TUGAS ADMINISTRASI UMUM

STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN

NAMA KELOMPOK:
1. KADEK MIRA SANTIKA DEWI (08)
2. LEONI INDAH SYARINTA LEOANAK (11)
3. NI KADEK ULAN PURNAMIASIH (16)
4. NI KOMANG OKKY TRISEKARLINA PUTRI (18)
5. NI PUTU INDAH WIDIANTARI (23)
6. NI WAYAN SUEKA ARIANI (32)

TAHUN AJARAN 2019/2020

Struktur organisasi perusahaan
  Pengertian organisasi:
Organisasi adalah sekelompok orang (2 atau
lebih) yang secara formal dipersatukan dalam suatu kerja
sama untuk mencapai tujuan yang telah di tetapkan.
 Pengertian pengorganisasian:
Pengorganisasian adalah proses kegiatan
penyusunan struktur organisasi sesuai tujuan,sumber,dan
lingkungannya.
 Faktor faktor yang dapat mempengaruhi
pembuatan struktur organisasi
1. Adanya suatu strategi organisasi pencapaian
tujuan.
2. Adanya perbedaan teknologi yang digunakan
untuk melakukan produksi output yang akan
membedakan bentuk struktur organisasi.
3. Adanya kemampuan dan cara berpikir para
anggota serta dalam penyusunan struktur
perusahaan perlu mempertimbangkan
kebutuhan mereka dan juga lingkungan
sekitarnya.
4. Adanya struktur organisasi yang dipengaruhi
besarnya organisasi dan satuan kerjanya.
 Macam macam organisasi:
1. Organisasi politik, bertugas dalam
penyelenggaraan negara.
2. Organisasi bisnis,bertujuan untuk memperoleh
keuntungan dari usaha yang dilakukan atau
dinamakan usaha bisnis.
3. Organisasi profesi, anggotanya terdiri atas
orang orang yang berprofesi sama atau hamper
sama untuk melakukan penjagaan agar profesi
mereka selalu dihargai dan dihormati.
4. Organisasi social, bertujuan untuk memenuhi
kebutuhan social kemasyarakatan.
 Prinsip prinsip organisasi
1. Memiliki perumusan tujuan yang jelas.
 2. Adanya pembagian kerja dan pendelegasian
kekuasaan.
3. Adanya rentang kekuasaan.
4. Adanya tingkatan tingkatan pengawasan.
5. Memiliki kesatuan perintah dan tanggung
jawab.
6. Adanya koordinasi.

1. PERUSAHAAN McDonald’s
 Visi
Visi McDonald’s adalah menjadi restoran cepat saji dengan
pelayanan terbaik di dunia. Untuk mencapai visi ini,
McDonald’s selalu menjamin mutu produk-produknya,
memberikan pelayanan yang memuaskan, menawarkan
kebersihan dan keamanan produk pangan serta nilai-nilai
tambah lainnya. Senyum konsumen adalah hal penting untuk
McDonald’s.
 Misi
 Menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan kami
di setiap komunitas di seluruh dunia.
 Menghadirkan pelayanan dengan sistem operasional
yang unggul bagi setiap konsumen kami di setiap
restoran cabang McDonald’s.
 Terus mengalami perkembangan ke arah yang
menguntungkan sebagai sebuah brand, serta terus
mengembangkan sistem operasional McDonald’s ke arah
yang lebih baik lagi lewat inovasi dan teknologi.
 Tujuan perusahaan
 Tujuan dari McDonald's baik McDonald's Internasional
maupun McDonald's Indonesia adalah :
 a. Suatu sistem yang mampu menyediakan jasa makanan
di dunia dengan lebih dari 50.000 restoran.
 b. Brand McDonald's menyentuh siapa saja, kapan saja,
dan di mana saja saat kita melakukan bisnis.
  c. McDonald's sebagai tempat bekerja yang terbaik untuk
setiap orang yang ada di seluruh dunia.
 d. Restoran dimana setiap pelanggan tersenyum dan
merasa spesial.
 e. Makanan yang paling baik di kelasnya dengan
penyajian yang istimewa dan menu makanan yang
beragam.
 f. Organisasi yang memiliki hubungan kerja yang baik
dan kuat antara pemilik, pemasok barang, dan
perusahaan.
 g. Brand yang sukses dan memberikan kontribusi pada
pemilik, pemasok barang dan perusahaan.

 Struktur Organisasi McDonald’s

Struktur organisasi adalah keseluruhan yang menunjukkan
antara fungsi-fungsi dan otoritas relatif dan tanggung jawab
individu yang memimpin atau bertanggung jawab atas masing-
masing fungsi respektif.
Struktur organisasi yang digunakan oleh McDonald’s adalah
struktur organisasi lini/garis. Dengan menggunakan tipe
organisasi ini, maka perintah dalam perusahaan mengalir dari
Store Manager turun ke 1st Asistant Manager turun ke 2nd
Asisstant Manager turun ke Junior Manager turun ke Trainee
Manager turun ke Crew Leader dan lini paling bawah adalah
Crew. Di luar lini tersebut juga terdapat STAR, C/S dan VIP
yang bertanggung jawab penuh pada Store Manager. Store
Manager selanjutnya bertanggung jawab kepada Operation
Consultant. Operation Consultant akan bertanggung jawab
kepada Operation Manager dan Operation Manager akan
bertanggung jawab kepada Head Office Jakarta.
 Organisasi garis / lini (line organization)
Organisasi garis adalah bentuk organisasi yang di
dalamnya dijelaskan mengenai wewenang atasan dan
bawahan secara vertical atau terhubung langsung.

 Ciri ciri bentuk organisasi garis/lini:

 Jumlah karyawan sedikit.
 Organisasi dan spesialisasi kerja yang masih kecil.
 Adanya manager di bawah top manager,posisinya
hanya sebagai pelaksana
 Terbatasnya sarana dan alatnya.
 Hubungan atasan dan bawahan yang bersifat
langsung.
 Pemilik perusahaan pada perusahaan perseorangan
adalah top manager.
 Kelebihan organisasi garis/lini:
 Terdapat satu garis komando dari atasan
hingga bawahannya.
 Memiliki rasa solidaritas, saling memahami,
dan spontanitas antar anggota.
 Adanya peningkatan kedisiplinan dan
loyalitas yang tinggi kepada perusahaan
atau organisasi.
  Struktur organisasi yang sederhana akan
membuat anggota atau karyawan lebih
menyadari tugas dan tanggung jawab
pekerjaan yang dilimpahkan kepadanya.
 Kelemahan organisasigaris/lini:
 Munculnya gaya kepemimpinan atau
autokrasi.
 Terhambatnya kreativitas pekerja atau
karyawan.
 Tujuan setiap manager unit tidak bisa
dibedakan dengan tujuan perusahaan atau
organisasi perusahaan.
 Karyawan tergantung pada satu orang dalam
organisasi.
 Tidak fleksibel dalam menyediakan
spesifikasi yang dibutuhkan saat perusahaan
berkembang menjadi lebih besar dan lebih
luas.

 Strategi marketing yang dilakukan oleh

pengembang McDonald untuk menjadi yang
nomor satu.:

1.Memiliki Visi Tingkat Dunia

2. Cermat Memilih Pangsa Pasar
3. Kreatif Dalam Berpromosi
4. Berusaha Memberikan Kemudahan
5. Berikan Keunikan
 Perusahaan PT Indofood CBP Sukses Makmur
Tbk

Visi dan Misi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk divisi Noodle
Cabang Cibitung ini sendiri memiliki visi dan misi
sebagai berikut :
 Visi :
“Menjadi perusahaan yang dapat memenuhi kebutuhan
pangan dengan produk bermutu, berkualitas, aman untuk
dikonsumsi dan menjadi pemimpin di industri makanan”.

 Misi :
“Menjadi perusahaan transnasional yang dapat membawa
nama Indonesia di bidang industri makanan”.

 Struktur Organisasi
Struktur organisasi merupakan gambaran fungsi dan tanggung
jawab tugas dan kewajiban serta kekuasaan yang ada pada
perusahaan agar personil mudah dalam melaksanakan
aktifitasnya untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan
sebelumnya.
Bentuk struktur organisasi yang digunakan di PT Indofood
CBP Sukses Makmur Tbk. adalah struktur organisasi garis dan
staf.
 Organisasi garis dan staf adalah
perkembangan dari organisasi garis/lini.
 Ciri ciri system organisasi lini dan staf, yaitu
sebagai berikut:
1. Hubungan atasan dan bawahan tidak seluruhnya
bersifat langsung.
2. Banyaknya jumlah karyawan.
3. Adanya organisasi yang besar.
 4. Terdapat dua kelompok kerja yakni personil lini
dan staf.
 Kelebihan organisasi lini dan staf :
1. Pembagian tugas yang terang dan jelas, sehingga dapat
memudahkan pekerjaan.
2. Bentuk kerja sama dan koordinasi sudah jelas.
3. Pengembangan bakat dan keahlian anggota terjamin.
4.Bersifat fleksibel sehingga mudah dalam
penerapannya.
5.Pengambilan keputusan dapat diambil dengan cepat
dan tepat.

 Kelemahan organisasi lini dan staf :

1. Tugas pokok banyak atau sering di nomor dua kan,
mengingat adanya pembagian tugas pokok masing
masing.
2. Proses pembuatan keputusan berliku liku.
3. Jika pertimbangan pertimbangan tidak terkendali dan
terkelola dengan baik, maka akan muncul nepotisme.
4. Muncul kan adanya persaingan antar manajer organisasi
peruahaan.
5. Adanya solidaritas yang kurang terjaga antar karyawan
yang disebabkan banyaknya jumlah karyawan.

Strategi Manajemen Pada Elemen Marketing Mix (4p)

Menurut Kotler (2000) mendefinisikan bahwa “bauran
pemasaran adalah kelompok kiat pemasaran yang digunakan
perusahaan untuk mencapai sasaran pemasarannya dalam pasar
sasaran“. Sedangkan Jerome Mc-Carthy dalam Fandy Tjiptono
(2004) merumuskan bauran pemasaran menjadi 4 P (Product,
Price, Promotion dan Place).
Sehingga disimpulkan bahwa Marketing Mix adalah strategi
pemasaran yang di laksanakan secara terpadu atau strategi
pemasaran yang di lakukan secara bersamaan dalam
menerapkan elemen strategi yang ada dalam marketing Mix itu
sendiri. Marketing Mix terdapat beberapa elemen marketing
dikenal dengan unsur 4P (Produk, Price, Place, Promotion).

 Tentang strategi menghadapi persaingan, Indofood

akan menerapkan strategi Mastering The Present,
Pre-empting the Future. Strategi ini antara lain
fokus kepada organic growth, memanfaatkan
competitive advantage melalui scale, scope, span,
dan speed. Selain itu akan menjalankan program
cost efficiency and cost cutting. Di samping itu
tetap melanjutkan segmentasi para konsumennya
dengan memperkenalkan produk-produk dengan
higher price and higher margin.
 Teori-teori dari Strategi Pemasaran

 Promosi
Promosi adalah suatu usaha dari pemasar dalam
menginformasikan dan mempengaruhi orang atau pihak lain
sehingga tertarik untuk melakukan transaksi atau pertukaran
produk barang atau jasa yang dipasarkannya.
 Tujuan Promosi
1. Menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial
2. Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit
3. Untuk mendapatkan pelanggan baru dan menjaga kesetiaan
pelanggan
4. Untuk menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi
persaingan pasar
5. Membedakan serta mengunggulkan produk dibanding
produk pesaing
6. Membentuk citra produk di mata konsumen sesuai dengan
yang diinginkan

 Tujuan transaksional system pemasaran dalam

strategi pemasaran adalah :
– Tingkat konsumsi masyarakat yang maksimum
– Tingkat kepuasan konsumen yang maksimum
– Tingkat pilihan konsumen yang maksimum
– Kualitas hidup konsumen yang maksimum
 Aspek pemasaran yang meliputi kegiatan :
– Perencanaaan barang
– Penetapan harga
– Program promosi
– Saluran distribusi
– Saluran distribusi
 Pendistribusian adalah kegiatan pemasaran yang
berusaha memperlancar serta mempermudah
penyampaian produk dan jasa dari produsen kepada
konsumen sehimgga pengguna sesuai dengan yang di
perlukan. Proses pendistribusian yang merupakan
strategi pemasaran :
– Menciptakan nilai tambah produk melalui fungsi pemasaran
– Memperlancar arus saluran pemasaran secara fisik dan non
fisik
Struktur organisasi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk