LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

“TEKNIK PEMBENIHAN IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) DI BALAI

PERIKANAN BUDIDAYA AIR TAWAR DESA TATELU KECAMATAN
DIMEMBE KABUPATEN MINAHASA UTARA PROVINSI SULAWESI
UTARA”

OLEH :
NURSALINA R. MAKKITA
17061008

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH LUWUK

FAKULTAS PERIKANAN
PROGRAM STUDI AKUAKULTUR (BUDIDAYA PERAIRAN)
2020
 LEMBAR PENGESAHAN

NAMA : NURSALINA R. MAKKITA

NIM : 17061008
PRODI : AKUAKULTUR
Laporan ini disusun sebagai salah satu bentuk pelaporan kegiatan Magang
di BPBAT Tatelu

Disahkan pada Tanggal

..............................

Penguji Pembimbing Lapangan

Rapiuddin, S.Pi. Maman Suparman, S.St.Pi.

NIP. 198005302006041005 NIP.198308282014031001

Mengetahui
Kepala Seksi Uji Terap Teknis Dan Kerja Sama
BPBAT Tatelu

Jasmin Jovial Watung, S.Pi

NIP. 197204042000031006

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penyusun panjatkan kepada kehadirat Allah SWT karena atas
berkat dan rahmat-Nyalah sehingga penyusun dapat penyelesaikan Laporan
Praktek Kerja Lapangan (PKL) dengan judul “Teknik Pembenihan Ikan Mas
(Cyprinus carpio)) Di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar Tatelu,
Kecamatan Dimembe, Kabupaten Minahasa Utara, Provinsi Sulawesi Utara”
dapat diselesaikan tepat pada waktunya.
Laporan ini dibuat semaksimal mungkin dengan berusaha menghindari
kesalahan dan kekurangan, karena penyusun menyadari bahwa masih banyak
kekurangan dari penyusunan laporan ini baik dari segi materi maupun teknik
penyajiannya. Untuk itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat
diharapkan penyusun demi kesempurnaan penyusunan laporan ini.
Pada akhirnya, penyusun mengucapkan terima kasih kepada semua
pihak yang telah berperan dalam penyusunan laporan ini, oleh karena kerja
samanya maka laporan ini dapat terselesaikan. Pihak yang dimaksud antara
lain:
1. Ayah (Rahman Makkita) dan Ibu (Salma Kattu). Serta saudara dan keluarga
yang telah memotifasi, mendoakan selama saya berada dalam kegiatan
Praktek Kerja Lapangan (PKL)
2. Bapak Ir Tasruddin, S.Pi., M.Si. selaku Dekan Fakultas Perikanan Budidaya
Perairan
3. Bapak Rapiuddin, S.Pi. selaku penguji yang telah memberikan kritik dan
saran untuk kesempurnaan laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini di
BPBAT Tatelu.
4. Ibu Yanti Mutalib, S.Pi., M.Si., selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan nasehat, arahan serta bimbingan kepada penyusun.
5. Fernando J. Simanjuntak, S.St.Pi. selaku Kepala Balai Perikanan Budidaya
Air Tawar (BPBAT) Tatelu yang telah menerima penyusun untuk
melaksanakan Praktek Kerja Lapangan(PKL)

ii
6. Maman Suparman, S.St.Pi. selaku Pembimbing Lapangan yang telah
meluangkan waktunya untuk membimbing penyusun dalam kegiatan
Praktek Kerja Lapangan (PKL)
7. Tim divisi serta pegawai dan tenaga kontrak BPBAT Tatelu yang telah
membantu penyusun selama berada di lokasi
8. Rekan dan teman-teman yang telah memberikan motivasi kepada penyusun
selama melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL).

Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan dan penulisan laporan ini

masih banyak terdapat kesalahan dan kekeliruan. Oleh karena itu, semua kritik
dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak diharapkan demi
kesempurnaan dalam penulisan laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini.

Luwuk, 27 januari 2020

Penyusun

iii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN...............................................................................................i
KATA PENGANTAR.......................................................................................................ii
DAFTAR ISI......................................................................................................................iv
DAFTAR TABEL..............................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR.........................................................................................................vii

BAB I PENDAHULUAN..................................................................................................1
1.1. Latar Belakang...........................................................................................................1
1.2. Tujuan Praktek Kerja Lapangan.................................................................................2
1.3. Manfaat Praktek Kerja Lapangan...............................................................................2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................................3

2.1. Ikan Mas ....................................................................................................................3
2.1.1. Klasifikasi Ikan Mas.......................................................................................3
2.1.2. Morfologi Ikan Mas........................................................................................3
2.1.3. Syarat dan Kebiasaan Hidup Ikan Mas..........................................................4
2.1.4. Perkembangbiakan Ikan Mas.........................................................................4
2.1.5. Kualitas Air Ikan Mas....................................................................................5
2.1.6. Hama Ikan......................................................................................................6

BAB III METODOLOGI PELAKSANAAN..................................................................9

3.1. Waktu dan Tempat.....................................................................................................9
3.2. Alat dan Bahan ..........................................................................................................9
3.2.1. Alat yang Digunakan Selama Kegiatan PKL................................................9
3.2.2. Bahan yang Digunakan Selama Kegiatan PKL..............................................9
3.3. Prosedur Kerja............................................................................................................9
3.4. Metode Pengumpulan Data........................................................................................10
3.5. Analisis Data..............................................................................................................11

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN...........................................................................13

4.1. Keadaan Umum Daerah Penelitian............................................................................13
4.1.1. Keadaan Geografis. .......................................................................................13
4.1.2. Sejarah BPBAT Tatelu...................................................................................14
4.1.3. Visi dan Misi..................................................................................................14
4.1.4. Struktur Organisasi.........................................................................................15
4.1.5. Tugas Pokok dan Fungsi................................................................................15
4.1.6. Sumber Daya Manusia...................................................................................16
4.1.7. Sumber Air.....................................................................................................16
4.1.8. Sarana dan Prasarana......................................................................................16
4.2. Pelaksanaan Kegiatan Pembenihan (P1) Ikan Mas....................................................17
4.2.1. Persiapan Pemijahan.......................................................................................17
4.2.2. Pemijahan Dan Penetasan Telur Ikan Mas.....................................................21
4.2.3. Pendederan P1 Ikan Mas ................................................................................24
4.2.4. Pemanenan......................................................................................................27

iv
 4.2.5. Hama Yang Terdapat pada Kolam Pembenihan Ikan Mas di BPBAT
Tatelu.28

BAB V PENUTUP.............................................................................................................29
5.1. Kesimpulan................................................................................................................29
5.2. Saran...........................................................................................................................29

DAFTAR PUSTAKA

v
 DAFTAR TABEL

No Teks Hal
1. Alat yang digunakan selama kegiatan PKL...............................................................9
2. Bahan yang digunakan selama kegiatan PKL............................................................9
3. Prosedur kerja pembenihan ikan Mas........................................................................
9
4. Sarana dan Prasarana BPBAT Tatelu (Sumber: Profil BPBAT Tatelu).....................17
5. Bobot induk yang digunakan untuk pemijahan di BPBAT Tatelu............................18
6. Nilai fekunditas pemijahan di BPBAT Tatelu............................................................22
7. Nilai HR pemijahan di BPBAT Tatelu......................................................................23
8. Perkembangan larva ikan mas....................................................................................23
9. Padat tebar kolam P1..................................................................................................26
10. Pemeliharaan benih P1 ikan Mas...............................................................................26
11. Nilai SR pemanenan benh Ikan Mas..........................................................................27

vi
 DAFTAR GAMBAR
No Teks Hal
1. Benih Ikan Mas..........................................................................................................3
2. Peta Lokasi BPBAP Tatelu, Sulawesi Utara(Sumber: Geogle Map 2018)................13
3. Struktur Organisasi BPBAT Tatelu...........................................................................15
4. Persiapan kakaban......................................................................................................20
5. Bak pemijahan ikan Mas............................................................................................20
6. Kakaban yang telah diletakkan dalam bak pemijahan...............................................21
7. Telur ikan Mas yang menempel Pada kakaban..........................................................23
8. Persiapan kolam Pendederan P1................................................................................25
9. Hama yang terdapat pada kolam pembenihan ikan mas............................................28

vii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Akuakultur merupakan upaya produksi biota atau organisme perairan

melalui penerapan teknik domestikasi (membuat kondisi lingkungan yang mirip

dengan habitat asli organisme yang dibudidayakan), penumbuhan hingga

pengelolaan usaha yang berorientasi ekonomi. Sebelum definisi tersebut di atas,

sudah berkembang definisi budidaya perikanan sebagai campur tangan atau

upaya-upaya manusia untuk meningkatkan produktifitas periran memalui kegiatan

budidaya. Kegiatan budidaya yang dimaksud adalah usaha pemeliharaan untuk

mempertahankan kelangsungan hidup (survival), menumbuhkan (growth) dan

memperbanyak (reproduction) biota akuatik (Mulyono dan Ritonga, 2019)

Usaha pembenihan merupakan ujung tambak keberhasilan kegiatan

budidaya ikan, sebab usaha pembenihan dapat mensuplai benih terhadap usaha

budidaya ikan untuk setiap musim tanam. Dalam kegiatan budidaya pembenihan

memiliki posisi sangat penting dikarenakan kelangsungan hidup suatu benih dan

keberhasilan dalam usaha pembesaran ikan. Maka, dalam pelaksanaan usaha

pembenihan ikan bukan hanya ditentukan oleh daya ukur sumber daya hayati

tetapi juga harus diimbangi dengan kemampuan pengelola (Suseno,1999).

Ikan mas termasuk salah satu komoditi perikanan air tawar yang

berkembang pesat dari waktu ke waktu. Ikan mas disukai karena rasa dagingnya

yang enak, gurih, serta mengandung protein yang cukup tinggi. Ditinjau dari

aspek pasarnya, terlihat ada kecendrungan peningkatan permintaan ikan mas

1
konsumsi dari tahun ketahun. Dari segi nilai jual, harga ikan mas biasanya selalu

lebih tinggi dibandingkan dengan harga jual ikan air tawar jenis lain. Tingginya

harga ini tentunya berkaitan dengan tingginya permintaan pasar. Dari segi

budidaya, tentu saja keberadaan tersebut sangat menguntungkan karena tingginya

permintaan ikan mas konsumsi akan diikuti dengan peningkatan permintaan

benih, baik untuk benih yang akan dipelihara untuk kegiatan pendederan, maupun

benih yang akan dipelihara untuk kegiatan pembesaran. Karena itu, tidak

mengherankan jika para peternak ikan saling berlomba untuk membudidayakan

ikan mas (Khairuman dan Khairul, 2008).

Benih ikan mas yang unggul dalam kualitas dan kuantitas tidak lepas dari

peranan kegiatan pembenihan. Kegiatan pembenihan ini ditujukan untuk

mendapat benih secara kontinu yang memenuhi permintaan pasar, sehingga dapat

menghasilkan keuntungan dari segi ekonomi. Tanpa pembenihan, subsistem yang

lain tidak akan dapat berjalan karena kegiatan pendederan dan pembesaran sangat

memerlukan benih yang merupakan produk dari kegiatan pembenihan. Proses

pembesaran benih juga memerlukan penanganan yang baik agar benih ikan mas

yang dihasilkan dapat tumbuh dengan optimal, sehingga dapat memenuhi standar

penjualan [ CITATION Dja01 \l 1057 ].

1.2. Tujuan Praktek Kerja Lapangan

Tujuan dari praktek kerja lapangan ini yaitu untuk mengetahui teknik

pemijahan dan hasil pemeliharaan benih (pendederan 1) ikan Mas (Cyprinus

carpio L) di BPBAT Tatelu.

2
1.3. Manfaat Praktek Kerja Lapangan

Manfaat yang bisa di ambil dari praktek kerja lapangan ini antara lain, yaitu

selain tercapainya tujuan dari praktek kerja lapangan ini, mahasiswa peserta

Praktek Kerja Lapangan (PKL) dapat mengaplikasikan pada masyarakat tentang

teknik pembenihan ikan mas.

3
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Ikan Mas

2.1.1. Klasifikasi Ikan Mas

Gambar 1. Benih Ikan Mas

Menurut Khairuman dan Khairul (2008), klasifikasi ikan mas adalah

sebagai berikut:
Filum : Chordata
Subfilum : Vertebrata
Superclass : Pisces
Class : Osteichthyes
Subclass : Acatinopterygii
Ordo : Cypriniformes
SubOrdo : Cyprinodea
Family : Cyprinidae
Subfamily : Cyprininae
Genus : Cyprinus
Spesies : Cyprinus carpio Linn.

2.1.2. Morfologi Ikan Mas

Bentuk tubuh ikan mas agak memanjang dan memipih tegak (compressed).

Mulutnya terletak di bagian tengah ujung kepala (terminal) dan dapat

disembulkan (protaktil). Di bagian anterior mulut terdapat dua pasang sungut.

Diujung dalam mulut terdapat gigi kerongongan (pharyngeal teeth) yang

4
terbentuk atas tiga baris gigi geraham. Secara umum, hampir seluruh tubuh ikan

mas ditutupi sisik, kecuali pada beberapa varietas yang hanya memiliki sedikit

sisik. Sisik ikan mas berukuran besar dan digolongkan kedalam sisik tipe sikloid

(lingkaran) (Khairuman dan Khairul, 2008).

Sirip punggung (dorsal) memanjang dengan bagian belakang berjari keras

dan di bagian akhir (sirip ketiga dan keempat) bergerigi, letak sirip punggung

berseberangan dengan permukaan sirip perut (ventral). Sirip dubur (anal)

mempunyai ciri seperti sirip punggung, yaitu berjari keras dan bagian akhirnya

bergerigi. Garis rusuknya (linea lateralis atau gurat sisi) tergolong lengkap,

berada di pertengahan tubuh dengan bentuk melintang dari tutup insang sampai

keujung belakang pangkal ekor (Khairuman dan Khairul, 2008).

2.1.3. Syarat dan Kebiasaan Hidup Ikan Mas

Ikan mas menyukai tempat hidup (habitat) berupa perairan tawar yang

airnya tidak terlalu dalam dan alirannya tidak terlalu deras, seperti di pinggiran

sungai atau danau. Ikan ini hidup dengan baik di daerah dengan ketinggian 150-

600 meter diatas permukaan air laut dengan suhu air 25-30 oC. Walaupun

tergolong ikan air tawar, ikan mas kedang-kadang juga ditemukan diperairan

payau atau muara sungai dengan salinitas mencapai 25-30‰ (Khairuman dan

Khairul, 2008).

Ikan mas tergolong ikan omnivora (pemakan berbagai jenis makanan).

Makanannya antara lain tumbuhan air dan binatang renik. Namun, makanan

utamanya adalah tumbuhan yang tumbuh di dasar perairan dan di tepi perairan

tempat hidupnya (Khairuman dan Khairul, 2008).

5
2.1.4. Perkembangbiakan Ikan Mas

Pemijahan ikan mas dapat terjadi sepanjang tahun dan tidak tergantung

pada musim. Namun, di alam ikan mas biasanya memijah pada awal musim

hujan, saat muncul rangsangan dari aroma tanah kering yang kemudian tergenang

air. Secara alami, proses pemijahan terjadi pada malam sampai menjelang pagi

hari. Menjelang memijah, induk-induk ikan mas menjadi aktif mencari tempat

yang rimbun dengan tanaman air atau rerumputan yang menutupi permukaan air.

Substrat berupa tanaman air atau rerumputan inilah yang nantinya akan dijadikan

sebagai lokasi memijah dan menempelkan telur yang dihasilkan (Khairuman dan

Khairul, 2008).

Telur ikan mas berbentuk bulat dan berwarna bening. Ukurannya

bervariasi, tergantung umur serta ukuran bobot induk. Namun secara umum

diameter telur mencapai 1,5-1,8 mm dengan berat 0,17-0,29 mg. Dalam waktu 2-3

hari, telur-telur ikan mas akan menetas dan tumbuh menjadi larva berukuran 0,5-

0,6 mm dengan berat 18-20 mg. Larva-larva ini memiliki kantong kuning telur

sebagai cadangan makanan, yang akan habis dalam 2-4 hari. Larva ikan mas

bersifat menempel di substrat dan bergerak vertikal (Khairuman dan Khairul,

2008).

Setelah 4-5 hari, larva-larva tersebut akan berubah menjadi kebul. Pada

stadia kebul ini, ikan mas memerlukan pasokan pakan dari luar untuk menunjang

kehidupannya. Pakan tambahan yang dapat diberikan terutama zooplankton

seperti rotifera, moina, dan daphnia. Dosis perharinya 60-70% dari total beratnya

(Khairuman dan Khairul, 2008).

6
 Setelah 2-3 minggu, kebul akan tumbuh menjadi burayak dengan panjang

1-3 cm dan berat 0,1-0,5 gram. Setelah 2-3 minggu kemudian, burayak tumbuh

menjadi putihan dengan panjang 3-5 cm dan berat 0,5-2,5 gram. Tiga bulan

kemudian, putihan berkembang menjadi gelondongan yang memiliki berat 100

gram per ekor. Gelondongan ini akan terus tumbuh dan menjadi induk. Induk

jantan berukuran 0,5 kg dapat dicapai setelah 6 bulan pemeliharaan, sedangkan

induk betina berukuran 1,5 kg dapat dicapai setelah pemeliharaan minimum

selama 15 bulan (Khairuman dan Khairul, 2008).

2.1.5. Kualitas Air Ikan Mas

Kualitas air, yaitu sifat air dan kandungan makhluk hidup, zat, energi, atau

komponen lain dalam air. Kualitas air dinyatakan dengan beberapa parameter,

yaitu parameter fisika (suhu, kekeruhan, padatan terlarut, dan sebagainya),

parameter kimia (pH, oksigen terlarut, BOD, kadar logam dan sebagainya), dan

parameter biologi (keberadaan plankton, bakteri, dan sebagainya) (Effendi, 2003).

1. Suhu

Pada umumnya, suhu dinyatakan dengan satuan Celsius (oC). Pengukuran

suhu pada kolom air dengan kedalaman tertentu dapat dilakukan dengan

menggunakan reversing thermometer, thermophone, atau thermistor

(APHA, 1976; dalam Effende, 2003). Organisme akuatik memiliki

kisaran suhu tertentu (batas atas dan batas bawah) yang disukai bagi

pertumbuhan. Misalnya, algae dari filum Chlorophyta dan diatom akan

tumbuh dengan baik pada kisaran suhu berturut-turut 30 oC-35oC dan

20oC-30oC. Kisaran suhu optimum bari pertumbuhan plankton di perairan

7
 adalah 20oC – 30oC sementara kisaran temperatur yang baik bagi

kehidupan organisme perairan adalah antara 18-30oC (Effendi, 2003).

2. Oksigen Terlarut

Oksigen (O2) merupakan salah satu unsur yang vital dan sangat

dibutuhkan oleh semua biota air di dalam perairan. Oksigen bersumber

dari oksigen yang terdapat di atmosfer dan proses fotosintesis tumbuhan

air maupun fitoplankton dengan bantuan energi matahari. Difusi juga

dapat terjadi karena agitasi atau pergolakan massa air akibat adanya

gelombang, ombak dan air terjun (Effendi, 2003).

Kadar oksigen (O2) terlarut dalam perairan tawar berkisar antara 15 mg/l

pada temperatur 0oC dan 8 mg/l pada temperatur 25 oC. Sedangkan, kadar

oksigen (O2) terlarut dalam perairan alami biasanya kurang dari 10 mg/l

(Effendi, 2003).

3. pH

Derajat keasaman merupakan gambaran jumlah atau aktivitas ion

hidrogen dalam perairan. Secara umum nilai pH menggambarkan

seberapa besar tingkat keasaman atau kebasaan suatu perairan. Perairan

dengan nilai pH = 7 adalah netral, pH < 7 dikatakan kondisi perairan

bersifatasam, sedangkan pH > 7 dikatakan kondisi perairan bersifat basa

(Effendi, 2003).

2.1.6. Hama Ikan

8
 Hama adalah organisme pengganggu yang dapat memangsa, membunuh

dan mempengaruhi produktivitas ikan, baik secara langsung maupun secara

bertahap. Hama bersifat sebagai organisma yang memangsa (predator), perusak

dan kompetitor (penyaing). Sebagai predator (organisme pemangsa), yakni

makhluk yang menyerang dan memangsa ikan yang biasanya mempunyai ukuran

tubuh yang lebih besar dari ikan itu sendiri. Hama sering menyerang ikan bila

masuk dalam lingkungan pemeliharaan ikan. Masuknya hama dapat bersama

saluran pemasukan air maupun sengaja datang melalui pematang untuk memangsa

ikan yang ada (Gusrina, 2008).

Hama adalah istilah yang luas yang digunakan untuk hewan yang tidak

diinginkan untuk beberapa alasan, mungkin jumlahnya yang terlalu banyak, atau

ditempat yang salah atau memiliki efek negatif tertentu. Hewan yang dianggap

sebagai hama atau sumberdaya, hama yaitu hewan yang berada di satu tempat

pada satu waktu dan mungkin tidak terdapat di tempat lain. Memang, suatu hewan

sangat dihargai di satu tempat namun mungkin juga dianggap hama di tempat lain

(Littin, et al., 2014).

Secara umum, hama ikan dapat dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan

sifat hidupnya, yaitu:

1. Predator

Predator secara harfiah dirtikan sebagai pemangsa. Pada dasarnya

predator adalah binatang yang sifatnya karnivora (pemakan daging)

dengan cara memangsa atau menyantap targetnya. Predator sejatinya

selalu memiliki ukuran tubuh yang lebih besar dari mangsanya atau jika

9
 predatornya berukuran kecil, biasanya memiliki “senjata” yang

mematikan seperti bisa, racun dan sejenisnya. Predator yang berukuran

jauh lebih besar dari mangsanya, biasanya memangsa santapan dalam

jumlah banyak dan biasanya dilakukan berkali-kali. Predator ini hidup

menetap di kolam atau di lingkungan sekitar areal budidaya walaupun

ada juga yang sekedar mampir di areal budidaya tersebut dalam rangka

mencari makan atau bermigrasi (berpindah dari satu lokasi ke lokasi

lainnya). Jenisnya dapat berupa ikan yang lebih besar, hewan air jenis

lain, hewan darat dan beberapa jenis serangga/insekta air. Contohnya

ikan tagih (Mystus nemurus), lele (Clarias batrachus), kakap (Lates

calcarifer), bulan-bulan (Megalops cyprinides), ikan gabus atau

pemangsa lainnya seperti linsang, ular atau burung (seperti bangau,

kuntul, blekok, ibis, burung raja udang, dan sebagainya, anjing, katak

pada fase dewasa dan lain-lain.

2. Kompetitor

Kompetitor adalah organisme yang menimbulkan persaingan dalam

mendapatkan oksigen, pakan dan ruang gerak. Kompetitor yang sering

menyebabkan terjadinya persaingan dalam memperoleh pakan adalah

ikan mujair (Tilapia mossambica). Spesies ikan mujair ini selain rakus

juga udah berkembangbiak, sehingga populasinya di dalam kolam akan

meningkat dengan cepat, sehingga ikan budidaya menjadi terganggu,

lambat pertumbuhannya dan dapat menyebabkan kematian. Masuknya

jenis organisme lain ke kolam pemeliharaan merupakan kompetitor

10
 selain dapat menyebabkan terjadinya persaingan untuk mendapatkan

pakan juga akan menyebabkan terjadinya kompetisi untuk memperoleh

oksigen dan ruang gerak, sehingga kompetisi yang terjadi adalah

kompetisi biological requirement, yakni ruang dan makanan. Contoh

hama kompetitor lainnya adalah jenis ketam, seperti yuyu (Saesarma

spp.), kepiting (Scylla serrata), katak (pada fase berudu), keong, dan

sebagainya.

3. Pengganggu/Pencuri

Pengganggu adalah organisme atau aktivitas lain diluar ikan budidaya

yang keberadaannya dapat mengganggu ikan budidaya. Hewan tersebut

dapat merusak pematang (menjadi bocor atau lubang), merobek saringan

pada pintu pemasukan, serta merusak atau melubangi bahan-bahan kayu

atau jaring. Kebocoran kolam menyebabkan surutnya air kolam, dan

banyak benih ikan yang keluar/lolos. Perlakuan manusia yang kurang

baik dalam mengelola ikan dapat dikategorikan sebagai pengganggu,

seperti saat sampling yang tidak sesuai aturan atau cara panen yang

kurang baik.

4. Insekta atau serangga air

Selain hama predator, kompetitor dan pengganggu/pencuri, terdapat pula

sekelompok hewan yang dapat digolongkan ke dalam insekta air yang

membahayakan ikan budidaya yang dikenal dengan istilah predator

kelompok serangga air. Golongan insekta air ini biasanya ditemukan di

areal pembenihan dan pendederan ikan dimana golongan hewan ini akan

11
menyerang dan memangsa larva dan benih ikan. Predator benih ikan ini

ada yang tinggal menetap di sekitar kolam dan ada pula yang hanya

sekedar lewat dalam rangka migrasi. Dalam prakteknya, predator benih

ikan ada yang memakan atau menyantap langsung benih ikan secara utuh

dan ada pula yang mematikan target terlebih dahulu beberapa waktu

kemudian dimakan setelah menjadi bangkai. Selain itu, ada juga predator

benih ikan yang hanya mematikan benih ikan untuk dihisap darah atau

cairan tubuhnya, sementara tubuh benih yang sudah mati tidak dimakan

tetapi dibiarkan begitu saja. Beberapa contoh insekta tersebut adalah:

kini-kini (dari larva capung Odonata), ucrit (Peupeundeuyan) dari larva

Cybister (kumbang air), kelompok ordo Hemiptera yaitu Notonecta spp.

(bebeasan), Corixa spp. (famili Corixidae), Nepa spp. (famili Nepidae),

Belestoma indicum (famili Belestematidae), dan lintah.

12
 BAB III

METODOLOGI PELAKSANAAN

3.1. Waktu dan Tempat

Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini dilaksanakan pada tangggal 27 Januari

s/d 28 Februari 2020. Bertempat di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar

(BPBAT), Jl. Pinilih, Desa Tatelu, Jaga VI, Kecamatan Dimembe, Kabupaten

Minahasa Utara, Provinsi Sulawesi Utara.

3.2. Alat dan Bahan

3.2.1. Alat yang Digunakan Selama Kegiatan PKL

Alat yang digunakan selama kegiatan praktek kerja lapangan ini dapat

dilihat pada tabel berikut.

Tabel 1. Alat yang digunakan selama kegiatan PKL

No Nama Alat Kegunaan
1 Seser Untuk mengangkat larva/benih/induk
ikan
2 Kakaban Sebagai tempat menempelnya telur
3 Happa/jaring untuk menampung larva ikan setelah
menetas agar mempermudah proses
pemanenan
4 Ember Sebagai wadah pengangkut larva/benih
ikan
5 Timbangan digital Untuk menimbang berat larva
6 Beaker glass Untuk mempermudah sampling jumlah
ikan
7 Blower Sebagai penyuplai oksigen
8 Selang dan batu aerasi Untuk menyalurkan oksigen
9 Alat ukur kualitas air (pH, DO, Untuk pengontrolan kualitas air
suhu)
10 Buku kontrol Untuk mencatat hasil praktikum
11 Sikat lantai Untuk perbersihan bak

13
3.2.2. Bahan yang Digunakan Selama Kegiatan PKL

Bahan yang digunakan selama kegiatan praktek kerja lapangan ini dapat
dilihat pada tabel berikut.
Tabel 2. Bahan yang digunakan selama kegiatan PKL
No Nama Bahan Kegunaan
1 Ikan mas Sebagai objek pengamatan
2 Air tawar bersih Sebagai media hidup ikan mas
3 Bak beton uk 1,5x5x1m Sebagai wadah pemijahan
4 Pakan Sebagai makanan untuk ikan mas
5 Pupuk organik Untuk menyuburkan tanah dasar kolam
6 Kapur dolomit Untuk menetralkan pH

3.3. Prosedur Kerja

Tabel 3. Prosedur kerja pembenihan ikan Mas

No Kegiatan Rincian Kegiatan
1. Sarana dan Prasarana ‐ Mengetahui sarana dan prasarana
yang digunakan untuk kegiatan
pembenihan ikan mas
2. Persiapan kolam ‐ Pengeringan dasar kolam
‐ Pembuatan kemalir
‐ Pembalikan tanah dasar kolam
‐ Pemupukan
‐ Pengapuran
‐ Pengisian air
3. Seleksi induk ‐ Pengukuran berat induk dan umur
induk sebelum dipijah
‐ Jumlah induk betina dan induk
jantan yang dipijah (perbanding)
‐ Kualitas induk
4. Pemijahan dan penetasan telur ‐ Persiapan Kakaban
‐ Pembersihan bak pemijahan
‐ Pengisian air untuk pemijahan
‐ Pemasangan hapa dan aerasi
‐ Pemasukan induk ke dalam kolam
pemijahan
‐ Waktu pemijahan
‐ Jumlah telur yang dihasilkan setelah
memijah
‐ Lama penetasan telur
‐ Daya tetas telur
5. Pemeliharaan larva ‐ Pengaturan pemasukan dan

14
 pengeluaran air
‐ Padat tebar larva
‐ Pemberian pakan untuk larva
‐ Kualitas air
‐ Lama pemeliharaan larva
6. Pemanenan ‐ Persiapan alat-alat pemanenan
‐ Waktu pemanenan
‐ Cara pemanenan
‐ Pemindahan larva ke kolam
pendederan

3.4. Metode Pengumpulan Data

Pada kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini adapun metode yang

digunakan dalam proses pengumpulan data, antara lain:

1. Partisipasi langsung merupakan bagian dari kegiatan Praktek Kerja

Lapangan (PKL), dengan mengikuti secara aktif kegiatan yang berkaitan

dengan Teknik Pembenihan Ikan Mas (Cyprinus carpio L)

2. Observasi, yaitu melakukan pengamatan secara langsung di tempat

Praktek Kerja Lapangan (PKL)

3. Malakukan wawancara langsung kepada penanggung Jawab, pelaksana

mauapun tim yang bertugas pada pembenihan ikan mas, guna

mendapatkan data yang akurat.

4. Sumber Data

Untuk sumber data yang dikumpulkan dalam Praktek Kerja Lapangan

(PKL) ini, berupa data primer dan sekunder yang antara lain:

a. Data Primer

Data primer adalah data yang dikumpulkan melalui pengamatan

langsung pada proses Praktek Kerja Lapangan (PKL).

15
 b. Data Sekunder

Data sekunder adalah data yang dikumpulkan dari berbagai sumber

yang berkaitan dengan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini

3.5. Analisis Data

a) Fekunditas

Menurut Effendie (1979), fekunditas dapat diperoleh menggunakan

rumus sebagai berikut :

G.x
F =
g

keterangan :

F = Fekunditas (butir telur)

G = Bobot gonad total

x = Jumlah telur contoh

g = Bobot gonad contoh

b) Hatching Rate (HR)

Hatching Rate (HR) adalah daya tetas telur atau jumlah telur yang

menetas. Untuk mendapatkan HR sebelumnya dilakukan sampling larva

untuk mendapatkan jumlah larva yang menetas. HR dapat dihitung

menggunakan rumus menurut Effendie, 1979 berikut ini :

HR = (JTM/JTB) x 100%

Keterangan :

HR : Hatching Rate (Daya tetas)

HR : Derajat penetasan telur

16
 JTM : Jumlah telur yang menetas

JTB : Jumlah telur yang dibuahi

c) Survival Rate (SR)

Menurut Effendie (1979), SR dapat diperoleh menggunakan rumus

sebagai berikut :

SR = (N ₁ /N ₀ ) x 100%

Keterangan :

SR = Derajat kelangsungan hidup (%)

N₁ = Jumlah ikan hidup pada akhir pemeliharaan (ekor)

N₀ = Jumlah ikan pada awal pemeliharaan (ekor)

17
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Keadaan Umum Daerah Penelitian.

4.1.1. Keadaan Geografis.

Gambar 2. Peta Lokasi BPBAP Tatelu, Sulawesi Utara

(Sumber: Geogle Map 2018)

Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Tatelu berlokasi di jalan

Pinilih, Desa Tatelu, Jaga VI, Kecamatan Dimembe, Kabupaten Minahasa Utara,

Provinsi Sulawesi Utara tepatnya berada di kaki Gunung Klabat bagian Utara

yang dapat ditempuh dengan perjalanan darat ± 15 km dari Bandar udara Sam

Ratulangi sedangkan sekitar ± 25 km dari kota Manado. Dalam kewilayahan

termasuk dalam Desa Tatelu, Kecamatan Dimembe, Kabupaten Minahasa Utara.

BPBAT Tatelu mempunyai batas-batas wilayah yang berbatasan secara langsung

dengan wilayah sebagai berikut:

a. Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Tatelu

b. Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Matungkas

18
c. Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Talawaan.

d. Sebelah Barat berbatsan dengan Desa Pinilih.

Sebagian besar wilayahnya merupakan daerah datar dan bergelombang

dengan keadaan lingkungan dikelilingi oleh perkebunan kelapa. Luas Lahan

BPBAT Tatelu sendiri yaitu 14,18 Ha dengan ketinggian 328 dpl. BPBAT Tatelu

dapat dibedakan dalam 3 Tofografi lahan. Lahan sebelah barat seluas 3,5 Ha

merupakan lahan yang relatif rata dan merupakan bagian tertinggi, pada lahan ini

dimanfaatkan sebagai lokasi kantor, laboratorium, asrama dan bangunan gedung

lainnya. Pada lahan seluas 5,18 Ha yang ada di bagian tengah relatif lebih rendah

untuk areal ini dibuat unit-unit perkolaman. Sedangkan disebelah timur dengan

luas 5,5 Ha terdapat sungai sebagai sumber air perkolaman berasal dari mata air

pegunungan dari Gunung Klabat.

Secara geografis tanah di BPBAT Tatelu mempunyai tekstur tanah lumpur

berpasir. Sumber air yang dipergunakan untuk perkolaman berasal dari aliran air

sungai Gunung Klabat. Pada bagian hulu ditahan dengan cekdam atau bendungan

dengan panjang 25 meter dan lebar 6 meter, debit air yang Masuk dari bendungan

tersebut pada musim penghujan mencapai 80 liter/detik, kemudian dialirkan

dalam tandon lalu dialirkan kembali ke kolam-kolam melalui saluran yang terbuat

dari tembok.

4.1.2. Sejarah BPBAT Tatelu.

Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Tatelu didirikan pada

tahun 1976. Lembaga ini diberi nama (BBI) Balai Benih Ikan Sentral Tatelu dan

secara hierarki berada di bawah pengelolaan Dinas Pertanian Provinsi Sulawesi

19
Utara. Pada tahun 1995, BBI Tatelu diubah namanya menjadi (LBAT) Loka

Budidaya Air Tawar Tatelu yang secara struktural berada di bawah Direktorat

Jenderal Perikanan Departemen Pertanian. Pada tahun 2006 setelah terbentuknya

Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor PER.09/MEN/2006,

keberadaan LBAT diubah namanya menjadi (BBAT) Balai Budidaya Air Tawar

Tatelu dan berada di bawah Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, Kementrian

Kelautan dan Perikanan.

Akhirnya pada tahun 2014 sampai sekarang, berdasarkan Peraturan

Menteri Kelautan dan Perikanan No.PER.06/MEN-KP/2014 status BBAT

ditingkatkan menjadi Eselon III dengan nama Balai Perikanan Budidaya Air

Tawar (BPBAT) Tatelu yang bawahi oleh Direktorat Jenderal Perikanan

Budidaya, Kementrian Kelautan dan Perikanan. Kedudukan BPBAT Tatelu

merupakan Unit Pelaksana Teknis yang secara administratif dan teknis

bertanggung jawab pada Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, Kementerian

Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia.

Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT) Tatelu adalah salah satu

UPT Direktorat Jendral Perikanan Budidaya yang diberi amanah untuk

meyelengarakan fungsi dalam melaksanakan uji terap teknik dan kerjasama,

produksi, budidaya, yang melipu wilayah kerjanya, meliputi Indonesia bagian

timur yaitu Sulawesi, Maluku dan papua.

20
4.1.3. Visi dan Misi.

Adapun visi BPBAT Tatelu yaitu: “Mewujudkan Sektor Kelautan dan

Perikanan yang Mandiri, Maju, Kuat dan Berbasiskan Kepentingan

Nasional”

Untuk mencapai visi tersebut, ditetapkan misi BPBAT Tatelu yang

menggambarkan hal yang harus dilaksanakan, yaitu:

1. Mewujudkan kemandirian perikanan budidaya melalui pemanfaatan

sumberdaya berbasis pemberdayaan masyarakat.

2. Mewujudkan produk perikanan budidaya berdaya saing melalui peningkatan

teknologi inovatif.

3. Memanfaatkan sumberdaya perikanan budidaya secara berkelanjutan.

4.1.4. Struktur Organisasi.

Berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan No.06/KEPMEN-

KP/2014, struktur organisasi BPBAT Tatelu terdiri dari Kepala Balai, Subbagian

Tata Usaha, Seksi Uji Terap Teknik dan Kerjasama, Seksi Pengujian dan

Dukungan Teknis dan Kelompok Jabatan Fungsional.

21
 Gambar 3. Struktur Organisasi BPBAT Tatelu.

4.1.5. Tugas Pokok dan Fungsi.

Tugas pokok dan fungsi (TUPOKSI) dari struktur organisasi yang ada di

BPBAT Tatelu adalah sebagai berikut:

a. Kepala Balai Perikanan Budidaya Air Tawar Tatelu.

Kepala BPBAT Tatelu mempunyai tugas yakni : Melaksanakan Uji Terap

Teknik dan Kerja Sama, Produksi, Pengujian Laboratorium Kesehatan Ikan dan

lingkungan, serta Bimbingan Teknis Perikanan Budidaya Air Tawar.

b. Tata Usaha Sub bagian Tata Usaha.

Dalam Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan No. 06/PERMEN-

KP/2014, Pasal 52 ayat (1) huruf c mempunyai tugas melakukan Penyiapan Bahan

Perencanaan, Pelaksanaan Pemantauan dan Evaluasi Pelaporan Keuangan,

Kegiatan Teknis, Anggaran, Pengelolaan Kepegawaian, Tata Laksana, Barang

Milik Negara, Rumah Tangga, dan Ketatausahaan.

22
 c. Seksi Uji Terap Teknik dan Kerjasama.

Seksi Uji Terap Teknik dan Kerjasama dalam Peraturan Menteri Kelautan

dan Perikanan No. 06/PERMEN-KP/2014, Pasal 52 ayat (1) huruf a mempunyai

tugas melakukan Penyiapan Bahan Pelaksanaan Uji Terap Teknik, Standardisasi,

Sertifikasi, Kerjasama Teknis, Pengelolaan dan Pelayanan Sistim Informasi serta

Publikasi Perikanan Budidaya Air Tawar. d. Seksi Pengujian dan Dukungan

Teknis Seksi Pengujian dan Dukungan Teknis dalam Peraturan Menteri Kelautan

dan Perikanan No. 06/PERMEN-KP/2014, pasal 52 Ayat (1) huruf b mempunyai

tugas melakukan Penyiapan Bahan Pelaksanaan Layanan Pengujian,

Laboratorium Persyaratan Kelayakan Teknis, Kesehatan Ikan dan Lingkungan,

Produksi Induk Unggul, Benih Bermutu dan Sarana Produksi serta Bimbingan

Teknis Perikanan Budidaya Air Tawar.

d. Kelompok Jabatan Fungsional.

Kelompok Jabatan Fungsional di lingkungan BPBAT Tatelu mempunyai

tugas melaksanakan Kegiatan Perekayasaan, Pengujian, Penerapan dan

Bimbingan Penerapan Standar/Sertifikasi Perbenihan dan Pembudidayaan Ikan

Air Tawar, Pengendalian Hama dan Penyakit Ikan, Pengawasan Perbenihan dan

Pembudidayaan dan Penyuluhan serta Kegiatan lain sesuai Tugas masing - masing

Jabatan Fungsional berdasarkan Peraturan Perundang-Undangan yang berlaku.

23
4.1.6. Sumber Daya Manusia.

Balai perikanan budidaya air tawar tatelu dalam melaksanakan tugas dan

fungsinya telah memiliki tenaga teknis dan tenaga administrasi dengan jumlah

61orang PNS dan 35 orang Tenaga Kontrak.

4.1.7. Sumber Air.

Sumber air dan tata pengairan kolam. Sumber air yang di pergunakan

untuk perkolaman berasal dari aliran sungai talawaan dari gunung klabat. Pada

bagian hulu ditahan dengan cekdam atau bendungan dengan panjang 25 m dan

lebar 6 m, debit air yang masuk dari bendungan air tersebut pada musim

penghujan mencapai 80 liter/detik, kemudian di alirkan ke kolam-kolam melalui

saluran yang terbuat dari tembok.

4.1.8. Sarana dan Prasarana

Guna menunjang berjalanya proses kegiatan dengan baik, BPBAT tatelu

meneyidakan beberapa saran dan prasarana. Saraa dan prasarana dapat di lihat

pada tabel di bahwa ini.

Tabel 4. Sarana dan Prasarana BPBAT Tatelu

Spesifikasi
Jumlah sarana Jumlah Keterangan
dan ukuran
Kolam pemijahan dan
Kolam pembenihan 200-400 m2 67
pendederan
Kolam calon induk
200-700 m2 45 Kolam pembesaran
/induk
Kolam calin/induk, ikan
Kolam terasering 6- 18
hias
Kolam induk mas dan
Kolam air deras 10 m2 8
lele

Ikan lele, ikan gurame,

Hatchcery 62-647 m2 6
ikan hias
40 kg/jam dan
Pabrik pakan 2 Tengelam dam apung
150 kg/jam

24
 Karam bajaring apung 6x6 dan 3x3 62 Akuatik dan bambu
100 m2 dan 500
Tandon posok 3 Opresional
m m2
Gudang pakan 2 Gudang dan kontainer
2
Gedung layan informasi 287 m
Gedung serbaguna (display) 120 m2
Gedung pelatihan 200 m2
Rumah dinas 41 unit
Asrama 3 unit
Ruang generator 287 m2
Laboratorium 120m2
Kendaraan opresional Innova
Kendaraan oprasional Toyota hi-lux
Kendaraan oprasional Kia travel
Kendaraan oprasional Trukhinodruto
Excavator Sumitomo SC -75
Excavator Hitachi taxis
Oprasional pengawasan perikanan
Motor
perkantoran
Kendaraan oprasional Mazda E200
(Sumber: Profil BPBAT Tatelu)
4.2. Pelaksanaan Kegiatan Pembenihan (P1) Ikan Mas
Pelaksanaa Praktek Kerja Lapangan (PKL) mengenai teknik pembenihan
ikan mas (Cyprinus carpio L) di Balai Perikanan Budidaya Air Tawar (BPBAT)
Desa Tatelu, Kecamatan Dimembe, Kabupaten Minahasa Utara, Provinsi
Sulawesi Utara adalah sebagai berikut:
4.2.1. Persiapan Pemijahan

a. Seleksi Induk
Kualitas induk yang baik diperlukan untuk menghasilkan bibit yang
unggul. Oleh karena itu diperlukan adanya seleksi induk. Seleksi induk
yang dilakukan di BPBAT Tatelu bertujuan mengetahui induk ikan yang
matang gonad dan siap memijah serta mengetahui kualitas dari induk
tersebut.
Pada pemijahan kali ini induk betina ikan mas siap dipijahkan dengan
perbandingan 1:1 kg, induk betina berumur 2 tahun sedangkan induk
jantan umur 1,5 tahun, tidak sakit atau mengalami cacat pada tubuh
dengan berat tubuh sebagai berikut :

25
Tabel 5. Bobot induk yang digunakan untuk pemijahan di BPBAT Tatelu
BETINA Bobot Induk (gr) Jumlah (ekor)
1. 3120 1 ekor
2. 3743 1 ekor
BAK 1 3. 3968 2 ekor
4. 3650 2 ekor
Jumlah total = 14.481 6 ekor
gr
1. 3364 2 ekor
BAK 2 2. 4453 2 ekor
3. 2990 2 ekor
Jumlah total = 10.807 6 ekor
gr
1. 2680 2 ekor
BAK 3 2. 5921 4 ekor

Jumlah total = 8.601 gr 6 ekor

Jumlah total
keseluruhan = 33.889 gr 18 ekor
Berat rata-rata
= 1,9 kg/ekor

JANTAN Bobot Induk (Gr) Jumlah (Ekor)

1. 6907 4 ekor
BAK 1 2. 6765 5 ekor
3. 953 1 ekor
Jumlah total = 14.625 10 ekor
gr
BAK 2 1. 7471 7 ekor
2. 3887 3 ekor
Jumlah total = 11.358 10 ekor
gr
BAK 3 1. 8813 8 ekor
Jumlah total = 8.813 gr 8 ekor
Jumlah total
keseluruhan =34.796 gr 28 ekor
Berat rata-rata = 1,7
kg/ekor

Berdasarkan Tabel 5, induk yang di gunakan di BPBAT Tatelu sesuai

dengan kriteria kuantitatif SNI 01-6130-1999. Umur pertama induk ikan mas

matang gonad sesuai SNI adalah jantan berumur 8 bulan dan betina berumur 18

26
bulan, berat tubuh pertama matang yaitu jantan 500/ekor gr dan betina 2500/ekor.

Sedangkan menurut informasi di BPBAT Tatelu yaitu pada umur 1,5-2 tahun

untuk induk betina dan 10 bulan sampai 2 tahun untuk induk jantan. Hal ini

menandakan bahwa induk ikan mas akan menghasilkan telur dengan kualitas dan

kuantitas yang baik apabila induk yang digunakan sudah benar-benar matang

gonad.

Adapun ciri-ciri induk sudah matang gonad secara fisik, dapat ditandai

dengan perutnya mengembang kearah lubang urogenital bila diraba lebih lembek,

lubang urogenital berwarna agak kemerah-merahan, tutup insang bila diraba lebih

kasar. Sedangkan induk jantan ditandai dengan bila perut diurut dari arah kepala

ke anus akan keluar cairan berwarna keputih-putihan, dan tutup insang bila diraba

terasa kasar.

Kriteria induk yang baik yang dilaksanakan pada saat PKL di BPBAT

Tatelu :

Induk Betina

‐ Badan (tubuh) sintal dan Bulat,

‐ Perut lembek/kenyal dan tampak berisi dari ujung posterial sampai

lubang kelamin,

‐ Alat kelamin bundar, membengkak dan menonjol, berwarna kemerah-

merahan dan bagian tepinya berkerut mirip punggung ulat,

‐ Lubang anus membesar dan memerah,

‐ Umur 1,5-2 tahun, berat tubuh induk seperti pada tabel di atas,

‐ Ikan mas varietas si Mantap (Majalaya Tahan Penyakit).

27
Induk Jantan

‐ Permukaan punggung dan sirip dada agak (pectoralis) kasar,

‐ Apabila permukaan perut dekat lubang kelamin ditekan (diurut) akan

mengeluarkan cairan kental berwarna putih (sperma),

‐ Alat kelamin relatif kecil dan seolah-olah menyatu dengan lubang anus,

‐ Badan terlihat langsing,

‐ Umur 13 bulan, berat tubuh induk seperti pada tabel di atas.

Maka, hal ini telah sesuai dengan SNI 01-1630-1999 kriteria kualitatif.

a b

Gambar 4. (a) Induk Betina dan (b) Induk Jantan

b. Persiapan Kakaban

Kakaban yang digunakan mempunyai luas 100x40 cm. Teknik

pemasangan kakaban untuk pemijahan ikan mas adalah mengaitkan kakaban

menggunakan tali dan bambu atau kayu agar kakaban tersebut mengapung.

Hal tersebut bertujuan agar telur yang dihasilkan ikan mas tidak dimakan

kembali oleh induk. Dikarenakan telur yang dihasilkan ikan mas tidak

mengapung. Sehingga harus ada tempat bagi menempelnya telur ikan.

Adapun jumlah kakaban yang digunakan sebanyak 31 dengan presentasi

keadaan kakaban sebagai berikut :

‐ Bak A7 : kondisi 30% berjumlah 12 kakaban

28
‐ Bak A8 : kondisi 60% berjumlah 10 kakaban

‐ Bak A9 : kondisi 80% berjumlah 9 kakaban

Gambar 5. Persiapan kakaban

c. Persiapan bak pemijahan

Bak pemijahan yang digunakan pada BPBAT Tatelu adalah bak tembok

dengan ukuran 1,5x5x1 m². Teknik pembersihan bak pemijahan yaitu

dengan menyikat keseluruhan sudut kolam. Hal tersebut bertujuan

menghilangkan kotoran/lumut yang menempel pada bak dan menghilangkan

bau yang terdapat pada pemijahan sebelumnya.

Ketinggian air yang digunakan untuk persiapan pemijahan adalah 60

cm, suhu 26°C, nilai pH 7,60, oksigen terlarut 4,5 mg/l. Hal tersebut sesuai

dengan (SNI 01- 6133 – 1999) yaitu ketinggian standar untuk pengisian air

adalah 50-70 cm, suhu 25°C-30°C, nilai pH 6,5-8,5, dan oksigen terlarut

minimal 5 mg/l. Selanjutnya dilakukan pemasangan hapa, ukuran

disesuaikan dengan luas bak. Penggunaan hapa dalam proses pemijahan

sangat penting karena dapat mempermudah proses penetasan telur dan

pemanenan larva.

29
 Menurut Djarijah (2001), penetasan telur didalam hapa dapat dikontrol

lebih baik dari pada penetasan telur ikan di kolam terbuka. Biasanya,

penetasan telur ikan di dalam happa memiliki daya tetas lebih tinggi dan

kelangsungan hidup larva lebih terjamin.

Gambar 6. Bak pemijahan ikan Mas

d. Pelepasan induk ikan mas kedalam bak pemijahan.

Pelepasan induk jantan dan betina dilakukan pada pagi hari saat suhu

dalam keadaan normal (tidak panas) agar induk tidak mengalami stres.

Menurut Ismail dan Khumaidi (2016), waktu pelepasan induk yang baik

yaitu pada waktu pagi dan soreh hari karena pada waktu tersebut suhu

perairan cenderung rendah. Setelah itu, dilakukan pemasangan kakaban

sebagai tempat menempelnya telur. Kemudian, induk ikan dibiarkan

memijah secara alami selama 1x24 jam.

Gambar 7. Kakaban yang telah diletakkan dalam bak pemijahan

30
4.2.2. Pemijahan Dan Penetasan Telur Ikan Mas

a. Pemijahan

Pemijahan ikan mas di BPBAT Tatelu dilakukan secara alami yaitu

dengan meletakkan induk jantan dan induk betina dalam bak pemijahan

yang sama tanpa diberi perlakukan khusus dan hanya menggunakan

kakaban sebagai substrat sebagai tempat menempelnya telur. Pemijahan

ikan mas terjadi ditandai dengan bunyi percikan air yang dihasilkan akibat

proses pengejaran induk betina oleh induk jantan.

Menurut Ismail dan Khumaidi (2016), ikan mas memijah pada pukul

22.00 sampai menjelang subuh ditandai dengan aktivitas jantan yang

mengejar induk betina. Induk betina akan mengeluarkan telur menjelang

tengah malam pada kakaban dan waring dan diikuti oleh induk jantan yang

mengeluarkan cairan sperma yang berwarna putih. Pukul 06.00 dilakukan

pengamatan kembali pada kolam pemijahan, telur ikan mas terlihat

menempel pada kakaban, kemudian dilakukan pemindahan induk ikan mas

dari kolam pemijahan sekaligus penimbangan bobot ikan mas setelah

memijah, maka diperoleh hasil bobot keseluruhan induk setelah memijah

yaitu 24.778 gr. Tujuan dari pemisahan induk setelah memijah yaitu agar

telur yang baru menempel tidak dimakan oleh induk kan mas.

b. Penanganan Telur

31
 Setelah induk dipindahkan dari pak pemijahan, selanjutnya dilakukan

sampling untuk menghitung Fekunditas (jumlah telur yang dihasilkan)

menggunakan rumus perhitungan fekunditas. Pengambilan sampling telur

pada ikan mas dengan cara menimbang bobot telur sampel dan dilakukan

perhitungan secara manual. Maka diperoleh hasil sebagai berikut :

Tabel 6. Nilai fekunditas pemijahan di BPBAT Tatelu

Bobot Gonad Jumlah Telur
Fekunditas
Total (gr) Sampel (gr) Sampel

9.111 gr 4 gr 980 butir 2.232.195 butir telur

Rata-rata = 124.000 butir/kg

Maka, nilai fekunditas dari hasil pemijahan di BPBAT Tatelu telah

sesuai dengan SNI 01-6130-1999 jumlah fekunditas (butir/kg) adalah

85.000-125.000 butir/kg induk. Kemudian telur dibiarkan menetas dalam

bak pemijahan selama ±3x24 jam. Untuk kakaban yang telah terisi telur

diberi beban batu dan dikaitkan pada tiang agar kakaban berada pada

keadaan tidak mengambang dan tidak tenggelam. Hal tersebut dilakukan

agar suhu yang didapat oleh telur ikan mas stabil. Selanjutnya melakukan

penambahan aerasi dan pengontrolan kualitas air diusahakan agar tetap

stabil.

c. Penetasan Telur

Lama penetasan telur menjadi larva di BPBAT Tatelu adalah 2x24

jam. Dengan memperhatikan kualitas air seperti pH dan suhu agar telur

menjadi larva stabil dan tidak terjadi mortalitas. Dalam tahap penetasan

32
telur tercatat rata-rata untuk DO adalah 5,8 mg/l, rata-rata pH adalah 7,8

dan rata-rata suhu yaitu 27,5oC. Pernyataan diatas sesuai dengan ketentuan

(SNI 01- 6133 – 1999) untuk penetasan telur yaitu pH rata-rata 6,5-8,5.

Untuk DO adalah minimal 5 mg/l dan Suhu 250C-30°C.

Proses penetasan telur ikan mas di Indonesia dan kawasan tropis

lainnya relatif lebih cepat dibandingkan dengan daerah-daerah yang

beriklim dingin. Di daerah sub tropis, masa inkubasi telur ikan mas

berkisar 3-4 hari. Sedangkan, masa inkubasi telur ikan mas di Indonesia

hanya berkisar 24-48 jam (1-2 hari). Oleh karena itu pada hari ketiga

kakaban harus segera diangkat dan telur-telur yang tidak menetas atau

membusuk segera dibesihkan dengan menggunakan scoppnet bermata

halus (Djarijah, 2001).

Gambar 8. Telur ikan Mas yang menempel Pada kakaban

Menentukan jumlah larva yang berhasil menetas dilakukan sampling

dengan cara pengambilan sampel sebanyak 1 gr dan kemudian dihitung

jumlah ekor secara manual. Maka diperoleh hasil jumlah larva pada 1 gr

sebanyak 500 ekor dengan berat rata-rata 0,002 gr/ekor. Selanjutnya

33
 dilakukan penimbangan berat keseluruhan larva, maka diperoleh hasil

berat total larva 3.643 gr jumlah 1.861.500 ekor.

Daya tetas telur pada induk ikan mas yang terjadi di BPBAT Tatelu

dapat diketahui menggunakan rumus perhitungan HR (Hatching Rate),

dengan hasil sebagai berikut :

Tabel 7. Nilai HR pemijahan di BPBAT Tatelu

Jumlah Telur Yang Jumlah Telur Yang
dihasilkan Menetas Nilai HR (%)
2.232.195 1.861.500 83,3%

d. Perawatan Larva
Perawatan larva merupakan hal yang penting dalam pembenihan ikan

karena mortalias tinggi. Menurut Saputra (2011), larva ikan merupakan

fase yang paling kritis dalam budidaya ikan karena larva ikan mempunyai

ketahanan yang kurang baik dan rentan pada perubahan kondisi

lingkungan. 48 jam setelah menetas cadangan makanan pada larva akan

habis.

Perawatan Larva ikan mas di BPBAT Tatelu yaitu dibiarkan berada

dalam bak penetasan telur selama 3 hari sambil menunggu pakan alami

tumbuh pada kolam pendederan P1. Adapun perawatan yang dilakukan

yaitu dengan pengontrolan kualitas air dan mengamati perkembangan

larva. Berikut perkembangan larva ikan mas sejak H+1 penetasan s/d H+3

penetasan :

Tabel 8. Perkembangan larva ikan mas

Hari Ukuran Gambar Keterangan
Pertama 0,5 cm Terlihat Larva masih
memiliki cadangan

34
 kuning telur (yolk
egg)

Kedua 0,5 cm Terlihat Yolk egg

mulai berkurang

Ketiga 0,6 cm Terlihat Yolk egg

hampir habis

Menurut Djarijah (2001), Larva ikan hasil tetasan dibiarkan hidup dan

dirawat sementara di dalam happa. Makanan cadangan yang menempel di bawah

perut larva cukup menyediakan sumber energi selama 3-4 hari. Pada kehidupan

awal ini, larva bergerak dan berenang dengan menggerakkan ekornya. Setelah

makanan cadangan menipis, maka larva dapat segera di tangkap dan dipindahkan

ke kolam pendederan.

4.2.3. Pendederan P1 Ikan Mas

Pelaksanaan pendederan yang dilakukan di BPBAT Tatelu dimulai dari

persiapan kolam, pemindahan/penebaran larva, pemeliharaan benih P1, dan

panen.

a. Persiapan kolam

35
 Jenis kolam pemeliharaan larva P1 yaitu semi intensif yang berukuran

20x9x1 m3 telah sesuai SNI 01-1633-1999 produksi kebul (pendederan 1)

kolam tanah ukuran minimal 500 m².

Tahap persiapan kolam yang dilakukan di BPBAT Tatelu pertama

yaitu pengolahan tanah dasar dengan cara pengeringan untuk membunuh

sisa-sisa organisme yang masih tersisah yang dapat bersifat hama. Setelah

kering, dilakukan pembalikan tanah dasar kolam bertujuan untuk

menggemburkan tanah sehingga pakan alami lebih mudah tumbuh. Pakan

alami dapat tumbuh subur di kolam-kolam yang tekstur tanahnya gembur,

dipupuk dan berpengairan baik (Djarijah, 2001).

Tahap yang selanjutnya adalah Pemupukan. Pemupukan bertujuan

untuk menumbuhkan pakan alami berupa plankton untuk makan larva ikan

mas. Pemupukan yang dilakukan di BPBAT Tatelu menggunakan pupuk

organik dengan dosis 500 gr/m² dengan jumlah sebanyak 5 karung/kolam.

Setelah melakukan pemupukan, selanjutnya pengapuran. Pengapuran

bertujuan untuk menetralkan kembali kadar pH tanah dasar kolam.

Pengapuran yang dilakukan di BPBAT Tatelu yaitu menggunakan jenis

kapur Tohor (kapur pertanian) dengan dosis 9 kg/180 m² atau 50 gr/m² dan

dilarutkan pada air sebelum disebar ke dasar kolam.

Dosis pemberian kapur dan pupuk berdasarkan SNI 01-6132-1999

pupuk organik 500 gr/m² dan kapur 50 gr/m². Maka pemberian kapur dan

pupuk yang telah dilakukan di BPBAT Tatelu sudah sesuai berdasarkan

standar SNI.

36
 Tahap terakhir adalah pemasangan saringan pada pintu air. Larva ikan

mas yang masih kecil sangat lemah dan mudah hanyut dalam aliran air

atau meloloskan diri keluar dari kolam. Penggunaaan saringan harus

memperhatikan ukuran larva atau benih ikan (Djarijah, 2001).

a b c

d e f

Gambar 9. Persiapan Kolam. (a) Penggemburan, (b) Pemupukan, (c) Pengapuran,

(d) Saluran Outlet, (e) Saluran Inlet, dan (f) Pengairan

Setelah pengelolaan dasar kolam telah terlaksana, dilakukan pengelolaan

saluran inlet dan outlet, yang dilanjutkan dengan pengairan ±70-80 cm. Ada dua

cara pengelolaan air pada awal pengisian kolam. Pertama, didisi air setinggi 5 cm

diatas permukaan pelataran hingga pelataran kolam (Djarijah, 2001).

b. Penebaran Larva

Menurut Djarijah (2001), Pelaksanaan pemindahan/penebaran larva

atau benih ikan sebaiknya dilakukan pada pagi hari ketika perbedaan suhu

air dan udara relatif kecil dan diffusi oksigen tidak terhambat. Dalam

37
 kondisi terpaksa, pemindahan dan penebaran larva dapat dilakukan siang

hari, tetapi wadah (ember) yang digynakan harus dilengkapi peneduh

berupa daun kelapa atau daun pepaya dan tingkat kepadatan larva dalam

wadah pemindahan dikurangi.

Penebaran larva di BPBAT Tatelu dilaksanakan pada pagi hari dan

dilanjutnya pada soreh hari. Padat tebar berdasarkan SNI 01-6133-1999

adalah 50-100 ekor/m². Namun, dikarenakan keterbatasan jumlah kolam

yang akan digunakan pada pendederan maka dilakukan menebaran dengan

kepadatan sebagai berikut :

Tabel 9. Padat tebar kolam P1

Tanggal tebar Kolam Jumlah larva yang ditebar (ekor)

1 Februari 2020 Seri M 8 402.500 ekor

Seri M 9 405.500 ekor
Seri M 10 404.500 ekor
Seri M 11 457.500 ekor

c. Pemeliharaan Larva Ikan Mas

Lama Pemeliharaan larva ikan mas di BPBAT Tatelu telah disesuai

berdasarkan SNI 01-1633-1999 yaitu untuk pemeliharaan di kolam dengan

ukuran larva/benih P1 selama 2-3 minggu.

Larva atau benih ikan yang sehat akan bergerak meninggalkan

gerombolannya dan mencari benda-benda air yang mengapung atau

melayang dalam kolam. Seketika itu pula, larva atau benih ikan yang sehat

akan memburu makanan alami yang tumbuh selama proses persiapan

kolam (Djarijah, 2001).

38
 Pekerjaan rutin dalam pendederan (pemeliharaan) larva/benih ikan

adalah monitoring perkembangan (pertumbuhan) benih dan ketersediaan

makanan alami , melakukan pemupukan susulan, pemberian makanan

tambahan berupa pakan hidup atau pakan buatan (Djarijah, 2001).

Pelaksanaan pendederan P1 ikan mas di BPBAT Tatelu meliputi

pemberian pakan dan monitoring kualitas air. Adapun data pemberian

pakan disesuaikan dengan SNI 01-6133-199 sebagai berikut :

Tabel 10. Pemeliharaan benih P1 ikan Mas

Frekuensi Metode Rata-rata
Pemberian pemberian Jenis pakan monitoring
pakan pakan kualitas air
BPBAT
PF 0
TATEL
2 kali sehari Uk : <0,4 mm pH : 7,78
U
(pagi dan sore) Stasioner Tipe : powder DO : 4,9 mg/l
Protein : min 40% Suhu : 26,5°C
Lemak : min 6%
Pakan buatan pH : 6,5-8,5
SNI
20% Protein : min 30% DO : min 5
01-6133- 2 kali/hari
biomassa Lemak : 6%-8% mg/l
199
(bobot kering) Suhu : 28°C

d. Pemanenan

Pemanenan benih ikan mas di BPBAT Tatelu dilaksanakan pada

minggu ke tiga setelah penebaran, dimulai pada pagi hari pukul 06.00

WITA. Pemanenan dimulai dari pengurangan air dengan cara memasang

saringan terlebih dahulu sebelum pipa saluran pengeluaran air (outlet)

dibuka. Selama proses penurunan air dilakukan pemasangan tanjaran

(happa penampungan) pada kolam pendederan yang berisi air untuk

menampung benih yang telah dipanen. Ikan yang telah tertampung pada

carent dipanen secara perlahan Kemudian ikan dipindahkan menggunakan

39
 wadah (ember) ke happa penampungan. Pemanenan ini dilakukan

menggunakan metode panen total. Menurut Sutisna dan Sumartono (1995),

pemanenan total adalah pemanenan benih yang dilakukan secara sekaligus

dengan mengeringkan kolam.

Setelah pemanenan selesai, benih yang telah dipindahkan dalam

penampungan kemudian dilakukan penyortiran berdasarkan ukuran

panjang sehingga didapatkan 2 jenis ukuran yang berbeda yaitu ukuran 1-2

cm dan 3-5 cm. Untuk mengetahui jumlah benih yang dipanen dilakukan

pengambilan sampling. Maka hasil sampling ukuran 1-2 cm adalah bobot

sampel 87 gr berjumlah 1000 ekor (0,087 gr/ekor), total bobot 3.940 gr

dan jumlah total 45.287 ekor. Dan ukuran 3-5 cm dilakukan perhitungan

manual, didapatkan hasil bobot total 1.632 gr berjumlah 1.775 ekor.

Selanjutnya dilakukan perhitungan tingkat kelangsungan hidup ikan

menggunakan rumus SR (Survival Rate). Adapun hasil yang diperoleh

sebagai berikut :

Tabel 11. Nilai SR pemanenan benih Ikan Mas

Jumlah ikan
Tanggal Jumlah ikan yang SR
Kolam yang ditebar Tanggal Panen
tebar dipanen (ekor) (%)
(ekor)
1 Seri M 8 402.500 ekor 26 Februari 47.063 ekor 11,6%
Februari 2020
2020
Seri M 9 405.500 ekor Belum panen - -
Seri M 404.500 ekor Belum panen - -
10
Seri M 457.500 ekor Belum panen - -
11

40
 Berdasarkan SNI 01-6133-1999 sintasan pemeliharaan larva adalah 60-70%,

maka dapat dinyatakan bahwa hasil panen ikan mas di BPBAT Tatelu tidak sesuai

dengan Standar Nasional Indonesia. Penyebab rendahnya tingkat kelangsungan

hidup benih Ikan Mas pada pendederan saat ini diduga karena padat tebar yang

sangat tinggi dan tidak sesuai dengan SNI. Kepadatan ikan yang rendah

berdampak pada pertumbuhan yang baik dan tingginya tingkat kelangsungan

hidup tetapi produksi per area rendah (Gomes, et al. 2000), sedangkan kepadatan

ikan yang tinggi berdampak pada rendahnya pertumbuhan dan meningkatkan

stress pada ikan, selain itu tingginya interaksi sosial pada ikan akan menimbulkan

heteroginitas ukuran ikan (Islam, et al, 2006). Menurut informasi yang diperoleh

di BPBAT Tatelu, penyebab rendahnya tingkat kelangsungan hidup benih ikan

mas juga dipengaruhi oleh kondisi kolam dengan tingkat keporosan tanah tinggi

sehingga mengurangi daya dukung pertumbuhan dan perkembangan benih.

Selain padat tebar yang terlalu tinggi dan jenis tanah, hama juga dapat

menjadi penyebab rendahnya tingkat kelangsungan hidup benih ikan mas. Hama

adalah organisme pengganggu yang dapat memangsa, membunuh dan

mempengaruhi produktivitas ikan, baik secara langsung maupun secara bertahap.

Hama bersifat sebagai organisma yang memangsa (predator), perusak dan

kompetitor (penyaing). Sebagai predator (organisme pemangsa) (Gusrina, 2008).

Benih ikan mas yang telah dipanen kemudian ditebar/dipindahkan pada

kolam pendederan lanjutan.

4.2.5. Hama Yang Terdapat pada Kolam Pembenihan Ikan Mas di BPBAT

Tatelu

41
 Pada kolam pemeliharaan larva benih ikan mas di BPBAT Tatelu terdapat

hama yang menyerang berupa larva capung, katak dan berudu (anak katak). Larva

capung merupakan jenis hama insekta predator kelompok serangga air. Golongan

insekta air ini biasanya ditemukan di areal pembenihan dan pendederan ikan

dimana golongan hewan ini akan menyerang dan memangsa larva dan benih ikan.

Dalam prakteknya, larva capung akan mematikan mangsanya untuk dihisap darah

atau cairan tubuhnya, sementara benih yang sudah mati tidak dimakan tetapi

dibiarkan begitu saja (Lilies, 1991). Menurut informasi di BPBAT Tatelu, jenis

hama ini sulit untuk diberantas karena capung dapat berkembang biak kapan saja.

Katak dewasa dapat bersifat sebagai hama predator karena dapat

memangsa larva/benih ikan. Sedangkan berudu merupakan hama kompetitor

karena dapat memakan pakan ikan mas. Cara pengendaliannya menurut SOP

BPBAT Tatelu yaitu sering membuang telur yang mengapung, menangkap dan

membuang hidup-hidup.

Larva Capung Induk Katak Berudu

Gambar 10. Hama yang terdapat pada kolam Pembenihan Ikan Mas

42
 BAB V
PENUTUP

5.1. Kesimpulan

Dari hasil Praktek Kerja Lapangan (PKL) Teknik Pembenihan Ikan Mas di

BPBAT Tatelu selama ± 40 hari, mulai dari tahap pemijahan hingga panen maka

diperoleh kesimpulan sebagai berikut :

Pemijahan ikan mas yang dilakukan di BPBAT Tatelu perbandingannya 1:1

kg yaitu induk betina ikan mas siap dpijah berumur 2 tahun, berat total 33.889 gr

berjumlah 18 ekor.. Sedangkan induk jantan umur 1,5 tahun, berat 34.796 gr

berjumlah 28 ekor.

Dari pemijahan tersebut diperoleh jumlah telur (fekunditas) sebanyak

±2.232.195 butir. jumlah larva yang menetas adalah 3.643 gr atau ±1.861.500

ekor. Sehingga dapat diketahui Hatching Rate (HR) pada pemijahan ikan mas

adalah 83,3% .

Pemanenan dilakukan pada Kolam pendederan P1 Seri M 8, maka diperoleh

hasil yaitu 47.063 ekor dengan nilai SR adalah 11,6%. Rendahnya derajat tingkat

kelangsungan hidup benih ikan mas di BPBAT Tatelu disebabkan oleh tingginya

padat tebar. Selain itu, juga disebabkan oleh hama predator (larva capung dan

katak dewasa) dan hama penyaing makanan yaitu berudu.

5.2. Saran

Dari praktek kerja lapangan ini mahasiswa mendapat acuan dasar sehingga

bisa meneruskan dalam penelitian-penelitian yang mengenai tentang pembenihan

43
ikan mas. Dengan tujuan memgatasi masalah dalam budidaya ikan mas khususnya

pada pembenihan.

44
 DAFTAR PUSTAKA
Djarijah, A. S. (2001). Pembenihan Ikan Mas. Kanisius, Yogyakarta

Effendi, H. (2003). Telaah Kualitas Air. Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Yogyakarta: Kanisius

Effendie, M. I.1979. Metode Biologi Perikanan. Gramedia Pustaka Utama,

Jakarta

Gusrina. 2008. Budidaya Ikan Jilid 3 untuk Sekolah Menengah Kejuruan ,

Direktorat Pembina Sekolah Menengah Kejuruan, Departemen
Pendidikan Nasioanl. Jakarta

Ismail, A. Khumaidi. 2016. Teknik Pembenihan Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) di
Balai Benih Ikan Tenggarang Bondowoso. Jurnal Ilmu Perikanan, 7(1) :
32

Judantari, S., Khairuman, & Amri, K. (Jakarta). Nila Nirwana Prospek Bisnis dan
Teknik Budidaya Nila Unggul. 2008: Gramedia Pustaka Utama.

Khairuman, dan Amri, K. (2008). Ikan Baung Peluang Usaha dan Teknik
Budidaya Intensif. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Khairuman, dan Khairul, A. 2008. Buku Pintar Budi Daya 15 Ikan Konsumsi.
Jakarta Selatan: Agromedia.

Littin, K., P, Fisher, N. J. Beausoleil, and T. Sharp. 2014. Welfare Aspect of

Vertebrate Pest Control and Culling : Ranking Control Techniques for
Humaneness. Ministry for Primary Industries, New Zealand.

Mulyono, M., dan Ritonga, L. B. (2019). Kamus Akuakultur Budidaya Perikanan.

Jakarta Selatan: STP Press.

Saputra, S.D. 2011. Aplikasi Sistem Resirkulasi Air Terkendali (SRAT) pada
Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio). Fakultas Teknologi Pertanian.
Institut Pertanian bogor. Hal 5-27

[SNI] Standar Nasional Indonesia. 1999. Produksi benih Ikan Mas (Cyprinus
carpio Linneaus) Strain Majalaya kelas Benih Sebar. BSN.

[SNI] Standar Nasional Indonesia. 1999. Induk Ikan Mas (Cyprinus carpio
Lenneaus) Strain Majalaya kelas Induk pokok. BSN
Suseno, D. (1999). Pengelolaan Usaha Pembenihan Ikan Mas. Penebar Swadaya.
Jakarta.