PROPOSAL

PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN

Disusun Oleh:

1. Ria Fikriyani (175221008)

2. Dina Muslikhah F P (175221011)
3. Leni Kusnul Qotimah (175221013)
4. Andi Septyaningsih (175221016)
5. Nur Hidayati (175221029)
6. Rufaidah Risna N (175221033)

Kelas: Akuntansi Syariah 6C

AKUNTANSI SYARIAH

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI SURAKARTA

TAHUN 2020
 DAFTAR ISI

COVER ........................................................................................................ i

DAFTAR ISI ................................................................................................ ii

BAB I : PENDAHULUAN ......................................................................... 1

A. Alasan Pendirian Usaha .................................................................... 1

B. Tujuan Pendirian Usaha .................................................................... 1
C. Gambaran Umum Usaha ................................................................... 2

BAB II : ASPEK PERENCANAAN USAHA ........................................... 3

A. Aspek Hukum dan Kelembagaan ...................................................... 3

B. Aspek Pasar dan Pemasaran .............................................................. 3
C. Aspek Sumber Daya Manusia dan Manajemen ................................ 4
D. Aspek Produksi dan Organisasi ........................................................ 4
E. Aspek Sosial dan Ekonomi ............................................................... 5
F. Aspek Pemodalan dan Biaya ............................................................ 6
G. Risiko Usaha ..................................................................................... 9

BAB III : PENUTUP .................................................................................. 10

A. Kesimpulan ....................................................................................... 10

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Alasan Pendirian Usaha

Di Era Globalisasi ini, untuk mencari pekerjaan sangatlah sulit. Oleh

karena itu, hal yang mudah dilakukan ialah berwirausaha. Dengan begitu, kita
tidak perlu repot untuk melamar pekerjaan dari perusahaan ke perusahaan lain.
Selain itu dengan berwirausaha kita bisa mendapatkan keuntungan yang kita
inginkan daripada hanya mengandalkan gaji/upah dari orang lain.

Dengan diadakannya Praktikum Kewirausahaan ini, kami berkesempatan

untuk melatih jiwa entrepreneurship dengan membuat usaha di acara bazar yang
diselenggarakan oleh panitia Praktikum Kewirausahaan. Selain melatih jiwa
entrepreneurship kami, praktikum ini dapat menambah wawasan kami dalam
berwirausaha dan tentunya mendapatkan keuntungan dari hasil usaha yang kami
jalankan.

Usaha yang kami jajakan diantaranya berupa makanan dan minuman.

Makanan diantaranya pangsit sosis, telur krispi, tahu krispi, cilor (cilok telor), dan
pecel. Minuman diantaranay es teh dan berbagai minuman instan.

B. Tujuan Pendirian Usaha

Adapun tujuan untuk membuka usaha ini antara lain:

1. Memenuhi tugas praktikum kewirausahaan.

2. Melatih jiwa entrepreneurship.
3. Menambah wawasan dalam berwirausaha.
4. Mendapatkan penghasilan tambahan.

1
C. Gambaran Umum Usaha
1. Nama Usaha

Nama usaha merupakan suatu hal yang penting dan diperlukan agar
produk kita dikenal oleh masyarakat luas. Oleh karena itu, usaha kami diberi
nama “Lapak’e Ndoro”

2. Tempat Usaha

Untuk produksi usaha ini, kami memilih dirumah dan dilokasi bazar
yang disediakan oleh panitia praktikum. Sedangkan untuk aktivitas penjualan
kami lakukan di bazar praktikum kewirausahaan.

3. Pemilik Usaha

Jadi usaha ini, kami mulai dengan teman sebagai partner kerja yang
bernama:

a. Ria Fikriyani
b. Dina Muslikhah F P
c. Leni Kusnul Qotimah
d. Andi Septyaningsih
e. Nur Hidayati
f. Rufaidah Risna N

4. Bidang Usaha

Usaha yang kami tekuni merupakan usaha di bidang kuliner atau

makanan dan minuman yang mengarah pada camilan.

2
 BAB II

ASPEK PERENCANAAN USAHA

A. Aspek Hukum dan Kelembagaan

Usaha kami merupakan usaha rumahan. Oleh karena itu usaha kami belum
berbadan hukum seperti belum mempunyai akte pendirian, SIUP (Surat Izin
Mendirikan Usaha) ataupun SK Menteri Kehakiman dan Hak Asasi Manusia yang
diterima dalam pengesahan Akte Pendirian. Akan tetapi kami memiliki izin
dagang di bazar dengan membayar stand sebesar ….

B. Aspek Pasar dan Pemasaran

1. Situasi Persaingan

Situasi persaingan untuk berbisnis di bazar terjadi karena banyaknya

penjual di bazar tersebut dengan bisnis yang sama, sehingga kami harus lebih
berinovari dalam menjual produk yang akan kami jajakan untuk menghadapi
persaingan bisnis di bazar.

2. Sasaran Usaha

Sasaran usaha dari produk kami di bazar yaitu masyarakat luas baik
anak kecil sampai orang dewasa.

3. Promosi Penjualan

Cara promosi yang kami lakukan adalah dengan face to face terhadap
pembeli yang ada di bazar tersebut atau kami menawarkan produk kami secara
langsung tanpa melalui media online.

4. Analisis SWOT
a. Strong (Kekuatan)
1) Makanan yang kami jual simpel untuk dikonsumsi.
2) Makanan yang kami jual tidak ada pengawet dalam pembuatanya.

3
 3) Makanan yang kami jual cocok dikonsumsi oleh berbagai kalangan
dari anak kecil sampai orang dewasa.
b. Weakness (Kelemahan)

Makanan yang kami jual banyak yang sudah menjual, sehingga ini
menjadikan kita untuk lebih meningkatkan kualitas penjualan agar tidak
kalah saing.

c. Opportunity (Peluang)

Kondisi masyarakat yang sangat konsumtif sehingga

mempermudah kami dalam memasarkan produk.

d. Thread (Ancaman)
1) Jumlah kompetitor yang terus meningkat.
2) Muncul varian baru yang lebih unggul.
3) Kenaikan bahan baku.
5. Pasar yang Dibidik

Pasar yang kami bidik untuk menjual produk kami yaitu di lingkungan
kampus IAIN Surakarta karena kami dapat berinteraksi langsung dengan
pembeli.

6. Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran untuk memaksimalkan produk kami adalah:

a. Kami memasarkannya dari mulut ke mulut.

b. Kami menjual produk dengan ramah agar pembeli tertarik untuk
membeli produk kita jual.

C. Aspek Sumber Daya Manusia dan Manajemen

Tenaga kerja di usaha kami baru memanfaatkan pemilik usaha ini yang
berjumlah 6 orang. Dimana terdapat penempatan posisi sebagai berikut:

4
Pemilik : Semua
Manajer : Andi Septyaningsih
Keuangan : Nur Hidayati
Leni Kusnul. Q

Produksi : Semua

Pemasaran : Semua

D. Aspek Produksi dan Organisasi

1. Produksi
a. Aktiva Tetap

Aktiva tetap yang mendukung kami untuk memproduksi berbagai

makanan yaitu kompor lengkap, penggorengan lengkap. Untuk menunjang
aktiva tetap tersebut, kami tidak membeli akan tetapi menggunakan alat
yang sudah ada di rumah.

b. Bahan Baku dan Pembantu

Bahan baku yang kami perlukan diantaranya minyak goreng,

bumbu bubuk, tahu, buah, telur, cabai, tepung terigu, sedotan, plastik
kemas, dan plastik jinjing.

c. Proses produksi

Proses produksi kami mengenai tahu bledos, telur krispi, dan cilor
adalah dengan menggoreng tahu, telur, dan cilok, dan rujak dengan cara
memarut buah-buahan yang tersedia dan kemudian diberi bumbu. Dan
yang lain menyesuaikan.

d. Organisasi

Dalam aspek organisasi, usaha kami membentuk bagan organisasi

lini/garis. Menurut Bonne dan Kurtz, struktur organisasi lini/garis masing-
masing bawahan mendapat instruksi dari satu orang atasan. Masing-

5
 masing orang berkuasa penuh terhadap tugas yang menjadi tanggung
jawabnya. Kekuasaan dan tanggung jawab teknis pimpinan tertinggi
menjadi berkurang karena didelegasikan pada pimpinan bawahanya.

Kami menyebut usaha kami organisasi lini/garis karena jumlah

karyawan sedikit yaitu enam orang. Sarana dan alat yang kami gunakan
dalam usaha terbatas, dan hubungan antara atasan dan bawahan bersifat
langsung. Kami memilih organisasi lini/garis karena beberapa kelebihan
yaitu antara atasan dan bawahan di hubungan oleh garis komando,
memiliki garis solidaritas dan spontanitas yang tinggi, proses pengambilan
keputusan bisa dilakukan dengan cepat, memiliki disiplin dan loyalitas
yang tinggi dan antar anggota memiliki rasa pengertian yang tinggi.

E. Aspek Sosial dan Ekonomi

Dampak yang ditimbulkan dengan berdirinya usaha kami antara lain dapat
meningkatkan:

1. Terbukanya lapangan pekerjaan bagi mahasiswa.

2. Terciptanya inovasi produk baru yang dapat digunakan untuk mahasiswa
ataupun masyarakat umum untuk membantu perekonomian.
3. Terciptanya produk baru, sehingga meningkatkan persaingan dalam
meningkatkan persaiang dalam menciptakan dan memenuhi kebutuhan
masyarakat.

F. Aspek Pemodalan dan Biaya

1. Modal

Modal Rp 600.000,00 dikarena usaha kami milik ber 6 maka per orang
berkewajiban memberikan modal sebesar Rp 100.000,00

6
 Harga
No Barang Banyak Qt Jumlah
Satuan

7
 1. Gula Pasir 2 Kg Rp 18.000,00 Rp 36.000,00
2. Teh 2 Biji Rp 3.000,00 Rp 6.000,00
3. Aci 1 Kg Rp 30.000,00 Rp 30.000,00
4. Tepung 1 Kg Rp 15.000,00 Rp 15.000,00

5. Telur 2 Kg Rp 25.000,00 Rp 50.000,00

6. Tahu pong 1 Bungkus Rp 10.000,00 Rp 10.000,00
7. Buah Rp 30.000,00
8. Cabai Rp 10.000,00
9. Minyak Goreng 1 Liter Rp 13.000,00 Rp 13.000,00
10. Gas LPG 3 Kg Rp 20.000,00 Rp 20.000,00
11. Bubuk 1 Plastik Rp 25.000,00 Rp 25.000,00
12. Cup 2 Pack Rp 13.000,00 Rp 26.000,00
13. Plastik 2 Pack Rp 2.500,00 Rp 5.000,00
14. Sedotan 1 Pack Rp 7.500,00 Rp 7.500,00
15. Es Kristal 2 Plastik Rp 8.000,00 Rp 16.000,00
16. Tusuk 1 Plastik Rp 5.000,00 Rp 5000,00
17. Cup Rujak 1 Pack Rp 10.000,00 Rp 10.000,00
18. Sendok Bebek 2 Set Rp 2.500,00 Rp 5000,00
19. Gula Jawa ½ Kg Rp 15.000,00 Rp 15.000,00
20. Lain-lain Rp 15.500,00
Total Rp 350.000,00

2. Rencana Laba Per Produksi

Dalam sekali produksi menghasilkan:

a. Es Teh 100 cup.

b. Sate Telur Krispi 70 tusuk.
c. Tahu Bledos 80 biji.
d. Cilor 80 cetak.
e. Rujak 30 cup.

Dengan rincian harga sebagai berikut:

a. Es Teh
Biaya Produksi Rp 99.000,00
Total Biaya Rp 99.000,00
Biaya Per Cup Rp 99.000,00 : 100 = Rp 990
Laba Per Cup Rp 2.500,00 – Rp 990,00 = Rp1.510,00

8
 b. Sate Telur Krispi
Biaya Produksi Rp 51.500,00
Total Biaya Rp 51.500,00
Biaya Per Tusuk Rp 51.500,00 : 70 = Rp 740
Laba Per Tusuk Rp 1.000,00 – Rp 740 = Rp 260
c. Tahu Bledos
Biaya Produksi Rp 32.500,00
Total Biaya Rp 32.500,00
Biaya Per Biji Rp 32.500,00 : 80 = Rp 406
Laba Per Biji Rp 500,00 – Rp 406,00 = Rp 94,00
d. Cilor
Biaya Produksi Rp 65.000,00
Total Biaya Rp 65.000,00
Biaya Per Cetak Rp 65.000,00 : 80 = Rp 812,5
Laba Per Cetak Rp 1.000,00 – Rp 812,5 = Rp 188,00
e. Rujak
Biaya Produksi Rp 82.000,00
Total Biaya Rp 82.000,00
Biaya Per Cup Rp 82.000,00 : 30 = Rp 2.733
Laba Per Cup Rp 5.000,00 – Rp 2.733,00 = Rp 2.267,00

Jadi laba bersih yang dihasilkan setiap produksi:

Laba Bersih = Penghasilan Penjualan – (Biaya Produksi + Biaya Gas)

Rp 590.000,00 – (Rp 330.000,00 + Rp 20.000,00)

Rp 240.000,00

G. Risiko Usaha
1. Risiko dan Hambatan

9
 Risiko pada usaha kami adalah ketahanan bahan baku tidak tahan lam.
Selain itu dalam hal ketepatan mencampurkan bumbu rasa karena kurang atau
lebih dalam mencampurkan bumbu sangat berpengaruh terhadap rasa.

2. Situasi Persaingan

Situasi persaingan yang cukup besar di pasaran menuntut kami untuk

lebih kreatif dalam menciptakan inovasi rasa baru sehingga dapat
mempertahankan produk yang kami produksi.

10
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Nama usaha kami yaitu “Lapak’e Ndoro”. Untuk produksi usaha ini, kami
lakukan dirumah dan dilokasi bazar yang disediakan oleh panitia praktikum.
Sedangkan untuk aktivitas penjualan kami lakukan di bazar praktikum
kewirausahaan. Usaha yang kami tekuni merupakan usaha di bidang kuliner atau
makanan dan minuman yang mengarah pada camilan. Makanan dan minuman
yang kami jual yaitu Es Teh, Sate Telur Krispi, Tahu Mledos, Cilor dan Rujak.

11
12