3.

1 Daun Asam Jawa

Daun tanaman asam jawa (Tamarindus indica Linn) merupakan salah satu tanaman
beriklim tropis sehingga mudah untuk dibudidayakan di Indonesia . Tanaman ini
biasanya digunakan untuk bumbu dapur dan juga sebagai obat herbal tradisional.
Daun asam jawa memiliki kandungan tanin , saponin, dan flavonoid dengan
kandungan fenol berkisar 0,35-8,24 %[ CITATION Put14 \l 1033 ]. Pembuatan obat
kumur dari daun asam jawa yaitu dilakukan dengan metode infusa kemudian diuji
visualisasi, uji pH, uji viskositas dan uji panelis. Infusa daun asam jawa dengan hasil
terbaik yaitu pada konsentrasi 6% , dibuat dengan cara daun dibersihkan kemudian
dipotonh dengan derajat kehalusan 5/8, kemudian ditimbang sebanyak 6 gram,
ditambahkan aquades 100ml dan dipanaskan selama 15 menit suhu 900C dalam
wadah infusa. Hasilnya kemudian disaring , ditambahkan zat lain yaitu sorbitol 1%
sebagai pemanis, natrium lauryl sulfate 1 % sebagai surfaktan , Oleum Menthae
sebagai perasa , pengawet nipagin 0,3% yang dilarutkan dalam 100 ml aquades.
Pada penelitian ini diuji visualisasinya dengan disimpan selama 3 minggu dan
hasilnya obat kumur dari daun asam jawa ini memiliki visualisasi berupa larutan
kuning jernih dan berasa mint. Uji viskositas menunjukan obat kumur ini memiliki
kekentalan 0 cP. Yang memenuhi syarat sediaan obat kumur. Uji pH dilakukan
dengan pengamatan selama 3 minggu , hasilnya pH obat kumur ini masih y
memenuhi standart yaitu 6,12 meskipun ada peningkatan pH dari minggu
sebelumnya, Uji panelis menunjukan kesukaan rasa obat kumur tertinggi pada
konsentrasi daun asam jawa 6% tersebut [ CITATION Elm17 \l 1033 ]