MODUL 25 BDR - BIOLOGI

LEMBAR KEGIATAN PESERTA DIDIK

BIOTEKNOLOGI – KONSEP DASAR DAN JENIS
A. Tujuan :
 Memahami konsep dasar dan jenis bioteknologi.
 Menganalisis kaitan bioteknologi dengan pilar Education for Sustainable Development.

B. Langkah Kegiatan :
 Cermati bahan kajian yang disajikan pada modul ini.
 Pelajari dan simpulkan materi ajar Biologi tentang konsep dasar dan jenis bioteknologi pada: ppt
Bioteknologi-1 (Konsep Dasar dan Jenis Bioteknologi).
 Jawablah pertanyaan-pertanyaan yang disajikan pada modul ini.
 Setelah dijawab, unggah hasilnya melalui google classrom pada link gc masing-masing kelas.

C. Bahan Kajian dan Pertanyaan :

Bacalah artikel unduhan jejaring berikut dan jawablah pertanyaan yang mengikutinya!

Bioteknologi

Bioteknologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup
(bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim,
alkohol,antibiotik, asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang
dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia. Dewasa ini, perkembangan bioteknologi
tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni
lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia,
matematika, dan lain sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan
yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa.

Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu.
Sebagai contoh, di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju
yang sudah dikenal sejak abad ke-19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-
varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan. Di bidang
medis, penerapan bioteknologi pada masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan
vaksin, antibiotik, dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses
fermentasi yang tidak sempurna. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan
bioreaktor oleh Louis Pasteur. Dengan alat ini, produksi antibiotik maupun vaksin dapat
dilakukan secara massal.
…

Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Bioteknologi#
 1) Cermati paragraf pertama wacana di atas! Jelaskan konsep dasar Bioteknologi!
Jawab : Berdasarkan paragraf pertama wacana di atas, menurut saya konsep dasar Bioteknologi
adalah pemanfaatan makhluk hidup maupun produk dari makhluk hidup yang kemudian
dikembangkan dengan menerapkan prinsip ilmiah dan kerekayasaan untuk menghasilkan
produk dan jasa bagi kepentingan hidup manusia .

2) Berdasarkan paragraf pertama pada wacana di atas, ilmu-ilmu terapan dan ilmu-ilmu murni apa
saja yang terlibat dalam pengembangan bioteknologi? Identifikasi dan jelaskan pengertian
cabang ilmu-ilmu tersebut!
Jawab :
 Ilmu – ilmu Murni yang terlibat dalam Bioteknologi,yaitu :
1. Matematika,yaitu ilmu yang mempelajari tentang kuantitas, struktur ruang dan
perubahan.
2. Biokimia, yaitu ilmu yang mempelajari proses-proses kimia yang ada di dalam
tubuh dan yang berhubungan dengan organisme hidup.
3. Komputer,yaitu ilmu yang mempelajari tentang komputasi,perangkat keras
maupun perangkat lunak.
4. Mikrobiologi,yaitu : ilmu yang mempelajari tentang mikroorganisme.
5. Genetika yaitu : ilmu yang mempelajari tentang pewarisan sifat dan ekspresi
sifat-sifat menurun.
6. Kimia, yaitu ilmu yang mempelajari tentang struktur, susunan,dan perubahan
materi.
7. Molekuler, yaitu ilmu yang mempelajari tentang molekul – molekul.
 Ilmu – ilmu Terapan yang terlibat dalam Bioteknologi yaitu :
1. Holtiktura,yaitu ilmu yang mempelajari tentang sayur-sayuran,buah-buahan
,dan tanaman hias.
2. Farmkognosi, yaitu ilmu yang mempelajari tentang bagian-bagian tanaman atau
hewan yang dapat digunakan sebagai obat alami yang telah melewati berbagai
macam uji coba.
3. Serikultur adalah ilmu yang mempelajari tentang budidaya sultra untuk
mendapatkan sultra.

3) Menurut paragaraf kedua pada wacana di atas, deskripsikan jenis-jenis bioteknologi yang telah
berkembang dari zaman dahulu sampai sekarang!
Jawab :
Salah satunya dari jenis bioteknologi Konvensional,yaitu bioteknologi yang
menggunakan langsung hasil yang diproduksi oleh mikroorganisme,berupa senyawa
kimia atau bahan pangan tertentu yang bermanfaat bagi manusia.
Contoh penerapan dalam bioteknologi ini adalah penggunaan Aspergillus Wentii dalam
pembuatan kecap dan penggunaan Lactobacillus Bulgaricus dalam pembuatan yoghurt.
D. Hasil Kegiatan :
 Jawaban pertanyaan dapat dikerjakan langsung pada modul ini (file) atau pada buku catatan.
 Hasil kegiatan dilaporkan/dikirim pada guru yang bersangkutan dalam bentuk pdf atau jpg,
melalui google classroom, dengan melampirkan format berikut:
No. Absen : lll ( Tiga )
Nama Peserta Didik : Anggun Febiyanita
Kelas/Peminatan : XII MIPA - 1
Tanggal Kegiatan : 17 Februari 2021