Nama : Kadek Pebri Anggreni Ristia Dewi

Nim : 1813081006

Prodi : Kimia / IV A

Soal Latihan Peptida/Protein (Pengurutan asam amino)

1. Suatu molekul peptida mengandung urutan asam amino berikut:

Phe-Leu-Met-Lys-Tyr-Asp-Gly-Gly-Arg-Val-Ile-Pro-Tyr

Tentukan fragmen apa yang terbentuk ketika peptida tersebut diperlakukan dengan enzim:
a) tripsin
Jawab :
Phe-Leu-Met-Lys dan Tyr-Asp-Gly-Gly-Arg dan Val-Ile-Pro-Tyr
b) kimotripsin
Jawab :
Phe dan Leu-Met-Lys-Tyr dan Asp-Gly-Gly-Arg-Val-Ile-Pro-Tyr

2. Analisis suatu nonapeptida memberikan informasi berikut:

Perlakuan dengan tripsin menghasilkan 2 fragmen:
Val-Val-Pro-Tyr-Leu-Arg dan Ser-Ile-Arg
Perlakuan dengan kimotripsin menghasikan 2 fragmen: Leu-Arg
dan Ser-Ile-Arg-Val-Val-Pro-Tyr

Tentukan urutan utuh dari nonapeptida tersebut!

Jawab :
Urutan utuh dari nonapeptida tersebut adalah
Ser-Ile-Arg-Val-Val-Pro-Tyr-Leu-Arg

3. Tentukan urutan asam amino dari oktapeptida yang mengandung residu-residu: Asp, 2
Gly, Leu, Phe, 2 Pro, dan Val. Analisis Edman menunjukkan Gly sebagai ujung amina (N-
terminal) dan Leu sebagai ujung karboksil (C-terminal).
Hasil hidrolisis asam oktapeptida tersebut menghasilkan fragmen sebagai berikut: Val-
Pro-Leu ; Gly ; Gly-Asp-Phe-Pro ; dan Phe-Pro-Val
Jawab :
Urutan asam aminonya adalah
Gly-Gly-Asp-Phe-Pro-Val-Pro-Leu