Bab 123 Baru

BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kosmetika merupakan suatu kebutuhan pokok bagi masyarakat saat ini
yang ditandai dengan peningkatan jumlah permintaan di pasaran dari tahun ke
tahun (Departemen Perdagangan RI, 2013). Kosmetika sering digunakan
untuk mempercantik diri yakni usaha untuk menambah daya tarik agar orang
lain menyukainya. Jenis kosmetik tersedia dalam berbagai macam jenis,
fungsi, bentuk sediaan, dan tempat penggunaanya, termasuk kosmetik yang
digunakan pada rambut.
Rambut memiliki peranan penting bagi manusia dan hewan (mamalia).
Salah satu peranannya adalah berfungsi sebagai proteksi terhadap lingkungan
luar, seperti suhu dingin atau panas. Pada manusia, rambut tidak hanya
bersifat sebagai pelindung tetapi juga berperan menunjang penampilan
seseorang, baik pria maupun wanita. Rata-rata orang kehilangan 50-100 helai
rambut setiap hari karena rontok, tetapi hampir semua rambut yang rontok
akan tumbuh kembali dan berganti dengan rambut yang baru karena rambut
mengalami siklus pertumbuhan. Namun demikian, apabila kerontokan rambut
lebih dari 100 helai perhari dan terjadi terus menerus, maka hal tersebut
merupakan ciri rambut yang tidak sehat (Ide, 2011).
Kerontokan rambut merupakan siklus alami dari rambut, namun
terkadang kuantitas dan frekuensi kerontokan menjadi meningkat sehingga
1
terjadi kebotakan. Rambut rontok disebabkan oleh faktor-faktor seperti usia,
kondisi stress, nutrisi yang buruk, gangguan hormonal, penurunan system
imun, penyakit tertentu, dan mengkonsumsi obat tertentu (Ide, 2011).
Perawatan rambut tidak cukup hanya dengan menggunakan shampo
yang bersifat sebagai pembersih, namun juga perlu dipelihara dan dirawat
sehingga lebih sehat dan indah. Jenis kosmetik perawatan rambut yang efektif
untuk mengatasi rambut rontok adalah hair tonic. Hair tonic adalah sediaan
kosmetik berbentuk cair, merupakan campuran bahan kimia dan atau bahan
lainnya yang digunakan untuk membantu menguatkan, memperbaiki
pertumbuhan dan atau menjaga kondisi rambut (SNI 16- 4955-1998). Fungsi
dari sediaan hair tonic adalah untuk menyegarkan kulit kepala, memacu
proses pertumbuhan rambut, meningkatkan sirkulasi darah dikulit kepala
sehingga dapat mencegah rambut rontok, serta memberikan rasa menyegarkan
pada kulit kepala (Nusmara, 2012)
Saat ini, sediaan hair tonic sudah terdapat banyak dipasaran, baik dari
bahan sintetis maupun dari bahan herbal. Penggunaan bahan-bahan kimia pada
produk kosmetik dinilai kurang aman karena dapat menimbulkan efek
samping pada penggunaan jangka panjang. Penggunaan bahan herbal telah
diterima secara luas di negara berkembang dan di negara maju, tidak hanya
pada bidang pengobatan saja, namun juga pada bidang kosmetik. Hal tersebut
didukung oleh kekayaan alam Indonesia yang melimpah, terutama dari segi
keanekaragaman floranya (Nusmara, 2012).
2
Sejak dahulu, nenek moyang kita sudah mengenal cara perawatan
rambut mengandung tumbuhan. Salah satu tumbuhan yang berpotensi menjadi
penumbuh rambut adalah buah labu kuning, buah labu kuning mengandung
saponin, tannin, steroid, dan triterpenoid, dan metabolit sekunder flavonoid
(Attarde, 2010). Dalam berbagai macam penelitian, labu kuning diketahui
memiliki kandungan flavonoid, tanin dan saponin (Attarde, 2010). Flavonoid
merupakan golongan terbesar dari polifenol yang juga sangat efektif
digunakan sebagai antioksidan (Astawan, 2008). Sejumlah penelitian lain
menunjukan bahwa senyawa seperti flavonoid dan terpenoid memiliki
aktivitas yang dapat meningkatkan pertumbuhan rambut dengan memperkuat
dinding kapiler pembuluh darah kecil yang menyuplai folikel rambut,
meningkatkan sirkulasi darah untuk menyehatkan folikel rambut sehingga
dapat meningkatkan pertumbuhan rambut (Kawano, 2009).
Berdasarkan dari paparan diatas, peneliti terdorong untuk melakukan
penelitian terhadap sediaan hair tonic yang mengandung ekstrak etanol buah
labu kuning (Cucurbita maxima D.) karena kandungan flavonoid dan
terpenoidnya yang dapat memperkuat dinding kapiler pembuluh darah kecil
dan meingkatan sirkulasi darah. Penelitian ini diharapkan akan dapat
menghasilkan sedian hair tonic dari bahan alam dengan uji pertumbuhan
rambut tikus putih.
3
B. Rumusan Masalah
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Apakah formulasi ekstrak dari buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
memiliki aktivitas penumbuh rambut dalam bentuk sediaan hair tonic?
2. Berapakah konsentrasi formulasi yang efektif sebagai penumbuh rambut
pada sediaan hair tonic dengan ekstrak buah labu kuning (Cucurbita
maxima D.) yang sebanding dengan sediaan hair tonic NR ?
3. Apakah sediaan hair tonic ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima
D.) memiliki stabilitas fisik yang baik pada penyimpanan ?
C. Tujuan Penelitian
1. Tujuan Umum
Untuk mengetahui aktivitas daya pertumbuhan rambut sediaan hair tonic
dari ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
2. Tujuan Khusus
a. Mengetahui formulasi ekstrak dari buah labu kuning (Cucurbita
maxima D.) memiliki aktivitas penumbuh rambut dalam bentuk
sediaan hair tonic.
b. Mengetahui konsentrasi formulasi yang efektif sebagai penumbuh
rambut pada sediaan hair tonic dengan ekstrak buah labu kuning
(Cucurbita maxima D.) yang sebanding dengan sediaan hair tonic NR.
c. Mengetahui apakah sediaan hair tonic ekstrak buah labu kuning
(Cucurbita maxima D.) memiliki stabilitas fisik yang baik pada
penyimpanan.
4
D. Manfaat Penelitian
1. Bagi ilmu pengetahuan
a. Memberikan informasi mengenai penggunaan ekstrak buah labu
kuning (Cucurbita maxima D.) sebagai penumbuh rambut.
b. Memberikan informasi mengenai konsetrasi formula sediaan hair tonic
ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) yang paling efektif
sebagai penumbuh rambut.
c. Menjadi referensi bagi penelitian selanjutnya.
2. Bagi Peneliti
Menambah pengetahuan dan informasi bagi peneliti mengenai
formulasi uji pertumbuhan rambut pada tikus putih galur wistar dengan
sedian hair tonic dari ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
yang memiliki efek penumbuh rambut terbaik.
3. Bagi Masyarakat
Menambah pengetahuan dan informasi bagi masyarakat bahwa
ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) dapat diformulasikan
sebagai sedian kosmetik hair tonic berfungsi sebagai penumbuh rambut
karena mengandung flavonoid yang dapat merangsang pertumbuhan
rambut.
5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Kajian Teori
1. Labu Kuning (Cucurbita maxima D.)
Labu kuning atau waluh termasuk jenis tanaman menjalar dari
family Cucurbitaceae. Tanaman labu kuning telah lama dibudidayakan di
negara-negara seperti Afrika, Amerika, India, dan Cina. Dari salah satu
negara inilah diperkirakan tanaman labu kuning berasal, sebab di negara -
negara tersebut banyak ditemukan varietas lain dari family Cucurbitaceae
(Rikhana, 2017).
Gambar 2.1 Labu kuning (Cucurbita maxima D. )

(Dokumentasi Pribadi 12/10/2018)
a. Klasifikasi labu kuning (Dubey, 2012)
Regnum : Plantae
Division : Spermatophyta
Sub-devision : Angiospermae
Class : Dicotyledonae
6
Sub-class : Polypatellae
Series : Caliciflorae
Ordo : Plassiflorales
Family : Cucurbitaceae
Genus : Cucurbita
Spesies : maximus
b. Morfologi Tanaman
1) Batang
Batang tanaman labu kuning berwarna hijau tua, bercabang, kaku,
permukaan batang kasar berbulu tajam, sifat batang berair dengan
panjang batang mencapai 5-10m dan arah tumbuh batang menjalar.
2) Daun
Daun tanaman labu kuning berwarna hijau keabu-abuan, lebar
dengan garis tengah mencapai 20 cm, ujung daun agak runcing dan
tulang daun tampak jelas, berbulu agak halus serta agak lembek
sehingga apabila terkena sinar matahari akan menjadi layu. Letak
daun berselang-seling antar batang dengan panjang tangkai daun
antara 15-20 cm. Tanaman labu kuning Cucurbita maxima D.
mulai berbunga setelah 1-1,5 bulan.
3) Bunga
Bunga tanaman labu kuning memiliki bentuk lonceng yang
berwarna kuning, dalam satu rumpun terdapat bunga jantan dan
bunga betina.
7
4) Buah
Buah tanaman labu kuning berbentuk bulat sampai lonjong dan
berwarna kuning kemerahan. Pada bagian tengah buahnya terdapat
biji yang diselimuti lendir dan serat. Berat buahnya dapat mencapai
±20 kg.
c. Kandungan kimia
Labu kuning merupakan salah satu tanaman yang memiliki
kandungan gizi cukup tinggi baik pada buah, biji, daun maupun batang
pucuknya yang masih muda. Kandungan gizi buah labu kuning
terutama terdiri atas karbohidrat, protein, vitamin A, beta karoten,
kalsium, potasium, dan hampir tidak ada lemak (Neelamma, 2016).
Buah labu kuning tidak hanya mengandung saponin, tannin, steroid,
dan triterpenoid, namun mengandung senyawa metabolit sekunder
flavonoid (Attarde, 2010). Kandungan betakaroten pada labu kuning
sebesar 1,18 mg/100g (Kandlakunta, 2008).
Berdasarkan hasil penelitian Rikhana (2017) ditemukannya
senyawa flavonoid dan terpenoid pada ekstrak buah labu kuning
(Cucurbita maxima D.) menggunakan uji kromatografi lapis tipis
dengan nilai Rf dari flavonoid adalah 0,78 dengan standart Rf
flavonoid adalah 0,54 - 0,92 (Marliana, 2005). Sedangkan nilai Rf dari
Terpenoid adalah 0,95 dengan standart Rf terpenoid adalah 0,39 – 0,96
(Yuda, 2017).
8
Tabel 2.1 Komposisi kimia (g / kg berat mentah) labu kuning
(Cucurbita maxima D.) (Kim, 2012)
Tokoferol dan karotenoid Cucurbita maxima D.
Tokoferol 2,31 ± 0,03
β-karoten 17.4 12.18
d. Manfaat Labu Kuning (Cucurbita maxima D.)
Buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) memiliki aktivitas
farmakologi seperti antidiabetes, antijamur, antibakteri, antiinflamasi
dan efek antioksidan. Tanaman ini juga dilaporkan banyak digunakan
sebagai obat tradisional sebagai antidiabetes, antihipertensi, antitumor,
immunomodulasi, dan antibakteri karena banyak mengandung nutrisi
dan senyawa bioaktif seperti kandungan flavonoid, fenolat, vitamin
(termasuk vitamin β-karoten, vitamin A, vitamin B2, α-tokoferol,
vitamin C, dan vitamin E), asam amino, karbohidrat dan mineral
(terutama kalium), kandungan energi rendah dan serat dalam jumlah
yang besar (Jacobo, 2011).
2. Ekstraksi
Ekstraksi merupakan suatu proses penarikan komponen senyawa
yang diinginkan dari suatu bahan dengan cara pemisahan satu atau lebih
komponen dari suatu bahan yang merupakan sumber komponennya. Pada
umumnya ekstraksi akan semakin baik apabila permukaan serbuk
simplisia yang bersentuhan dengan pelarut semakin luas. Dengan
demikian, semakin halus serbuk simplisia maka akan semakin baik
ekstraksinya. Selain luas bidang, ekstraksi juga dipengaruhi oleh sifat fisik
9
dan kimia simplisia yang bersangkutan (Ahmad, 2006). Pada penelitian
kali ini metode ekstraksi yang digunakan adalah metode maserasi. Metode
maserasi merupakan suatu metode pengekstrakan serbuk simplisia dengan
menggunakan pelarut yang kemudian dilakukan pengadukan pada suhu
ruangan. Maserasi mempunyai beberapa kelebihan antara lain alat yang
digunakan sederhana, hanya dibutuhkan bejana perendaman tetapi
menghasilkan produk yang baik, selain itu dengan teknik ini zat-zat yang
tidak tahan panas tidak akan rusak (Pratiwi, 2010).
Senyawa yang ingin digunakan dalam ekstrak buah labu kuning
(Cucurbita maxima D.) adalah flavonoid dan terpenoid. Penggunaan
pelarut harus memperhatikan sifat kandungan kimia dari senyawa yang
akan diekstrak, sifat yang penting adalah kepolaran dan gugus polarnya
senyawa yang akan diekstrak. Flavonoid merupakan senyawa yang
bersifat polar maka pelarut yang digunakan untuk menyari adalah pelarut
yang bersifat polar yaitu etanol 96%. Etanol, methanol, dan air juga dapat
mengekstraksi triterpenoid dan glikosida sterol (Citoglu dan Acikara,
2012). Penelitian Febriani (2016) menyatakan bahwa ditemukan hasil
yang positif triterpenoid pada uji kualitatif ekstrak etanol.
Berdasarkan penelitian Rikhana (2017) ekstraksi menggunakan
metode maserasi dengan pelarut etanol 96% diperoleh hasil rendemen
yang baik dengan nilais 18,029%. Rendemen menggunakan satuan persen
(%), semakin tinggi nilai rendemen yang dihasilkan menandakan nilai
ekstrak yang dihasilkan semakin banyak (Armando, 2009). Hasil
10
penelitian sebelumnya menunjukkan bahawa etanol 96% efektif digunakan
sebagai pelarut pada ekstraksi daging buah labu kuning (Cucurbita
maxima D.)
3. Flavonoid
Flavonoid merupakan salah satu kelompok senyawa metabolit
sekunder yang paling banyak ditemukan didalam jaringan tanaman.
Flavonoid termasuk dalam golongan senyawa phenolik dengan struktur
kimia C6-C3-C6 (Redha, 2013). Flavonoid merupakan senyawa yang
bersifat polar yang larut dalam air dan pelarut polar lainnya titik didih
flavonoid adalah 100OC (Harborne, 1987).
Aglikon flavonoid adalah polifenol dan karena itu memiliki sifat
kimia senyawa fenol, yaitu bersifat agak asam sehingga dapat larut dalam
basa. Karena mempunyai sejumlah gugus hidroksil yang tak tersulih, atau
suatu gula, flavonoid merupakan senyawa polar dan seperti kata pepatah
lama suatu golongan akan melarutkan golongannya sendiri, maka
umumnya flavonoid larut dalam 11 pelarut polar seperti etanol, methanol,
butanol, aseton, dimetilsulfoksida, dimetilfoemamida, air, dan lain-lain.
Sebaliknya, aglikon yang kurang polar seperti isoflavon, flavanon, dan
flavon serta flavonol yang termetoksilasi cenderung lebih mudah larut
dalam pelarut seperti eter dan kloroform (Markham, 1998). Flavonoid
utama berupa senyawa yang larut dalam air yang dapat diekstraksi dengan
etanol dan tetap ada dalam lapisan air setelah ekstrak dikocok dengan eter
minyak bumi. Flavonoid berupa senyawa fenol, karena itu warnanya
11
berubah bila ditambah basa atau ammonia, jadi flavonoid mudah dideteksi
pada kromatogram atau dalam larutan (Harborne, 1987).
Flavonoid merupakan senyawa yang bersifat antioksidan yang
penting bagi kesehatan rambut, karena antioksidan mampu meremajakan
dan memperbaiki sel-sel rambut yang rusak, menghasilkan jaringan kulit
yang kondusif untuk pertumbuhan rambut, dan memperlancar sirkulasi
darah yang diperlukan untuk rambut, sehingga rambut menjadi kuat dan
tidak kusam (Anggraini, 2017). Senyawa polar seperti flavonoid memiliki
aktivitas yang dapat meningkatkan pertumbuhan rambut dengan
memperkuat diding kapiler pembuluh darah kecil yang menyuplai folikel
rambut, meningkatkan sirkulasi darah untuk menyehatkan folikel rambut
sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan rambut (Kawano, 2009).
Flavonoid merupakan senyawa yang baik dan banyak menghambat
reaksi oksidasi dan bertindak sebagai penangkap radikal yang baik dari
radikal hidroksi dan superperoksida. Aktivitas sebagai antioksidan dimiliki
oleh sebagian besar flavonoid disebabkan oleh adanya gugus hidroksi
fenolik dalam struktur molekulnya. Ketika bereaksi dengan radikal bebas,
flavonoid membentuk radikal baru yang distabilkan oleh efek resonasi
benzen (Indrayani, 2008).
4. Terpenoid
Terpenoid merupakan suatu golongan hidrokarbon yang banyak
dihasilkan oleh tumbuhan. Pada tumbuhan senyawa-senyawa terpenoid
merupakan metabolite sekunder, terpenoid dihasilkan pula oleh sejumlah
12
hewan terutama serangga dan hewan laut. Disamping sebagai metabolite
sekunder, terpenoid merupakan kerangka penyusun sejumlah senyawa
penting sebagai mahluk hidup. Secara kimia, terpenoid umumnya larut
dalam lemak dan terdapat pada sitoplasma sel tumbuhan. Terpen adalah
suatu golongan senyawa yang sebagian besar terjadi dalam dunia
tumbuhan (Lenny, 2006)
Hanya sedikit sekali terpen yang diperoleh dari sumber lain.
Terpenoid adalah merupakan komponen tumbuhan yang mempunyai bau
dan dapat diisolasi dari bahan nabati dengan penyulingan disebut sebagai
minyak atsiri. Minyak atsiri yang berasal dari bunga pada awalnya dikenal
dari penentuan struktur secara sederhana, yaitu dengan perbandingan atom
hidrogen dan atom karbon dari senyawa terpenoid yaitu 8 : 5 dan dengan
perbandingan tersebut dapat dikatakan bahwa senyawa tersebut termasuk
golongan terpenoid. Klasifikasi terpenoid ditentukan dari unit isorpen
penyusun senyawa tersebut. Senyawa terpenoid terdapat hampir diseluruh
jenis tumbuhan dan penyebarannya juga hampir semua bagian tumbuhan
mulai dari akar, batang dan kulit bunga, buah dan yang paling banyak
adalah daun (Lenny ,2006).
Senyawa terpenoid dan senyawa steroid memiliki sifat nonpolar
(Hasri, 2018) sedangkan etanol memiliki sifat yang mampu melarutkan
hampir semua zat, baik yang bersifat polar, semi polar dan non polar
(Harborne, 1987) sehingga terpenoid dan steroid larut dalam etanol. Hasil
penelitian Citoglu dan Acikara (2012) menyatakan bahwa etanol dapat
13
mengekstraksi senyawa triterpenoid. Berdasarkan penelitian Kawano
(2009) bahwa senyawa terpenoid memiliki aktivitas yang dapat
meningkatkan pertumbuhan rambut dengan memperkuat diding kapiler
pembuluh darah kecil yang menyuplai folikel rambut, meningkatkan
sirkulasi darah untuk menyehatkan folikel rambut sehingga dapat
meningkatkan pertumbuhan rambut.
5. Rambut
a. Pengertian Rambut
Rambut merupakan salah satu adneksa kulit yang terdapat pada
seluruh tubuh kecuali telapak tangan, telapak kaki, kuku, ujung zakar,
permukaan dalam bibir-bibir kemaluan wanita, dan bibir. Jenis rambut
pada manusia pada garis besarnya dapat digolongkan 2 jenis:
1) Rambut terminal : rambut kasar yang mengandung banyak pigmen.
Terdapat di kepala, alis, bulu mata, ketiak, dan genitalia eksterna.
Rambut terminal diproduksi oleh folikel-folikel rambut besar yang
ada di lapisan subkutis. Secara umum diameter rambut > 0,03 mm.
2) Rambut velus : rambut halus sedikit mengandung pigmen, terdapat
16 drene di seluruh tubuh. Rambut velus diproduksi oleh folikel-
folike rambut yang sangat kecil yang ada di lapisan dermis,
diameternya < 0,03 mm (Soepardiman, 2009).
b. Anatomi Rambut
Rambut mempunyai peranan yang sangat penting bagi
manusia. Rambut berperan sebagai proteksi terhadap lingkungan yang
14
merugikan, antara lain suhu dingin atau panas dan sinar ultraviolet.
Selain itu, rambut juga berfungsi sebagai pengatur suhu, pendorong
penguapan keringat dan sebagai indera peraba yang sensitif. Rambut
tumbuh pada bagian epidermis kulit, terdistribusi merata pada tubuh.
Komponen rambut terdiri dari keratin, asam nukleat, karbohodrat,
sistin, sistein, lemah, arginin, sistrulin dan enzim (Rook dan Dawber,
1991). Rambut terdiri dari dua bagian yaitu batang rambut dan akar
rambut.
1) Batang Rambut
Batang Rambut, yaitu bagian rambut yang berada di atas
permukaan kulit berupa benang-benang halus yang terdiri dari zat
tanduk atau keratin. Batang rambut terdiri atas 3 bagian, yaitu
kutikula (selaput rambut), yang terdiri dari 6-10 lapis sel tanduk
dan tersusun seperti genteng atap; korteks(kulit rambut), terdiri
atas sel-sel tanduk yang membentuk kumparan, tersusun secara
memanjang , dan mengandung butir-butir melanin; dan medulla
(sumsum rambut), yang terdiri atas 3-4 lapis sel kubus yang berisi
keratohialin, badan lemak, dan rongga udara (Soepardiman, 2009).
2) Akar Rambut
Bagian rambut yang terletak didalam lapisan dermis kulit
disebut akar rambut atau folikel rambut. Folikel rambut dikelilingi
oleh pembuluh-pembuluh darah yang memberikan makanan. Akar
rambut terdiri dari dua bagian, yaitu umbi rambut bagian rambut
15
yang akan terbawa jika rambut dicabut. Papilla rambut bagian yang
tertinggal didalam kulit meskipun rambut dicabut sampai akar-
akarnya, sehingga akan selalu terjadi pertumbuhan rambut baru
kecuali jika papilla rambut itu rusak (Soepardiman, 2009).
c. Siklus Pertumbuhan Rambut
Sejak pertama kali terbentuk folikel rambut mengalami siklus
pertumbuhan yang berulang. Siklus pertumbuhan rambut adalah
perubahan terprogram dari folikel rambut yang terdiri dari anagen,
katagen dan telogen. Folikel rambut tidak aktif terus-menerus,
melainkan bergantian mengalami telogen (Soepardiman, 2009).
1) Masa anagen: sel-sel matriks melalui mitosis membentuk sel-sel
baru mendorong sel – sel tanduk yang lebih tua ke atas. Aktivitas
ini lamanya 2-6 tahun (Soepardiman, 2009). Durasi periode anagen
berkisar 2 sampai 6 tahun dengan laju pertumbuhan berkisar antara
0.03 sampai 0.045 mm per hari, dengan laju pertumbuhan lebih
cepat pada wanita (Abraham, Moreira, Moura dan Dias, 2009).
2) Masa katagen: masa peralihan yang didahului oleh penebalan
jaringan ikat disekitar folikel rambut, disusul oleh penebalan dan
mengeriputnya selaput hialin. Bagian tengah akar rambut
menyempit dan bagian dibawahnya melebar dan mengalami
pertandukan sehingga terbentuk gada (club). Masa peralihan ini
berlangsung 2-3 minggu (Soepardiman, 2009).
16
3) Masa telogen atau masa istirahat dimulai dengan memendeknya sel
epitel dan berbentuk tunas kecil yang membuat rambut baru
sehingga rambut gada akan terdorong keluar (Soepardiman, 2009).
d. Nutrisi yang Berperan dalam Pertumbuhan Rambut
Hal yang mempengaruhi terjadinya kerontokan rambut
diantaranya adalah kurangnya nutrisi bagi pertumbuhan rambut seperti
air, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin B, vitamin E dan zat besi
(Priskila, 2012).
6. Kerontokan Rambut
Kerontokan rambut adalah kehilangan rambut yang berkisar lebih
kurang 120 helai per hari. Jika kerontokan ini berlanjut dapat terjadi
kebotakan (alopesia) (Soepardiman, 2009). Rambut rontok dapat terjadi
melalui mekanisme kerontokan atau efluvium (telogen efluvium, anagen
efluvium), patahnya batang rambut yang rusak, serta kebotakan atau
alopesia (sikatrik dan non sikatrik) (Soepardiman, 2009).
Efluvium hampir selalu terjadi karena adanya gangguan pada
siklus pertumbuhan rambut karena sebab apa pun. Kerusakan pada batang
rambut dapat menyebabkan rambut patah yang tampak sebagai rambut
rontok. Alopesia non sikatrik terjadi karena gangguan siklus pertumbuhan
rambut, sementara proses regenerasi folikel yang tidak sempurna dapat
memicu alopesia sikatrikalis (Paus, 2008).
Telogen efluvium adalah pelepasan rambut telogen dalam jumlah
berlebihan akibat fase anagen yang dipercepat oleh stressor fisik berupa
17
tarikan dan tekanan, sehingga rambut secara prematur memasuki fase
telogen (Soepardiman, 2009). Anagen efluvium adalah kerontokan rambut
akibat hambatan atau penghentian mitosis sel matriks pada folikel rambut
fase anagen. Penyebabnya adalah radiasi sinar X, dan trauma/tekanan
(Trueb, 2008). Adapun faktor lingkungan yang menyebabkan kerontokan
pada rambut yaitu :
a. Melanin yang berada di korteks memberikan perlindungan kepada
fiber terhadap radiasi UV melanin yang bertindak sebagai penangkap
radikal bebas. Namun, ketika radikal bebas dalam jumlah besar
terbentuk, melanin terdegradasi dan sinar UV kemudian menghasilkan
ikatan silang antara protein, korteks meleleh dan membuat rambut
sangat rapuh hal ini juga dapat menyebabkan telogen effluvium
(Monselise, 2017).
b. Keramas setiap hari dapat membersihkan lapisan pelindung sebum
yang menutupi rambut, menyebabkan batang mengering sehingga
mudah terangsang dan akibatnya lebih rentan terhadap gesekan
sehingga mudah rusak. Shampo adalah molekul amphiphilic yang
memiliki sisi lipofilik yang mengikat sebum dan bagian hidrofilik yang
mengikat air. Shampo dibagi menjadi kelompok berdasarkan struktur
kimianya. Shampo yang termasuk anionik kelompok mengandung
molekul bermuatan negatif dengan lebih kuat dan lebih dalam sifat
pembersihan, seperti natrium lauret sulfat dan natrium lauril sulfat
(Monselise, 2017).
18
c. Menyisir dengan kekuatan yang besar pada rambut menyebabkan
stress mekanik, menggunakan sisir dengan gerigi yang rapat semakin
memperburuk keadaan rambut karena pada saat basah rambut lebih
elastis sehingga lebih mudah rontok (Monselise, 2017).
d. Menggunakan pengering rambut dan pelurus rambut bisa memanaskan
fiber rambut. Pelurus rambut ionik dengan besi keramik yang
mencapai suhu setinggi 210 ° C menyebabkan kerusakan yang meluas
dari batang rambut sebagai akibatnya adalah trichorrhexis nodosa
(Mirmirani, 2010). Gangguan yang terjadi adalah ikatan hidrogen
dalam korteks, sehingga kutikula hilang dan korteks telah rusak
(Monselise, 2017).
e. Air di kolam renang yang banyak mengandung klorin dapat
menyebabkan kerontokan rambut. Klorin yang digunakan sebagai
antibakteri merupakan suatu pengoksidasi yang dapat merusak
kutikula sehingga rambut kering dan kusam (Evans, 2011).
7. Hair Tonic
Perawatan rambut memerlukan berbagai kosmetik, mulai dari
kosmetik pembersih rambut yang baik, hair conditioner, creambath,sampai
hair tonic (Tranggono dan Latifah, 2007). Kosmetika perawatan kulit
kepala dan rambut yang digunakan setelah keramas atau kulit kepala
dalam keadaan bersih disebut hair tonic. Hair tonic diharapkan dapat
memperlancar sirkulasi darah pada daerah kulit kepala serta memperbaiki
sekresi kelenjar sebum sehingga dapat merangsang pertumbuhan rambut.
19
Peraturan BPOM tahun 2013 menyatakan bahwa tonik rambut
(hair tonic) adalah sediaan kosmetika yang digunakan untuk merawat
pertumbuhan rambut. Mekanisme kerja hair tonic sebagai obat penyubur
rambut adalah mampu merangsang pertumbuhan bagian dasar rambut atau
akar rambut yang mengandung sel-sel melanosit yang cukup untuk
menghasilkan melanin. Melanin tersebut berfungsi sebagai pembentuk zat
warna rambut atau pigmen. Sehingga rambut akan tampak lebih berkilau
dan subur (Tranggono dan Latifah, 2007).
Fungsi dari hair tonic adalah untuk meningkatkan sirkulasi darah
dikulit kepala sehingga dapat mencegah rambut rontok, meningkatkan
pertumbuhan rambut, mencegah timbulnya ketombe dan gatal serta
memberikan rasa menyegarkan pada kulit kepala. Kadar alkohol yang
digunakan hendaknya serendah mungkin karena kadar alkohol yang tinggi
dapat melarutkan kompleks protein-asam lemak rambut, sehingga dapat
menyebabkan terputusnya struktur protein (Depkes RI & Dirjen POM,
1985). Menurut (Depkes, 1985), bahan-bahan yang digunakan sediaan
perangsang pertumbuhan rambut terdiri dari pelarut dan zat bermanfaat.
Pelarut yang digunakan antara lain air, alkohol dengan kadar serendah
mungkin hanya untuk memudahkan kelarutan. Zat bermanfaat disesuaikan
sebagai efek sebagai daya pembersih, menghilangkan atau mencegah
ketombe, vasodilator yang melebarkan pembuluh darah sehingga
merangsang pertumbuhan rambut, memperbaiki atau memulihkan sekresi
kelenjar sebum dan merangsang pertumbuhan rambut.
20
8. Morfologi Bahan
a. Propilen Glikol
Pemerian propilen glikol berupa cairan jernih, tidak berwarna,
manis, kental, praktis tidak berbau, dan bersifat higroskopis. Senyawa
ini dapat bercampur dengan air. Kegunaan propilen glikol adalah
sebagai kosolven, humectant, plastizer, dan stabilizer. Pada konsetrasi
15-30% propilen glikol digunakan sebagai pengawet pada sediaan
larutan dan digunakan sebagai humectant pada konsentrasi tidak lebih
dari 15% (Rowe, 2009).
Gambar 2.2 Rumus Struktur Propilen Glikol (Rowe, 2009)
b. Metil Paraben
Nipagin atau metil paraben merupakan serbuk Kristal putih
atau tidak berwarna dan tidak berbau. Larut dalam etanol dan propilen
glikol, sedikit larut dalam air. Metil paraben memiliki aktifitas sebagai
pengawet antimikroba untuk sediaan kosmetik, makanan, dan sediaan
farmasi. Efektif pada rentang pH yang besar mempunyai spektrum
antimikroba yang luas meskipun lebih efektif terhadap jamur dan
kapang. Methyl paraben menunjukkan aktivitas antimikroba dari pH 4
- 8. Pada sediaan ini metil paraben digunakan sebagai pengawet
dengan konsentrasi 0,1% (Rowe, 2009).
21
Gambar 2.3 Rumus Struktur Metil Paraben (Rowe, 2009)
c. Etanol 96%
Pemerian etanol berupa cairan tidak berwarna, mudah
menguap, jernih, dan berbau khas. Etanol mudah bercampur dengan air
dan praktis bercampur dengan semua pelarut organik (Rowe, 2009).
Etanol secara umum digunakan sebagai pelarut etanol juga digunakan
sebagai sumber inokulum, dan dalam larutan sebagai pengawet
antimikrobial. Larutan etanol topikal digunakan dalam pengembangan
sistem pengiriman obat transdermal sebagai peningkat penetrasi
(Rowe, 2009).
d. Aquadest
Air murni yang diperoleh dengan cara penyulingan disebut
aquadest, sehingga lebih bebas dari kotoran maupun mikroba. Air
murni digunakan dalam sediaan-sediaan yang membutuhkan air,
terkecuali untul parenteral, aquadest harus diseterilkan dahulu (Rowe,
2009). Aquadest pada sediaan ini digunakan sebagai pelarut.
22
9. Produk NR hair tonic
Produk hair tonic NR sudah sejak lama dikenal sebagai produk
hair tonic mengandung bahan herbal yang mampu mengatasi masalah
kerontokan rambut dengan cara menyegarkan kulit kepala sekaligus
menyuburkan rambut sebagai nutrisi untuk kulit kepala dan rambut. NR
hair tonic mengandung ethyl alcohol, aqua, fragrance, PEG-40
hydrogenated castor oil, triticum vulgare germ oil, sodium salicylate,
propylene glycol, D-panthenol, linoleic acid, retinyl palmitate,
ethoxydiglycol, glucose, citric acid, ekstrak bunga (Chamomilla recutita),
lysine, methionine, lactic acid, glycine, leucine, arginine, histidine, ekstrak
(Equisetum arvense), valine, sodium benzoate, ekstrak (Betula alba Leaf),
calcium pantothenate, (Tussilago farfara Leaf) extract, butylene glycol,
ekstrak (Urtica dioica). Senyawa aktif yang diramu dengan emulsi alkohol
menyebar merata berfungsi menyegarkan serta memperlancar aliran
peredaran darah di kulit kepala dengan khasiat dari sari pohon birkin, yang
mampu merangsang pertumbuhan rambut baru yang sehat serta
mempunyai daya anti kuman sehingga dapat mencegah terjadinya
peradangan di kulit kepala unsur vitamin yang lengkap memperbaiki
struktur rambut dan melawan infeksi di kulit kepala.
23
B. Kerangka Teori
Hair tonic ekstrak buah labu

kuning (Cucurbita maxima D.) Produk hair tonic NR
Memperlancar aliran peredaran

Flavonoid dan Terpenoid darah dikulit kepala dan
memperbaiki struktur rambut.
Memperkuat dinding kapiler

pembuluh darah kecil dan
meningkatkan sirkulasi darah.
Kerontokan
Rambut
Gambar 2.4 Kerangka Teor
C. Kerangka Konsep
Variabel Bebas Variabel Tergantung
Uji Pertumbuhan Rambut

Hair tonic ekstrak buah labu
kuning (Cucurbita maxima
D.) konsentrasi 2,5%, 5%,
10%
Uji Stabilitas Fisik
Gambar 2.5 Kerangka Konsep
24
D. Hipotesis
1. Formulasi ekstrak dari buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) memiliki
aktivitas penumbuh rambut dalam bentuk sediaan hair tonic.
2. Konsentrasi formulasi yang efektif sebagai penumbuh rambut pada
sediaan hair tonic dengan ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima
D.) yang sebanding dengan sediaan hair tonic NR.
3. Sediaan hair tonic ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
memiliki stabilitas fisik yang baik pada penyimpanan.
25
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Desain Penelitian
Penelitian ini meruapakan jenis penelitian eksperimental murni dengan
pre and post test group design menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efek pertumbuhan rambut
dan stabilitas fisik dari ekstrak etanol buah labu kuning (Cucurbita maxima
D.) dengan bentuk sediaan hair tonic. Ekstraksi dilakukan dengan metode
maserasi menggunakan pelarut etanol 96% yang selanjutnya dibuat dalam
sediaan hair tonic.
B. Lokasi Penelitian dan Waktu Penelitian
1. Lokasi penelitian
a. Penelitian dilakukan di Laboratorium Farmasi Universitas Ngudi
Waluyo.
b. Determinasi tanaman dilakukan di Laboratorium Ekologi dan
Biosistemik Universitas Diponegoro Semarang.
c. Skrining Fitokimia dilakukan di Laboratorium Kimia-FSM Universitas
Kristen Satya Wacana Salatiga.
2. Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan November - Desember 2018.
26
C. Sampel dan Teknik Sampling
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah daging buah labu
kuning (Cucurbita maxima D.) yang diperoleh dari daerah Salatiga, Jawa
Tengah. Teknik sampling yang digunakan pada penelitian ini adalah acak
sederhana, dimana setiap sampel mempunyai kesempatan yang sama untuk
diuji. Penentuan jumlah sampel hewan Uji menggunakan rumus Federer
(1991):
(n-1) (t-1) ≥ 15
Keterangan: t = banyaknya kelompok
n = banyaknya hewan uji tiap kelompok
Sampel dibagi menjadi 5 kelompok, sehingga:
(n-1) (t-1) ≥ 15
(n-1) (5-1) ≥ 15
(n-1) 4 ≥ 15
4n-4 ≥ 15
4n ≥ 15 + 4
4n ≥ 19
n ≥ 4,75 - 5
Jumlah sampel hewan uji yang digunakan pada masing-masing
kelompok sebanyak 5 ekor pada 5 kelompok, sehingga total hewan uji
sebanyak 30 ekor. Sampel yang digunakan adalah tikus putih galur wistar
27
yang diambil secara random sampling dari populasi. Syarat yang harus
dipenuhi adalah kriteria inklusi dan eksklusi sebagai berikut :
1. Kriteria inklusi
Kriteria inklusi adalah ciri-ciri yang perlu dipenuhi oleh setiap
anggota populasi yang dapat diambil sebagai sampel (Notoatmodjo, 2010).
Pada penelitian ini kriteria inklusi yaitu:
a. Tikus putih jantan galur wistar.
b. Umur tikus 2-3 bulan.
c. Berat badan 180-200 gram.
d. Tidak ada kelainan anatomi.
2. Kriteria eksklusi
Kriteria eksklusi adalah ciri-ciri anggota populasi yang tidak dapat
diambil sebagai sampel (Notoatmodjo, 2010). Dalam penelitian ini kriteria
eksklusi yaitu tikus mati atau sakit selama masa penelitian dan tikus yang
tidak mempunyai kelainan pada bulu atau bagian kulit.
D. Variabel Penelitian
1. Variabel Bebas
Variabel bebas adalah variabel yang berada bersama variabel dan variabel
ini dapat merubah variasinya. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah
formulasi sedian hair tonic dengan konsentrasi 2,5%, 5%, 10% ekstrak
buah labu kuning (Cucurbita maxima D.).
28
2. Variabel Terikat
Variabel terikat adalah variabel yang berubah karena variabel bebas.
Variabel terikat dalam penelitian ini adalah efek pertumbuhan rambut dan
setabilitas fisik sediaan hair tonic dan pada tikus jantan galur wistar.
3. Variabel Terkendali
Variabel terkendali adalah variabel yang keberadaannya merupakan
persyaratan bagi bekerjanya suatu variabel bebas terhadap variabel
tergantung. Variabel terkendali dalam penelitian ini adalah kondisi awal
tikus, jenis kelamin, berat badan, kandang dan waktu pengolesan sediaan
hair tonic.
E. Alat dan bahan
1. Alat-alat : gelas ukur, beaker glas, corong kaca, timbangan analitik, kain
flannel, pipet tetes, batang pengasuk, pH meter, blender, pisau, spatula,
rotary evaporator, kandang hewan.
2. Bahan : ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D), etanol 96%,
propilen glikol, metil paraben, parfum jasmine, aquadest, asam asetat
glacial, butanol, air, aquadest, NR hair tonic, klorofrom, methanol,
ammonia, sitroborat, FeCl3.
F. Prosedur Penelitian
1. Determinasi tanaman
Determinasi tanaman dilakukan di Laboratorium Ekologi dan
Biosistemik Fakultas Sains dan Matematika Program Studi Biologi
Universitas Diponogoro Semarang untuk mengetahui kebenaran dari buah
29
labu kuning (Cucurbita maxima D.) yang akan digunakan dalam
penelitian.
2. Ekstraksi buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
Ekstraksi buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) dilakukan
dengan cara maserasi. Tahap pertama dilakukan dengan cara menimbang
700 gram serbuk simplisia, alasan dibuat serbuk terlebih dahulu adalah
untuk memperkecil ukuran partikel dari simplisia sehingga memudahkan
proses ekstraksi. Pelarut ditambahkan dengan perbandingan 1:10 yaitu 700
gram simplisia : 7000 mL etanol 96%. Pelarut pertama 5250 mL sisanya
1750 mL untuk remaserasi. Ekstraksi dilakukan selama 3x24 jam dengan
pengadukan dalam ruangan yang terlindung dari sinar matahari kemudian
aduk hingga seluruh serbuk kasar terbasahi merata dengan pelarut.
Kemudian ekstrak yang diperoleh dari maserat pertama disaring
menggunakan kain flannel. Setelah dilakukan penyaringan maserat
pertama dilakukan remaserasi. Remaserasi menggunakan sisa dari pelarut
etanol 96% 1750 mL, kemudian maserat dipindah dalam bejan tertutup
dibiarkan ditempat sejuk dan terlindung dari sinar matahari selama 2 hari
dengan dilakukan pengadukan sehari sekali. Maserat pertama dan maserat
kedua yang telah dikumpulkan kemudian diuapkan dirotary evaporator
pada suhu 70oC hingga diperoleh ekstrak kental dan hitung rendemennya.
B
Rendemen ekstrak dihitung rumus : Rendemen : x 100 %
A
Keterangan
30
B : berat ekstrak yang didapat
A : berat serbuk simplisia
Serbuk halus daging buah labu kuning (Cucurbita

maxima D.) sebanyak 700 gram.
Maserasi dengan etanol 96% sebanyak 5250 ml selama 3 hari

dan diaduk sekali sehari.
Disaring
Maserat I Ampas
Remaserasi dengan etanol 96%

1750 ml selama 2 hari
Disaring
Maserat II
Dicampur
Diuapkan dirotary evaporator pada suhu 70oC,

diperoleh ekstrak pekat buah labu kuning
(Cucurbita maxima D.)
Ekstrak daging buah labu kuning (Cucurbita

maxima D.)
Gambar 3.1 Alur Ekstraksi Buah Labu Kuning (Cucurbita maxima D.)
31
3. Uji Identifikasi Senyawa
Penyiapan fase diam Silica gel GF254/plat KLT terlebih dahulu
diaktifkan dengan oven pada suhu 110 °C selama 30 menit sebelum
dilakukan penotolan sampel.
a. Uji Flavonoid
Fase gerak butanol - asam asetat glacial - air (2:1:1), dengan
penampak noda uap ammonia. Reaksi positif ditunjukkan dengan
terbentuknya noda berwarna kuning cokelat setelah diuapi ammonia
pada pengamatan dengan sinar tampak dan berwarna biru pada UV
366 nm dan 264 nm (Marliana, 2005). Reaksi positif juga ditunjukan
dengan terbentuknya warna kuning pada UV 366 nm dan 264 nm
setelah disemprot dengan sitroborat (Kristanti, 2015). Menunjukan
warna kuning terang sebelum dan setelah disemprot FeCl3 5% pada UV
366 nm dan 264 nm (Herliyani, 2017). Serta nilai RF 0,54 – 0,92
menegaskan adanya kandungan flavonoid (Marliana, 2005).
b. Uji Terpenoid
Fase gerak yang digunakan adalah kloroform - metanol (9:1).
Dengan penampak noda pereaksi Liberman-Buchard disertai dengan
pemanasan pada suhu 105oC selama 5 menit. Reaksi positif
ditunjukkan dengan adanya noda berwarna hijau biru pada sinar
tampak 264 nm dan 366 nm serta nilai RF 0,39 – 0,96 (Yuda, 2017).
32
4. Uji Identifikasi Senyawa Flavonoid Total
Pengujian ini berfungsi untuk mengetahui jumlah flavonoid yang
terkandung dalam ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) dan
sediaan hair tonic. Uji Identifikasi dilakukan di Laboratorium Kimia-FSM
Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
5. Formulasi
Tabel 3.1 Formulasi Sediaan Hair Tonic (Aini, 2017)
Kontrol Kontrol
No Bahan F1 F2 F3
Negatif Positif
1. Ekstrak buah
labu kuning
(Cucurbita - - 2,5 % 5% 10 %
maxima D.)
2. NR hair tonic - 100 ml - - -
3. Etanol 96% 20 ml - 20 ml 20 ml 20 ml
4. Propilen 15 ml - 15 ml 15 ml 15 ml
Glikol
5. Metil Paraben 0,1 g - 0,1 g 0,1 g 0,1 g
7. Aquadest Ad - Ad Ad Ad
100ml 100 ml
100 ml 100 ml
Formulasi yang digunakan berdasarkan dari hasil penelitian (Aini,
2017) Karena formulasi ini sudah mengandung bahan-bahan dasar yang
diperlukan untuk membuat hair tonic (Rowe, 2009). Etanol 96% pada
formula berfungsi sebagai pelarut dari metil paraben (Rowe, 2009),
propilen glikol digunakan sebagai kosolven, humektan, dan plastisizer.
33
Metil paraben sebagai pengawet digunakan karena adanya kandungan air
dapat menjadi media pertumbuhan mikroba (Rowe, 2009).
Pada penelitian ini dibuat formulasi dengan variasi pada
konsentrasi ekstrak dengan basis yang sama, ini bertujuan untuk mencari
formulasi terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan rambut dan stabil
pada penyimpanan. Sedangkan untuk konsentrasi ekstrak dari masing-
masing formula mengacu pada jurnal penelitian (Febriani, 2016).
6. Pembuatan Sediaan Hair Tonic
Pembuatan sediaan dilakukan dengan cara bahan yang akan dibuat
untuk satu sediaan adalah 100 mL, maka perhitungan bahan-bahan yang
diperlukan seperti Tabel 3.1. Pembuatan formula sediaan dibuat dengan
cara bahan-bahan semua ditimbang. Ekstrak daging buah labu kuning
(Cucurbita maxima D.) dilarutkan dengan etanol 96% secukupnya
sedangkan metil paraben dilarutkan dengan etanol 96% sebanyak 20 ml
dan ditambahkan propilen glikol sedikit demi sedikit. Larutan ekstrak
daging buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) dicampurkan dengan
larutan metil paraben. Larutan tersebut ditambahkan dengan parfum serta
aquades hingga 100 ml cara pembuatan ini mengacu pada jurnal penelitian
(Aini, 2017).
7. Uji Stabilitas Fisik
a. Uji Penyimpanan Pada Suhu Kamar
Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui stabilitas fisik dari
masing-masing formula sediaan hair tonic pada suhu kamar 25o C. Uji
34
ini termasuk dalam uji stabilitas penyimpanan jangka panjang dengan
pengaruh suhu ruangan, pengujian ini dilakukan untuk mengetahui
apakah sediaan hair tonic tetap stabil pada penyimpanan sehari-hari
setelah digunakan. Uji dilakukan dengan cara menyimpan sediaan hair
tonic pada suhu kamar 25o selama 28 hari dengan membuka dan
menutup sediaan sebagai simulasi pada penggunaan sehari-hari,
pengamatan dilakukan pada hari ke 7, 14, 21, 28 evaluasi fisik.
1. Organoleptis evaluasi ini dilihat berupa ada tidaknya kristal yang
terbentuk, terjadi perubahan warna maupun kejernihan sediaan,
terjadinya perubahan bau (Febriani, 2016).
2. Homogenitas diamati apakah terjadi pemisahan pada sediaan hair
tonic atau terbetuknya dua bagian dalam sediaan (Febriani, 2016).
3. Uji pH dilakukan dengan alat pH meter untuk mengetahui apakah
terjadi peningkatan atau penurunan nilai pH pada saat
penyimpanan (Febriani, 2016).
4. Uji Viskositas dilakukan dengan menggunakan alat viscometer
dengan spindle no 1 untuk mengetahui apakah ada perubahan
viskositas pada proses penyimpanan (Febriani, 2016).
b. Cycling test
Uji cycling test bertujuan untuk menguji apakah sediaan hair
tonic tetap stabil bila disimpan pada suhu yang ekstrim, dan sebagai
simulasi jika adanya perubahan suhu setiap hari bahkan setiap
tahunnya. Cycling test termasuk dalam uji stabilitas dipercepat dengan
35
pengaruh interval suhu, sediaan disimpan pada kondisi ekstrim suhu
rendah pada kulkas atau pendingin dan suhu tinggi dengan climatic
chamber. Uji dilakukan dengan cara masing-masing formula sediaan
hair tonic disimpan pada suhu 4oC selama 24 jam kemudian
dipindahkan dalam suhu 40oC selama 24 jam (satu siklus). Pengujian
dilakukan sebanyak 6 siklus dan dilakukan evaluasi fisik.
1. Organoleptis evaluasi ini dilihat berupa ada tidaknya kristal yang
terbentuk, terjadi perubahan warna maupun kejernihan sediaan,
terjadinya perubahan bau (Febriani, 2016).
2. Homogenitas diamati apakah terjadi pemisahan pada sediaan hair
tonic atau terbetuknya dua bagian dalam sediaan (Febriani, 2016).
3. Uji pH dilakukan dengan alat pH meter untuk mengetahui apakah
terjadi peningkatan atau penurunan nilai pH pada saat
penyimpanan (Febriani, 2016).
4. Uji Viskositas dilakukan dengan menggunakan alat viscometer
dengan spindle no 1 untuk mengetahui apakah ada perubahan
viskositas pada proses penyimpanan (Febriani, 2016).
8. Uji Iritasi dan Pertumbuhan Rambut
Uji ini dilakukan dengan cara rambut pada bagian punggung
masing-masing tikus dicukur dengan alat pencukur rambut dengan luas
4x4 cm2, kemudian hewan uji didiamkan selama 24 jam (Rao, 2008).
Setelah 24 jam, dilakukan uji iritasi terlebih dahulu dengan cara
masing-masing konsentrasi sediaan hair tonic dioleskan pada bagian
36
punggung sebanyak 2 ml kemudian diamati selama 3 jam pertama apakah
terjadi iritasi atau tidak, bila tidak terjadi reaksi iritasi kemudian
dilanjutkan dengan ditutup dengan micropore, lalu didiamkan selama 24
jam. Setelah 24 jam micropore dibuka dan dibilas dengan air. Parameter
yang diamati adalah eritema dan oedema. Pengamatan dilanjutkan pada
jam ke 48, 72 setelah perlakuan.
Data yang diperoleh dianalisis untuk memperoleh indeks iritasi
primer kulit (primary irritation index/PII) dengan rumus (BPOM, 2014) :
PII = jumlah semua nilai eritema dan oedema pada waktu pengamatan
jumlah tikus x jumlah waktu pengamatan
Nilai PII digunakan untuk menentukan tingkat iritasi.
Tabel 3.2 Kategori Nilai Keadaan Kulit (BPOM, 2014)
Eritema Oedema
Jenis Nilai Jenis Nilai
Tidak ada eritema 0 Tidak ada oedema 0
Sedikit eritema 1 Oedema sangat ringan 1
Eritema tanpak jelas 2 Oedema ringan (tepi&pembesaran jelas) 2
Eritema sedang – kuat 3 Oedema sedang (ketebalan ± 1 mm) 3
Eritema parah (ada luka) 4 Oedema parah (ketebalan > 1 mm) 4
Tabel 3.3 Kategori Respon dan Iritasi (BPOM, 2014)
Kategori Indeks Iritasi Primer
Tidak berarti 0-0,4
Iritasi rendah 0,5-1,9
Iritasi sedang 2-4,9
Iritasi parah 5,0-8,0
37
Kemudian dilanjutkan dengan uji aktivitas pertumbuhan rambut,
tikus yang telah digunakan untuk uji iritasi dicukur kembali untuk
membersihkan rambut yang sudah mulai tumbuh dan didiamkan selama 24
jam. Setelah 24 jam formulasi sediaan hair tonic dengan ekstrak daging
buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) dioleskan ke punggung tikus
sebanyak 2 ml satu kali sehari selama 3 minggu.
Kelompok 1 diolesi sediaan hair tonic yang tidak mengandung
ekstrak daging buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) F1 sebagai
kontrol negatif, kelompok 2 diolesi sediaan hair tonic F2 yaitu sediaan
hair tonic NR sebagai kontrol positif, kelompok 3 diolesi sediaan hair
tonic F3 yang mengandung ekstrak daging buah labu kuning (Cucurbita
maxima D.) 2,5%, kelompok 4 diolesi sediaan hair tonic F4 yang
mengandung ekstrak daging buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) 5%.
Kelompok 5 diolesi sediaan hair tonic F5 yang mengandung ekstrak
daging buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) 10% (Nusmara, 2012).
Pengamatan panjang rambut pada tiap daerah dilakukan pada hari
ke-7, 14, dan 21. Sebanyak 10 rambut tikus terpanjang dicabut dan diukur
penjangnya dengan menggunakan jangka sorong. Dan rata-rata panjang
rambut yang diperoleh diolah statistik untuk melihat apakah ada perbedaan
yang bermakna antara daerah uji dengan kontrol. Selain mengukur panjang
rambut, pengukuran bobot rambut juga dilakukan untuk mengetahui
ketebalan rambut. Pengukuran bobot dilakukan pada hari ke-22 dengan
38
cara mencukur rambut yang tumbuh pada daerah uji kemudian ditimbang.
Hasil yang diperoleh di hitung secara statistika (Yoon, 2010).
9. Alur Uji Stabilitas Fisik Formula Hair Tonic
Ekstrak buah labu kuning

(Cucurbita maxima D.)
Pembuatan Formulasi Sediaan

Hair Tonic
F3 F4 F5
Ekstrak 2,5 % Ekstrak 5 % Ekstrak 10 %
Cycling Test
Uji Penyimpanan
pada suhu kamar
Masing-masing formula
disimpan pada suhu 4oC
Masing-masing formula 1x24m jam lalu
disimpan pada suhu 250C dipindahkan pada suhu
selama 28 hari 40oC 1x24 jam
39
Pengamatan pada hari ke Dilakukan sebanyak 6
7, 14, 21, 28. Evaluasi siklus, Evaluasi Fisik
Fisik (Organoleptis, pH, (Organoleptis, pH,
Homogenitas) Homogenitas,
Viskositas)
Gambar 3.2 Alur Uji Stabilitas Fisik Formula Hair Tonic
10. Alur Uji Iritasi Formulasi Hair Tonic
Rambut bagian punggung tikus dicukur 4x4 cm2
Didiamkan 24 jam
Kelompok 2 Kelompok 4
dioleskan 2ml dioleskan 2ml
F2 kontrol + F4 Ekstrak
(NR hair tonic) 5%
Kelompok 1 Kelompok 3 Kelompok 5

dioleskan 2ml dioleskan dioleskan 2ml
F1 kontrol – 2ml F3 Ekstrak F5 Ekstrak
(tanpa ekstrak) 2,5 % 10%
Diamati 3 jam pertama apakah

terjadi iritasi, kemudian ditutup
micropore selama 24 jam
40
Micropore dibuka bilas dengan air kemudian
dilakukan pengamatan pada jam ke 24, 48, 72
Parameter pengamatan eritmia dan oedema kemudian

ditentukan nilai dan kategori iritasi
Gambar 3.3 Alur Uji Iritasi Formulasi Hair Tonic
11. Alur Uji Pertumbuhan Rambut Formulasi Hair Tonic
Punggung tikus dicukur kembali untuk

membersihkan rambut yang mulai tumbuh
Didiamkan 24 jam
Kelompok 2 Kelompok 4
dioleskan 2ml 1xsehari dioleskan 2ml
F2 kontrol + (NR hair 1xsehari F4 Ekstrak
tonic) 5%
Kelompok 1 Kelompok 3 Kelompok 5

dioleskan 2ml dioleskan dioleskan 2ml
1xsehari F1 2ml 1xsehari F3 1xsehari F5
kontrol – (tanpa Ekstrak 2,5 % Ekstrak 10%
ekstrak)
Perlakuan dilakukan selama 21 Hari
41
Pengamatan hari ke 7, 14, 21
Parameter Panjang Rambut dan Bobot Rambut
Cara pengukuran Cara pengukuran bobot

panjang rambut 5 rambut, rambut pada bagian
rambut dicabut kotak dicukur dan ditimbang
dan diukur. pada hari ke 21
Analisis data
Gambar 3.4 Alur Uji Pertumbuhan Rambut
12. Alur Prosedur Kerja Penelitian
Daging buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) di

ekstraksi dengan pelurut etanol 96%
Identifikasi senyawa flavonoid dan terpenoid dalam

ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
Pembuatan formulasi sediaan hair tonic
F 1 Kontrol F 2 Kontrol F3 F4 F5
– (Tanpa + (NR hair 2,5% 5% 10%
ekstrak) tonic) Ekstrak Ekstrak Ekstrak
42
Uji Iritasi pengamatan pada
jam ke-24, 48, 72
Uji Pertumbuhan Rambut

Pengambilan data dengan mengukur panjang rambut pada
hari ke 7, 14, 21
dan bobot rambut ditimbang hari ke 21
Analisis Data
Gambar 3.5 Alur Prosedur Kerja Penelitian
G. Analisis Data
Analisis data dilakukan untuk mengetahui adanya perbedaan yang
signifikan antara kelompok perlakuan kontrol positif dengan kelompok
perlakuan yang lainnya. Dalam penelitian ini data yang diambil adalah
panjang rambut yang diukur menggunakan jangka sorong pada hari ke 7, 14,
21 dan bobot rambut ditimbang pada hari ke 21 dengan mencukur rambut
untuk mengetahui kelebatan dari rambut. Selain data panjang rambut dan
bobot rambut data nilai pH pada pengujian stabilitas fisik suhu kamar juga di
analisis untuk mengetahui apakah terdapat perubahan pH yang signifikan
antara masing-masing formula. Data yang diperoleh dianalisis dengan SPSS
for windows 20 dengan taraf kepercayaan 95%. Untuk mengetahui normalitas
data menggunakan uji Shapiro-wilk karena jumlah sampel kecil (<50). Data
panjang rambut dan bobot rambut dikatakan terdistribusi normal jika p>0,05
dan data dikatakan tidak terdistribusi normal jika p<0,05. Kemudian jika data
43
terdistribusi normal, maka data dianalisa dengan menggunakan uji one-way
ANOVA dengan 5 perlakuan hewan uji. Tetapi jika data tidak terdistribusi
normal, maka dilanjutkan dengan uji Mann-whitney (Dahlan, 2011).
44
BAB IV
HASIL PENELITIAN
A. Determinasi Tanaman
Buah labu kuning yang digunakan dalam penelitian ini didapat dari
Desa Kopeng Kecamatam Salatiga. Bagian tanaman yang digunakan untuk
penelitian ini adalah daging buah labu kuning. Determinasi tanaman dilakukan
di Laboratorium Ekologi dan Biosistematik Jurusan Biologi Fakultas MIPA
Universitas Diponegoro Semarang. Berdasaarkan hasil determinasi diperoleh
kepastian, bahwa tanaman yang digunakan dalam penelitian ini adalah
(Cucurbita maxima .Duch) atau tanaman labu kuning.
Hasil determinasi tanaman adalah sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan Biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan Berbunga)
Kelas : Magnoliopsida-Dycotyledoneae (berkeping dua/dikotil)
Ordo : Cucurbitales
Famili : Cucurbitaceae
Genus : Cucurbita
Spesies : Cucurbita maxima Duch, (labu kuning).
Hasil determinasi :
1b, 2a, …………... Golongan 2 : Tumbuh-tumbuhan dengan alat
pembelit. …………….. 27b, 28b, 29b, 30b, 31b, …………… Famili 118 :
45
Cucurbitaceae ………………….. 1b, 4b, 5b, Genus 6 : Cucurbita …….
Spesies 1. Cucurbita maxima Duch.
B. Pembuatan Ekstraksi daging buah labu kuning
Pembuatan ekstrak daging buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
dengan menggunakan metode ekstraksi maserasi dan pelarut yang digunakan
adalah etanol 96%. Diharapkan senyawa-senyawa yang terdapat didalam
sampel daging buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) dapat tersari secara
sempurna. Serbuk simplisia buah labu kuning sebanyak 700 gram
mendapatkan sebanyak 218.099 gram ekstrak kental. Ekstrak daging buah
labu yang diperoleh berbentuk kental, berwarna coklat kemerahan, bau manis
khas labu, dan rasa manis. Rendemen yang diperoleh 31,157%.
C. Skrining Fitokimia Ekstrak Daging Buah Labu Kuning (Cucurbita
maxima D.)
Tabel 4.1 Hasil Kromatografi Lapis Tipis.
Senyawa Pereaksi Hasil Hasil Hasil RF RF

Metabolit Penampak Positif
Sekunder Noda 254 365 Standart
nm nm
Flavonoid Uap Kuning Kunin - 0,54 – 0,92 0,35

Amonia dan
g 0,43
Biru
0,55
0,62
Terpenoid Liberman Kuning Kunin Hitam 0,39 – 0,96 0,92

Buchard dan
Hitam g
46
1. Flavonoid
a b c e
Gambar 4.1. (a)pengamatan pada sinar tampak, (b)pengamatan pada
sinar tampak setelah disemprot uap amonia, (c)pengamatan pada
sinar uv 254 nm setelah disemprot uap ammonia, (e)pengamatan pada
sinar uv 366 nm setelah disemprot uap ammonia.
a b
47
Gambar 4.2. (a)pengamatan pada sinar tampak setelah disemprot
Sitroborat, FeCl3.
2. Terpenoid
a b c
Gambar 4.3. Hasil KLT identifikasi senyawa golongan terpenoid.

(a)pengamatan pada sinar tampak, (b)pengamatan pada sinar uv 254
nm setelah disemprot Liberman-Buchard, (c)pengamatan pada sinar
uv 366 nm setelah disemprot Liberman-Buchard.
3. Flavonoid Total
Tabel 4.2 Hasil Uji Flavonoid Total
Kadar
Total flavonoid Kadar
Rata – ekstrak
Sampel [g/ml] Fp [mg
[µg QE/ml] rata [mg
QE/g]
QE/ml]
Ekstrak
Daging Buah
Labu Kuning 1,75 100 88,223 89,300 89,300 88,941 8,8941 5,082343
Keterangan :
Massa buah labu kuning : 700 g
Vol. Ekstrak : 400 ml
Fp (Faktor Pengenceran) : 100x
QE : Quercetin Equivalent
48
D. Skrining Fitokimia Sediaan Hair tonic
1. Terpenoid
a b c
Gambar 4.4. Hasil KLT identifikasi senyawa golongan terpenoid.

(a)pengamatan pada sinar tampak, (b)pengamatan pada sinar uv 254
nm setelah disemprot Liberman-Buchard, (c)pengamatan pada sinar
uv 366 nm setelah disemprot Liberman-Buchard
2. Uji Flavonoid Total
Tabel 4.3 Hasil Uji Flavonoid Total
Absorbansi 510nm [µg/ml] Rata- Sampel mg/ml

rata Uji
Kode Nama [µg/ml [µg/ml [%w/v]
] ]
I II III I II III
1 Larutan 0,04 0,039 0,041 44,0 37,00 39,0 40,00 400,00 0,0400
Sediaan 6 0 0
Formula
49
10%
E. Pembuatan Formulasi Hair Tonic
Hasil uji organoleptis awal formula sediaan hair tonic ekstrak daging
buah labu kuning (Cucurbita maxima. D) dapat dilihat pada Tabel 4.4.
Tabel 4.4 Pengamatan Organoleptis Awal Sediaan Hair Tonic
Karakteristik Formula 3 Formula 4 Formula 5
Homogenitas Homogen Homogen Homogen
Warna Kuning Muda Kuning Tua Kuning Gelap
Bau Kopi Kopi Kopi
Bentuk Cair Cair Cair
Keterangan
Formula 3 (F3) : mengandung ekstrak 2,5 %
Formula 4 (F4) : mengandung ekstrak 5 %
F. Uji Penyimpanan Suhu Ruangan
Hasil pengujian stabilitas fisik pada suhu ruangan selama 4 minggu
evaluasi berupa pH, dan viskositas dapat dilihat pada Tabel 4.5 dan 4.6.
Tabel 4.5 Hasil Uji pH Pada Suhu Ruangan
Formul Minggu Minggu Minggu Minggu

Replikasi
a I II III IV
F3 R1 5,29 5,32 5,35 5,47
R2 5,28 5,33 5,33 5,40
R3 5,30 5,29 5,34 5,39
50
Mean 5,29 5.31 5.34 5.42
SD 0,01 0.02 0.01 0.04
F4 R1 5,33 5,34 5,36 5,40
R2 5,32 5,33 5,35 5,41
R3 5,34 5,36 5,37 5,37
Mean 5.33 5.34 5.36 5.39
SD 0.01 0.01 0.01 0.02
F5 R1 5,31 5,31 5,31 5,36
R2 5,30 5,32 5,30 5,33
R3 5,32 5,33 5,32 5,54
Mean 5.31 5.32 5.31 5.41
SD 0.01 0.01 0.01 0.09
Tabel 4.6 Hasil Uji Viskositas Pada Suhu Ruangan
Formul Minggu Minggu Minggu Minggu

Replikasi
a I II III IV
F3 R1 6.50 6.40 7.60 7.80
R2 6.40 6.80 7.20 7.80
R3 6.60 6.70 8.00 7.40
Mean 6.50 6.63 7.60 7.67
SD 0.08 0.17 0.33 0.19
F4 R1 7.30 7.60 8.10 7.00
51
R2 7.40 7.40 7.80 8.10
R3 7.60 7.80 8.00 8.20
Mean 7.43 7.60 7.97 7.77
SD 0.12 0.16 0.12 0.54
F5 R1 7.70 7.90 8.50 8.90
R2 7.80 8.00 8.60 9.00
R3 7.50 7.80 8.80 8.40
Mean 7.67 7.90 8.63 8.77
SD 0.12 0.08 0.12 0.26
Keterangan :
G. Uji Cycling test
Hasil pengujian Cycling Test selama 6 siklus evaluasi dilakukan
setelah 6 siklus berupa organoleptis, pH, homogenitas dan viskositas.
Gambar 4.1 Hasil Uji Cycling Test
Tabel 4.7 Hasil Uji Organoleptis Cycling test
52
Karakteristik Formula 3 Formula 4 Formula 5
Homogenitas Homogen Homogen Homogen
Warna Kuning Muda Kuning Tua Kuning Gelap
Bau Kopi Kopi Kopi
Bentuk Cair Cair Cair
Keterangan
Tabel 4.8 Hasil Uji pH dan Viskositas Cycling test
Formula Replikasi pH Viskositas
F3 F3 5,57 6.40
R1 5,51 6.40
R2 5,40 6.60
R3 5,44 6.50
Mean 5.48 6.5
SD 0.08 0.1
F4 F4 5,35 7.20
R1 5,36 7.20
R2 5,30 7.40
R3 5,37 7.40
Mean 5.35 7.3
SD 0.03 0.1
F5 F5 5,28 7.80
R1 5,29 7.80
R2 5,27 8.00
R3 5,21 7.60
Mean 5.26 7.8
53
SD 0.04 0.2
Keterangan :
H. Uji Iritasi
Pengujian iritasi dilakukan dengan cara mengoleskan masing-masing
formula pada bagian punggung tikus yang sudah dicukur, dengan konsentrasi
ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D) ke tiap masing-masing
kelompok perlakuan. Konsentrasi yang digunakan dimulai dari 2,5%, 5%,
10%. Pengujian dilakukan selama 72 jam (3 hari) dengan pengamatan pada
jam ke 3, 24, 48, 72 hasil dapat dilihat pada Tabel 4.9. Tidak terjadi iritasi
pada ketiga formula.
Tabel 4.9 Hasil Uji Iritasi Sediaan Hair Tonic
Parameter
Jam
Eritema Oedema
ke-
F1 F2 F3 F4 F5 F1 F2 F3 F4 F5
3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
48 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
72 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Jumlah 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Keterangan
Formula 1 (F1) : tidak mengandung ekstrak (Kontrol -)
Formula 2 (F2) : NR hair tonic (Kontrol +)
54
I. Uji Pertumbuhan Rambut
Hasil uji pertumbuhan rambut selama 3 minggu pada punggung tikus
yang dilakukan pengamatan pada hari ke 7, 14, 21 dapat dilihat pada Tabel
4.10. Dan hasil pengukuran bobot rambut dilakukan dapa hari ke 21 dapat
dilihat pada Tabel 4.11.
Tabel 4.10 Hasil Pengukuran Panjang Rambut
Kelompok Hari Hari Hari

Perlakuan ke-7 ke-14 ke-21
F1 (kontrol-) 0,416 ± 0,005 0,826 ± 0,004 1,366 ± 0,004
F2 (kontrol+) 1,066 ± 0,005 1,614 ± 0,004 2,019 ± 0,004
F3 (2,5%) 0,776 ± 0,005 1,444 ± 0,004 1,866 ± 0,005
F4 (5%) 0,844 ± 0,004 1,456 ± 0,004 1,978 ± 0,004
F5 (10%) 1,294 ± 0,004 2,178 ± 0,007 2,606 ± 0,008
Tabel 4.11 Hasil Pengukuran Bobot Rambut
Kelompok Rata-rata Bobot

Perlakuan Rambut (g) ± SD
Formula 1 Kontrol Negatif 0,039 ± 0,001
Formula 2 Kontrol Positif 0,065 ± 0,001
Formula 3 0,044 ± 0,001
Formula 4 0,052 ± 0,001
Formula 5 0,080 ± 0,001
Keterangan
Formula 1 (F1) : tidak mengandung ekstrak (Kontrol -)
Formula 2 (F2) : NR hair tonic (Kontrol +)
J. Analisis Data
1. Data pH Uji Stabilitas Fisik Penyimpanan Suhu Ruangan
a. Uji Normalitas
Tabel 4.11 Hasil Uji Normalitas pH Pada Suhu Ruangan
55
Tests of Normality
a
Kolmogorov-Smirnov Shapiro-Wilk
Kelompok Perlakuan Statistic df Sig. Statistic df Sig.
AUC PH F3 2,5% ,276 3 . ,942 3 ,537
F4 5% ,175 3 . 1,000 3 1,000
F5 10% ,337 3 . ,855 3 ,253
a. Lilliefors Significance Correction
b. Uji Homogenitas
Tabel 4.12 Hasil Uji Homogenitas pH Pada Suhu Ruangan
Test of Homogeneity of Variances
AUC PH
Levene
Statistic df1 df2 Sig.
4,285 2 6 ,070
c. Uji ANOVA
Tabel 4.13 Hasil Uji ANOVA pH Pada Suhu Ruangan
ANOVA
AUC PH
Sum of
Squares df Mean Square F Sig.
Between Groups ,010 2 ,005 1,969 ,220
Within Groups ,015 6 ,002
Total ,025 8
d. Uji Post Hoc

Tabel 4.14 Hasil Uji Post Hoc pH Pada Suhu Ruangan
56
Multiple Comparisons
Dependent Variable: AUC PH

LSD
Mean
Difference 95% Confidence Interval
(I) Kelompok Perlakuan (J) Kelompok Perlakuan (I-J) Std. Error Sig. Lower Bound Upper Bound
F3 2,5% F4 5% -,06000 ,04064 ,190 -,1594 ,0394
F5 10% ,01667 ,04064 ,696 -,0828 ,1161
F4 5% F3 2,5% ,06000 ,04064 ,190 -,0394 ,1594
F5 10% ,07667 ,04064 ,108 -,0228 ,1761
F5 10% F3 2,5% -,01667 ,04064 ,696 -,1161 ,0828
F4 5% -,07667 ,04064 ,108 -,1761 ,0228
2. Data Viskositas Uji Stabilitas Fisik Penyimpanan Suhu Ruangan
a. Uji Normalitas
Tabel 4.15 Hasil Uji Normalitas Viskositas Pada Suhu Ruangan
Tests of Normality
a
AUC Vikositas F3 2,5% ,358 3 . ,812 3 ,144
F4 5% ,346 3 . ,837 3 ,206
F5 10% ,253 3 . ,964 3 ,637
b. Uji Homogenitas
Tabel 4.16 Hasil Uji Homogenitas Viskositas Pada Suhu Ruangan
AUC Vikositas
Levene
1,610 2 6 ,276
c. Uji ANOVA
Tabel 4.17 Hasil Uji ANOVA Viskositas Pada Suhu Ruangan
ANOVA
AUC Vikositas
Sum of
Between Groups 17,717 2 8,859 70,090 ,000
Total 18,476 8
d. Uji Post Hoc

Tabel 4.18 Hasil Uji Post Hoc Viskositas Pada Suhu Ruangan
57
Dependent Variable: AUC Vikositas

LSD
Mean
F3 2,5% F4 5% -1,85000* ,29027 ,001 -2,5603 -1,1397
F5 10% -3,43333* ,29027 ,000 -4,1436 -2,7231
F4 5% F3 2,5% 1,85000* ,29027 ,001 1,1397 2,5603
F5 10% -1,58333* ,29027 ,002 -2,2936 -,8731
F5 10% F3 2,5% 3,43333* ,29027 ,000 2,7231 4,1436
F4 5% 1,58333* ,29027 ,002 ,8731 2,2936
*. The mean difference is significant at the .05 level.
3. Data pH Cycling Test
a. Uji Normalitas
Tabel 4.19 Hasil Uji Normalitas pH Cycling Test
Tests of Normality
a
PH F3 2,5% ,202 4 . ,971 4 ,848
F4 5% ,314 4 . ,854 4 ,240
F5 10% ,333 4 . ,828 4 ,163
b. Uji Homogenitas
Tabel 4.20 Hasil Uji Homogenitas pH Cycling Test
PH
Levene
3,343 2 9 ,082
c. Uji ANOVA
Tabel 4.21 Hasil Uji ANOVA pH Cycling Test
ANOVA
PH
Sum of
Between Groups ,096 2 ,048 18,256 ,001
Total ,120 11
d. Uji Post Hoc

Tabel 4.22 Hasil Uji Post Hoc pH Cycling Test
58
Dependent Variable: PH
LSD
Mean
F3 2,5% F4 5% ,13500* ,03634 ,005 ,0528 ,2172
F5 10% ,21750* ,03634 ,000 ,1353 ,2997
F4 5% F3 2,5% -,13500* ,03634 ,005 -,2172 -,0528
F5 10% ,08250* ,03634 ,049 ,0003 ,1647
F5 10% F3 2,5% -,21750* ,03634 ,000 -,2997 -,1353
F4 5% -,08250* ,03634 ,049 -,1647 -,0003
4. Data Viskositas Cycling Test
a. Uji Normalitas
Tabel 4.23 Hasil Uji Normalitas Viskositas Cycling Test
Tests of Normality
a
Vikositas F3 2,5% ,283 4 . ,863 4 ,272
F4 5% ,283 4 . ,863 4 ,272
F5 10% ,250 4 . ,945 4 ,683
b. Uji Homogenitas
Tabel 4.24 Hasil Uji Homogenitas Viskositas Cycling Test
Vikositas
Levene
,150 2 9 ,863
c. Uji ANOVA
Tabel 4.25 Hasil Uji ANOVA Viskositas Cycling Test
ANOVA
Vikositas
Sum of
Between Groups 3,562 2 1,781 118,722 ,000
Total 3,697 11
d. Uji Post Hoc

Tabel 4.30 Hasil Uji Post Hoc Viskositas Cycling Test
59
Dependent Variable: Vikositas

LSD
Mean
F3 2,5% F4 5% -,8000* ,0866 ,000 -,996 -,604
F5 10% -1,3250* ,0866 ,000 -1,521 -1,129
F4 5% F3 2,5% ,8000* ,0866 ,000 ,604 ,996
F5 10% -,5250* ,0866 ,000 -,721 -,329
F5 10% F3 2,5% 1,3250* ,0866 ,000 1,129 1,521
F4 5% ,5250* ,0866 ,000 ,329 ,721
5. Data Pertumbuhan Rambut
a. Uji Normalitas
Tabel 4.31 Hasil Uji Normalitas Pertumbuhan Rambut
Tests of Normality
a
AUC Panjang Rambut F1 K (-) ,300 5 ,161 ,883 5 ,325
F2 K (+) ,300 5 ,161 ,833 5 ,146
F3 2,5% ,300 5 ,161 ,883 5 ,325
F4 5% ,300 5 ,161 ,883 5 ,325
F5 10% ,231 5 ,200* ,881 5 ,314
*. This is a lower bound of the true significance.
b. Uji Homogenitas
Tabel 4.32 Hasil Uji Homogenitas Pertumbuhan Rambut
AUC Panjang Rambut

Levene
,474 4 20 ,754
c. Uji ANOVA
Tabel 4.33 Hasil Uji ANOVA Pertumbuhan Rambut
60
ANOVA
AUC Panjang Rambut

Sum of
Between Groups 14,907 4 3,727 50361,541 ,000
Total 14,908 24
d. Uji Post Hoc

Tabel 4.34 Hasil Uji Post Hoc Pertumbuhan Rambut
Dependent Variable: AUC Panjang Rambut

LSD
Mean
F1 K (-) F2 K (+) -1,44000* ,00544 ,000 -1,4513 -1,4287
F3 2,5% -1,05000* ,00544 ,000 -1,0613 -1,0387
F4 5% -1,15000* ,00544 ,000 -1,1613 -1,1387
F5 10% -2,40800* ,00544 ,000 -2,4193 -2,3967
F2 K (+) F1 K (-) 1,44000* ,00544 ,000 1,4287 1,4513
F3 2,5% ,39000* ,00544 ,000 ,3787 ,4013
F4 5% ,29000* ,00544 ,000 ,2787 ,3013
F5 10% -,96800* ,00544 ,000 -,9793 -,9567
F3 2,5% F1 K (-) 1,05000* ,00544 ,000 1,0387 1,0613
F2 K (+) -,39000* ,00544 ,000 -,4013 -,3787
F4 5% -,10000* ,00544 ,000 -,1113 -,0887
F5 10% -1,35800* ,00544 ,000 -1,3693 -1,3467
F4 5% F1 K (-) 1,15000* ,00544 ,000 1,1387 1,1613
F2 K (+) -,29000* ,00544 ,000 -,3013 -,2787
F3 2,5% ,10000* ,00544 ,000 ,0887 ,1113
F5 10% -1,25800* ,00544 ,000 -1,2693 -1,2467
F5 10% F1 K (-) 2,40800* ,00544 ,000 2,3967 2,4193
F2 K (+) ,96800* ,00544 ,000 ,9567 ,9793
F3 2,5% 1,35800* ,00544 ,000 1,3467 1,3693
F4 5% 1,25800* ,00544 ,000 1,2467 1,2693
6. Data Bobot Rambut
a. Uji Normalitas
Tabel 4.35 Hasil Uji Normalitas Bobot Rambut
61
Tests of Normality
a
Bobot Rambut F1 K (-) ,231 5 ,200* ,881 5 ,314
F2 K (+) ,300 5 ,161 ,883 5 ,325
F3 2,5% ,300 5 ,161 ,883 5 ,325
F4 5% ,231 5 ,200* ,881 5 ,314
F5 10% ,231 5 ,200* ,881 5 ,314
*. This is a lower bound of the true significance.
b. Uji Homogenitas
Tabel 4.36 Hasil Uji Homogenitas Bobot Rambut
Bobot Rambut
Levene
,371 4 20 ,826
c. Uji ANOVA
Tabel 4.37 Hasil Uji ANOVA Bobot Rambut
ANOVA
Bobot Rambut
Sum of
Between Groups ,006 4 ,001 2227,516 ,000
Total ,006 24
d. Uji Post Hoc

Tabel 4.38 Hasil Uji Post Hoc Bobot Rambut
62
Dependent Variable: Bobot Rambut

LSD
Mean
F1 K (-) F2 K (+) -,026200* ,000498 ,000 -,02724 -,02516
F3 2,5% -,005200* ,000498 ,000 -,00624 -,00416
F4 5% -,013000* ,000498 ,000 -,01404 -,01196
F5 10% -,041000* ,000498 ,000 -,04204 -,03996
F2 K (+) F1 K (-) ,026200* ,000498 ,000 ,02516 ,02724
F3 2,5% ,021000* ,000498 ,000 ,01996 ,02204
F4 5% ,013200* ,000498 ,000 ,01216 ,01424
F5 10% -,014800* ,000498 ,000 -,01584 -,01376
F3 2,5% F1 K (-) ,005200* ,000498 ,000 ,00416 ,00624
F2 K (+) -,021000* ,000498 ,000 -,02204 -,01996
F4 5% -,007800* ,000498 ,000 -,00884 -,00676
F5 10% -,035800* ,000498 ,000 -,03684 -,03476
F4 5% F1 K (-) ,013000* ,000498 ,000 ,01196 ,01404
F2 K (+) -,013200* ,000498 ,000 -,01424 -,01216
F3 2,5% ,007800* ,000498 ,000 ,00676 ,00884
F5 10% -,028000* ,000498 ,000 -,02904 -,02696
F5 10% F1 K (-) ,041000* ,000498 ,000 ,03996 ,04204
F2 K (+) ,014800* ,000498 ,000 ,01376 ,01584
F3 2,5% ,035800* ,000498 ,000 ,03476 ,03684
F4 5% ,028000* ,000498 ,000 ,02696 ,02904
BAB V
PEMBAHASAN
63
A. Determinasi Tanaman
Pada penelitian ini bagian tanaman yang digunakan adalah daging
buah labu kuning untuk determinasi yang diperoleh dari Desa Kopeng
Salatiga. Determinasi dilakukan di Laboratorium Ekologi dan Biosistematik
Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Diponegoro Semarang.
Tujuan dilakukannya determinasi tanaman adalah untuk
mengidentifikasi tanaman yang akan digunakan dalam penelitian berdasarkan
ciri-ciri fisik sehingga dapat diperoleh kepastian identitas tanaman yang
digunakan untuk menghindari kesalahan dalam pengumpulan bahan yang akan
diteliti. Kepastian dan kebenaran tanaman merupakan syarat penting yang
harus dipenuhi dalam uji farmakologi terhadap tanaman tersebut. Berdasarkan
hasil determinasi dapat diketahui bahwa tanaman yang digunakan dalam
penelitian adalah tanaman labu kuning sesuai lampiran 1.
B. Pembuatan Ekstrak Daging Buah Labu Kuning
Metode penyarian yang digunakan pada penelitian kali ini adalah
metode maserasi. Metode maserasi merupakan suatu metode pengekstrakan
serbuk simplisia dengan menggunakan pelarut yang kemudian dilakukan
pengadukan pada suhu ruangan. Maserasi mempunyai beberapa kelebihan
antara lain alat yang digunakan sederhana, hanya dibutuhkan bejana
perendaman tetapi menghasilkan produk yang baik, selain itu dengan teknik
ini zat-zat yang tidak tahan panas tidak akan rusak (Pratiwi, 2010). Pemilihan
penggunaan pelarut harus memperhatikan sifat kandungan kimia dari senyawa
64
yang akan diekstrak, sifat yang penting adalah kepolaran dan gugus polarnya
senyawa yang akan diekstrak pada penelitian ini pelarut yang digunakan
adalah etanol 96%. Pelarut etanol dipilih karena etanol merupakan pelarut
yang bersifat polar yang dapat menarik senyawa yang bersifat polar, semi
polar, dan non polar. Senyawa-senyawa yang terdapat di dalam sampel daging
buah labu kuning diharapkan dapat tersari secara sempurna, baik yang non
polar, semi polar dan polar (Rikhana, 2017).
Hasil ekstrak kental buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) yang
diperoleh adalah sebanyak 218.099 gram ekstrak kental. Dengan perhitungan
rendemen yang diperoleh sebesar 31,157%. Sedangkan hasil rendemen
dikatakan bagus bila melebihi 10%.
Susut Pengeringan
C. Skrining Fitokimia Ekstrak dan Sedaan Hair Tonic
Pemeriksaan pendahuluan adanya flavonoid dan terpenoid dilakukan
dengan metode KLT metode kromatografi lapis tipis merupakan metode
skrining semi kuantitatif dengan melihat pola totolan yang terbentuk dan
menghitung nilai RF. Fase diam yang digunakan dalam penelitian ini adalah
silika gel GF dengan eluen fase gerak butanol : asam asetat : air (2 : 1 : 1)
untuk flavonoid. Sedangkan untuk terpenoid dipilih fase gerak kloroform :
methanol (9 : 1). Pemilihan fase diam dan fase gerak didasarkan pada polaritas
dan sifat flavonoid dan terpenoid (Rikhana, 2017).
Lempeng silika GF 254 diaktifkan dalam oven pada suhu 105oC
selama 30 menit bertujuan agar menghilangkan kadar air yang masih
65
terkandung dalam silika gel GF 254. Sebelum lempeng yang sudah ditotoli
sampel dimasukkan dalam chamber dilakukan penjenuhan terlebih dahulu
yang bertujuan agar proses elusi hanya berasal dari eluen dan tidak diganggu
oleh uap air sehingga diperoleh hasil pemisahan yang baik. Proses pemisahan
terjadi karena adanya perbedaan kelarutan dalam masing-masing komponen
kimia atau metabolit sekunder terhadap cairan pengelusi (Marliana, 2005).
Pereaksi semprot yang digunakan untuk flavonoid adalah uap
ammonia, sitroborat, FeCl3 5%. Sedangkan untuk terpenoid disemprot dengan
Liberman-Buchard. Pereaksi semprot digunakan dengan tujuan agar noda-
noda yang tidak tampak pada lampu UV dapat tampak setelah dilakukan
penyemprotan. Penyemprotan dilakukan untuk mempermudah dalam
mengidentifikasi bercak KLT (Marliana, 2005).
Berdasarkan hasil kromatografi lapis tipis ekstrak buah labu kuning
(Cucurbita maxima D.) dengan eluean BAA (butanol : asam asetat : air)
dengan perbandingan 2:1:1 panjang plat 12 cm dengan batas penotolan 1 cm
diatas dan bawah plat. Eluen dibuat sebanyak 5 ml kemudian eluen dijenuhkan
dalam chamber selama 30 menit. Penotolan ekstrak pada plat menggunakan
pipa kapiler sebelum ditotolkan ektrak buah labu kuning (Cucurbita maxima
D.) dilarutkan dalam etanol 96% agar konsistensi dari ekstrak yang kental
sedikit cair. Ekstrak ditotolkan pada plat kemudian dikeringkan beberapa
menit baru kemudian dimasukan dalam chamber yang sudah dijenuhkan tadi.
Proses elusi terjadi sekitar 30 menit karena ukuran lempeng yang panjang.
Setelah eluen sampai tanda batas kemudian plat dikeringkan terlihat ada 3
66
bercak dapat dilihat pada gambar 4.2 dengan nilai RF 0,35, 0,43, 0,55, 0,62
bila dilihat dibawah sinar UV 254 dan 366 terlihat bercak yang berwarna
kuning. Pada penelitian (Marliana, 2005) bahwa RF flavonoid pada buah labu
kuning berkisar antara 0,54 sampai 0,92. Diketahui jika jenis flavonoid yang
terkandung dalam buah labu kuning adalah apigenin, luteolin, isorhamnetin,
kaempferol, myricetin, quercetin (Bhagwat, 2011). Cari kandungan paling
banyak (bu isti cari RF NYA KALAU TIDAK HAPUS JENIS DAN BERI
PEJELASAN DIDUGA DALAM EKSTRAK BUAH LABU
MENGANDUNG 2 JENIS FLAVONOID
Untuk menegaskan hasil digunakan reagen semprot pada penelitian
kali ini menggunakan 4 reagen semprot uap ammonia, sitroborat, FeCl3 dan
hasil yang didapat plat yang disemprot uap ammonia memberikan warna
kuning, desemprot sitroborat menghasilkan bercak berwarna kuning ,
disemprot reagen FeCl3 5% menghasilkan warna kuning (Herliyani, 2017).
Pengujian KLT senyawa terpenoid juga dilakukan dengan eluen kloroform :
methanol (9:1). Dan hasil yang didapat adalah bercak yang berwarna hijau
biru dengan nilai RF 0,92 sedangkan nila standar RF 0,39 – 0,96 (Yuda,
2017).
Pengujian flavonoid juga dilakukan secara kuantitatif dengan
mengukur jumlah total flavonoid pada ekstrak dan pada sediaan hair tonic
formula 10%. Hasil yang didapat dari pengujian total flavonoid pada ekstrak
buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) adalah 5,082 [mg QE/g] BILA
DIBANDINGKAN DENGAN PENELITIAN SEBELUMNYA JUMLAH
67
TOTAL FLAVONOID sedangkan pada sediaan hair tonic formula 5 kadar
total flavonoid adalah 0,4 [mg/ml] .
D. Pembuatan Sediaan Hair Tonic
Proses pembuatan sediaan hair tonic ini termasuk dalam proses yang
sederhana karena tidak diperlukannya proses memanasan dalam
pembuatannya. Formulasi yang digunakan dalam penelitian ini mengacu pada
jurnal (Aini, 2017) karena komposisi dari masing-masing bahan sudah sesuai
untuk dibuat sebagai sediaan hair tonic. Menurut (Depkes, 1985) bahan-bahan
yang digunakan pada sediaan perangsang pertumbuhan rambut terdiri dari
pelarut zat bermanfaat. Pada formula ini yang digunakan sebagai pelarut
adalah aquadest, sedangkan yang termasuk dalam zat bermanfaatnya adalah
ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) yang mengandung flavonoid
sebagai zat aktif utama, bekerja dengan cara memperkuat dinding kapiler
pembuluh darah kecil dan meningkatkan sirkulasi darah ke folikel rambut.
Etanol 96% digunakan sebagai pelarut dari metil paraben dan cosolvent untuk
ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) yang tidak larut dalam air.
Selain sebagai pelarut ekstrak, etanol 96% pada sediaan topikal juga
digunakan dalam pengembangan sistem pengiriman obat atau zat aktif
transdermal sebagai peningkat penetrasi (Rowe, 2009).
Propilen glikol pada konsentrasi 15-30% pada sediaan digunakan
sebagai pengawet dan digunakan sebagai humektan pada konsentrasi tidak
lebih dari 15% (Rowe, 2009). Metil paraben atau nipagin pada konsetrasi
0,1% pada formulasi digunakan sebagai pengawet antimikroba (Rowe, 2009).
68
Tahap awal pembuatan dimulai dengan menimbang dan mengukur masing-
masing bahan sesuai dengan komposisi yang ada diformulasi, ekstrak buah
labu kuning (Cucurbita maxima D.) dilarutkan dalam sedikit etanol 96%
kemudian diaduk sampai semua bagian ekstrak larut, sedangkan diwadah lain
metil paraben dilarutkan dengan sedikit etanol 96% kemudian diaduk sampai
semua bagian metil paraben larut, lalu ditambahkan sedikit demi sedikit
propilen glikol sambil diaduk setelah semua bahan larut baru kemudian
ditambahkan larutan ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) aduk
hingga semua bahan tercampur, terakhir baru kemudian ditambahkan
aquadest.
E. Uji Stabilitas Fisik
1. Uji Sentrigufe
2. Uji Penyimpanan Pada Suhu Ruangan
Pengujian stabilitas fisik bertujuan untuk mengevaluasi apakah
sediaan hair tonic tetap stabil pada penyimpanan suhu kamar selama 4
minggu. Parameter yang amati pada pengamatan adalah pH, viskositas,
dan homogenitas. Pengujian ini dilakukan dengan replikasi 3 kali agar
mendapat data valid yang kemudian dianalisis dengan SPSS. Masing-
masing formula ditempatkan dalam botol vial kecil yang kemudian dilapisi
dengan alumunium foil untuk menghindari terjadinya reaksi fotolisis yang
mungkin bisa akan mempengaruhi hasil yang diinginkan.
a. Pengujian Homogenitas
69
Selanjutnya dilakukan pengujian homogenitas untuk melihat
apakah sediaan stabil selama penyimpanan 4 minggu dilihat dari ada
atau tidaknya pemisahan pada larutan hair tonic pengamatan dilakukan
setiap minggu selama 4 minggu dan hasil yang didapat adalah tidak
terjadi proses pemisahan larutan hair tonic pada ke tiga formula
sampai pada minggu ke 4 dan dapat dinyatakan bahwa ke tiga formula
dapat dinyatakan stabil sampai penyimpanan minggu ke 4 pada suhu
ruangan
b. Pengujian pH
Setiap minggu dilakukan pengamatan berupa pH dengan
menggunakan pH meter, nilai pH dalam sediaan harus dijaga agar tetap
stabil karena bila pH sediaan kosmetik terlalu asam atau terlalu basa
akan menyebabkan reaksi iritasi pada kulit rentang nilai pH yang baik
pada sediaan hair tonic sebaiknya berkisar antara 3,0-7,0 sesuai
dengan standar SNI nomer 16-4955-1998. Hasil pengukuran selama 4
minggu menunjukan nilai pH yaitu 5,28-5,47 (Tabel 4.5) masih berada
pada rentang pH sediaan yang digunakan pada kulit kepala.
Pengaruh penambahan konsentrasi ekstrak buah labu kuning
terhadap pH sediaan hair tonic adalah semakin tinggi konsentrasi
ekstrak semakin asam pH dari formula hair tonic. Sedangkan pengaruh
penyimpanan suhu ruangan (25o± 2 o) selama 4 minggu terhadap nilai
pH dari masing-masing formula hair tonic menyebabkan peningkatan
pH mejadi lebih basa pada tiap minggunya. Berdasarkan hasil analisis
70
statistik data, dapat disimpulkan bahwa tidak adanya perbedaan pH
yang signifikan pada masing-masing formula. Formula 3, 4 dan 5
dapat dikatakan memiliki pH yang stabil sampai minggu ke 4 pada
penyimpanan suhu ruangan (25o± 2 o).
6.00
5.00
4.00
3.00
PH
F3 (2,5%)
F4 (5%)
2.00 F5 (10%)
1.00
0.00
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4
Minggu ke
Gambar 5.1 Grafik Uji pH Formula Hair Tonic Pada Suhu

Ruang (25o± 2 o).
c. Pengujian Viskositas
Pengujian viskositas dilakukan dengan menggunakan
viscometer spindle no 1 karena sediaan hair tonic berupa larutan
yang encer, semakin encer viskositas dari sediaan maka spindle
yang digunakan adalah yang nomer 1 (Jubaidah, 2018). Pengujian
viskositas bertujuan untuk mengevaluasi kekentalan suatu zat.
Semakin tinggi nilai viskositas maka semakin tinggi nilai
kekentalan zat tersebut (Jubaidah, 2017). Pengujian dilakukan
setiap minggu, hasil pengujian dapat diketahui bahwa nilai
viskositas sediaan hair tonic ekstrak buah labu kuning (Cucurbita
71
maxima D.) berkisar antara 6.40- 9.00 cP(CARI STANDAR). Nilai
tertinggi dimiliki formula 5 yang mengandung ekstrak buah labu
kuning 10%. Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi viskositas
yaitu masa jenis, bentuk atau besar dari partikel dan suhu. Semakin
tinggi konsentrasi ekstrak maka semakin tinggi juga viskositas dari
sediaan hair tonic, sedangkan pengaruh penyimpanan pada suhu
ruangan selama 4 minggu menyebabkan peningkatan viskositas
sediaan pada setiap minggunya. Hasil analisis statistic ANOVA
menunjukan bahwa adanya perbedaan yang signifikan antara
masing-masing formula sediaan hair tonic.
10.00
9.00
8.00
7.00
6.00
Vikositas
5.00
F3 (2,5%)
4.00 F4 (5%)
3.00 F5 (10%)
2.00
1.00
0.00
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3 Minggu 4
Minggu ke
Gambar 5.2 Grafik Uji Viskositas Formula Hair Tonic Pada

Suhu Ruang (25o± 2 o).
3. Cycling Test
72
Uji stabilitas dengan menggunakan metode cycling test merupakan
metode uji stabilitas dipercepat dengan pengaruh interval suhu. Uji cycling
test bertujuan untuk mengevaluasi apakah sediaan hair tonic tetap stabil
bila disimpan pada suhu yang ekstrim, dan sebagai simulasi jika adanya
perubahan suhu setiap hari bahkan setiap tahunnya. Pada pengujian ini
diperlukan lemari pendingin dan climatic chamber. Pengujian ini
dilakukan dengan cara masing-masing formula dimasukkan dalam wadah
botol vial yang dilapisi alumunium foil dan jumlah masing masing formula
direplikasi sebanyak 3 kali. Penyimpanan dimulai dari suhu 4oC selama 24
jam kemudian dipindahkan dalam climatic chamber yang sebelumnya
sudah dipanaskan sampai suhu 40oC selama 24 jam (satu siklus).
Berdasarkan literature jurnal (Febriani, 2016) agar mendapatkan data yang
valid dilakukan sebanyak 6 siklus (12 hari), sediaan dipindahkan setiap
pukul 14.00 setiap pergantian suhu jam harus disesuaikan agar pada setiap
suhu penyimpanan sesuai dengan literatur yaitu 24 jam. Pengamatan
dilakukan setelah siklus ke 6 atau setelah 12 hari pengamatan yang
dilakukan berupa pH, viskositas, homogenitas.
a. Pengujian Homogenitas
Pengamatan homogenitas dengan cara melihat apakah pada
masing-masing sediaan formula mengalami pemisahan dan hasil yang
didapat pada siklus ke 6 tidak terjadi pemisahan pada masing-masing
formula sediaan dapat dipastika bahwa sediaan hair tonic stabil pada
pengujian cycling test.
73
b. Pengujian pH
Hasil pengecekan pH, didapat data nilai pH dari masing-
masing formula adalah 5,21-5,57 (Tabel 4.7) jika dibandingkan dengan
rentang pH untuk sediaan kulit kepala yang disarankan oleh SNI
nomer 16-4955-1998 adalah antara 3,0-7,0 meskipun mengalami
peningkatan pada setiap minggunya namun peningkatan tersebut masih
dalam rentang pH yang disarankan. Hasil analisis statistika data pH
dapat disimpulkan adanya perbedaan yang signifikan antara masing-
masing formula, dimana formula yang mengandung konsentrasi
ekstrak lebih tinggi cenderung memiliki nilai pH lebih asam.
5.5
5.45
5.4
5.35
5.3
pH
5.25
5.2
5.15
5.1
F3 F4 F5
Formula
Gambar 5.3 Grafik Uji pH Cycling Test.
c. Pengujian Viskositas
74
Pengujian viskositas juga dilakukan pada siklus ke 6 atau hari
ke 12 dilakukan dengan menggunakan viscometer spindle nomer 1
dengan kecepatan 30 rpm hasil yang didapat adalah nilai viskositas
masing-masing formula berada pada rentang 6.40-8.00 cP (Tabel 4.7).
Pengaruh penambahan konsentrasi ekstrak buah labu kuning
(Cucurbita maxima D.) terhadap viskositas dari formula hair tonic
menyebabkan peningkatan nilai viskositas dari formulasi. Hasil analisa
statistik ANOVA menunjukan adanya perbedaan yang signifikan pada
masing-masing formula dimana formula dengan konsentrasi ekstrak
buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) lebih tinggi memiliki
viskositas yang lebih tinggi juga.
7.5
7
Viakositas
6.5
5.5
F3 F4 F5
Formula
Gambar 5.4 Grafik Uji Viskositas Cycling Test.
F. Uji Iritasi dan Uji Pertumbuhan Rambut
75
Pengujian iritasi penting dilakukan dalam pembuatan sediaan topikal,
karena untuk mengevaluasi keamanan dan efek iritasi produk sediaan yang
akan digunakan pada bagian kulit. Uji ini dilakukan dengan cara mencukur
rambut punggung tikus dengan menggunakan silet dengan luas pencukuran
kira-kira 4x4 cm2 kemudian tikus didiamkan selama 24 jam (Rao, 2008).
Setelah 24 jam baru kemudian pengujian iritasi dimulai tikus yang sudah
dicukur dikelompokan dalam suatu wadah kotak dimana satu kelompok terdiri
dari 5 ekor tikus. Kelompok 1 diolesi F1 yang merupakan kontrol negatif
dimana hanya berisi basis dari sediaan hair tonic atau tidak mengandung
ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.).
Kelompok 2 diolesi F2 yang merupakan kontrol positif diaman kontrol
positif yang digunakan adalah hair tonic NR yang sama-sama merupakan hair
tonic dengan zat aktif berasal dari bahan herbal. Kelompok 3 diolesi F3 yang
mengandung konsentrasi ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
sebanyak 2,5%. Kelompok 4 diolesi F4 yang mengandung konsentrasi ekstrak
buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) sebanyak 5%. Kelompok 5 diolesi
F5 yang mengandung konsentrasi ekstrak buah labu kuning (Cucurbita
maxima D.) sebanyak 10%. Setelah semua kelompok diolesi dilakukan
pengamatan selama 3 jam pertama karena reaksi iritasi bisa terjadi hanya pada
saat 3 jam pertama, kemudian masing-masing daerah punggung tikus yang
diolesi tadi ditutup dengan micropore dan dilanjutkan pengamatan pada jam
24, 48, 72 dengan parameter yang diamati adalah eritema dan oedema.
76
Hasil yang didapat pada pengujian iritasi ini adalah tidak terjadi reaksi
iritasi pada setiap formula pada jam 3, 24, 48, dan 72 karena tidak
ditemukannya eritema dan oedema pada daerah uji. Dengan ini dapat
dikatakan jika sedian hair tonic ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima
D.) formula 3 (konsentrasi 2,5%), 4 (konsentrasi 5%), 5 (konsentrasi 10%)
aman digunakan pada bagian kulit karena tidak menimbulkan reaksi iritasi.
Setelah dilakukan pengujian iritasi pada sediaan hair tonic kemudian
dilanjutkan dengan pengujian aktivitas pertumbuhan rambut. Rambut
punggung tikus yang sebelumnya dilakukan uji iritasi kembali dilakukan
pencukuran untuk membersihkan rambut yang sudah mulai tumbuh setelah itu
didiamkan selama 24 jam, setelah 24 jam masing-masing kelompok dioleskan
dengan formula sebanyak 2 ml kelompok 1 dengan F1, kelompok 2 dengan
F2, kelompok 3 dengan F3, kelompok 4 dengan F4, dan kelompok 5 dengan
F5. Setelah dioleskan dilakukan pemijatan sekitar 2 menit pada masing-
masing tikus untuk membantu sediaan hair tonic cepat meresap kedalam kulit.
Pengolesan dilakukan satu kali sehari pada sore hari sebelum dioleskan bagian
kulit tikus dibersihkan dengan tissue agar kulit tikus dalam keadaan bersih
pada saat dioleskan sedian hair tonic . Pengujian dilakukan selama 21 hari
atau selama 3 minggu (Jubaidah, 2018) pengamatan dilakukan setiap hari ke
7, 14, 21 dengan cara masing-masing rambut tikus dari setiap kelompok
dicabut diambil 5 rambut terpanjang dari masing-masing tikus kemudian
diukur dengan menggunakan jangka sorong.
77
Berdasarkan hasil yang didapat dari uji aktivitas pertumbuhan rambut
dapat dilihat pada (Tabel. 4.9) terlihat jelas bahwa sediaan hair tonic formula
5 dengan konsentrasi ekstrak buah labu kuning 10% memiliki aktivitas
memacu pertumbuhan rambut yang lebih baik dari pada kontrol positif.
Sedangkan formula 3 (konsentrasi 2,5%) dan 4 (konsentrasi 5%) memiliki
aktivitas pertumbuhan rambut yang lebih baik dari kontrol negatif dan hampir
sebanding dengan dengan kontrol positif. Hasil analisis statistik ANOVA
menunjukan bahwa adanya perbedaan secara signifikan efek aktivitas
pertumbuhan rambut dari kelima formulasi yang diberikan terhadap panjang
rambut dapat dilihat pada Tabel 4.33. Untuk mengetahui formula-formula
mana yang memiliki efek panjang rambut yang berbeda, dilakukan uji Post
Hoc Tests menggunakan uji LSD yang disajikan berikut ini.
Tabel 5.1 Hasil Uji Post Hoc
Pasangan Perlakuan p-value Kesimpulan

K (-) vs K(+) 0,000 Berbeda signifikan
K (-) vs F3 2,5% 0,000 Berbeda signifikan
K (-) vs F4 5% 0,000 Berbeda signifikan
K (+) vs F3 2,5% 0,000 Berbeda signifikan
K (+) vs F4 5% 0,000 Berbeda signifikan
F3 2,5% vs F4 5% 0,000 Berbeda signifikan
F4 5% vs F5 10% 0,000 Berbeda signifikan
Berdasarkan tabel di atas diperoleh bahwa dari hasil uji LSD diperoleh
bahwa formulasi F3 2,5%, F4 5%, dan F5 10% masing-masing berbeda secara
bermakna dengan kontrol negatif K(-) karena masing-masing diperoleh p-
value 0,000 < (0,05). Ini menunjukkan bahwa formulasi F3 2,5%, F4 5%, dan
78
F5 10% memiliki efek secara signifikan terhadap panjang rambut. Kemudian
formulasi F5 10% memiliki efek panjang rambut yang lebih besar secara
signifikan dengan kontrol positif, karena diperoleh p-value 0,000 < (0,05). Ini
menunjukkan bahwa formulasi F5 10% lebih baik dari kontrol positif.
Sedangkan formulasi F3 2,5% dan F4 5% secara signifikan memiliki efek
panjang rambut yang lebih kecil dibandingkan kontrol positif, dengan p-value
keduanya 0,000 < (0,05).
3.00
2.50
2.00
Panjang Rambut
F1 (K -)
1.50
F2 (K+)
F3 (2,5%)
1.00 F4 (5%)
F5 (10%)
0.50
0.00
Minggu 1 Minggu 2 Minggu 3
Minggu ke
Gambar 5.5 Grafik Uji Pertumbuhan Rambut.
Untuk mengetahui kelebatan rambut tikus dari masing-masing
kelompok dilakukan dengan cara rambut tikus dicukur dengan ukuran 2x2 cm 2
untuk menyamakan daerah uji kemudian rambut tikus ditimbang dengan
timbangan analitik dan hasil yang didapat adalah bobot rambut tikus formula 5
(konsentrasi 10%) lebih berat dibandingkan dengan bobot rambut tikus
kontrol positif dapat dilihat pada Tabel 4.10 sedangkan formula 3 (konsentrasi
2,5%) dan 4 (konsentrasi 5%) memiliki bobot rambut yang lebih berat
79
dibanding dengan kontrol negatif dan hampir sebanding dengan kontrol
positif. Berdasarkan hasil analisis data statistik ANOVA disimpulkan bahwa
ada perbedaan secara signifikan dari kelima formulasi yang diberikan terhadap
bobot rambut. Untuk mengetahui formula-formula mana yang memiliki efek
bobot rambut yang berbeda, dilakukan uji Post Hoc Tests menggunakan uji
LSD yang disajikan berikut ini.
Tabel 5.2 Hasil Uji Post Hoc Bobot Rambut
Pasangan Perlakuan p-value Kesimpulan

K (-) vs K(+) 0,000 Berbeda signifikan
K (-) vs F3 2,5% 0,000 Berbeda signifikan
K (+) vs F3 2,5% 0,000 Berbeda signifikan
F4 5% vs F5 10% 0,000 Berbeda signifikan
Berdasarkan tabel di atas diperoleh bahwa dari hasil uji LSD diperoleh
bahwa formulasi F3 2,5%, F4 5%, dan F5 10% masing-masing berbeda secara
signifikan dengan kontrol negatif K (-) karena masing-masing diperoleh p-
value 0,000 < (0,05). Ini menunjukkan bahwa formulasi F3 2,5%, F4 5%, dan
F5 10% memiliki efek secara signifikan terhadap bobot rambut. Kemudian
formulasi F5 10% memiliki efek bobot rambut yang lebih besar secara
signifikan dengan kontrol positif, karena diperoleh p-value 0,000 < (0,05). Ini
menunjukkan bahwa formulasi F5 10% lebih baik dari kontrol positif.
Sedangkan formulasi F3 2,5% dan F4 5% secara signifikan memiliki efek
80
bobot rambut yang lebih kecil dibandingkan kontrol positif, dengan p-value
keduanya 0,000 < (0,05).
0.090
0.080 0.080
0.070
0.065
Bobot Rambut TIkus
0.060
0.050 0.052
0.044
0.040 0.039
0.030
0.020
0.010
0.000
F1 (K -) F2 (K+) F3 (2,5%) F4 (5%) F5 (10%)
Formula
Gambar 5.5 Grafik Uji Bobot Rambut.
Kandungan metabolit sekunder ekstrak bauh labu kuning (Cucurbita
maxima D.) yang diduga berperan dalam merangsang pertumbuhan rambut
adalah 2 jenis senyawa flavonoid. Senyawa flavonoid sebagai salah satu
kelompok senyawa fenolik yang banyak terdapat pada jaringan tanaman yang
dapat berperan sebagai antioksidan. Radikal bebas merupakan salah satu
penyebab kerontokan rambut, sehingga senyawa flavonoid dapat mencegah
radikal bebas tersebut dan mempercepat pertumbuhan rambut (Jubaidah,
2018). Sejumlah penelitian lain menunjukan bahwa senyawa seperti flavonoid
dan terpenoid memiliki aktivitas yang dapat meningkatkan pertumbuhan
rambut dengan memperkuat dinding kapiler pembuluh darah kecil yang
menyuplai folikel rambut, meningkatkan sirkulasi darah untuk menyehatkan
folikel rambut sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan rambut (Kawano,
81
2009). Pada penelitian Aini, 2017 disebutkan juga bahwa flavonoid diduga
dapat meningkatkan aktivitas pertumbuhan rambut dengan cara meningkatkan
aliran darah ke folikel rambut sehingga nutrisi ke folikel rambut terpenuhi dan
dapat meningkatkan aktivitas pertumbuhan rambut.
82
BAB VI
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian uji stabilitas fisik dan pertumbuhan
rambut sediaan hair tonic ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)
pada tikus putih galur wistar dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Formulasi ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) memiliki
aktivitas penumbuh rambut dalam bentuk sediaan hair tonic.
2. Formula sediaan hair tonic ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima
D.) dengan konsentrasi 10% memiliki aktivitas penumbuh rambut yang
lebih baik dari sediaan hair tonic NR.
3. Formula sediaan hair tonic ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima
D.) memiliki stabilitas fisik yang baik pada penyimpanan.
B. Saran
Berdasarkan kesimpulan-kesimpulan yang dikemukakan diatas, berikut
beberapa saran :
1. Bentuk sediaan formula dapat dikembangkan dengan membuat produk
sediaan jenis yang lain yang dapat meningkatkan penyerapan zat aktif.
2. Optimasi dari formula dapat diperbaiki agar mendapat formula dengan
stabilitas fisik yang lebih baik.
3. Perlu dilakukannya uji stabilitas fisik penyimpanan dengan waktu yang
lebih panjang.
83
DAFTAR PUSTAKA
Abraham LS, Moreira AM, Moura LH, Dias MF. 2009. Hair care: A medical
overview: Part 2. Surg Cosmet Dermatol. 1:178–85.
Ahmad, A., dan Patong, R. 2006. Aktivitas antikanker senyawa bahan alam
kurkumin dan analognya pada tingkat molekuler. Skripsi. Biochemistry
and Biotechnology Laboratory, Departement of Chemistry Hasanuddin
University. 1-2.
Aini, Q. 2017. Uji Aktivitas Pertumbuhan Rambut Kelinci Jantan Dari Sediaan
Hair Tonic Yang Mengandung Ekstrak Etanol Daun Mangkokan
(Nothopanax scutellarium L.). Jurnal Farmasi Lampung. 6(2).
Aisyah T.S., dan A. Asnani. 2012. Kajian Sifat Fisikokimia Ekstrak Rumput Laut
Coklat (Sagarsum duplicatum) Menggunakan Berbagai Pelarut dan
Metode Ekstraksi. Kajian Sifat Fisikokimia Ekstrak Rumput Laut. 6(1): 22.
Anggraini, Y.E. 2017. Uji kandungan Total Flavonoid Dan Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Etanol Daging Buah Labu Kuning (Cucurbita maxima D.) Dengan
Metode DPPH (2,2-Diphenyl-1-Picryhydrazyl). Skripsi. Program Studi
Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Ngudi Waluyo, Semarang.
Armando, R. 2009. Memproduksi 15 Minyak Atsiri Berkualitas. Jakarta: Penerbit
Penebar Swadaya.
Astawan, M dan Kasih A.L., 2008. Khasiat warna-warni makanan. Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
Attarde D, J Pawar, B Chaudhari, S Pal. 2010. Estimation of sterols content in
edible oil and ghee samples. Int. J. Pharm. Sci. Rev. Res.,5:135 -137
Balafif, R. R., Andayani, Y., dan Gunawan R. 2013. Analisis Senyawa
Triterpenoid Dari Hasil Fraksinasi Ekstrak Air Buah Buncis (Phaseolus
vulgaris Linn). Skripsi. Program Studi Magister Pendidikan IPA,
Universitas Mataram. NTB.
Bhagwat, S., Haytowitz, D.B., dan Holden, J.M. 2011. USDA Database for the
Flavonoid Content of Selected Foods. U.S. Department of Agriculture.
Agricultural Reasearch Service. Release 3.
BPOM RI. 2014. Pedoman Uji Toksisitas Nonklinik Secara In Vivo, online.
Citoglu, G.S. dan O.B. Acikara. 2012. Column Chromatography for Terpenoids
and Flavonoids. In : Sasikumar Dhanarasu ed. Chromatography and Its
Applications. Croatia : Intech. P.14.
84
Dahlan, M. 2011. Statistik untuk Kedokteran dan Kesehatan. Jakarta: Salemba
Medika.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1989. Materia Medika Indonesia
Jilid V. Jakarta : Bakti Husada.
Departemen Perdagangan Republik Indonesia. 2013. Menuju ASEAN Economic
Community 2015.Kementrian Perdagangan Republik Indonesia. Jakarta.
Dubey, S. D. 2012. Overview On Cucurbita Maxima. International Journal of
Phytopharmacy. 2(3).
Evans, DJ. 2011. Environmental factors affecting hair loss in desert climate.
Wanstrow: DesalinatedWater.
Febriani, A. 2016. Uji Aktivitas dan Keamanan Hair Tonic Ekstrak Daun
Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) Pada Pertumbuhan Rambut
Kelinci. UI Depok. Jurnal Farmasi Indonesia. 8(1).
Handayani, H., Sriherfyna, F.H., Yunianta. 2016. Ekstraksi Antioksidan Daun
Sirsak Metode Ultrasonic Bath (Kajian Rasio Bahan: Pelarut dan Lama
Ekstraksi), Jurnal Pangan dan Agroindustri. 4(1) : 262-272.
Harborne, J.B. 1987. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. Penerbit ITB. Bandung
Haryanto, I. Fajriaty, I. Rahmawani, S.P.dan Abdurrachman. 2017. Skrining
Fitokimia Dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Dari Ekstrak Etanol
Herba Pacar Air (Impatiens balsamina Linn.). Fakultas Pendidikan MIPA
dan Teknologi I KIP PGRI. Pontianak.
Hasri. Maryono. Sari, T. 2018. The Analysis Total Phenolic Extract Noni Fruit
(Morinda Citrifolia L.) As Inhibiting Activity Of Bacteria. Universitas
makasar. Analit: Analytical and Environmental Chemistry, E-ISSN 2540-
8267. 3(1).
Herliyani, N. 2017. Isolasi Senyawa Flavonoid Dari Ekstrak Etanol Rimpang Jahe
Merah (zingiber officinale Roscoe var. sunti Val.). Bandung. Skripsi :
Universitas AL-GHIFARI.
Horev L. 2004. Exogenous factors in hair disorders. Exog Dermatol 3: 237–45.
Ide, Pangkalan. 2011. Mencegah Kebotakan Dini. Jakarta: PT. Elex Media
Komputindo.
Indah, Marvida Puspa. 2007. Uji Sediaan Larutan Penyubur Rambut Daun
Kucai (Allium schoenoprasum L.) Terhadap Pertumbuhan Dan Kelebatan
Rambut Serta Uji Iritasinya. Bandung. Skripsi : ITB.
85
Indrayani S. 2008. Validasi Penetapan Kadar Kuarsetin dalam Sediaan Krim
Secara Kolorimetri dengan Pereaksi AlCl3. Skripsi. Fakultas Farmasi.
Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.
Jacobo-Valenzuela, N., Maróstica-Junior, M.R., Zazueta-Morales, J. de J.,
Gallegos-Infante, J.A., 2011. Physicochemical, Technological Properties,
And Health-Benefits of Cucurbita moschata Duchense vs. Cehualca. Food
Res. Int. 44, 2587–2593.
James J, Saladi RN, Fox JL. 2007. Traction alopecia in sikh male patients. J Am
Board Fam Med 20 : 497–8.
Jubaidah, S., Indriani, R., Sa’adah, H., dan Wijaya, H. 2018. Formulasi dan uji
pertumbuhan rambut kelinci dari sediaan hair tonic kombinasi ekstrak
daun seledri (Apium graveolens Linn) dan daun mangkokan (Polyscias
scutellaria (Burm.f.) Fosberg). Jurnal Ilmiah Manuntung. 4(1) : 8-14.
Kandlakunta, B., Rajendran, A., Thingnganing, L., 2008. Carotene content of
some common (cereals, pulses, vegetables, spices and condiments) and
unconventional sources of plant origin. Food Chem. 106 : 85–89.
Kawano M, Han J, Kohouk ME, Isoda H., 2009. Hair growth regulation by the
extract of aromatic plant Erica multiflora. J Nat Med.63: 335-339.
Kim, M.Y., Kim, E.J., Kim, Y.-N., Choi, C., Lee, B.-H., 2012. Comparison Of
The Chemical Compositions And Nutritive Values Of Various Pumpkin (
Cucurbitaceae ) Species And Parts. Nutr. Res. Pract.
Kristanti, H., dan Tunjung, W.A.S. 2015. Detection Alkaloid, Flavonoid, And
Terpenoid Compounds In Bread (Artocarpus Communis Forst.) Leaves
And Pulps. KnE Life Sciences. 2 : 129-133
Lenny, S. 2006. Senyawa Terpenoida dan Steroida. Departemen Kimia. FMIPA.
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Markham, K.R. 1988, Cara Mengidentifikasi Flavonoid, diterjemahkan oleh
Kosasih Padmawinata, 15, Penerbit ITB, Bandung.
Marliana, S. D., Venty, S., dan Suyono. 2005. Skrining fitokimia dan analisis
kromatografi lapis tipis komponen kimia buah labu siam (Sechium edule
Jacq. Swartz.) dalam ekstrak etanol. Biofarmasi.
Mirmirani P, 2010. Ceramic flat irons: improper use leading to acquired
trichorrhexis nodosa. J Am Acad Dermatol 62:145-7.
Monselise A, dan David E, 2017. What Ages Hair ?. International Journal of
Women’s Dermatology 3: S52-S57. Elsevier.
86
Mulasih, Wening S. 2017. Optimasi Formula Masker Gel Peel-Off Ekstrak Biji
Buah Labu Kuning (Cucurbita Maxima) Dan Uji Sifat Fisiknya. Skripsi.
Fakultas Ilmu Kesehatan. Universitas Ngudi Waluyo, Semarang.
Neelamma, G., Swamy, B.D., and Dhamodaran, P., 2016. Phycochemical and
Pharmacolgical Overview of Cucurbita Maxima and Future Perspective As
Potensial Phytotherapeutic Agent. EJPMR. 3(8).
Notoatmodjo S. 2010. Metode Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Nusmara Ghassani K, 2012. Uji Stabilitas Fisik dan Aktivitas Pertumbuhan
Rambut Tikus Putih Dari Sediaan Hair Tonic Yang Mengandung Ekstrak
Etanol Daun Pare (Momordica charanti). Skripsi. FMIPA Universitas
Indonesia. Depok.
Paus R, Olsen EA, Messenger AG. 2008. Hair growth disorders. In: Wolff K,
Goldsmith LA, Katz SI, Gilchrest BA, Paller AS, Leffell DJ, editors.
Fitzpatrick’s dermatology in general medicine. 7th ed. USA: McGraw-
Hills Company .p. 753–7.
Pratiwi, E. 2010. Perbandingan Metode Maserasi, Remaserasi, Perkolasi dan
Reperkolasi dalam Ekstraksi Senyawa Aktif Andrographolide dari
Tanaman Sambiloto (Andrographis paniculata (burm.f.) Nees). Skripsi.
Institut Pertanian Bogor.
Priskila, Vany. 2012. Uji Stabilitas Fisik dan Uji Aktivitas Pertumbuhan Rambut
Tikus Putih Jantan dari Sediaan Hair Tonic yang Mengandung Ekstrak Air
Bongol Pisang Kepok (Musa balbisiana). Skripsi. Fakultas MIPA
Universitas Indonesia, Depok.
Rao, B., dan Kumari, U. N. 2008. Science Process Skills Of School Students.
India: Discovery Publishing House Pvt. Ltd.
Redha, A. 2013. Flavonoid: struktur, sifat antioksidatif dan peranannya dalam
sistem biologis. 9(2) : 196-202.
Rikhana, Isyna L. 2017. Uji Antioksidan Ekstrak Daging Buah Labu Kuning
(Cucurbita Maxima D.) Dengan Metode Metal Ion Chelating Dan Abts
(2,2 Azinobis (3-Etilbenzotiazolin)-6-Asam Sulfonat). Skripsi. Fakultas
Ilmu Kesehatan. Universitas Ngudi Waluyo, Semarang.
Rook, A. and R. Dawber, 1991, Disease of The Hair and Scalp, 2nd ed., Blackwell
Scientific Pub., London, 8-11, 14, 26-28, 324-329.
Rowe RC, Sheskey PJ, Owen SC. 2009. Handbook of Pharmaceutical Exipient
(6th ed.) London: America Pharmaceutical Association.
Sinclair RD. 2007. Healthy hair: what is it. Journal of Investigative Dermatology
12: 2–5.
87
Sirait M. 2007. Penuntun Fitokimia dalam Farmasi. Bandung: Institut Teknologi
Bandung.
SNI 16.4955.1998. Lotion Tonic Rambut. Jakarta : Badan Standarisasi Nasional.
Soepardiman, Lily. 2009. Ilmu Penyakit Kulit Dan Kelamin. Jakarta: Balai
Penerbit FKUI.
Tranggono RI & Latifah F. 2007. Buku Pengangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik.
Editor Djajadisastra J. Jakarta. Gramedia Pustaka Utama.
Trueb RM. 2008. Diffuse hair loss. In: Blume-Peytavi U, Tosti A, Whiting DA,
Trueb R, editors. Hair growth and disorders. Berlin: Springer. p. 259–70.
Yoon, J. I. 2010. Hair Growth Promoting Effect of Zizyphus jujube Essential Oil.
Journal Food & Chemical Toxicology. 1350-1354.
Yuda, P.E.S.K. Erna C. Ni Luh P.Y.W. 2017. Skrining Fitokimia Dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Tanaman Patikan Kebo (Euphorbia
Hirta L.). Medicamento. 3(2) : 61-70.
Yuliantari W.A, Widarta W.R dan Permana. 2017. Pengaruh Suhu dan Waktu
Ekstraksi Terhadap Kandungan Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan
Daun Sirsak (Annona muricata L.) Menggunakan Ultrasonik. Badung.
Scientific Journal of Food Technology. 4(1) : 35 – 42.
88

Bab 123 Baru

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Bab 123 Baru

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

BAB I

Kosmetika merupakan suatu kebutuhan pokok bagi masyarakat saat ini

yang ditandai dengan peningkatan jumlah permintaan di pasaran dari tahun ke

tahun (Departemen Perdagangan RI, 2013). Kosmetika sering digunakan

lain menyukainya. Jenis kosmetik tersedia dalam berbagai macam jenis,

fungsi, bentuk sediaan, dan tempat penggunaanya, termasuk kosmetik yang

digunakan pada rambut.

Rambut memiliki peranan penting bagi manusia dan hewan (mamalia).

Salah satu peranannya adalah berfungsi sebagai proteksi terhadap lingkungan

bersifat sebagai pelindung tetapi juga berperan menunjang penampilan

mengalami siklus pertumbuhan. Namun demikian, apabila kerontokan rambut

merupakan ciri rambut yang tidak sehat (Ide, 2011).

Kerontokan rambut merupakan siklus alami dari rambut, namun

terkadang kuantitas dan frekuensi kerontokan menjadi meningkat sehingga

kondisi stress, nutrisi yang buruk, gangguan hormonal, penurunan system

imun, penyakit tertentu, dan mengkonsumsi obat tertentu (Ide, 2011).

Perawatan rambut tidak cukup hanya dengan menggunakan shampo

lainnya yang digunakan untuk membantu menguatkan, memperbaiki

proses pertumbuhan rambut, meningkatkan sirkulasi darah dikulit kepala

sehingga dapat mencegah rambut rontok, serta memberikan rasa menyegarkan

pada kulit kepala (Nusmara, 2012)

produk kosmetik dinilai kurang aman karena dapat menimbulkan efek

samping pada penggunaan jangka panjang. Penggunaan bahan herbal telah

keanekaragaman floranya (Nusmara, 2012).

rambut mengandung tumbuhan. Salah satu tumbuhan yang berpotensi menjadi

saponin, tannin, steroid, dan triterpenoid, dan metabolit sekunder flavonoid

(Attarde, 2010). Dalam berbagai macam penelitian, labu kuning diketahui

memiliki kandungan flavonoid, tanin dan saponin (Attarde, 2010). Flavonoid

merupakan golongan terbesar dari polifenol yang juga sangat efektif

digunakan sebagai antioksidan (Astawan, 2008). Sejumlah penelitian lain

menunjukan bahwa senyawa seperti flavonoid dan terpenoid memiliki

aktivitas yang dapat meningkatkan pertumbuhan rambut dengan memperkuat

dinding kapiler pembuluh darah kecil yang menyuplai folikel rambut,

meningkatkan sirkulasi darah untuk menyehatkan folikel rambut sehingga

dapat meningkatkan pertumbuhan rambut (Kawano, 2009).

Berdasarkan dari paparan diatas, peneliti terdorong untuk melakukan

labu kuning (Cucurbita maxima D.) karena kandungan flavonoid dan

terpenoidnya yang dapat memperkuat dinding kapiler pembuluh darah kecil

dan meingkatan sirkulasi darah. Penelitian ini diharapkan akan dapat

rambut tikus putih.

Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :

memiliki aktivitas penumbuh rambut dalam bentuk sediaan hair tonic?

2. Berapakah konsentrasi formulasi yang efektif sebagai penumbuh rambut

maxima D.) yang sebanding dengan sediaan hair tonic NR ?

D.) memiliki stabilitas fisik yang baik pada penyimpanan ?

Untuk mengetahui aktivitas daya pertumbuhan rambut sediaan hair tonic

dari ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.)

a. Mengetahui formulasi ekstrak dari buah labu kuning (Cucurbita

maxima D.) memiliki aktivitas penumbuh rambut dalam bentuk

sediaan hair tonic.

b. Mengetahui konsentrasi formulasi yang efektif sebagai penumbuh

c. Mengetahui apakah sediaan hair tonic ekstrak buah labu kuning

(Cucurbita maxima D.) memiliki stabilitas fisik yang baik pada

1. Bagi ilmu pengetahuan

a. Memberikan informasi mengenai penggunaan ekstrak buah labu

kuning (Cucurbita maxima D.) sebagai penumbuh rambut.

b. Memberikan informasi mengenai konsetrasi formula sediaan hair tonic

sebagai penumbuh rambut.

c. Menjadi referensi bagi penelitian selanjutnya.

Menambah pengetahuan dan informasi bagi peneliti mengenai

yang memiliki efek penumbuh rambut terbaik.

Menambah pengetahuan dan informasi bagi masyarakat bahwa

ekstrak buah labu kuning (Cucurbita maxima D.) dapat diformulasikan