pembakaran zat dalam tubuh tidak normal D. Jenis Makanan yang Rendah Gula A. Pengertian 1. Sumber karbohidrat: kentang 2 biji sedang, Diet Diabetes Melitus adalah aturan makanan nasi ¾ gelas, roti putih 3 potong sedang. 4. Sayuran yang diberikan pada penderita penyakit gula. a. Sayuran A (bebas dimakan, kandungan kalori dapat diabaikan); gambas, B. Penyebab ketimun, labu air, lobak, tomat. 1. Faktor keturunan b. Sayuran B (agak bebas dimakan, 2. Faktor Imunologi mengandung sedikit kalori protein); 3. Faktor Lingkungan 2. Sumber protein hewani buncis, brokoli, jagung muda, kol, 4. Usia ( kekebalan terhadap insulin cenderung a. Rendah lemak: ayam tanpa kulit 1 wortel, terong, kangkung, rebung, meningkat pada usia di atas 65 tahun) potong sedang, ikan segar 1 potong kacang panjang. 5. Kegemukan 6. Riwayat keluarga sedang, ikan asin 1 potong sedang. 7. Kelompok etnik/suku
C. Tanda dan Gejala
1. Sering BAK 5. Buah dan gula: anggur 20 buah sedang, apel 2. Sering haus merah 1 buah, duku 9 buah, jeruk manis 2 3. Sering lapar buah, kedondong 2 buah sedang, pisang 1 b. Lemak sedang: daging kambing 1 4. Badan terasa lemas. buah, pepaya 1 potong sedang, gula 1 sdm, potong sedang, daging sapi 1 potong 5. Penurunan berat madu 1 sdm. sedang, telur ayam 1 butir badan c. Tinggi lemak: bebek 1 potong sedang, 6. Baal dan kesemutan ayam dengan 1 kulit potong sedang pada kaki 7. Gatal-gatal 3. Sumber protein nabati: kacang hijau 2 8. Luka yang sukar sendok makan, kacang tanah 2 sdm, tahu 1 sembuh biji besar, tempe 2 potong sedang 9. Pandangan kabur E. Jumlah Makan sesuai Aturan Diet d. Sore pukul 18.30 WIB Jumlah makan sesuai aturan diet adalah sesuai Kentang 2 biji sedang dengan kalori dengan gizi penderita Daging 1 potong sedang 1. Kurus Tahu 1 biji sedang 2. Berat normal Ketimun, selada sekehendak 3. Gemuk Buncis, wortel ½ gelas Contoh menu diet Diabetes Melitus untuk Pepaya 1/6 buah sedang 1700 kal (berat normal) 1 gelas air putih a. Pagi pukul 08.30 WIB e. Pukul 21.00 WIB Roti tawar 4 potong / 2 buah kentang Pisang 1 buah. rebus Telur ½ butir F. Pentingnya Kepatuhan menjalani Diet Keju 1 sendok / tempe goreng 1 potong 1. Untuk perbaikan kadar gula darah dan Tomat sekehendak lemak Margarin ½ sendok makan 2. Untuk mencegah adanya kadar gula darah Air teh manis ( dengan gula 1 sendok teh naik ) 3. Untuk mencegah adanya kadar gula darah b. Pukul 10.00 WIB yang turun drastis Pepaya 1 potong sedang 4. Untuk mencegah terjadinya kelemahan. c. Siang pukul 12.00 WIB Nasi 1 gelas G. Hal yang dilakukan setelah menderita DM?? Daging 1 potong besar 1. Olahraga teratur Tempe 2 potong 2. Pengaturan makan Kol, tauge sekehendak 3. Minum obat secara teratur Bayam, kacang panjang ½ gelas 4. periksa kadar gula darah teratur 1 bulan Nanas 1/6 buah sedang sekali Minyak ½ sendok makan 1 gelas Air putih STIKES HAFSHAWATY PESANTREN ZAINUL HASAN GENGGONG