RESENSI BUKU

Budidaya Padi pada Lahan Marjinal

Identitas Buku
Judul Buku: Budidaya Padi pada Lahan Marjinal
Penulis: Prof. Dr. Ir. M. Zulman Harja Utama, MP.
Penerbit: Andi Publisher
Tahun Terbit: 2015
Cetakan: Pertama, tahun 2015
Tebal Buku: 369 halaman
Harga Buku: 79.000
ISBN: 978-979-292-349-0
Jenis Buku: Pertanian
Kepengarangan
Buku ini ditulis oleh Prof. Dr. Ir. M. Zulman Harja Utama, M.P., lahir
di Palembang tanggal 25 Maret 1965. Anak pertama dari 6 bersaudara
dari pasangan Bapak H. Aidie Bakar dan Hj. Siti Mariyam Zanariah. Pada
1990, penulis menikah dengan Rina Aryana, S.Pd dan telah dikaruniai
empat orang anak, yaitu Nurmalia Utari Utama (1992), Dwitamari Junita
Utama (1996), Atika Fitriani Utama (1998), dan Ilham Rhiza Utama (2001).
Pendidikan Dasar dan Menengah diselesaikan di kota Palembang.
Pendidikan Sarjana (S1) diselesaikan tahun 1990 di Fakultas Pertanian
Universtas Bengkulu. Pada 1996 menyelesaikan pendidikan Magister
Pertanian pada Program Pascasarjana Universitas Andalas, Padang.
Gelar Doktor of Philosophy diperoleh tahun 2004 dari Sekolah
Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Penulis adalah penerima
Tunjangan Ikatan Dinas dari DIKTI sehingga lulus dari pendidikan S1,
ditempatkan sebagai Pegawai Negeri Sipil sejak tahun 1991 sebagai staf
pengajar di Kopertis Wilayah X diperbantukan pada Universitas
Tamansiswa Padang sampai sekarang.
Saat ini penulis menjabat sebagai Rektor Universitas Tamansiswa
Padang periode 2011-2015. Beberapa jabatan yang pernah diduduki oleh
penulis, antara lain Kepala Laboratorium Kopertis Wilaah X (2005-2011),
Wakil Rektor II Universitas Tamansiswa (2007-2011), Kepala BAAK
Universitas Tamansiswa (1997-1998), Konsultan Bank Dunia Bidang
Kelautan Dalam Pemberdayaan (2005-2006)
Keunggulan
Banyak keunggulan yang dimiliki buku ini, pembahasan dalam buku ini
bersifat menyeluruh, sehingga pembaca dapat memperoleh informasi
dengan sangat detail. Bahasa yang digunakan penulis di buku ini sudah
sesuai EYD dan mudah dipahami. Yang membaca buku ini, nantinya akan
mendapatkan banyak ilmu karena tidak hanya membahas budidayanya
saja melainkan kiat meningkatkan produksi padi. Ukurannya tebal namun
di dalamnya sudah memuat aspek-aspek serta pengertian yang sangat
bermanfaat. Di buku ini dijelaskan perkembangan padi, tanaman padi,
masalah pemberasan, fisiologis cekaman, jenis amelioran, metode
budidaya, jenis dan peranan ZPT, dan penyakit hama padi. Sangat cocok
dibaca untuk semua kalangan, terutama mahasiswa.
Kelemahan
Dibalik keunggulannya, buku ini juga mempunyai kelemahan. Gambar
pada buku ini kurang menarik karena masih hitam putih Buku ini memuat
kata-kata berbahasa inggris yang tidak dijelaskan artinya sehingga bagi
yang kurang mengerti bahasa inggris perlu menyesuaikan. Desain isi juga
kurang menarik pembaca karena masih banyak tulisan paragraf yang
panjang, akan lebih baik apabila diselingi dengan gambar nyata agar
menarik minat pembaca.

Ikhtisar
Tanaman Padi menurut para ahli berasal dari Asia Tengah, tetapi ada
juga yang mengemukakan bahwa tanaman padi berasal dari daerah
Himalaya, Afrika Barat, Thailand, Myanmar, dan Tiongkok. Spesies yang
dibudidayakan oleh petani umumnya adalah spesies Oryza sativa L. Padi
mempunyai kandungan yang berbeda; ada yang kaya pati, tetapi ada juga
yang kaya perekat (ketan). Bulir gabah yang sudah dikupas kulitnya
dinamakan dengan beras. Beras memiliki kandungan gizi yang terdiri dari
karbohidrat, protein, lemak, air, besi, magnesium, phospor, potasium,
seng, vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan serat. Membudidayakan tanaman
padi pada lahan sawah yang kaya larutan zat besi dapat dilakukan
dengan metode biofortifikasi yaitu dengan membudidayakan padi pada
lahan sawah yang kaya larutan zat besi sehingga tanaman dapat
menyerap zat tersebut yang banyak terlarut didaerah perakaran dengan
memanfaatkan varietas toleran seperti varietas Cirata, Cisadane, Batang
Lembang, Widas, Randah Kuning, Batang Piaman, IR 42IR 64, Punggur
dan Cisantana. Lahan Marjinal adalah lahan garapan yang mempunyai
masalah dan rawan terhadap bahaya erosi, salinitas tinggi, cekaman
aluminium, besi, dan iklim yang tidak menguntungkan. Metode yang dapat
dilakukan untuk budidaya padi di lahan marjinal yaitu dengan metode
konvensional yang dilakukan secara tradisional, metode non-konvensional
yang dilakukan dengan pertanian organik dan potensi cendawan, dan
dengan paket teknologi budidaya yang dilakukan dengan
mengkombinasikan beberapa teknologi seperti penggunaan varietas
toleran,penggunaan amelioran organik, pengembangan jarak tanam,
penggunaan bibit muda, menggunakan ZPT auksin, dan menggunakan
metode SRI atau metode budidaya padi hemat air.
Besar harapan saya agar tulisan ini bisa diterima. Terima kasih atas waktu
dan perhatiannya, berikut saya cantumkan juga keterangan data pribadi.

Nama: Hylda Baktiar Octaviana

Tempat/tanggal lahir: Jakarta, 07 Oktober 19
Alamat: Jl. Kertosari No.18, Malang
No. Hp: 081370795316
No. Rek:

Salam,
Hylda