sumber:www.oseanografi.lipi.go.

id

Oseana, Volume XXV, Nomor 1, 2000 : 21 - 30 ISSN 0216- 1877

BEBERAPA JENIS IKAN PEMANGSA DITAMBAK

TRADISIONAL DAN CARA PENANGANANNYA

oleh

Fahmi 1)

ABSTRACT

SEVERAL PREDATORY FISHES IN TRADITIONAL PONDS AND HOW

TO OVERCOME THEM. The presence of predatory fishes in ponds can not he
avoided. Predatory fishes are harmful to culture milk fish or shrimp. They do not only
compete with the cultured animals for food and space but also directly prey of them.
Normally, some of the predatory fishes enter the ponds in juvenile stage or eggs.
They grow so fast until they large enough to attack and eat the prey animals. This
review give some information’s of common predatory fishes that usually found in
traditional ponds in Indonesia, including how to overcome them with mechanical or
chemical way.

PENDAHULUAN Sedangkan budidaya udang di Indonesia mulai

Budidaya pada daerah estuari di Indonesia
dikenal dengan sebutan tambak. Tambak
merupakan suatu bangunan berupa kolam di
daerah pantai yang dapat dimanfaatkan untuk
budidaya biota laut yang berpontensi ekonomi
(ADR1M et al. 1988). Spesies yang
dibudidayakan meliputi udang dan bandeng
(Chanos chanos). Jenis udang yang
dibudidayakan biasanya adalah udang windu
(Penaeus monodon) dan udang putih (Penaeus
mergueinsis) (SUPARDAN 1990). Usaha
budidaya tambak telah lama diterapkan di In-
donesia, bahkan menurut SCHUSTER (1952),
budidaya ikan bandeng dalam tambak di In-
donesia telah dikenal sejak tahun 1400 M.
populer dan banyak dilakukan orang sejak tahun
1984 dan berkembang pesat pada pertengahan
tahun 1986, ketika harga udang sedang membaik.
(SOESENO 1988).
Berdasarkan tipe pengelolaannya
tambak dibagi dalam tiga jenis tipe, yaitu
tambak tradisional (ekstensif), semi intensif dan
tambak intensif. Pada pemeliharaan secara
tradisional, udang atau bandeng hidup dari
makanan alami yang dihasilkan oleh kesuburan
alamiah petakan tambak, dengan tanpa diberi
pakan (SOESENO 1988). Menurut
DARMONO (1991), tambak tradisional
biasanya dibangun pada lahan pasang surut,
yang pada umumnya berupa rawa-rawa bakau
atau rawa-rawa pasang surut. Pengisian dan

1)
Balitbang Biologi Laut, Puslitbang Oseanologi LIPI, Jakarta

21

Oseana, Volume XXV no. 1, 2000


pembuangan air sepenuhnya bergantung, pada
pasang surutnya air laut. Dengan sistem seperti
ini, udang atau bandeng hidup dari makanan
alami yang dihasilkan oleh kesuburan alamiah
petakan tambak yang bersangkutan. Kegiatan
sehari-hari pada pengelolaan tambak tersebut
dapat dikatakan hany a berupa memasukkan air
segar ketika air pasang dan mengeluarkannya
lagi ketika air surut. Bersamaan dengan itu,
tidak mustahil terdapat adanya berbagai jenis
biota air yang ikut masuk ke dalam tambak,
baik berupa telur, benih, maupun yang sudah
dewasa. Hal itu tergantung dari cara petani
tambak ketika membuka pintu air dan
memasukkan air (SOESENO 1988).
Kehadiran biota-biota air liar ke dalam
tambak memberi pengaruh yang cukup besar.
Pengaruh tersebut dapat menguntungkan dan
dapat pula merugikan bagi petani tambak.
Menguntungkan petani apabila petani
mendapat hasil sampingan produksi tambak
selain udang atau bandeng, dan merugikan
apabila produksi tambak terganggu oleh
keberadaan hama (ADRIM et al. 1988).
Hama dan penyakit merupakan salah
satu kendala produksi yang sering ditemukan.
Hama biasanya berupa beberapa jenis binatang
baik darat maupun air yang menimbulkan
kerugian pada budidaya di dalam tambak
(DARMONO 1991). Hama tambak
dimasukkan dalam golongan kendala produksi
karena sangat merugikan petani tambak yaitu
merusak konstruksi tambak, efisiensi
pemberian pakan menjadi berkurang dan dapat
mengurangi produksi udang atau bandeng.
Hama tambak ini dapat digolongkan dalam tiga
bagian menurut jenis kerugian yang
ditimbulkannya, yaitu:
1. Hama pemangsa udang atau bandeng
Hama pemangsa ini terdiri dari beberapa
spesies he wan yaitu jenis ikan buas seperti
ikan kakap (Lates calcarifer), payus
(Elops hawaiensis) dan lain-lain. Jenis ular
air seperti, Cerberus rhynchops, dan
22
Oseana, Volume XXV no. 1, 2000
sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
Fordonia leobalia. Beberapa jenis burung,
seperti burung pecuk (Phalacrocorax
javanicus), burung blekok (Ardeola
rallaoides speciosa), burung bango
(Leptotilus javanicus), serta jenis hewan
lainnya.
2. Hama penyaing
Hama penyaing adalah hewan air yang
ikut hidup di dalam tambak dan ikut
memperebutkan makanan udang, sehingga
terjadi persaingan. Termasuk dalam jenis
hewan ini adalah ikan-ikan liar, seperti
ikan belanak (Mugil sp.), ikan mujair (Ti-
lapia mossambica). Jenis siput seperti
trisipan (Cerithidea cingulata), dan
congcong (Telescopium telescopium).
3. Hama pengganggu
Hama yang sering merusak tambak
termasuk hama pengganggu. Hewan yang
termasuk golongan ini sering membuat
lubang di pematang, sehingga
mengakibatkan bocornya tambak
Disamping itu hewan tersebut juga suka
menggerogoti kayu yang digunakan
sebagai pintu air. Kelompok pengganggu
ini adalah dari jenis kepiting (Scylla
serrata), dan remis (Teredo navalis).
JENIS-JENIS IKAN PEMANGSA DI
TAMBAK
Keberadaan hewan-hewan liar
termasuk di dalamnya ikan-ikan liar yang
menjadi pemangsa (predator) bagi udang
ataupun bandeng di tambak jelas merugikan
pemilik tambak, karena umumnya ikan-ikan
pemangsa tersebut merupakan hewan-hewan
yang rakus dan amat merugikan keber-
adaannya. Pada tambak-tambak rakyat yang
bersifat tradisional, dimana ikan-ikan
pemangsa tersebut lebih terasa kehadirannya
dibandingkan tambak intensif maupun semi
intensif, karena pengelolaannya yang
sederhana (SOESENO 1988). Hewan

pemangsa umumnya lebih besar ukurannya
dibandingkan hewan-hewan yang dimang-
sanya (IVERSEN 1968).
Menurut JHINGRAN (1982),
kehadiran ikan-ikan liar yang tidak diharapkan
dalam kolam pendederan (nursery pond) dan
kolam pembesaran merupakan salah satu
faktor yang membahayakan dalam budidaya.
Pada masa 1-2 bulan pemeliharaan pada
budidaya udang/bandeng di tambak
tradisional, merupakan masa-masa yang rentan
terhadap gangguan. Sehingga keberadaan ikan-
ikan pemangsa di tambak dalam jumlah yang
cukup besar dapat menjadi salah satu faktor
gagalnya panen pada tambak tradisional. Hal
ini dikarenakan kondisi hewan yang
dibudidayakan masih muda atau masih berupa
bibit benur/nener yang kondisinya lemah
sehingga mudah dimangsa oleh hewan-hewan
pemangsa yang lebih besar.
Selanjutnya JHINGRAN (1982)
menambahkan, umumnya beberapa ikan
pemangsa yang masuk ke tambak tumbuh lebih
cepat dibandingkan bibit ikan yang
dibudidayakan (bandeng). Hal ini dapat terjadi
pada kondisi habitat dengan salinitas rendah
atau pada kondisi lain, yaitu ketika pada
permulaan musim dimana bibit-bibit ikan
pemangsa tersebut telah masuk terlebih dulu
dan berkembang di dalam tambak. Mereka
mengkonsumsi plankton yang tersedia di
tambak dan tumbuh dengan cepat sehingga
ketika bibit bandeng ditebar pada kolam
pendederan, ikan-ikan pemangsa telah cukup
besar untuk memangsa bibit-bibit ikan
tersebut.
Beberapa jenis ikan pemangsa yang
biasa hidup dalam tambak tradisional di Indo-
nesia masing-masing diterangkan secara
umum di bawah ini.
1. Kakap Putih
Kakap putih merupakan salah satu jenis
ikan laut yang merupakan ikan predator yang
biasa terdapat di tambak-tambak rakyat.
23
Oseana, Volume XXV no. 1, 2000
sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
Menurut WEBER & BEAUFORT (1929)
sistematika kakap putih adalah sebagai berikut:
Bangsa : Perciformes
Anakbangsa : Percoides
Suku : Centropomidae
Marga : Lates
Jenis : Lates calcarifer
(Bloch 1970)
Gambar 1. Kakap putih, Lates calcarifer
(Bloch)
Tanda-tanda morfologi ikan ini adalah
bentuk tubuh agak panjang dan pipih dengan
penampang bagian dorsal berbentuk cembung
dan menjadi cekung di depan sirip punggung
Sirip punggungnya memiliki duri keras
berjumlah 7-9 buah, dan jari-jari sirip lemah
berjumlah 10-11 buah. Sirip dada berbentuk
pendek dan membulat dengan jumlah jarijari
sirip 17 buah. Ikan ini mempunyai mulut yang
besar dan mengarah ke bawah dengan rahang
atas memanjang sampai ke belakang mata
(WEBER & BEAUFORT 1929). Pada masa
juvenil (muda), biasanya tubuh ikan ini
berwarna coklat pada bagian atas dan
keperakan pada bagian perut dan sisi tubuhnya.
Sedangkan pada mesa dewasa berwarna hijau
kebiruan di bagian atas dan keperakan pada
bagian bawah. Ukuran ikan ini dapat mencapai
200 cm tetapi umumnya berkisar antara 25-
100cm (FAO 1974).
Di beberapa daerah ikan ini dikenal
dengan nama ikan Sikap (Aceh), Teribang
(Bali), Cukil atau Pelah (Surabaya), Cakong
(Madura), Kasakasa (Bugis), Somasi
(Manado) dan di Ambon dikenal dengan nama

ikan Sumasi (BURHANUDDIN et al. 1998).
Ikan kakap putih biasa hidup di perairan pantai,
estuaria dan laguna, termasuk di perairan
tambak. Di laut ikan ini biasa hidup pa-da
kedalaman 10-40 m (FAO 1974).
Penyebarannya di Indonesia meliputi
Sumatera, Jawa, Kalimantan, Madura,
Sumbawa, Flores, Sulawesi sampai ke Papua
Nugini (WEBER & BEAUFORT 1929).
Kakap putih termasuk ikan pemakan
daging (karnivora). Makanan ikan ini meliputi
ikan-ikan yang lebih kecil dan beberapa jenis
krustasea (FAO 1974). Sedangkan menurut
JHINGRAN (1982) kakap putih memakan
ikan, krustasea terutama udang, keong dan
cacing. Di dalam, tambak, kakap putih
merupakan ikan yang cukup berbahaya bagi
hewan-hewan budidaya, terutama bagi bibit
bandeng (nener) dan udang yang masih muda
(benur), karena ikan ini merupakan salah satu
pemangsa yang rakus (SOESENO 1988).
Jenis ikan kakap lain yang seringkali
terdapat di tambak adalah kakap batu, Loboles
surinamensis (Bloch). Tubuh ikan ini berwarna
kecoklatan dan pada bagian punggungnya
berwarna lebih gelap. Bagian bawah kepala
dan dada berwarna keperakan, sedangkan pada
bagian sirip dada dan batas sirip ekor berwarna
kuning pucat. Ukuran ikan ini dapat mencapai
1 m dan dimasukkan ke dalam kategori ikan
karnivora besar (WEBER & BEAUFORT
1936).
2. Payus
Payus, Elops hawaiensis (Regan)
merupakan jenis ikan pemangsa yang paling
sering terdapat di tambak rakyat. Menurut WE-
BER & BEAUFORT (1913), sistematika ikan
ini adalah sebagai berikut:
Bangsa : Malacopterygii
Suku : Elopsidae
Marga : Elops
Jenis : Elops hawaiensis
(Regan)
24
Oseana, Volume XXV no. 1, 2000
sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
Gambar 2. Payus, Elops hawaiensis
(Regan)
Ikan payus memiliki bentuk tubuh
seperti bandeng, tetapi perutnya tidak gendut
sehingga biasa disebut juga dengan bandeng
lelaki (SOESENO 1988). Ikan ini mempunyai
tubuh yang panjang dan pipih dengan bagian
bawah tubuh yang harus (tidak bersisik).
Memiliki sirip punggung tunggal dengan jari-
jari lemah bercabang sebanyak 24 buah dan
terletak hampir dipertengahan tubuh. Mulut
ikan ini sangat besar, dengan rahang atas yang
panjang dan ujung maxilla mencapai depan
mata. Tubuh berwarna keperakan dan
panjangnya dapat mencapai 90 cm (WEBER
& BEAUFORT, 1913).
Menurut BURHANUDDIN et al.
(1998) ikan ini dikenal pula dengan nama
Muloh (Aceh), Agam (Bugis), Bandeng laki
(Madura), Bandeng rabet (Makasar) dan
Balusu (Surabaya). Habitat ikan payus adalah
di perairan pantai dan tergolong dalam ikan-
ikan pelagis. Penyebarannya di Indonesia
meliputi Sumatera, Jawa, Madura, dan
Sulawesi (WEBER & BEAUFORT 1913).
Payus termasuk dalam ikan karnivora
yang memangsa ikan-ikan kecil dan krustasea.
Di dalam tambak, ikan ini masuk ketika air
pasang melewati pintu air yang dibuka oleh
petani tambak dan dikenal sebagai pemangsa
bibit bandeng (nener) dan udang-udang kecil
yang, amat rakus, karena dapat menghabiskan
puluhan nener dalam waktu singkat
(SOESENO 1988).
3. Bulan bulan
Bulan bulan, Megalops cyprinoides
merupakan ikan pemangsa yang masih satu
suku dengan ikan payus. Berdasarkan

sistematika menurut WEBER & BEAUFORT
(1913), ikan ini diklasifikasikan sebagai
berikut:
Bangsa : Malacopterygii
Suku : Elopsidae
Marga : Megalops
Jenis : Megalops cyprinoides
(Broussonet, 1782)
Gambar 3. Bulan bulan, Megalops
cyprinoides (Brouss.)
Bentuk tubuh ikan Bulan bulan panjang
dan pipih, dengan bagian perut yang harus.
Memiliki sirip punggung tunggal dengan jari-
jari sirip berjumlah 16-20 buah. Pada bagian
akhir sirip punggungnya diperpanjang oleh
adanya filamen. Apabila terlihat dari samping,
bagian atas tubuh berbentuk cembung. Sirip
dada memiliki jari-jari sirip berjumlah 14-15
buah, sirip perut berjumlah 10-11 dan sirip anal
berjumlah 23-28. Rahang atas memanjang
hingga hampir berada di belakang batas mata,
dan memiliki bentuk mulut yang dapat terbuka
lebar (WEBER & BEAUFORT 1913). Ikan ini
mempunyai warna biru kehitaman atau
kehijauan pada bagian atas tubuhnya,
sedangkan bagian sisi berwarna keperakan
dengan garis lateral keemasan. Tubuhnya dapat
mencapai ukuran sampai 55 cm, tetapi biasa
ditemukan dengan panjang antara 25-30 cm
(FAO 1 974).
Di beberapa daerah ikan bulan bulan
dikenal pula dengan nama Bandeng laut
(Banjarmasin, Lombok), Bale kebo (Bugis),
Kampulan (Makasar), Bulau (Pontianak),
Kontera (Madura), dan di daerah Surabaya
25
Oseana, Volume XXV no. 1, 2000
sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
dikenal dengan nama ikan Seleh
(BURHANUDDIN et al. 1998). Ikan ini hidup
pada perairan pantai, estuaria, dan kadang-
kadang masuk ke perairan tawar. Pe-
nyebarannya di Indonesia meliputi Sumatera,
Jawa, Madura, Kalimantan, Sulawesi, Bali,
Timor, Seram, Ambon dan Kepulauan Aru. Di
Pulau Jawa, pernah ditemukan di tambak air
tawar dengan benih yang berasal dari perairan
pantai yang masuk ke dalam tambak ketika air
pasang (WEBER & BEAUFORT, 1913).
Seperti halnya ikan predator lainnya,
bulan bulan memangsa ikan dan krustasea kecil
sebagai makanannya. Menurut JHINGRAN
(1982), ketika masih berusia muda (benih),
bulan bulan mengkonsumsi Cycops, Daphnia,
Cyprid, Rotifera, diatom dan alga berfilamen.
Sedangkan ketika dewasa, ikan ini memakan
ikan dan krustasea, mysid, serangga dan
larvanya, serta hewan-hewan kecil lainnya.
4. Gerot gerot
Jenis ikan pemangsa lain di tambak
adalah ikan Gerot gerot, Pomadasys hasta.
Berdasarkan WEBER & BEAUFORT (1936),
sistematika ikan ini adalah sebagai berikut:
Bangsa : Percomorphi
Anak Bangsa : Percoidea
Suku : Lutjanidae
Anak Suku : Pomadasynae
Marga : Pomadasys
Jenis : Pomadasys hasta
(Bloch 1790)
Bentuk tubuh ikan ini panjang dan
pipih, dengan bagian atas tubuh berbentuk
cembung apabila tampak samping. Mulut kecil
dengan bibir agak tebal. Rahang atas mencapai
ke bagian bawah batas mata. Sirip punggung
memiliki 12 duri keras dan 13-15 jari-jari sirip
lemah. Ikan Gerot gerot memiliki warna tubuh
abu-abu keperakan, dengan 4-5 garis
membujur berwarna abu-abu gelap yang putus-
putus dan samar pada sisi-sisi tubuhnya. Tiga
atau empat garis tersebut berada di atas garis
lateral tubuh. Pada sirip punggung terdapat 2-

3 bans bercak berwarna coklat. Ikan ini dapat
mencapai ukuran 80 cm, tapi umumnya antara
40-50 cm (FAO 1974).
Di beberapa daerah, ikan Gerot gerot
dikenal pula dengan nama Krokot (Jawa),
Towo ito (Madura), Garut (Balikpapan), dan
di daerah Jakarta dikenal pula dengan nama
ikan Kerot kerot atau Krekot (WEBER &
BEAUFORT 1936). Habitat ikan ini adalah
perairan pantai, sampai ke kedalaman 60 m
(FAO 1974). Sedangkan penyebarannya di In-
donesia meliputi Sumatera, Jawa, Madura,
Bali, Kalimantan, Sulawesi, Teluk Tomini,
Selayar, Sumbawa, Pulau Obi, Pulau Buru,
Seram, Ambon dan Waigeu (WEBER &
BEAUFORT 1936).
Ikan Gerot gerot yang umum dijumpai
di tambak selain Pomadasys hasta adalah
Pomadasys maculatus. Biasanya dijumpai
sebagai ikan-ikan liar di tambak dan termasuk
hasil ikutan (rucah) dari produksi tambak
(ADRIM et al. 1988). Makanan utamaikan ini
adalah krustasea dan ikan-ikan kecil (FAO
1974). Dengan demikian gerot-gerot dapat
dianggap sebagai hama bagi bandeng dan
udang (ADRIM et al. 1988).
5. Kuro
Ikan Kuro, Eleuthronema tetradactylum
merupakan salah satu jenis ikan liar yang dapat
ditemukan di tambak. Menurut WEBER &
BEAUFORT (1922), sistematika ikan ini
adalah sebagai berikut:
Bangsa : Percesoces
Suku : Polynamidae
Marga : Eleuthronema
Jenis : Eleuthronema tetradactylum
(Straw, 1804)
Bentuk tubuh ikan ini memanjang dan
agak pipih. Mata ditutupi oleh membran gela-
tin. Bentuk mulut sangat besar dan tidak
mempunyai bibir, kecuali bibir bagian bawah
yang terdapat pada sudut mulut (WEBER &
BEAUFORT 1922). Sirip dada terdiri dari dua
bagian, bagian atas dengan satu buah duri keras
26
Oseana, Volume XXV no. 1, 2000
sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
dan jari-jari sirip lemah berjumlah 17, sedang
bagian bawah terdiri dari tiga atau empat buah
sirip berfilamen dengan bagian paling atas
memiliki filamen yang paling panjang hingga
mencapai dasar sirip perut (FAO 1974).
Ikan ini dicirikan pula dengan tubuh
yang berwarna hijau keperakan di bagian atas
tubuh dan bagian bawah berwarna krem. Sirip
punggung dan ekor berwarna abu-abu dan agak
gelap pada pinggirannya. Sirip perut dan anus
berwarna orange, sedang sirip dada berfilamen
berwarna putih. Ikan ini dapat mencapai
ukuran 200 cm, tetapi biasa ditemukan pada
ukuran antara 45-50 cm (FAO 1974).
Ikan kuro dikenal pula dengan nama
ikan Senangin atau Kura (Aceh), Lema lema
(Bugis), Kurau atau Kuru (Jakarta), Laceh atau
Oslaosan (Madura), Laosan (Surabaya), dan
di Menado dikenal dengan nama ikan Tikus
(BURHANUDDIN et. al 1998). Ikan kuro
merupakan ikan yang biasa hidup di perairan
pantai yang dangkal dengan dasar yang
berlumpur, kadang-kadang juga memasuki
perairan tawar (FAO 1974). Penyebarannya di
Indonesia meliputi Sumatera, Jawa, Madura,
Kalimantan, Sulawesi dan Bacan (WEBER &
BEAUFORT 1922).
Makanan ikan kuro adalah krustasea
kecil dan ikan (FAO 1974). Hal ini berarti ikan
kuro dapat merupakan pemangsa terhadap
udang-udang muda dan bibit bandeng,
sehingga akan menimbulkan kerugian terhadap
budidaya di tambak (ADRIM et al. 1988).
6. Lundu
Lundu, Arius maculatus merupakan
salah satu ikan liar yang umum terdapat pada
tambak tradisional. Menurut WEBER &
BEAUFORT (1913), sistematika ikan ini
adalah sebagai berikut:
Bangsa : Ostariopysi
Anak Bangsa : Siluroidea
Suku : Ariidae
Marga : Arius
Jenis : Arius maculatus
(Thunberg 1792)

Bentuk tubuh ikan lundu menyerupai
lele, memanjang dengan kepala meruncing,
dengan kemiringan yang membentuk garis
lurus sampai ke permukaan sirip punggung. Di
sekitar mulutnya terdapat tiga pasang sungut.
Pada sirip punggung dan sirip dada, masing-
masing terdapat sebuah duri yang keras dan
diikuti oleh 7 buah jari-jari sirip lemah pada
punggung dan 10-11 jari-jari sirip lemah pada
sirip dadanya. Di belakang sirip punggung
terdapat sirip adipose berukuran kecil dan
berwarna hitam. Tubuh ikan ini berwarna biru
atau coklat di bagian atas, abu-abu pada bagian
sisi tubuh, dan bagian perut berwarna putih
dengan bintik-bintik yang samar, dengan
ujung-ujung sirip berwarna hitam. Ikan ini
dapat mencapai ukuran 50 cm, tapi biasa
ditemukan dengan ukuran antara 20-40 cm
(FAO 1974).
Di beberapa daerah, ikan lundu dikenal
pula dengan nama ikan duri (Jakarta,
Palembang), Lundu (Pontianak), Beluku
(Samarinda dan Pontianak), Manyung
(Kupang), Uteh (Madura), dan di Makasar
dikenal dengan nama ikan Tambununu
(BURHANUDDIN et al. 1998). Ikan ini dapat
hidup di laut, perairan pantai, estuaria, bahkan
sampai ke perairan tawar (sungai) dengan
penyebaran di Indonesia meliputi Sumatera,
Jawa dan Kalimantan (WEBER & BEAU-
FORT 1913).
Ikan lundu tergolong ikan piscivores
(pemakan ikan kecil) dan juga pemakan
krustasea. Keberadaannya di tambak
merupakan hama yang harus dibasmi, karena
ikan ini tergolong pemangsa yang rakus
terutama terhadap bibit bandeng dan udang.
Jenis ikan lundu lainnya yang biasa ditemukan
di tambak antara lain adalah Arius sagor, Arius
leptaspis, Macrones gulio, Mac rones nemurus
dan Osteogeneiosus militaris (ADRIM et al.
1988).
27
Oseana, Volume XXV no. 1, 2000
sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
7. Gabus
Gabus, Ophiocephalus striatus
tergolong ikan air tawar, tetapi bisa menjadi
salah satu pemangsa yang buas apabila masuk
ke dalam tambak, terutama tambak di
pedalaman yang memiliki pintu air ke arah
muara sungai. Menurut WEBER & BEAU-
FORT ( 1922), sistematika ikan ini adalah
sebagai berikut:
Bangsa : Labyrinthici
Anak Bangsa : Ophiocephaloidei
Suku : Ophiocephalidae
Marga : Ophiocephalus
Jenis : Ophiocephalus striatus (Bl.)
Gambar 4. Gabus, Ophiocephalus striatus
(Bl.)
Secara morfologis, bagian depan (an-
terior) ikan ini berbentuk silindris dan pipih
pada bagian belakangnya (posterior). Kepala
gepeng dan bagian dorsal berbentuk cembung
apabila tampak dari samping. Sirip pungggung
memiliki jari-jari sirip lemah berjumlah 38-43,
jari-jari sirip lemah pada sirip dada 15-17, sirip
perut 6 buah, dan pada sirip anal berjumlah
23-27 Sirip punggung memanjang mulai dari
arah belakang sirip dada sampai ke arah ekor
(hampir sejajar dengan anus). Tubuh berwarna
kehijauan atau kecoklatan di bagian atas,
bahkan ada yang berwarna hitam. Sedangkan
bagian bawah berwarna putih, keperakan atau
coklat terang. Bagian atas terdapat garis-garis
dan bintik-bintik berwarna gelap. Panjang
tubuhnya dapat mencapai 90 cm (WEBER &
BEAUFORT 1922).

Ikan gabus merupakan ikan labirin yang
mampu bertahan di luar air, karena mempuny ai
alat pernafasan tambahan yang berupa lipatan
kulit tipis yang berliku-liku seperti labirin
(SOESENO, 1988). Ikan ini biasa hidup di
sungai, danau, dan kolam/tambak, serta biasa
membuat sarang di daerah rawa-rawa atau
diantara belukar yang terdapat pada tepi
tambak dan sungai. Di Indonesia, ikan gabus
penyebarannya sangat luas, mulai dari
Sumatera, Jawa, Madura, Bali, Lombok,
Kalimantan, Sulawesi, Flores, Ambon dan
Halmahera (WEBER & BEAUFORT 1922).
Di beberapa daerah, ikan gabus dikenal pula
dengan nama ikan rayong (Sunda), Kuto
(Madura), Bace (Aceh), Sepungkat
(Palembang), dan di Bajarmasin dengan nama
ikan Haruan (WEBER & BEAUFORT 1922).
Ikan gabus merupakan ikan karnivor
yang cukup buas. Di tambak pedalaman, yang
salinitasnya lebih rendah/tawar, ikan gabus
merupakan hama yang amat merugikan karena
kebuasannya melebihi ikan pay us dan kakap.
Ikan ini tidak hanya memangsa ikan bandeng,
tetapi juga ikan-ikan liar lainnya (SOESENO
1988). Selanjutnya Soeseno menambahkan
pula sebagai ikan labirin, ikan gabus yang besar
dapat melompat melalui pematang rendah dari
petak pendederan, untuk kemudian
menghabiskan nener bandeng di dalamnya.
Ikan ini pun tak segan mendatangi petak
pembesaran yang banyak terdapat ikan
gelondongan (yang mempunyai ukuran yang
lebih besar dari nener), dengan cara melompat
dari air dan melewati permukaan pematang
yang agak becek oleh air hujan.
PENANGANAN HAMA TAMBAK
Penanganan hama tambak dapat
dilakukan dengan tindakan pencegahan dan
pemberantasan hama. Keberadaan tambak
yang berhubungan dengan perairan umum (laut
atau sungai) dapat mengundang kehadiran
28
Oseana, Volume XXV no. 1, 2000
sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
ikan-ikan predator dan kompetitor untuk
masuk ke dalam tambak. Mereka masuk ke
dalam tambak dalam bentuk telur, larva
ataupun bentuk dewasa ketika pintu air dibuka
untuk memasukkan air (IVERSEN 1968).
Menurut SOESENO (1988), untuk mencegah
masuknya benih ikan buas dari saluran luar,
pintu air utama pada tambak dipasang
penyaring yang biasanya terbuat dari bilah
bambu yang disusun rapat, membentuk
semacam bidai berbingkai. Bidai yang baik
adalah yang mampu mencegah masuknya
benih ikan buas, tetapi tidak menghambat
kelancaran arus air. Pada pintu petakan
(termasuk pintu kolam pendederan) dipasang
penyaring halus (waring) untuk mencegah
benih ikan buas masuk ke dalam tambak.
Untuk memberantas hama yang sudah
terlanjur berada di dalam tambak, dilakukan
dilakukan dengan cara mekanis maupun secara
kimiawi. Cara mekanis dilakukan dengan
melakukan penangkapan ikan-ikan liar dengan
menggunakan berbagai alat tangkap seperti
anco atau waring, bubu, pancing, jaring dan
sebagainya. Cara ini di lakukan secara berkala
dengan jangka waktu yang relatif singkat (1 -4
hari sekali). Hasil tangkapan tersebut dapat
memberikan tambahan bagi petani tambak,
terutama bagi petani kecil yang kurang mampu
atau petani penggarap/non pemilik (ADRIM
et al. 1988).
Selanjutnya menurut DARMONO
(1991), pemberantasan hama secara kimiawi
dilakukan antara lain dengan menggunakan
obat anti hama (pestisida). Pestisida yang
digunakan dapat berupa bahan tradisional
maupun bahan kimia dari pabrik yang
tujuannya adalah untuk membunuh hama tapi
tidak mengganggu udang. Bahan tradisional,
berupa bahan-bahan nabati yang mudah
diperoleh dan bersifat racun terhadap hama
tambak, antara lain tembakau, biji teh dan akar
tuba (Tabel 1).

Tabel 1. Bahan Tradisional Pembasmi Hama Tambak
(DARMONO, 1991)
Bahan kimia pembasmi hama yang
dibuat di pabrik biasanya digolongkan dalam
kelompok pestisida, dan bermacam-macam
jenis tergantung pabriknya (DARMONO
1991). Berdasarkan hasil pengamatan penulis
pada beberapa tambak tradisional di
Kabupaten Tanggamus, Lampung dan
Kabupaten Tangerang, jenis pestisida yang
biasa digunakan untuk membunuh ikan-ikan
liar di tambak antara lain adalah Akodan,
Tiodan dan Supracide.
Menurut SOESENO (1988), untuk
memberantas telur ikan buas yang mungkin
masih dapat menerobos penyaring, para petani
tambak di Pulau Jawa dan Sulawesi Selatan
lebih dianjurkan menggunakan tepung akar
tuba (dikenal sebagai tepung Denis, karena
berasal dari akar tanaman Derris elliptica).
Penggunaan sebanyak 3 -4 kg per hektar, lebih
baik dari pada menggunakan pestisida
anorganik yang residunya dikhawatirkan akan
merusak struktur tanah tambak, apabila
terakumulasi karena pemakaian yang terus-
menerus. Selain tepung Derris, dapat pula
menggunakan serbuk tembakau yang dikenal
sebagai "Tobacco dust" yang merupakan
buangan pabrik rokok, sebanyak 300-400 kg
per hektar. Larutan encer dari salah satu racun
itu disebar rata ke seluruh permukaan tambak
yang masih dangkal (+ 5 cm), setelah
pengeringan pada akhir pemupukan kedua. Air
akan normal (tidak mengandung racun lagi)
29
Oseana, Volume XXV no. 1, 2000
sumber:www.oseanografi.lipi.go.id
setelah didiamkan selama empat hari. Baik
akar tuba maupun serbuk tembakau menjadi
bahan organik yang dapat mempertahankan
struktur tanah agar tetap baik bagi
pertumbuhan klekap, setelah tugasnya sebagai
racun berakhir.
Pada pemberantasan benih ikan buas
dan ikan-ikan liar lainnya, dapat digunakan
bungkil biji teh setiap empat bulan sekali
sebanyak 6 kg/hektar. Hal ini dilakukan dengan
cara menyurutkan air tambak sampai
kedalaman 30 cm (SOESENO 1988). Menurut
Cholik dalam SOESENO (1976), dengan
kepekatan 6 kg/ha, ikan-ikan liar akan mati,
tetapi benih udang masih tetap hidup. Bungkil
biji teh tersebut direndam dalam air semalam,
kemudian ditumbuk sampai halus dan
ditebarkan merata ke dalam tambak
(DARMONO 1991). Menurut SOESENO
(1988), bungkil biji teh mengandung saponin
7%, dan daya racunnya bekerja selama sepuluh
hari. Tanda bahwa racun telah hilang adalah
warna air sudah berubah dari kuning keruh
menjadi kuning jernih.
DAFTAR PUSTAKA
ADRIM, M., H.P. HUTAGALUNG and L.
EFFENDI 1988. Ikan tambak dan
habitatnya. Pusat Penelitian dan
Pengembangan Oseanologi - LIPI.
Jakarta: 67 hal.
 sumber:www.oseanografi.lipi.go.id

BURHANUDDIN, A. DJAMALI, and A.S. CHAO eds. Taiwan Fisheries Research

GENISA 1998. Nama-nama daerah Institute, Asian Productivity Organization:
ikan laut di Indonesia. Pusat Penelitian 59-67.
dan Pengembangan Oseanologi- LIPI.
WEBER, M., and L.F. De BEAUFORT 1913.
Jakarta: 188 hal.
The fishes of the Indo Australian Ar-
DARMONO. 1991. Budidaya udang Penaues. chipelago, 2. Malacopterygii,
Penerbit Kanisius. Yogyakarta: 104 hal. Myctophoidea, Ostariophysi, I
Siluroidea. E.J. Brill, Leiden: 404 pp.
FOOD and AGRICULTURE ORGANIZA-
TION 1974. Species identification WEBER, M, end L.F. De BEAUFORT 1922.
sheets for fishery purpose I-IV. Rome The fishes of the Indo Australian Ar
chipelago, 4. Heteromi, Solenichthyes,
IVERSEN, E.S. 1968. Farming the edge of the
Synentognathi, Percesoces,
sea. Fishing News. London: 301 pp
Labyrinthici, Microcyprini. E.J. Brill,
JHINGRAN, V.G. 1982. Fish and fisheries of Leiden: 410 pp.
India. Hindustan Publishing Corp. New
WEBER, M., and L.F. De BEAUFORT 1929.
Delhi: 666 pp.
The fishes of the Indo Australian Ar-
SCHUSTER, W.H. 1952. Fish culture in brackish chipelago, 5. Anacanthini,
water ponds of Java. Indo-Pacif Coun. Allotriognathi, Heterosomata,
Spec Publs. 1: 143 pp. Berycomorphi, Percomorphi. E.J. Brill,
Leiden: 458 pp.
SOESENO, S. 1988. Budidaya ikan dan udang
dalam tambak. PT. Gramedia. Djakarta; WEBER, M., and L.F. De BEAUFORT 1936.
179 hal. The fishes of the Indo Australian Ar-
chipelago, 7. Perciformes (continued).
SUPARDAN, A. 1 990. Aquaculture develop-
E.J. Brill, Leiden: 607 pp.
ment in Indonesia, in : I CHI U LIAO,
CH U NG-ZENSHYU, NAI-HSIEN

------ * * * * * ------

30

Oseana, Volume XXV no. 1, 2000