Nama: Lestari Mahardika Urbaningrum

NPM: 1910631210073
Kelas: B

ETNOMEDISIN
1. Tuliskan komposisi yang digunakan dalam 8 jenis jamu gendong!
Jawab:
a. Beras Kencur. Bahan utama beras kencur, tentu saja, adalah beras (yang dihaluskan)
dan rimpang kencur. Kombinasi beras dan kencur banyak mengandung vitamin B yang dapat
merangsang lambung memberikan rasa lapar selain itu jamu beras kencur jika diminum secara
rutin setiap hari bisa membantu menebalkan dinding perut untuk menyembuhkan penyakit maag
(untuk penyembuhan maag ini tidak boleh dicampur dengan rimpang jahe dan untuk asam kawak
boleh sedikit saja). Rasa manis berasal dari gula merah (gula kelapa atau gula aren) yang
ditambahkan. Kencur menyumbang pada rasa sedikit pedas yang terasa jika beras kencur
diminum, untuk menambah rasa pedas jamu beras kencur ini biasanya ditambah rimpang jahe
secukupnya.
Ramuan jamu beras kencur selengkanya yaitu terdiri dari: Bahan utama rimpang kencur dan
tepung beras, rimpang jahe, asam kawak, biji kedaung, garam dan gula merah atau gula pasir.
b. Pahitan. Pahitan atau jamu pahitan adalah ramuan jamu yang terbuat dari bahan – bahan jamu
dengan rasa pahit.
Bahan utama dari ekstrak herbal ini adalah Sambiloto, racikannya bisa hanya sambiloto saja,
tetapi jamu ini juga dapat ditambahkan dengan bahan-bahan lain yang sama-sama berasa pahit,
seperti Bratawali, bidara laut, dara putih, dan pulai. Bahan umum pula misal rempah-rempah
seperti kencur, jahe, bangle, temu giring, kunyit, temu lawak.
c. Cabe Puyang. Bahan dasar jamu cabe puyang adalah cabe jawa dan rimpang lempuyang.
Tambahan bahan baku lain dalam jamu cabe puyang sangat bervariasi, baik jenis maupun
jumlahnya. Bahan lain yang ditambahkan antara lain adas, pulosari, rimpang kunir,
biji kedawung, keningar dan asam kawak. Sebagai pemanis digunakan gula merah dicampur gula
putih dan kadangkala mereka juga mencampurkan gula buatan serta dibubuhkan sedikit garam.
d. Kunci Suruh. Bahan baku jamu ini sesuai dengan namanya, yaitu rimpang kunci dan daun sirih.
Biasanya selalu ditambahkan buah asam yang masak. Beberapa penjual jamu menambahkan
bahan-bahan lain yang biasa digunakan dalam ramuan jamu keputihan atau jamu sari rapat seperti
buah delima, buah pinang, kunci pepet, dan majakan. Dalam penelitian ini, ditemukan bahan lain
yang ditambahkan, yaitu jambe, manis jangan, kayu legi, beluntas, dan kencur. Sebagai pemanis
digunakan gula pasir, gula merah, dan dibubuhkan sedikit garam.
e. Uyup-uyup. Bahan baku dan cara pengolahan Bahan baku jamu uyup-uyup sangat bervariasi
antar pembuat jamu, namun pada umumnya selalu menggunakan bahan empon-empon yang
terdiri dari kencur, jahe, bangle, laos, kunir, daun katu, temulawak, puyang, dan temugiring.
f. Kudu Laos. Bahan utama kudu laos, adalah Buah mengkudu, rimpang laos, Merica, asam kawak,
cabe jamu, bawang putih, kedawung, garam secukupnya, gula jawa bisa juga ditambah gula pasir.
g. Kunir Asam/Kunyit Asam. Penggunaan bahan baku jamu kunir asam pada umumnya tidak jauh
berbeda di antara pembuat. Perbedaan terlihat pada komposisi bahan penyusunnya. Jamu dibuat
dengan bahan utama buah asam ditambah kunir/kunyit, namun beberapa pembuatnya ada yang
 mencampur dengan sinom (daun asam muda), temulawak, biji kedawung, dan air perasan buah
jeruk nipis. Sebagai pemanis digunakan gula merah dicampur gula putih dan seringkali mereka
juga mencampurkan gula buatan, serta dibubuhkan sedikit garam.

No. Manfaat Bahan

01. Segar, dingin kunyit, asam lama, temulawak, gula

02. Mual, kedinginan kunyit, asam lama, gula merah

03. Perut kembung kunyit, asam lama, gula merah

kunyit, asam lama, gula merah

04. Badan segar, sariawan

05. SPenyegar badan, sariawan kunyit, asam lama, gula merah

06. Pendingin badan, sariawan kunyit, asam lama, gula merah
07. panas dalam kunyit, asam lama, gula merah
08. Panas Dalam kunyit, sinom, asam lama, jeruk nipis, gula
09. penyegar kunyit, sinom, asam lama, jeruk nipis, gula
10. pendingin badan, sariawan kunyit, kedawung, asam lama, gula
11. melancarkan haid kunyit, asam lama, gula merah
12. Obat hamil kunyit, asam lama, gula merah

2. Tuliskan perbedaan obat tradisional (obat luar) berikut: Bobok, parem, boreh, pilis, pupuk,
sembur, dan tapel!
a. Bobok. “Bobok” dalam bahasa Jawa adalah racikan obat yang bisa menyembuhkan luka atau
penyakit.
b. Param. Masih menjadi bagian dari obat tradisional, param merupakan obat yang
diaplikasikan untuk pemakaian luar. Dahulu param populer dikenakan oleh ibu yang baru
melahirkan dan bayinya dengan mengoleskan beras kencur ke dahi dan perut. Sayangnya saat
ini ekstistensinya tergeser oleh obat gosok modern yang dianggap lebih praktis. Ada berbagai
macam param, berbeda jenis berbeda pula kegunaannya.
c. Boreh. Dulu perawatan ini dilakukan oleh perempuan Bali setelah mereka pulang dari sawah.
Mereka memanfaatkan bahan yang ada di dapur untuk dibuat menjadi masker tubuh.
Bahan-bahan dapur yang digunakan adalah cengkeh, jahe, kayu manis, biji ketumbar, beras,
akar kunyit, dan pala. Semua bahan tersebut ditumbuk lalu diberikan sedikit air hingga
berbentuk seperti pasta aromatik yang kental. Ramuan tersebut dibalurkan ke seluruh tubuh
 dan didiamkan semalaman. Masker tubuh alami ini berfungsi untuk menjaga tubuh tetap
hangat sehingga mengurangi risiko masuk angin. Selain itu, proses Boreh ini juga terbukti
dapat membantu meregangkan otot yang tegang dan menyembuhkan persendian yang sakit.
Di era modern ini, perempuan yang ingin melakukan spa Boreh tidak harus mendiamkan
masker tubuhnya selama semalaman. Kini, ramuan Boreh hanya dibalurkan ke seluruh tubuh
dan didiamkan selama kurang lebih 30 menit agar menyerap ke dalam kulit. Setelah itu tubuh
dibilas dengan berendam menggunakan air mawar.
d. Pilis. Pilis merupakan ramuan tradisional yang kandungan utamanya berupa minyak. Minyak
dari pilis bisa diklasifikasikan menjadi minyak essensial, asam lemak, dan senyawa nonpolar
lainnya. Uniknya, pilis yang diproduksi oleh pabrik besar memiliki kandungan minyak
essensial terendah, sementara pilis dari produsen rumahan adalah kandungan minyak
essensial lebih tinggi. Dua puluh tiga jenis minyak esensial utama terdeteksi ada dalam
ramuan tradisional ini.
e. Sembur. Masyarakat suku Karo di Dataran Tinggi Karo, Sumatera Utara, masyarakat
setempat percaya bahwa salah satu pengobatan tradisional sembur mujarab mengobati
berbagai penyakit. Bahan-bahan yang digunakan untuk pengobatan ini yaitu beras, daun-
daunan hutan, jahe, lada, jerangau, pala, dan akar-akaran dari tanaman obat yang semuanya
dioseng lalu ditumbuk kasar. Bahan-bahan itu disemburkan oleh sang penyembuh ke bagian
tubuh yang sakit. Sembur dengan bahan-bahan tersebut biasanya digunakan untuk mengobati
antara lain masuk angin, sakit kepala dan sakit perut. Metode yang sama juga digunakan
untuk mengobati memar yaitu dimana sebelumnya sang penyembuh mengunyah daun pepaya
yang disebut dengan bulung mbertik. Di masyarakat Betawi, juga dikenal pengobatan dengan
cara sembur yang dilakukan oleh seorang dukun urut bayi dan dukun sembur dengan
menggunakan air atau ramuan yang berbahan baku akar dan daun yang sebelumnya diberi
mantra lalu disemprotkan ke anak yang sakit atau dibuat untuk kompres. Pengobatan sembur
sering mujarab untuk anak-anak hilang nafsu makan, anak-anak yang kesambet atau
ketempelan makhluk halus dan penyakit lain yang diderita anak-anak.
f. Tapel. Tapel biasanya digunakan untuk wanita setelah melahirkan untuk membantu kulit
perut kembali kencang, segar, dan sehat. Biasanya terbuat dari temu kunci, daun sirih, dan
lemon.

Sumber:
1. https://www.yukepo.com/hiburan/indonesiaku/mengupas-khasiat-param-warisan-nusantara-
rahasia-kebugaran-putri-keraton/
2. https://kumparan.com/kumparanwoman/mengenal-5-perawatan-tubuh-tradisional-khas-
indonesia-1rSaCBrv9Wt
3. https://linisehat.com/mengenal-pilis-si-jamu-oles/
4. https://www.kompasiana.com/gatot_tri/560f4649ef7e611805700744/pengobatan-sembur-
yang-masih-manjur?page=all
5. https://lifestyle.kompas.com/read/2011/03/03/13090315/rahasia.cantik.para.puteri.mangir.tap
el.dan.bedak.dingin
6. https://www.fimela.com/beauty-health/read/3830637/bobok-untuk-kulit-terbakar
7. https://id.wikipedia.org/wiki/Jamu