PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROPOSAL
MANISAN BUAH PARIJOTO

BIDANG KEGIATAN:
PKM –KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:
1. ISMAIL AZIZ ANDREANTO (201910170311145)
2. GILDA AYUNING FITRIA PUTRI (201910170311161)
3. FRISCA PRADISTYA AULINA FADILA (201910170311180)
4. SALAMATUL LAILAH BINTI ANWAR (201910170311183)

PROGRAM STUDI AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019

1
 PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Pembuatan Manisan Buah Parijoto

2. Bidang Kegiatan : PKM – KEWIRAUSAHAAN
3. Ketua Pelaksana
1. Nama : Salamatul Lailah Binti Anwar
2. NIM : 201910170311183
3. Progam Studi : S-1 Akuntansi
4. Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Malang
5. Alamat Rumah dan No HP : Jl. Keramat Gg.1 No. 73 RT 02 RW 04 Desa
Beji Kec. Junrejo Kota Batu
6. Alamat Email : salamatullaila008@gmail.com
4. Anggota Pelaksana : 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama : Achmad Syaiful Hidayat Anwar,S.E.,M,Sc,Ak
b. NIDN : 0729128901
c. Alamat :-
d. No. Telpon : 081214881325
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp. 2.859.000
b. Sumber Lain(Sebutkan) :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4-5 Bulan

Malang, 24 Desember 2019

Menyetujui
Wakil Dekan III Ketua Pelaksana Kegiatan,
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa,

Zainal Arifin, SE,.M.Si Salamatul Lailah Binti Anwar

NIP : 107950903301 NIM : 201910170311183

Wakil Rektor III, Dosen Pendamping,

Dr. Sidik Sunaryo, SH,.M.Si.M.Hum Achmad Syaiful Hidayat A.,S.E.,M.Sc.,Ak

NIP : 20691100253 NIP : 0725127302

2
 DAFTAR ISI

PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN....................................ii

DAFTAR ISI..........................................................................................................iii

BAB 1 PENDAHULUAN......................................................................................1

1.1 Latar Belakang.................................................................................................1

1.2 Tujuan...............................................................................................................2
1.3 Urgensi (keutamaan)........................................................................................2
1.4 Luaran...............................................................................................................2
BAB 2 GAMBARAN UMUM USAHA................................................................3

BAB 3 METODE PELAKASANAAN.................................................................4

3.1 Teknik / Tahapan Membuat Komoditas Usaha, Mengemas, dan Memasarkan.....4

3.2 Tahapan Pekerjaan dalam Pencapaian Tujuan Program...................................6
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN........................................................7

4.1 Anggaran Biaya.......................................................................................................7

4.2 Jadwal Kegiatan......................................................................................................7
LAMPIRAN............................................................................................................8

3
4
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Buah Parijoto adalah buah yang banyak sekali ditemukan di daerah gunung
Muria Kudus Jawa Tengah. Buah tersebut sangatlah terkenal di kalangan
masyarakat Kudus, karena dapat dipercaya dapat meningkatkan kesuburan
hormonalpada wanita sampai menjaga fisik bayi di dalam kandungan. Bentuk dari
buah Parijoto ini sangat mirip dengan anggur namun lebih kecil. Buah ini
mengandung antioksidan alami seperti tanin, flavonoid, dan saponin. Antioksidan
tersebut dapat menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Flavonoid
pada buah parijoto ini memiliki manfaat yang dapat menghambat tumor, sel
kanker dan dapat menghambat aktivitas enzim yang memicu terjadinya
peradangan.
Tanaman ini juga disebut Anggur Asia. Memiliki nama ilmiah Medinilla
Speciosa L , tanaman ini memiliki tinggi rata rata sekitar 45-60 cm. tanaman ini
tumbuh secara alami di daerah Kalimantan, Jawa, dan Filipina. Sedangkan di
pulau Jawa, banyak dijumpai di wilayah gunung Muria, Jawa Tengah, gunung
Andong Magelang dan beberapa gunung lainnya.
Buah Parijoto dapat dijadikan sebagai bahan pembuatan manisan. Manisan
yang terbuat dari buah Parijoto dapat mencegah terjadinya penyakit kanker
payudara, karena dalam buah Parijoto diketahui mengandung senyawa Tannin,
Flavonoid, dan Saponin yang memiliki antioksidan, anti bakteri dan antikolestrol.
Senyawa tersebut juga berpengaruh menurunkan kadar glukosa dan berpotensi
mencegah Kanker Payudara.
Pada saat ini pencegahan Kanker Payudara di lingkungan masyarakat masih
seperti mengutamakan makanan yang sehat, dan rutin berolahraga, dengan begitu
kami berinovasi membuat manisan dari buah Parijoto, dimana manisan ini
menggunakan bahan bahan yang baik bagi tubuh dan tidak menimbulkan efek
samping pada saat mengonsumsinya
Manisan buah Parijoto ini adalah produk yang bahan utamanya adalah
buah parijoto itu sendiri yang baik untuk tubuh. Kami menciptakan produk ini
karena belum beredar di pasaran. Produk ini bermanfaat untuk mencegah penyakit
kanker payudara tanpa adanya efek samping saat mengonsumsinya.

1
1.2 Tujuan
Tujuan PKM KC ini adalah sebagai berikut:
Mengenalkan dan memasarkan manisan buah parijoto kepada masyarakat
Kota Malang. Serta menghasilkan profit untuk keberlanjutan usaha mahasiswa,
sebagai modal usaha mahasiswa, meningkatkan nilai produksi, dan mencegah
terjadinya efek samping yang berkelanjutan pada masyarakat.

1.3 Urgensi (keutamaan)

Manisan ini diutamakan pada kepaduan kandungan dari senyawa
Tannin,Flavonoid, dan Saponin yang memiliki antioksidan, anti bakteri dan
antikolestrol. Serta menggunakan bahan-bahan yang baik bagi tubuh dan tidak
menimbulkan efek samping pada saat mengonsumsinya.
1.4 Luaran
Luaran kegiatan PKM-K yaitu
1. Terciptanya produk makanan “ MANISAN BUAH PARIJOTO”
2. Laporan kemajuan

3. Laporan akhir

4. Artikel ilmiah di jurnal kewirausahaan

2
 BAB 2
GAMBARAN UMUM USAHA

Dalam sumber bahan baku pembuatan manisan buah parijoto yang

bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker payudara mudah didapatkan di
daerah gunung Muria Kudus, Jawa Tengah dengan jumlah yang melimpah.
Bahan-bahan tersebut juga bisa didapatkan dengan harga yang terjangkau. Produk
ini diolah oleh mahasiswa yang berkompetensi tinggi dalam bidang
kewirausahaan.
Selain itu, sasaran utama pemasaran produk manisan buah parijoto adalah
orang orang yang ingin mencegah penyakit kanker payudara para wanita yang
beresiko terkena penyakit kanker payudara, serta beberapa remaja yang
mengalami menstruasi dini, serta menopause usia lanjut.
Rencana usaha ini awalnya memiliki tujuan yang baik untuk masa depan.
Tujuannya selain untuk mendapat keuntungan dan tambahan uang saku, usaha ini
dapat meringankan beban orang tua. Karena mayoritas masyarakat kita
membutuhkan makanan yang bisa mencegah penyakit kanker Payudara yang tidak
menimbulkan efek samping. Keunggulan yang dimiliki produk ini adalah selain
dapat mencegah penyakit kanker payudara produk ini juga dapat meningkatkan
kesuburan rahim wanita agar dapat mempercepat kehamilan. Dengan beberapa
pilihan variasi ukuran dari produk saya yang bisa masyarakat beli dengan harga
terjangkau.
Dengan harga yang berbeda beda sesuai ukuran per pack nya. Penentuan
harga mulai dari ukuran kecil hingga besar. Dengan pertimbangan bahwa sasaran
produk ini adalah orang yang ingin mencegah penyakit Kanker Payudara,
sehingga harga jual tidak terlalu tinggi akan membantu memperlancar proses
penjualan. Harga tersebut juga ditentukan berdasarkan perhitungan biaya produksi
selai buah Parijoto, sehingga telah diperhitungkan besarnya nilai keuntungan yang
akan diperoleh.

3
 BAB 3
METODE PELAKASANAAN

3.1 Teknik / Tahapan Membuat Komoditas Usaha, Mengemas, dan

Memasarkan

Tempat produksi selai buah Parijoto ini disebuah lokasi beralamat di Jl.
Agus Salim, Kota Batu. Dengan pertimbangan bahwa lokasi tersebut sangat
strategis, dan memudahkan proses promosi ke pada para calon konsumen yang
mayoritas nya masyarakat dan remaja-remaja.
Untuk memperlancar proses pembuatan, langkah awal yang akan kami
lakukan adalah mempersiapkan alat dan bahan :
No Alat Bahan
1. Pisau Buah Parijoto
2. Panci Air
3. Baskom Kapur Sirih
4. Pengaduk Gula Pasir
5. Kompor & Gas LPG Garam
6. Kemasan Gelas dan
Sachet
7. Lemari Pendingin

Produk makanan manisan buah Parijoto ini dikemas menggunakan

kemasan gelas dan kardus yang digunakan untuk lapisan luar. Dimana buah
Parijoto yang sudah diolah menjadi selai akan dimasukkan ke dalam kemasan
gelas dan sachet untuk menjaga kualitas makanan manisan tersebut dalam
pengiriman jangka waktu yang agak lama.

Proses pembuatan dapat dilihat dari bagan berikut :

Buah parijoto

4
 Pemilihan Bahan

Pengupasan dan Pencucian

Pemotongan/Pembelahan

Perendaman air kapur dan garam

Perendaman dalam larutan gula

Panaskan perendeman dalam larutan gula

Masukan kedalam kulkas

Tahap Pengemasan

5
3.2 Tahapan Pekerjaan dalam Pencapaian Tujuan Program

1.
1. Persiapan alat dan bahan
PERSIAPAN
2.
2. Survey pasar

PRODUKSI 1. Pembuatan produk

1. Media online
PROMOSI 2. Sosialisasi
3. Penyebaran brosur

1. Distribusi ke wilayah daerah produksi

PENJUALAN 2. To ko-toko terdekat dan sekitarnya

1.Menganalisis ulang dan mendengarkan saran

konsumen dengan membagikan kuesioner
EVALUASI 2. Me ngatur ulang strategi, pengeluaran dan
Total pendapatan

1. Strategi pengembangan usaha

Perkembangan
2. Penambahanmodal, produksi,alat dan bahan

BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

6
4.1 Anggaran Biaya

NO Jenis Pengeluaran Biaya

1 Perlengkapan yang Rp. 487.000

diperlukan
2 Bahan habis pakai Rp. 357.000
3 Perjalanan Rp. 670.000
4 Servis kendaraan Rp. 250.000
5 Lain-lain Rp. 1.095.000
Jumlah Rp. 2.859.000

4.2 Jadwal Kegiatan

N Kegiatan Bulan Bulan Bulan Bulan Bula

O ke-1 ke-2 ke-3 ke-4 n ke-
5
1. Mencari
Bahan Baku

2 Mencari
Peralatan
3. Produksi
4. Pemasaran
5. Evaluasi
dan
Penyusunan
Laporan

7
 LAMPIRAN
Lampiran 1 Biodata Pelaksana Kegiatan dan Dosen Pembimbing
A. Biodata Kelompok
1. ISMAIL AZIZ ANDREANTO (201910170311145)
2. GILDA AYUNING FITRIA PUTRI (201910170311161)
3. FRISCA PRADISTYA AULINA FADILA (201910170311180)
4. SALAMATUL LAILAH BINTI ANWAR (201910170311183)

B. Biodata Dosen Pendamping

 Identitas Diri
1. Nama Lengkap Achmad Syaiful Hidayat
Anwar,S.E.,M,Sc,Ak
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Peogam Studi Akuntansi
4. NIP/ NIDN 0725127302
5. Tempat dan Tanggal Pamekasan, 25 Desember 1973
Lahir
6. Alamat Email asyaiful@umm.ac.id
7. No. Telepon / HP 081334484493

 Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2 / Magister
Nama Institut Universitas Universitas Brawijaya
Muhammadiyah
Malang
Jurusan / Prodi Ilmu Ekonomi Ilmu Ekonomi
Tahun Masuk - Lulus 2008-2012 2013-2016

 Rekam Jejak Tri Dharma PT

1. Pendidikan/Pengajran
No Nama Mata Kuliah
.
1. Ekonomi Mikro
2. Matematika Ekonomi dan Bisnis
3. Statistik bisnis dan praktek
4. Ekonometrika
5. Aplikasi Komputer

8
 6. Perekonomian Indonesia

2. Penelitian
N Tahun Judul Penelitian Skema
o Penelitian
1. 2017 Peningkatan Kualitas Sumber Mandiri
Daya Manusia Melalui
Pembinaan Pondok Pesantren
(Studi
Kasus Pondok Pesantren Al
Fadholi Malang)
2. 2017 Analisis Pola Penggunaan Hi-Ma
Remittance Migrasi
Internasional secara Produktif
dan Konsumtif di Kabupaten
Malang
3. 2017 Analisis Migrasi Tenaga Kerja Hi-Ma
Indonesia ke
Malaysia Menggunakan Cost
Benefit Analysis (Studi Kasus di
Kabupaten Malang
4. 2018 Pengaruh Industrialisasi dan Hi-Ma
Pertumbuhan Penduduk
terhadap Migrasi di Kota
Malang
5. 2018 Pengaruh Pemanfaatan Remitan Hi-Ma
terhadap Perkembangan Daerah
Asal
6. 2019 Pengembangan Ekonomi Lokal Hi-Ma
Kabupaten
Malang Melalui Kajian Potensi
Klaster Industri Kecil

3. Pengabdian Kepada Masyarakat

N Tahun Judul penelitian
o
1. 2018 Pelatihan Akuntansi dan Penyusunan Laporan
Keuangan serta Penulisan Proposal untuk
Pengajuan Pembiayaan Mudharabah Perbankan
Syariah sebagai
Upaya Meningkatkan Kinerja UMKM di
Kelurahan
Kasin Kota Malang

9
 Publikasi Ilmiah dalam 2 tahun terakhir
No Tahun Judul Artikel Nama
1. 2017 Peningkatan Kualitas Sumber Antologi
Daya Manusia Melalui Pemikiran
Pembinaan Pondok Pesantren Pendidikan
(Studi Kasus Pondok Pesantren
Al Fadholi Malang) Karakter ISSBN
602-8298-14-X
2. 2017 Analisis Pola Penggunaan Jurnal Ketahanan
Remitan Migrasi Internasional Pangan Vol 1 No 2
Secara Produktif Dan Konsumtif Tahun 2017
Di Kabupaten Malang ISSN :
2598

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 24 Desember 2019

( Salamatul Lailah )

10