PKMKKKK
PKMKKKK
Produk yang dihasilkan adalah gula lempeng,gula aren,gula air,gula sabu,gula merah
1.5. Kegunaan
Kegunaan dari kewirausahaan ini adalah untuk memperkenalkan gula khas NTT dan
meningkatkan penghasilan.
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Deskripsi
NTT merupakan salah satu daerah yang memilik sumber daya alam yang menonjol
misalnya Cengkeh, kopi, beras, dan garam.
Namun karena keterbatasan sumber daya manusia dan teknologi, jadi perkembangan hasil alam
yang didalamnya termasuk gula kurang berkembang baik produksi dan pemasarannya yang
berimpas pada penghasilan dan juga hasil produk gula diindonesia kurang dikenal.
2.2 Gambaran Umum Produk
Usaha yang bernama Manise ini kami buat agar masyarakat mengenal dan meningkatkan
penghasilan bagi pembuat gula di NTT. Karena kami melihat banyak penghasil gula namun
dengan penghasilan yang rendah, jadi dengan adanya usaha ini kami berharap dapat
meningkatkan penghasilan bagi para pengusaha gula dan juga sekaligus memperkenalkan gula-
gula khas NTT kepada masyarakat luas. Selama ini para pengusaha tersebut hanya membuat jika
ada pemesanan langsung dan menjual beberapa macam gula di pasar tradisional.
Oleh karena itu kami berinovasi untuk membuat usaha tersebut agar dapat diketahui
masyarakat luas dan bisa menjadi mata pencaharian tetap bagi para pembuat gula.
EVALUASI
MULAI
PRODUK DAN
PENDAPATAN
PEMESANAN PENJUALAN
PRODUKSI PEMASARAN
Seperti kita tahu bahwa gula aren merupakan produk yang dihasilan oleh pemekatan nira aren
yang secara tradisional melalui pemanasan atau dimasak. Proses pemanasan berlangsung
beberapa jam sampai kadar air berkurang hingga 6-5 persen. Dengan mendinginkan ke dalam
cetakan lama-lama produk mengeras yang sekarang bisa disebut sebagai gula.
Proses membuat gula aren sama seperti sirup aren (gula aren cair). Yakni nira segar dimasukan
ke dalam kuali dengan panas tertentu sampai bahan menjadi kental. Bila tujuannya adalah
membuat sirup aren atau gula aren cair pemanasan berlangsung sampai volume tinggal
(seperlima) 1/5 dari volume semula. Sementara jika bertujuan membuat gula pemanasan
berlangsung sampai volume nira (sirup aren) berkurang sampai 1/10 dari volume semula. Baru
setelah itu cairan kental dituangkan ke dalam cetakan yang berupa batok kelapa atau bambu atau
cetakan lain dan ditunggu sampai dingin.
Pembuatan gula aren ini juga mudah dan dapat dilakukan dengan menggunakan peralatan yang
sederhana.
3.3. Pemasaran
Pemasaran prodak dilakukan pada media yang murah tetapi juga efektif yaitu
1 Menggunakan media internet seperti website,facebook,instagram,twiter,line
2 Membuka conac center untuk menjawab setiap hal yang ditanyakan oleh konsume tentang
prodak sehingga konsumen dapat yakin bahwa produk yang dijual benar benar berkualitas.
3.4. kesimpulan dan saran
Demi menganalisa penjualan dan kelanjutan dari usah maka akan dilakkan pengevaluasian
kepada para pengolah gula dan juga pendapatn mereka setelah di kembangkan oleh usaha
“:MANISE”.
BAB4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Aggaran Biaya
No Jenis Biaya Jumlah
1 Peralatan penunjang Rp 2.250.000.00
2 Bahan habis pakai Rp 3.500.000.00
3 Lain-lain Rp 4.000.000.00
jumlah Rp 9.750.000.00