00 01/08/2019 7 halaman
Baku dan Produk Jadi

Standar Operasional Procedure

SOP.RP.WRHFG.002 00 01/08/2019 2 halaman
Pengiriman Barang
Standar Operasional Procedure
SOP.RP.WRHFG.003 00 01/08/2019 2 halaman
Kebersihan Gudang

FRM.RP.WRHFG.001 Formulir Checklist Kebersihan Gudang 00 01/08/2019 1 halaman

FRM.RP.WRHFG.002 Kartu Stok Barang Finished Goods 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Checklist Pemeriksaan Suhu

FRM.RP.WRHFG.003 00 01/08/2019 1 halaman
Gudang Cold Storage 1
Formulir Checklist Pemeriksaan Suhu
FRM.RP.WRHFG.004 00 01/08/2019 1 halaman
Gudang Cold Storage 2

LAYOUT.RP.WRHFG.001 Layout 00 01/08/2019 2 halaman

LAYOUT.RP.WRHFG.002 Layout 00 01/08/2019 2 halaman

Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :

Dept. Warehouse Finished Goods Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.007
Revisi : 01
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : PPIC Halaman : 1 dari 1

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Standar Operasional Prosedur Proses

SOP.RP.PROD.001 00 01/08/2019 6 halaman
Produksi

Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :

Dept. PPIC Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.008
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Human Resource and General Affairs Halaman : 1 dari 2

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Standar Operasion Prosedur

SOP.RP.HGA.001 00 01/08/2019 5 halaman
Recruitemnt Karyawan
Standar Operasional Procedure
SOP.RP.HGA.002 00 01/08/2019 13 halaman
Trainnning Karyawan
Standar Operasional Procedure
SOP.RP.HGA.003 Pemeliharaan dan Perbaikan Sarana 00 01/08/2019 3 halaman
dan Prasarana Umum
Standar Operasional Procedure
SOP.RP.HGA.004 00 01/08/2019 2 halaman
Pemeliharaan Pengolahan Air
Standar Operasional Procedure
SOP.RP.HGA.005 00 01/08/2019 3 halaman
Penerimaan Tamu
Standar Operasional Procedure Medical
SOP.RP.HGA.006 00 01/08/2019 2 halaman
Check Up
Standar Operasional Procedure
SOP.RP.HGA.007 00 01/08/2019 28 halaman
Tanggap Darurat

FR.RP.HGA.001 Formulir Permintaan Karyawan 00 01/08/2019 1 halaman

FR.RP.HGA.002 Formulir Biodata Karyawan 00 01/08/2019 4 halaman

FR.RP.HGA.003 Formulir Wawancara 00 01/08/2019 1 halaman
FR.RP.HGA.004 Formulir Penyerahan Karyawan 00 01/08/2019 1 halaman
Formulir Penilaian Prestasi Kerja
FR.RP.HGA.005 00 01/08/2019 1 halaman
Karyawan Percobaan
FR.RP.HGA.006 Formulir Permintaan Trainning 00 01/08/2019 1 halaman
Formulir Evaluasi Pelaksanaan
FR.RP.HGA.007 00 01/08/2019 4 halaman
Trainning Level 2
Formulir Evaluasi Pelaksanaan
FR.RP.HGA.008 00 01/08/2019 2 halaman
Trainning Level 3
FR.RP.HGA.009 Formulir Jadwal Pelatihan 00 01/08/2019 1 halaman

FR.RP.HGA.010 Formulir Checklist Higiene Karyawan 00 01/08/2019 2 halaman

Formulir Checklist Screening Higiene
FR.RP.HGA.011 00 01/08/2019 1 halaman
Tamu
Formulir Pengecekan Kebersihan toilet
FR.RP.HGA.012 00 01/08/2019 1 halaman
dan mushola
Formulir Pengecekan Kebersihan
FR.RP.HGA.013 00 01/08/2019 17 halaman
Ruang Produksi
Formulir Checklist Kebersihan Loker
FR.RP.HGA.014 00 01/08/2019 2 halaman
Karyawan
Formulir Laporan Kersakan Sarana dan
FR.RP.HGA.015 00 01/08/2019 1 halaman
Prasarana Umum
Formulir Rencana Pelaksanaan
FR.RP.HGA.016 00 01/08/2019 4 halaman
Perbaikan/Penggantian
Formulir Permohonan
FR.RP.HGA.017 00 01/08/2019 1 halaman
Perbaikan/Penggantian

Formulir Laporan Pelaksanaan

FR.RP.HGA.018 00 01/08/2019 1 halaman
Perbaikan/Penggantian

FR.RP.HGA.019 Alur Tahapan Mencuci Tangan 00 01/08/2019 1 halaman

Dibuat Oleh : Dibuat Oleh : No. Copy :
Dept. HGA Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.008
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Human Resource and General Affairs Halaman : 2 dari 2

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

FR.RP.HGA.020 Cara Mencuci Tangan 00 01/08/2019 1 halaman

FR.RP.HGA.021 Program Aktivitas Tanggap Darurat 00 01/08/2019 1 halaman
FR.RP.HGA.022 Checklist Kondisi Apar 00 01/08/2019 1 halaman
FR.RP.HGA.023 Checklist Kondisi P3K 00 01/08/2019 1 halaman
MM.RP.001 Struktur Organisasi 01 1 hal (Hal 52)
Tugas dan Kompetensi 1 halaman
JD.RP.HGA.001 Uraian Tugas Direktur Utama 00 01/08/2019 4 halaman
Uraian Tugas Ketua Tim Keamanan
JD.RP.HGA.002 00 01/08/2019 4 halaman
Pangan
JD.RP.HGA.003 Uraian Ketua Koordinator Audit Internal 00 01/08/2019 4 halaman
JD.RP.HGA.004 Uraian Tugas Plant Manager 00 01/08/2019 4 halaman
Uraian Tugas Marketing and Sales
JD.RP.HGA.005 00 01/08/2019 4 halaman
Manager
JD.RP.HGA.006 Uraian Tugas Purchasing Manager 00 01/08/2019 5 halaman
UraianTugas Research and
JD.RP.HGA.007 00 01/08/2019 4 halaman
Development Manager
UraianTugas Finance and Accounting
JD.RP.HGA.008 00 01/08/2019 4 halaman
Manager
UraianTugas Supervisor Human
JD.RP.HGA.009 00 01/08/2019 3 halaman
Resource and General Affairs
UraianTugas Supervisor Quality
JD.RP.HGA.010 00 01/08/2019 4 halaman
Assurance
UraianTugas Kepala Gudang Finished
JD.RP.HGA.011 00 01/08/2019 4 halaman
Goods
JD.RP.HGA.012 UraianTugas Supervisor Enginering 00 01/08/2019 3 halaman
JD.RP.HGA.013 UraianTugas Supervisor Produksi 00 01/08/2019 5 halaman
UraianTugas Kepala Gudang Raw
JD.RP.HGA.014 00 01/08/2019 5 halaman
Material
JD.RP.HGA.015 UraianTugas Supervisor PPIC 00 01/08/2019 5 halaman
JD.RP.HGA.016 UraianTugas Supervisor Purchasing 00 01/08/2019 4 halaman
JD.RP.HGA.017 UraianTugas Staff Quality Control 00 01/08/2019 4 halaman
UraianTugas Operator ND dan Staff
JD.RP.HGA.018 00 01/08/2019 4 halaman
PPIC
JD.RP.HGA.019 UraianTugas R&D Premix 00 01/08/2019 3 halaman
JD.RP.HGA.020 UraianTugas Petugas Sanitasi 00 01/08/2019 6 halaman
JD.RP.HGA.021 UraianTugas Administrasi Gudang 00 01/08/2019 4 halaman
JD.RP.HGA.022 UraianTugas Driver Pengiriman 00 01/08/2019 7 halaman
JD.RP.HGA.023 UraianTugas Enginering 00 01/08/2019 4 halaman
JD.RP.HGA.024 UraianTugas Operator Proarasi 00 01/08/2019 3 halaman
JD.RP.HGA.025 UraianTugas Operator Coating 00 01/08/2019 5 halaman
JD.RP.HGA.026 UraianTugas Operator Mesin Frying 00 01/08/2019 6 halaman
JD.RP.HGA.027 UraianTugas Operator Packing 00 01/08/2019 7 halaman
UraianTugas Pelaksana Gudang Raw
JD.RP.HGA.028 00 01/08/2019 4 halaman
Material
Dibuat Oleh : Disetujui Oleh : No. Copy :
Dept. HGA Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.009
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Enginering Halaman : 1 dari 2

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Dibuat Oleh : Dibuat Oleh : No. Copy :

Dept. Enginering Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.010
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Produksi Halaman : 1 dari 3

No. Dokumen Judul No. Revisi Tgl. Teribt Jumlah Halaman

Standar Operasional Prosedur Proses

SOP.RP.PROD.001 00 01/08/2019 6 halaman
Produksi
Standar Operasional Prosedur
SOP.RP.PROD.002 00 01/08/2019 5 halaman
Pengemasan Produk Jadi
IK.RP.PROD.001 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Parting 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.002 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Tumbling 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.003 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Grinder 00 01/08/2019 1 halaman

IK.RP.PROD.004 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Bowlcutter 00 01/08/2019 1 halaman

IK.RP.PROD.005 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Mixer 00 01/08/2019 1 halaman

IK.RP.PROD.006 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Batter 00 01/08/2019 1 halaman
Instruksi Kerja Sanitasi Mesin
IK.RP.PROD.007 00 01/08/2019 1 halaman
Battermixer
IK.RP.PROD.008 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Forming 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.009 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Breader 00 01/08/2019 1 halaman

IK.RP.PROD.010 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Conveyor 00 01/08/2019 1 halaman

IK.RP.PROD.011 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Fryer 00 01/08/2019 1 halaman

Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Conveyor
IK.RP.PROD.012 00 01/08/2019 1 halaman
Pendingin
Instruksi Kerja Sanitasi Hood Mesin
IK.RP.PROD.013 00 01/08/2019 1 halaman
Fryer
Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Filter
IK.RP.PROD.014 00 01/08/2019 1 halaman
Minyak
IK.RP.PROD.015 Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Sealer 00 01/08/2019 1 halaman
Instruksi Kerja Sanitasi Mesin Metal
IK.RP.PROD.016 00 01/08/2019 1 halaman
Detector
IK.RP.PROD.017 Instruksi Kerja Sanitasi MesinCoding 00 01/08/2019 1 halaman
Instruksi Kerja Sanitasi Keranjang dan
IK.RP.PROD.018 00 01/08/2019 1 halaman
Troley
IK.RP.PROD.019 Instruksi Kerja Sanitasi Meja Produksi 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.020 Instruksi Kerja Penimbangan 00 01/08/2019 2 halaman
Instruksi Kerja Pengecilan Ukuran
IK.RP.PROD.021 00 01/08/2019 1 halaman
Daging
Instruksi Kerja Cek Kondisi Mesin
IK.RP.PROD.022 00 01/08/2019 1 halaman
Parting
Instruksi Kerja Pengoperasian Mesin
IK.RP.PROD.023 00 01/08/2019 1 halaman
Parting
IK.RP.PROD.024 Instruksi Kerja Permintaan Bahan Baku 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.025 Instruksi Kerja Thawing 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.026 Instruksi Kerja Marinasi 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.027 Instruksi Kerja Pembuatan Emulsi 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.028 Instruksi Kerja Pencampuran Daging 00 01/08/2019 1 halaman
IK.RP.PROD.029 Instruksi Kerja Pencetakan Emulsi 00 01/08/2019 2 halaman
Instruksi Kerja Pembuatan Larutan
IK.RP.PROD.030 00 01/08/2019 1 halaman
Batter

Dibuat Oleh : Dibuat Oleh : No. Copy :

Dept. Produksi Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.010
Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Produksi Halaman : 2 dari 3

IK.RP.PROD.031 Instruksi Kerja Pelapisan Larutan Batter 00 01/08/2019 1 halaman

Instruksi Kerja Pelapisan Breader atau

IK.RP.PROD.032 00 01/08/2019 2 halaman
Breadcumb
IK.RP.PROD.033 Instruksi Kerja Penggorengan 00 01/08/2019 2 halaman
Instruksi Kerja Pendinginan Produk
IK.RP.PROD.034 00 01/08/2019 1 halaman
(Precooling)

IK.RP.PROD.035 Instruksi Kerja Pembekuan Produk 00 01/08/2019 1 halaman

IK.RP.PROD.036 Instruksi Kerja Pengemasan Produk 00 01/08/2019 3 halaman

FR.RP.PROD.001 Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Parting 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Sanitasi Mesin

FR.RP.PROD.002 00 01/08/2019 1 halaman
Tumbling

FR.RP.PROD.003 Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Grinder 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Sanitasi Mesin

FR.RP.PROD.004 00 01/08/2019 1 halaman
Bowlcutter
FR.RP.PROD.005 Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Mixer 00 01/08/2019 1 halaman
FR.RP.PROD.006 Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Butter 00 01/08/2019 1 halaman
Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Butter
FR.RP.PROD.007 00 01/08/2019 1 halaman
Mixer
Formulir Cheklist Sanitasi Mesin
FR.RP.PROD.008 00 01/08/2019 1 halaman
Forming
Formulir Cheklist Sanitasi Mesin
FR.RP.PROD.009 00 01/08/2019 1 halaman
Breader
Formulir Cheklist Sanitasi Mesin
FR.RP.PROD.010 00 01/08/2019 1 halaman
Conveyor (Infeed)

FR.RP.PROD.011 Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Frying 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Sanitasi Mesin

FR.RP.PROD.012 00 01/08/2019 1 halaman
Conveyor Pendingin
Formulir Cheklist Sanitasi Hood Mesin
FR.RP.PROD.013 00 01/08/2019 1 halaman
Fryer

Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Filter

FR.RP.PROD.014 00 01/08/2019 1 halaman
Minyak

FR.RP.PROD.015 Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Sealer 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Metal

FR.RP.PROD.016 00 01/08/2019 1 halaman
Detector

FR.RP.PROD.017 Formulir Cheklist Sanitasi Mesin Koding 00 01/08/2019 1 halaman

FR.RP.PROD.018 Formulir Cheklist Kondisi Mesin Parting 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Kondisi Mesin

FR.RP.PROD.019 00 01/08/2019 1 halaman
Tumbling

FR.RP.PROD.020 Formulir Cheklist Kondisi Mesin Grinder 00 01/08/2019 1 halaman

Dibuat Oleh : Dibuat Oleh : No. Copy :

Dept. Produksi Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan

PT. RAMA PUTRA No. Dokumen : FR.RP.DI.010

Revisi : 00
Daftar Induk Dokumen
Tgl Terbit : 8/1/2019
Departemen/Divisi : Produksi Halaman : 3 dari 3

Formulir Cheklist Kondisi Mesin

FR.RP.PROD.021 00 01/08/2019 1 halaman
Bowlcutter

FR.RP.PROD.022 Formulir Cheklist Kondisi Mesin Mixer 00 01/08/2019 1 halaman

FR.RP.PROD.023 Formulir Cheklist Kondisi Mesin Batter 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Kondisi Mesin Batter

FR.RP.PROD.024 00 01/08/2019 1 halaman
Mixer

FR.RP.PROD.025 Formulir Cheklist Kondisi Mesin Forming 00 01/08/2019 1 halaman

FR.RP.PROD.026 Formulir Cheklist Kondisi Mesin Breader 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Kondisi Mesin

FR.RP.PROD.027 00 01/08/2019 1 halaman
Conveyor

FR.RP.PROD.028 Formulir Cheklist Kondisi Mesin Frying 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Kondisi Mesin

FR.RP.PROD.029 00 01/08/2019 1 halaman
Conveyor Pendingin

Formulir Cheklist Kondisi Hood Mesin

FR.RP.PROD.030 00 01/08/2019 1 halaman
Frying

Formulir Cheklist Kondisi Mesin Filter

FR.RP.PROD.031 00 01/08/2019 1 halaman
Minyak

FR.RP.PROD.032 Formulir Cheklist Kondisi Mesin Sealer 00 01/08/2019 1 halaman

Formulir Cheklist Kondisi Mesin Deteksi

FR.RP.PROD.033 00 01/08/2019 1 halaman
Logam

Formulir Cheklist Kondisi Mesin Deteksi

FR.RP.PROD.034 00 01/08/2019 1 halaman
Logam

Formulir Cheklist Sanitasi Keranjang

FR.RP.PROD.035 00 01/08/2019 1 halaman
dan Palet

Formulir Cheklist Sanitasi Troley dan

FR.RP.PROD.036 00 01/08/2019 1 halaman
Tray

Formulir Pengecekan Kondisi dan

FR.RP.PROD.037 00 01/08/2019 1 halaman
Kebersihan Peralatan Packing

Formulir Pengecekan Kondisi dan

FR.RP.PROD.038 00 01/08/2019 1 halaman
Kebersihan Peralatan Boneless

Dibuat Oleh : Dibuat Oleh : No. Copy :

Dept. Produksi Ketua Tim KP
Tanggal : 01/08/2019 Tanggal : 01/08/2019
Td Tangan Td Tangan
FR.RP.DI.001 FR.RP.DI.001
MANAJEMEN MANAJEMEN
MUTU MUTU

ORIGINAL COPY

FR.RP.DI.003 FR.RP.DI.003
PURCHASING PURCHASING

ORIGINAL COPY