PENDIDIKAN GIZI

Gizi untuk
Pencegahan
dan
Pemulihan
Covid 19

Bilqist Afifah Santoso

P07223119011
 Prinsip dari pola makan sehat adalah aman, bergizi,
beragam dan berimbang (AB3). Aman dapat
Prinsip pola makan
diartikan bahwa makanan tersebut aman untuk
dikonsumsi dan tidak mengandung zat-zat yang
meracuni tubuh. Bergizi dapat diartikan sebagai
makanan yang mengandung gizi yang lengkap,
meliputi makronutrien dan mikronutrien, termasuk
didalamnya adalah karbohidrat, protein, lemak,
vitamin dan mineral. Selain itu disertai juga minum
air putih yang cukup dan aktifitas fisik yang cukup.
Beragam dapat diartikan sebagai keberagaman
makanan kita. Artinya, ketika kita mengkonsumsi
sehat

sumber protein, diusahakan tidak dari satu sumber

saja, tetapi dari beragam sumber seperti daging,
ayam, telur, kedelai, ikan dan sebagainya.
 Dalam upaya pencegahan COVID-19, diperlukan
pertahanan tubuh yang optimal dengan perilaku
hidup sehat. Dari segi gizi dapat
direkomendasikan :
Rekomendasi
Memiliki indeks massa tubuh yang normal
Konsumsi aneka ragam makanan, sesuai dengan
pedoman gizi seimbang.
Hindari konsumsi suplemen secara berlebihan.
Mengolah makanan sampai betul-betul matang.
Mengolah makanan sendiri dan kurangi konsumsi
makanan olahan yang beli dari luar
Cuci sampai bersih untuk makanan yang
dikonsumsi dalam keadaan segar.
Sebaiknya tidak makan bersama dengan alat
makan yang sama.
Setelah menggunakan alat makan, harus dicuci
bersih. isi
 Tentu saja, ketika kita ingin meningkatkan
daya tahan tubuh, sangat disarankan untuk
mengkonsumsi sumber protein, vitamin dan
mineral lebih dari biasanya. Protein, Vitamin
dan Mineral (terutama Zinc) mempunyai
kontribusi besar dalam meningkatkan daya
tahan tubuh. Pada prinsipnya Zat Gizi
makanan akan saling melengkapi satu
dengan yang lainnya.
Berikut adalah rekomendasi aneka makanan
yang mengandung protein,vitamin dan
mineral