JURNAL NERS
Research & Learning in Nursing Science
http:// journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/ners
Riani
Dosen Program Studi Sarjana Keperawatan
Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai
Abstrak
Daun jarak mempunyai beberapa manfaat salah satunya yaitu untuk mengobati perut kembung
karena masuk angin, seharusnya ini menjadi pengobatan alternatif para orang tua khususnya ibu-ibu,
mengingat bahwa bayi 0 – 2 tahun terlalu dini untuk mengkonsumsi obat hanya karena perut
kembung atau masuk angin, para orang tua masa kini terutama ibu-ibu muda belum begitu banyak
mengetahui khasiat daun jarak ini yang dapat digunakan untuk mengatasi perut kembung. Tujuan
dari penelitian ini adalah untuk melihat efektivitas penggunaan daun jarak+minyak kayu putih
dengan daun jarak tanpa minyak kayu putih terhadap perut kembung pada bayi. Hasil penelitian
diperoleh dengan menggunakan uji T-Test bahwa daun jarak+minyak kayu putih lebih efektif
menghilangan perut kembung dari pada daun jarak tanpa minyak kayu putih. Diharapkan pada pihak
puskesmas dan para ibu di desa Kumantan untuk mempertimbangkan terapi alternatif daun jarak ini
karena sudah terbukti efektif dalam penyembuhan perut kembung pada bayi.
Kata Kunci : Daun jarak, minyak kayu putih, perut kembung, bayi 0 – 2 t
Corresponding author :
Address : Jl. Tuanku Tambusai No. 23 Bangkinang
Email : aniria22.27@gmail.com
Phone : 081268772227
72 | PERBANDINGAN EFEKTIVITAS DAUN JARAK+MINYAK KAYU PUTIH DENGAN DAUN JARAK TANPA
MINYAK KAYU PUTIH TERHADAP KESEMBUHAN PERUT KEMBUNG PADA BAYI 0 – 2 TAHUN DI WILAYAH
KERJA PUSKESMAS BANGKINANG KOTA TAHUN 2017/2018
antioksidan, efek sitotoksis dan biodiesel. ekstrak etanol kulit batang tanaman jarak
Beberapa penelitian tentang fitokimia dan sifat pagar (Jatropha curcas) menunjukan adanya
farmakologis dari tumbuhan jarak pagar telah senyawa saponin, tannin, flavonoid dan
dilaporkan sebelumnya. Berdasarkan hasil terpenoid. Ekstrak etanol dari kulit batang
penelitian telah dilakukan uji fitokimia dari tanaman jarak pagar (Jatropha curcas) pun
ekstrak kasar kulit batang tanaman jarak pagar menunjukan adanya aktifitas antibakteri dan
(Jatropha curcas) menunjukan adanya antijamur. Dan diketahui adanya kandungan
kandungan alkaloid, karbohidrat steroid, metabolit sekunder golongan senyawa
terpenoid, flavonoid, saponin dan tannin. flavonoid terdapat pada ekstrak metanol pada
Adanya kandungan senyawa aktif alkaloid dan batang tanaman jarak pagar (Jatropha curcas),
tannin pada ekstrak daun tanaman jarak pagar saponin pada semua bagian tanaman jarak
(Jatropha curcas) dan juga uji fitokimia pada pagar dan triterpen pada bagian akar. Telah
daun, akar, kulit kayu, dan biji tanaman jarak dilakukan juga pengujian pada aktivitas
pagar (Jatropha curcas) mengandung alkaloid, analgesik dari ekstrak metanol daun jarak
flavonoid, saponin, fenol, dan tannin. Kulit pagar (Jatropha curcas). Dan telah dilakukan
batang tanaman jarak pagar (Jatropha curcas) penelitian mengenai keanekaragaman pohon
juga telah dilakukan beberapa penelitian berpotensi obat antikanker di kawasan
sebelumnya, sebagai anti-diare yang diuji pada Kampus Kentingan Universitas Sebelas Maret,
tikus, dan telah dilakukan uji fitokimia pada Surakarta,
Jawa Tengah menyarankan penelitian lebih tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas) yang
lanjut sangat perlu dilakukan untuk lebih digunakan sebagai sampel adalah daun dan
mengembangkan potensi jarak pagar kulit batang. Hal ini berdasarkan banyaknya
(Jatropha curcas) sebagai kandidat penggunaan daun Jarak Pagar (Jatropha
antikanker. Pada penelitian ini, bagian curcas) sebagai obat tradisional, maka perlu
dilakukan pengujian terhadap daun Jarak informasi ilmiah mengenai kandungan
Pagar (Jatropha curcas) untuk mengetahui kimia maupun bioaktivitas dari kulit batang
kandungan kimia dan bioaktivitas dari tanaman ini. Melihat dari mafaat daun jarak
tanaman tersebut sebagai kandidat yang dapat menyembuhkan perut kembung
antikanker. Sedangkan penggunaan kulit dan hal ini sudah turun temurun menjadi
batang Jarak Pagar (Jatropha curcas) pengobatan alternatif para orang tua,
sebagai sampel dikarenakan sedikitnya mengingat juga bahwa bayi 0 – 2 tahun
terlalu dini untuk mengkonsumsi obat Tujuan umum penelitian ini adalah untuk
hanya karena perut kembung atau masuk mengetahui Perbandingan Efektivitas Daun
angin, para orang tua masa kini terutama Jarak+Minyak Kayu Putih Dengan Daun
ibu-ibu muda belum begitu banyak Jarak Tanpa Minyak Kayu Putih Terhadap
mengetahui khasiat daun jarak ini yang Kesembuhan Perut Kembung Pada Bayi 0 –
dapat digunakan untuk mengatasi perut 2 Tahun Di Wilayah Kerja Puskesmas
kembung. Para orang tua dahulu Bangkinang Kota Tahun 2017/2018
mencampurkan minyak akar-akar yang b. Tujuan Khusus
beraroma mint pada lembar daun jarak a. Mengetahui karakteristik responden
sebelum ditempelkan sebagai tapel yang mengalami perut kembung
kemudian diletakkan pada perut bayi. b. Mengetahui kondisi bayi yang
Minyak akar-akar mint ini bisa diganti mengalami perut kembung sebelum
dengan minyak kayu putih karena minyak diberikan daun jarak+minyak kayu putih
akar-akar mint sulit didapat, tidak c. Mengetahui kondisi bayi yang
diproduksi secara modern dan harus di olah mengalami perut kembung setelah
secara tradisional. diberikan daun jarak+minyak kayu putih
d. Mengetahui kondisi bayi yang
1.2 Rumusan Masalah mengalami perut kembung sebelum
Berdasarkan latar belakang yang telah diberikan daun jarak tanpa minyak kayu
diuraikan diatas, maka yang menjadi putih
rumusan masalah dalam penelitian ini e. Mengetahui kondisi bayi yang
adalah Perbandingan Efektivitas Daun mengalami perut kembung setelah
Jarak+Minyak Kayu Putih Dengan Daun diberikan daun jarak tanpa minyak kayu
Jarak Tanpa Minyak Kayu Putih Terhadap putih
Kesembuhan Perut Kembung Pada Bayi 0 – f. Mengetahui Perbandingan Efektivitas
2 Tahun Di Wilayah Kerja Puskesmas Daun Jarak+Minyak Kayu Putih Dengan
Bangkinang Kota Tahun 2017/2018 ?. Daun Jarak Tanpa Minyak Kayu Putih
Terhadap Kesembuhan Perut Kembung
1.3 Tujuan Penelitian Pada Bayi 0 – 2 Tahun Di Wilayah Kerja
a. Tujuan Umum Puskesmas Bangkinang Kota Tahun
2017/2018?
ukuran panjang 4 mm. Bunga berbentuk dewasa. Dari akar tunggang muncul akar
lonceng dengan mahkota bunga berjumlah lateral yang melebar ke samping dan
5 helai. Bunga terdiri atas bunga jantan dan rambut-rambut akar yang cukup banyak.
bunga betina. Umumnya akar-akar muda terletak di
Buah dihasilkan setelah terjadi penyerbukan bawah lingkaran kanopi terluar dari
bunga betina oleh serbuk sari bunga jantan. tanaman (Nurcholis & Sumarsih, 2007).
Penyerbukan dapat terjadi secara alami atau
dengan perantaraan serangga, termasuk
lebah madu (Henning, 2005). Buah tersusun
dalam tandan buah. Bentuk buah bulat atau
bulat telur, berukuran panjang 2 – 3 cm.
Permukaan buahnya rata (halus). Apabila
Gambar 2.1 pohon jarak pagar
buah mengering akan pecah menurut ruang, (Jatropha curcas L.)
dalam setiap buah terdapat 3 biji (van
C. Kandungan Kimia
Steenis et al., 1988). Biji yang sudah tua
Selain minyak untuk bahan bakar (biofuel),
berbentuk bulat panjang. Ukuran panjang
jarak pagar juga mengandung senyawa
rata-rata 18 mm dan lebar rata-rata 10 mm
yang dapat dijadikan obat diantaranya
serta bercangkang tipis. Kulit atau
senyawa fenol, flavonoid, saponin, dan
cangkang yang sudah tua di bagian luar
senyawa alkaloid (Ehsanet et al., 2011).
berwarna hitam kotor dan setelah kering
Sudibyo (1998) melaporkan bahwa daun
penuh retak-retak kecil (Henning, 2005).
jarak pagar mengandung kaemfeserol,
Jika belum tua, warna biji lebih cerah atau
sitesterol, stimosterol, amirin, dan
kecoklat-coklatan dengan permukaan halus.
torakserol.
Jika kulit buah telah kering, biji dapat
Kandungan senyawa kimia yang
terlepas sendiri dari buah. Biji matang
terkandung dalam jarak menurut (Zasa,
ditandai dengan perubahan warna kulit
2012), yaitu :
buah dari hijau menjadi kuning.
1) Biji mengandung zat kimia minyak jarak
Tanaman jarak pagar mempunyai 3 – 5 akar
(oleum ricini/kastrolo) yang mengandung
tunggang. Saat biji berkecambah, muncul 3
berbagai macam trigliserida, asam palmitat,
– 5 helai akar yang selanjutnya berkembang
asam risinoleat, asam oleat, dan asam
menjadi akar tunggang setelah tanaman
linileat. Selain itu juga mengandung
Jurnal Ners Universitas Pahlawan ISSN 2580-2194 (Media Online)
77 | PERBANDINGAN EFEKTIVITAS DAUN JARAK+MINYAK KAYU PUTIH DENGAN DAUN JARAK TANPA
MINYAK KAYU PUTIH TERHADAP KESEMBUHAN PERUT KEMBUNG PADA BAYI 0 – 2 TAHUN DI WILAYAH
KERJA PUSKESMAS BANGKINANG KOTA TAHUN 2017/2018
alkaloida risinin dan beberapa macam Carilah minyak jarak pagar asli (ada yang
enzim diantaranya enzim lipase dan β- sudah dalam bentuk kemasan praktis). Lalu
glukosa yang memiliki aktifitas antifungi, panaskan terlebih dulu. setelah itu celupkan
toksalbumin, dan curcin yang memiliki kapas dan oleskan kapas tersebut di bagian
aktivitas sebagai antifungi dan juga kulit yang sakit. Ingat, minyak biji jarak tak
bermanfaat sebagai anti kanker. Ampas dari boleh tertelan, di karenakan mengandung
bijinya juga diperas, minyaknya racun.
mengandung nitrogen, fosfat, dan kalsium. 2. Luka dan pendarahan
Minyak jarak dapat dimanfaatkan sebagai Untuk mengobati luka ataupun pendarahan
bahan pembuat biodiesel (Ditjenbun, 2007). dengan menyiapkan 2 sendok teh minyak
2) Daun mengandung saponin, senyawa jarak pagar, 1/4 sendok teh belerang, sejari
flavonoida antara lain kaempferol, tangan Ebonit secang atau cendana, 2
nikotoflorin, kuersitin, astragalin, risinin, sendok makan vaselin. Semua bahan
dan vitamin C (Sudibyo, 1998). 3)Akar tersebut dipanaskan atau tumis sambil
mengandung meta trans – 2 dekana – 4, 6, 8 diaduk hingga merata. Dinginkan sebentar
– trinoat dan 1 – tridekana 3, 5, 7, 9, 11 – sebelum dioleskan di luka. bila luka baru
pentin – beta – sitosterol. berdarah, kalian Bisa langsung
3) Ekstrak kulit batang jarak juga banyak menghentikannya dengan getah pohon jarak
kandungannya, diantaranya saponin, pagar di karenakan bersifat antimikroba.
steroid, tannin, glikosida, alkaloida, dan 3. Obat sakit gigi berlubang
flavonoid. Getah jarak bersifat antimikroba yang Bisa
4) Getahnya mengandung tannin, saponin, membantu mengusir baktri staphylococcus,
dan flavonoid. streptococcus, dan escherechia coli.
D. Manfaat Sebagai Obat Tradisional Kandungan tersebut juga yang mampu
Terdapat banyak sekali manfaat dari daun untuk mengatasi sakit gigi, termasuk gigi
jarak berikut keterangannya : yang berlubang. Ambilah getah jarak
dengan kapas, dan tempelkan di gigi yang
1. Koreng, Fungi, dan gatal sakit atau berlubang.
penyakit kulit seperti Fungi, gatal, atau 4. Obat sariawan
koreng cara mengobatannya dengan Untuk mengobati sariawan, patahkan
memanfaatkan daun atau minyak jarak. tangkai dari pohon jarak yang baru dipetik.
dilakukan untuk menguji hipotesis tentang efektif dengan pvalue 0,00 adalah tehnik
hubungan antara satu variabel independent daun jarak+minyak kayu putih untuk
dengan satu dependent (Sugiyono : 2014). mengatasi perut kembung pada bayi 0-2
BAB V HASIL DAN LUARAN YANG tahun.
DICAPAI Berdasarkan hasil penelitian ini diharapkan
5.1 Hasil Penelitian pada pihak puskesmas dan para ibu di desa
Hasil penelitian diperoleh bahwa lebih efektif Kumantan untuk mempertimbangkan terapi
daun jarak+minyak kayu putih dibandingkan alternatif daun jarak ini karena sudah terbukti
dengan daun jarak tanpa minyak kayu putih efektif dalam penyembuhan perut kembung
terhadap kesembuhan perut kembung pada pada bayi.
bayi 0-2 tahun dengan pvalue 0,00.
BAB VI RENCANA TAHAPAN DAFTAR PUSTAKA
BERIKUTNYA
Rencana tahap selanjutnya peneliti akan Bramasto, Y. 2003. Biji Jarak, Pemanfaatan
melakukan pembuatan modul yang berisi dan Kegunaanya di Masa Mendatang. Dalam
panduan lengkap tata cara pembuatan klik benih.(2)01. Balai Penelitian dan
berbagai khasiat dari pohon jarak ini bukan Pengembangan Teknologi Pembenihan.
hanya daun saja, karena seluruh bagian dari Badan Penelitian dan Pengembangan
pohon jarak ini berkhasiat untuk bebagai Kehutanan.
penyakit.
Ditjenbun, 2007. Kandungan Kimia pada Biji
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN Tanaman Jarak Pagar.
Hasil dari penelitian diperoleh dengan http://www.jarakpagarsumba.com/p/manfaat-
membandingkan 2 tehnik pengobatan perut tanaman-pagar.html. (Diakses tanggal 13
kembung pada bayi yaitu dengan Januari 2014).
memanfaatkan daun jarak+minyak kayu
putih dan daun jarak tanpa minyak kayu Sinaga, E. 2000. Jarak Pagar (Jatropha
putih. dinyatakan bahwa kedua tehnik curcas L.). Pusat Penelitian dan
perawatan luka tersebut efektif dalam Pengembangan Tumbuhan Obat UNAS.
mengatasi perut kembung, akan tetapi dari [GFU] Global Facilitation Unit for
kedua tehnik tersebut yang dinyatakan paling
Underutilized Species and [GTZ] Deutsche Heyne, K., 1987. Tumbuhan Berguna
Gesellschaft fur Technische Indonesia. Jilid II cetakan 1. Terjemahan
Badan Litbang Kehutanan Jakarta. Yayasan
Zusammenarbeit, GmbH. 2004. Case Study Sarana Wana Jaya: Jakarta.
“Jatropha curcas”. Hartlieb Euler, David
Gorrisz, Hagenstr. 16 Frankfurt, Germany. Lele, S. 2005a. The Cultivation of Jatropha
curcas. www.jatrophawolrid.org
Hambali, E. 2006. Jarak Pagar Tanaman
Penghasil Biodisel. Penerbit Swadaya: Lele, S. 2005b. Trans-Estrification BioDiesel
Jakarta. Process. www.svlele.com
Hariana, 2008. Tumbuhan Obat dan Mahmud. Z, 2007. Jarak Pagar (Jatropha
Khasiatnya. Penerbit Swadaya: Jakarta. Curcas L.). Info Tek Jarak Pagar, Bogor.