Buah pepaya mempunyai nama binomial carica pepaya. Pepaya
dapat ditemukan di daerah tropis, sub tropis bahkan daerah dingin di belahan dunia. Buah pepaya dapat dibedakan menjadi 2 yaitu buah pepaya jantan dan buah pepaya betina (betik). Nama “pepaya” dalam bahasa Belanda adalah “pepaya” yang juga diadopsi dari bahasa arawak adalah “pepaya”. Pepaya mengandung banyak vitamin A yang baik kesehatan mata. Pepaya dapat memperlancar proses pencernaan. Getak buah pepaya yang masih muda berwarna hijau muda. Warna buah pepaya pabila sudah matang berwarna hijau gelap dan kuning semu hijau. Buah pepaya mempunyai berbagai bentuk mulai dari lonjong, bulat, memanjang dan oval. Buah pepaya memiliki beberapa manfaat yaitu sebagai berikut : 1. Buah pepaya dapat dimakan dagingnya ketika muda atau sudah matang 2. Buah pepaya dapat dimanfaatkan daunnya sebagai sayuran 3. Getahnya dapat ditemukan dibuah yang mengandung enzim papain yang dapat melunakkan daging dan dapat mengubah konfirmasi protein lainnya. 4. Menurunkan kolesterol 5. Mencegah sakit saat haid 6. Mencegah penuaan dini 7. Mencegah stroke 8. Baik untuk penderita diabeter 9. Menurunkan berat badan 10. Menunjang kesehatan kulit Pepaya merupakan tanaman buah berupa herba dari famili Caricacaae. Akar pepaya merupakan akar tunggang (radiz primarin). Batang pepaya merupakan batang berkayu, bentuknya panjang bulat seperti silinder, batangnya memperlihatkan bekas-bekas daun dan arah tumbuh batang tegak lurus ke atas. Susunan daunnya terdiri atas jaringan epidermis, jariangan parentim dan jaringan pengangkut. Biji buah pepaya memiliki berbagai senyawa-senyawa pada bagian-bagian yang bermanfaat bagi kesehatan.