TagihanTugas Perkuliahan (Enam Tugas)

Selama mengikuti mata kuliah mikrobiologi, mahasiswa diwajibkan untuk

mengerjakan seluruh tugas yang diberikan dan menyerahkannya tepat waktu (sesuai
jadwal).

Penjelasan tugas-tugas seperti di bawah ini:

1. Tugas Rutin (TR) yaitu mengerjalan tugas setiap pertemuan dan dikumpulkan di
akhir jam pertemuan perkuliahan pada minggu berikutnya. Tugas yang dikerjakan
dapat berupa tugas baca, quiz atau menyusun makalah sederhana berkaitan dengan
materi perkuliahan.

2. Rekayasa Ide (RI)

Rekayasa ide adalah tugas yang bertujuan untuk melatih mahasiswa melahirkan
ide atau gagasan baru/inovatif terkait mikrobiologi.
Desain Tugas
a. Berupa gagasan tertulis tentang mikrobiologi pangan dan industri
b. Hasil rekayasa ide ditulis sesuai format.
c. Hasil rekayasa ide dikumpul dan dipresentasikan pada pertemuan ke 13

Sistematikan Laporan Rekayasa Ide

Bab I Pendahuluan
Bab II Originalitas Ide dan koteks sosialnya
Bab III Perangkat yang dibutuhkan untuk melakukan inovasi
Bab IV Ide turunan dan konteks sosialnya
1. Peluang keterwujudan
2. Nilai-nilai inovasi
3. Perkiraan dampak
Bab V Kesimpulan dan saran
Pustaka
3. Critical Boook Report (CBR) berupa hasil analisis kritis terhadap buku teks yang
berhubungan dengan Fisiologi, enzim dan genetika mikroorganisme. Buku yang
akan dikritisi adalah dua judul buku dari Daftar Buku Teks yang digunakan
sebagai sumber bahan bacaan.
Buku yang akan dikritisi berjudul:
a. “Brock Biology of Microorganisms”. Penyusun Michael T. Madigan tahun 2009.
Penerbit Pearson/Benjamin Cummings.
b. “Alcamo’s Fundamental Microbiology”. Penyusun Jeffrey C tahun 2011. Penerbit
Jonnet and Barkitt Publisher.
c. “Foundation in Microbiology”, Penyusun Talaro dkk, 2008
Desain Tugas.
a. Setiap kelompok akan mengkritisi buku pada materi Fisiologi Enzim dan
Genetika Mikroorganisme sesuai dengan panduan CBR
b. Hasil CBR akan dipresentasikan pada pertemuan ke 6

Sistematika Laporan CBR:

Bab I Pengantar

Bab II Ringkasan isi buku

Bab III Keunggulan Buku

(a) Keterkaitan antar Bab
(b) Kemutakhiran isi buku

Bab IV Kelemahan buku

(a) Keterkaitan antar Bab
(b) Kemutakhiran buku

Bab V Implikasi terhadap:

(a) Teori
(b) Program pembangunan di Indonesia
(c) Analisis mahasiswa

Bab VI Kesimpulan dan Saran

Pustaka
4. Review Jurnal (CJR) berupa review jurnal ilmiah nasional dan internasional dengan
materi Mikrobiologi Pertanian
Jurnal yang digunakan adalah:
1. Canadian Journal of Microbiology (http://www.nrcresearchpress.com/journal/cjm)
2. FEMS Microbiology Ecology (https://femsec.oxfordjournals.org/content/by/year)
3. Applied and Environmental Microbiology (http://aem.asm.org/content/by/year)
4. Applied Microbiology and Biotechnology (http://link.springer.com/journal)
Desain Tugas:
a. Hasil review ditulis sesuai format
b. Hasil review akan dipresentasikan pada pertemuan ke 15
Sistematika Laporan CJR

Bab I Pengantar

Bab II Ringkasan artikel/hasil penelitian

Bab III Keunggulan penelitian

a. Kegayutan antar elemen
b. Originalitas temuan
c. Kemutakhiran masalah
d. Kohesi dan koherensi isi penelitian
Kelemahan artikel/hasil penelitian
a. Kegayutan antar elemen
b. Originalitas temuan
c. Kemutakhiran masalah
d. Kohesi dan koherensi isi penelitian

Bab IV Originalitas temuan

Bab V Implikasi terhadap:

a. Teori
b. Program pembangunan di Indonesia
c. Pembahasan dan Analisis

Bab VI Kesimpulan dan saran

Pustaka

5. Mini Riset (MR)

Desain Mini Riset berupa KUNJUNGAN ke pengusaha-pengusaha yang memproduksi bahan
yang berhubungan dengan mikrobiologi pada minggu ke 10 (sepuluh) perkuliahan. Tugas ini
akan dikumpulkan pada minggu ke 14 (empat belas) perkuliahan
Desain tugas:
1. Merupakan kunjungan lapangan ke pabrik tempe, nata de coco, tape, yogurt, kecap, roti, tauco,
pupuk EM4, laboratorium kesehatan, rumah sakit bagian mikrobiologi secara kelompok
2. Pengamatan yang diperlukan untuk bidang mikrobiologi pangan dan pertanian adalah mulai
awal produksi, saat produksi dan hasil serta analisis ekonomi dan analisis limbah buangan
lengkap dengan dokumentasi
3.Untuk mikrobiologi kesehatan berupa wawancara dengan laboran. Substansi wawancara adalah
jenis penyakit, jenis mikroba penyebab penyakit, antibiotik yang digunakan.
4. Hasil kunjungan berupa laporan kunjungan sesuai format, PPT presentasi, poster dan video
pembuatan produk yang dikunjungi
5. Semua laporan akan dipresentasikan di depan kelas

6. Desain Project
Menyusun proposal sebagai cikal bakal penelitian student grant dan PKM dengan
melakukan literasi jurnal sebagai rujukan. Produk tugas desain project berupa Makalah
singkat/proposal dalam bentuk MS Word: maksimal 10 halaman, kertas A4, batas kiri 4 cm,
batas atas, bawah dan kanan 3 cm, diketik dengan huruf cambria ukuran 12