Brownies Daun Kelor untuk Gout

1. Tepung Daun Kelor (30 gr)

2. Tepung Terigu (40)
3. Tepung Pisang (30)
4. Telur (2 btr)
5. Skm putih (1 sct)
6. Backing powder (20 gr)
7. Sp (5 gr)
8. Perasa pandan (10 gr)
9. Gula (60 gr)
10. Garam (1 gr)
11. Margarin/minyak kelapa

Cara pembuatan :

1. Siapkan bahan-bahan beserta alat yang dibutuhkan (wadah adonan, loyang, spatula, tusuk
sate)
2. Buatlah adonan pertama, tuangkan tepung daun kelor, tepung pisang, dan tepung terigu
kemudian aduk hingga merata
3. Setakah teraduk rata, berikan 1 sachet skm putih dan 2sdm backing powder, lalu aduk
hingga tercampur rata
4. Buatlah adonan 2, pecahkan 2 butir telur ayam dan tuangkan 6-7sdm gula dengan 1sdt sp,
kemudian campur hingga merata dan mengembang
5. Setelah adonan 2 selesai, tuangkan ke adonan pertama kemudian kocok hingga merata
tanpa ada gumpalan sedikit pun
6. Lalu, beri sekitar 2sdt perasa pandan dan sejumput garam kemudian aduk lagi hingga
merata dan mengembang
7. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin/minyak kelapa lalu tuangkan adonan
tersebut dan kukus selama 15-20menit
8. Setelah matang, keluarkan brownies dari loyang dan brownies daun kelor siap dihidangkan