Teri Lokal Berdaya Saing Global

Oleh: – Raya Bahari

Masalah Ikan Olahan

Berbau Tidak Sedap

Kadang menggunakan
zat berbahaya (Formalin)

Pengemasan kurang
menarik

Ikan Asin
Seringkali dianggap sebagai makanan kelas dua di
masyarakat pada umumnya
Potensi Olahan Ikan Teri

• Kaya kandungan mineral serta

kalsium dan dibutuhkan tubuh

• Sudah menjadi komoditas

makanan utama di masyarakat

• Dukungan sumber daya alam

Indonesia (garis pantai luas)
Solusi: Teri Mayai
SIMPLE . HAPPY . HEALTHY

Ukuran teri sudah

memenuhi standar pasar
Internasional

Cita rasa khas lokal salah

satunya gula dari buah
Lontar

Menggunakan bahan
alami tanpa MSG dan zat
pengawet
 3 Pilihan Rasa

Teri Nasi rasa Original

Ikan Kalapan
Teri Nasi rasa Balado
Proses Produksi
Keunggulan Teri Mayai: Semua proses perebusan ikan dilakukan
di atas kapal untuk menjaga olahan ikan teri tetap segar

Pencucian Penambahan Bumbu

ikan Teri & Pengemasan
Penjemuran

Proses Oven
Produk Akhir
Teri Mayai
Sortasi
Perebusan
Bahan Baku
Timeline Perusahaan

2014 2015 2016 2017 2018

Memulai usaha di 1. Pameran di Selesai sertifikasi

bulan November HONGKONG GMP & HACCAP
2. Pameran di
TEI 2016
3. Izin Halal
Mendapatkan Standarisasi
izin PIRT produksi sesuai
GMP & HACCAP
Traksi Penjualan Teri Mayai
Rata-rata terjual: Rata-rata terjual:
10.000pcs/bln 20.000pcs/bln
Pasar Lokal Pasar Ekspor
Distribusi produk Teri Pengiriman untuk ekspor
Mayai untuk pasar lokal dilakukan 2 kali dalam
banyak dilakukan melalui setahun. Konsumen
toko oleh-oleh di terbesar merupakan WNI
beberapa kota besar yang tinggal di luar negeri

Jakarta
Belanda
Balikpapan
London
Semarang

Surabaya

Bali
 Kebutuhan Investasi
15% 20%
Rekrutmen SDM
Bahan Baku & Kemasan
Biaya perekrutan
Investasi untuk asset 15% 20% pegawai baru
bergerak serta stock barang

Investing
25% 1.5 M

25% 40%
40%
Marketing & Ads Sistem produksi
Pemasaran produk Investasi pabrik dan alat
online & offline sistem produksi
Strategi Pengembangan
Raya Bahari sebagai UKM yang bergerak dalam bidang
makanan ikan olahan memiliki orientasi global untuk
mengoptimalkan sumber daya pesisir di Indonesia

2019

2018
Memenuhi
2017 - II
Set up unit 10% target
2017 - I pengolahan di pasar
Memenuhi
site penghasil ekspor
target 5%
Proses ikan teri
pasar lokal
pembangunan
pabrik 100%
selesai
 Kontak Kami
Raya Bahari – Produsen olahan ikan dengan
orientasi pasar global yang berbasis di Tuban,
Jawa Timur

Raya Bahari
- FISH SNACK-
 Model Bisnis Canvas
Key Partners Key Activities Value Proposition Customer Customer
Relationship Segments

Channels
Key Resources

Cost Structure Revenue Streams