Kode Talenta/Kode Fakultas : 06/16

USULAN
PENELITIAN PROGRAM MAGISTER

PENGARUH VARIABEL EKSTRAKSI MENGGUNAKAN GELOMBANG

MIKRO TERHADAP REGENERASI Spent Bleaching Earth

PADA PROSES PEMUCATAN MINYAK KELAPA SAWIT

TIM PENGUSUL

DR. Ir. Iriany, M.Si/Ketua (NIDN : 0013066407)

Erni Misran, ST, MT, Ph.D (NIDN : 0013097301 )

Aga Nugraha, ST (NIM : 187022010 )

SEKOLAH PASCASARJANA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

FEBRUARI

2020
HALAMAN PENGESAHAN

i
 Daftar Isi

HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................................i
Daftar Isi............................................................................................................................ii
Daftar Gambar..................................................................................................................iv
Daftar Tabel.......................................................................................................................v
Ringkasan.........................................................................................................................vi
BAB I.................................................................................................................................1
PENDAHULUAN.............................................................................................................1
1.1 Latar Belakang...........................................................................................................1
1.2 Perumusan Masalah...................................................................................................2
1.3 Tujuan Penelitian.......................................................................................................2
1.4 Urgensi penelitian......................................................................................................2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA........................................................................................4
2.1 Minyak Kelapa Sawit (Crude Palm Oil)....................................................................4
2.2 Minyak Goreng..........................................................................................................4
2.3 Proses Penghilangan Getah (Degetahming)...............................................................5
2.4 Proses Pemucatan ( Bleaching Proceess )..................................................................5
2.5 Tanah Pemucat (Bleaching Earth).............................................................................5
2.6 Spent Bleaching Earth (SBE).....................................................................................5
2.7 Ekstraksi Dengan Gelombang Mikro.........................................................................6
2.8 Prinsip ekstraksi dengan gelombang mikro................................................................7
BAB III METODOLOGI PENELITIAN...........................................................................9
3.1 Material dan Sampel Penelitian..................................................................................9
3.2 Instrumen dan Peralatan Penelitian............................................................................9
3.3 Rancangan Penelitian.................................................................................................9
3.4 Variabel Penelitian.....................................................................................................9
3.5 Tahapan Pengambilan Sampel...................................................................................9
3.6 Tahapan Ekstraksi....................................................................................................10
3.7 Tahapan Proses Bleaching CPO...............................................................................10
3.8 Analisis Penentuan Kualitas Hasil Pemucatan Pada CPO........................................11
3.9 Analisa Distribusi Partikel.......................................................................................11
3.10 Diagram Alir Penelitian...........................................................................................12
3.11 Gambar Rangkaian Peralatan...................................................................................13

ii
3.12 Susunan Organisasi dan Pembagian Tugas..............................................................14
BAB IV BIAYA DAN JADWAL PENELITIAN............................................................15
4.1 Anggaran Biaya.......................................................................................................15
4.2 Jadwal Penelitian.....................................................................................................15
Daftar Pustaka..................................................................................................................17
LAMPIRAN 1 JUSTIFIKASI ANGGARAN PENELITIAN..........................................21
LAMPIRAN 2 BIODATA PENGUSUL.........................................................................23
LAMPIRAN 3 SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI........................................31
LAMPIRAN 4 LUARAN PENELITIAN TALENTA 2018............................................32
LAMPIRAN 5 SURAT KETERANGAN PEMBIMBINGAN MAHASISWA...............33

iii
 Daftar Gambar

GAMBAR 2. 1 (A) REPRESENTASI GELOMBANG RADIASI

ELEKTROMAGNETIK...............................................................6
GAMBAR 2. 1 (B) REGION GELOMBANG ELEKTROMAGNETIK PADA
FREKUENSIGELOMBANG.......................................................6
GAMBAR 2. 2 ROAD MAP PENELITIAN............................................................8
GAMBAR 3. 1 DIAGRAM ALIR PENELITIAN................................................12
YGAMBAR 3. 2 RANGKAIAN PERALATAN...................................................13

iv
 Daftar Tabel

TABEL 1. 1 RENCANA TARGET LUARAN.......................................................3

TABEL 2. 1 KOMPOSISI RANTAI ASAM LEMAK DALAM CPO...................4
TABEL 2. 2 KONSTANTA DAN FAKTOR DISIPASI UNTUK PELARUT......7

Ringkasan

v
Kelapa sawit sampai saat ini masih menjadi produk primadona dan merupakan
salah satu penopang ekonomi Indonesia. Hampir sebahagian besar kelapa sawit
diolah menjadi minyak goreng dan turunannya melalui proses pemurnian. Hal ini
menimbulkan masalah baru berupa limbah B3 hasil pemucatan minyak kelapa
sawit yaitu spent bleaching earth. Sisi lain, spent bleaching earth memiliki
potensi besar karena memiliki kandungan minyak sebesar 20 – 30% dan
pemanfaatan regenerasi spent bleaching earth sebagai bahan pemucat maupun
adsorben pada pengolahan limbah cair. Pada teknologi terkini, proses ekstraksi
merupakan pilihan utama dalam proses regenerasi spent bleaching earth. Peneliti
terus berusaha untuk mengembangkan metode ekstraksi yang efisien diantaranya
metode maserasi, penggunaan fluida superkritis maupun metode soxhlet. Akan
tetapi metode ekstraksi yang sudah memiliki kelemahan yaitu penggunaan pelarut
yang berlebih dan waktu ekstraksi yang cukup lama. Dalam penelitian ini peneliti
akan dikaji metode ekstraksi dengan menggunakan gelombang mikro terhadap
regenerasi spent bleaching earth dan penggunaannya kembali pada proses
pemucatan minyak kelapa sawit. Metode ekstraksi ini diharapkan dapat mengatasi
kekurangan dari metode ekstraksi konvensional. Jenis pelarut, daya gelombang
mikro, volume pelarut dan waktu ekstraksi akan digunakan sebagai variabel
dalam penelitian ini untuk menentukan kondisi operasi yang terbaik pada proses
regenerasi spent bleaching earth.

Kata kunci: spent bleaching earth, ekstraksi, gelombang mikro, pemucatan

minyak kelapa sawit

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Industri kelapa sawit merupakan salah satu penopang utama perekonomian

Indonesia (Ambiyah 2012). Menurut data BPS produksi CPO Indonesia tahun
2018 adalah sebesar 43 juta ton (BPS-Stastitic Indonesia 2019). Dalam proses
selanjutnya CPO akan diolah melaui proses Refinery untuk mendapatkan kualiti
produk yang diinginkan. Proses pemucatan (bleaching) memegang peranan
penting dalam proses pemurnian CPO. Proses ini bertujuan untuk menghilangkan
kontaminan yang dapat berpengaruh terhadap tampilan, rasa, maupun stabilitas
trigliserida yang merupakan komponen utama CPO (Shahidi 2005).
Bleaching earth merupakan adsorben yang umum dipakai dalam proses
pemucatan CPO. Bleaching earth mempunyai daya adsorpsi yang tinggi terhadap
zat warna yang dapat mempengaruhi kestabilan minyak juga biaya produksi yang
murah (Eliche-quesada and Corpas-iglesias 2014; Plata, Rojas, and Gauthier-
Maradei 2020; Safdar et al. 2017; Yon et al. 2019). Pada proses pemucatan CPO
juga menghasilkan limbah padat berupa Spent Bleaching Earth (SBE), SBE
mengandung sekitar 20 – 40% residu minyak, impuritis, ataupun senyawa organik
yang dapat menyebabkan masalah pada lingkungan. Penyimpanan SBE juga
menyebabkan biaya tambahan bagi pelaku industri (Spent and Clay 2004; Mu and
Wang 2019; Su et al. 2018; Wambu et al. 2009) dan menurut PP No 101 Tahun
2014 SBE diklasifikasikan sebagai limbah B3 yang pembuangannya
membutuhkan penangan khusus yang menambah beban produksi bagi pelaku
industri.
Ekstraksi merupakan salah satu proses yang digunakan untuk memisahkan
SBE dan kandungan minyak. Proses ekstraksi yang umum digunakan adalah
ekstraksi dengan pelarut, keuntungan proses ekstraksi dengan pelarut adalah
proses ini memiliki yield yang tinggi dan kualitas minyak yang baik (Lee, Seng,
and Liew 2000; Kheang et al. 2006; Wambu et al. 2009; Samadder 2015; Shahi et
al. 2015; Majid and Mat 2017; Amiri and Ghanbarzadehlak 2017; Hatami,
Sabour, and Amiri 2018).
Beberapa penelitian telah dilakukan untuk dalam proses ektraksi SBE
diantaranya ektraksi menggunakan fluida superkritis (King, List, and Johnson
1992), thermal processing (Boukerroui and Ouali 2000; Heydari et al. 2015;
Sabour, Shahi, and Dezvareh 2017; Su et al. 2018; Ismail et al. 2018; Bachmann
et al. 2019), pirolisis (Boey et al. 2011; Su et al. 2018; Sapawe and Hanafi 2018;
Plata, Rojas, and Gauthier-Maradei 2020) maupun metode microemulsification
(Arpornpong et al. 2018). Akan tetapi metode yang sudah dilakukan memiliki
kelemahan penggunaan pelarut berlebih, hasil ekstraksi yang tidak maksimal,
waktu ekstrasi yang cukup lama dan penggunaan energi yang tidak efisien
Salah satu proses yang dapat menjadi alternatif adalah proses ekstraksi dengan
radiasi gelombang mikro atau yang dikenal dengan Microwave Assisted
Extraction (MAE). Beberapa penelitian yang telah dilakukan menunjukkan proses
ekstraksi dengan gelombang mikro memiliki waktu ekstraksi yang lebih singkat,
kemurnian produk yang lebih baik, serta hasil ekstraksi yang lebih tinggi
(Proestos and Komaitis 2008; J. Mason, Chemat, and Vinatoru 2010; Chemistry
and Universit 2015; Périno et al. 2016; Asofiei et al. 2017; Daniswara, Rohadi,
and Mahfud 2017; Akhtar et al. 2019; Lopes et al. 2020; Elik, Yanik, and Göğüş
2020). MAE meningkatkan hasil ekstraksi sepuluh kali lebih banyak apabila
1
dibandingkan dengan ekstrasi konvensional dengan waktu ekstraksi yang lebih
singkat (Yao et al. 2016).
Sejauh ini belum pernah dilakukan metode ekstraksi SBE menggunakan
MAE. Dengan prinsip dasar pemanasan pada proses ekstraksi menggunakan
gelombang mikro, menjadi dasar bagi peneliti untuk melakukan penelitian proses
regenerasi SBE menggunakan metode MAE dan menganalisis performa SBE
yang telah diregenerasi sebagai bahan pemucat minyak kelapa sawit.
1.2 Perumusan Masalah
Efektivitas proses ekstraksi pada regenerasi SBE membutuhkan pengkajian
lebih lanjut, baik dari sisi penggunaan energi, ekonomi, maupun lingkungan.
Salah satu metode ekstraksi yang dapat dikembangkan lebih lanjut ialah ekstraksi
menggunakan energi gelombang mikro.
Beberapa hal yang dapat menjadi tolak ukur dalam pengembangan metode
ekstraksi pada proses regenerasi SBE adalah:
1. Perbandingan metode ekstraksi konvensional dengan metode ekstraksi
menggunakan energi gelombang mikro.
2. Kemampuan SBE hasil regenerasi dengan metode ekstraksi menggunakan
energi gelombang mikro pada penggunaannya sebagai bahan pemucat
minyak kelapa sawit.

1.3 Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan utuk menentukan kondisi operasi yang terbaik pada
proses ekstraksi menggunakan gelombang mikro (MAE) berupa pelarut yang
terbaik, kebutuhan energi, dan waktu proses pada proses regenerasi SBE .

1.4 Urgensi penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat menjadi jawaban alternatif baik pada proses
ektraksi SBE maupun dalam pengolahan kembali SBE yang merupakan limbah
B3. Saat ini proses ekstraksi SBE menggunakan pelarut yang berlebih dengan
residu pelarut juga merupakan limbah B3. SBE hasil regenerasi bukan merupakan
pilihan bagi pelaku industri disebabkan kurangnya kajian dalam analisis performa
regenerasi SBE maupun proses ekstraksi yang cukup lama dan biaya yang besar
dalam penggunaan energi.

2
Tabel 1. 1 Rencana Target Luaran

Nama Jurnal, Nama

No Jenis Luaran Jumlah Konfrensi/Jenis KI,
Judul Buku Ajar
Luaran wajib
1. Publikasi artikel di jurnal
internasional
2. Publikasi artikel di jurnal nasional
terakreditasi
3. Hak Kekayaan Internasional
4. Publikasi artikel di prosiding 1 Prosiding terindeks
internasional terindeks scopus
Luaran tambahan
1. Publikasi artikel di jurnal
internasional terindeks
2. Publikasi artikel di prosiding
nasional
3. Hak Kekayaan Internasional
4. Produk/TTG/model/karya seni
5. Buku ajar
6. Tesis Magister 1 Tesis

3
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Minyak Kelapa Sawit (Crude Palm Oil)

Minyak kelapa sawit (CPO) mengandung senyawa trigliserida sebagai
komponen utama mencapai total 95 %, kandungan asam lemak bebas 3 - 4 %,
komponen minor 1 % dan kandungan air (mositure) 0,5 %. Pada Tabel 2.1 dapat
dilihat komposisi asam lemak dalam senyawa trigliserida minyak kelapa sawit
terdiri dari 50 % asam lemak jenuh dan 50 % asam lemak tak jenuh. Komposisi
yang setimbang ini menjelaskan nilai bilangan iodin minyak kelapa sawit berkisar
53 dan mempunyai stabilitas terhadap oksidasi yang cukup baik dibanding minyak
nabati lainnya (Shahidi 2005),(Tan et al. 2009).

Tabel 2. 1 Komposisi Rantai Asam Lemak Dalam CPO (Shahidi 2005)

Ikatan rantai asam Persentase total kandungan asam lemak

lemak dalam CPO
Rata - rata Range
12 : 0 0,23 0,1 – 1,0

14 : 0 1,09 0,9 – 1,5

16 : 0 44,02 41,8 – 46,8

16 : 1 0,12 0,1 – 0,3

18 : 0 4,54 4,2 – 5,1

18 : 1 39,15 37,3 – 40,8

18 : 2 10,12 9,1 – 11,0

18 : 3 0,37 0 – 0,6

20 : 0 0,38 0,2 – 0,7

Kandungan karoten dalam minyak sawit adalah sebesar 500 - 700 ppm dengan
kandungan utama dalam bentuk alfa dan beta karoten yang merupakan prekursor
vitamin A. Sementara itu, sumber nutrisi lain berupa tokoperol adalah sebesar 600
- 1000 ppm dalam minyak sawit. Tokoferol bertindak sebagai antioksidan alami
dan mencegah proses oksidasi pada produk minyak kelapa sawit. (Scrimgeour,
n.d.), (Szydłowska-czerniak et al. 2011).

2.2 Minyak Goreng

Tahapan proses yang umumnya dilalui dalam proses pengolahan minyak
goreng adalah pengilangan getah (degumming) dan pemucatan (bleaching).

4
2.3 Proses Penghilangan Getah (Degumming)
Proses degumming memiliki tujuan utama menghilangkan getah yang
terkandung dalam minyak kelapa sawit. Sebagian besar getah dalam minyak
kelapa sawit berbentuk senyawa pospolipid. Senyawa pospolipid dalam minyak
kelapa sawit dengan kadar asam lemak tak jenuh yang tinggi dapat bertindak
sebagai prooksidant sehingga dapat mempercepat reaksi oksidasi pada produk
(Scrimgeour, n.d.). Proses penghilangan kadar pospolipid dalam minyak kelapa
sawit dengan menggunakan asam pospat atau yang lebih dikenal dengan acid
degeumming. Proses ini berjalan pada sebuah tangki berpengaduk dengan
temperatur operasi 80 – 90oC (Scrimgeour, n.d.),(Chew, Tan, and Nyam 2017;
Szydłowska-czerniak and Łaszewska 2017; Lamas, Constenla, and Raab 2016).

2.4 Proses Pemucatan ( Bleaching Process )

Secara umum proses pemucatan dapat didefinisikan sebagai penghilangan
pigmen warna dalam bentuk senyawa umum peptinoid dan karoten dalam minyak
nabati dengan penambahan komponen berbentuk bubuk sebagai adsorben atau
yang lazim dikenal dengan bleaching earth / bleaching clay (Scrimgeour, n.d.).
Paramater selain kualiti minyak yang perlu diperhatikan adalah kandungan air,
kehadiran udara, temperatur proses, dan waktu proses pemucatan itu sendiri. Pada
proses pemucatan modern, proses pemucatan berjalan secara kontinu dengan
kondisi operasi tekanan vakum 50 mmHg, temperatur operasi 100 - 120oC dan
waktu operasi 30 menit untuk mendapatkan hasil yang optimum (Scrimgeour,
n.d.), (Yon et al. 2019). Proses selanjutnya adalah filtrasi antara minyak hasil
proses pemucatan (bleached oil) dengan spent bleaching earth atau residu
bleaching.

2.5 Tanah Pemucat (Bleaching Earth)

Bentonit memiliki bentuk berupa bubuk dengan mineral montmorillonit
sebagai komponen utamanya (Scrimgeour, n.d.). Untuk meningkatan daya
adsorbsinya dilakukan proses aktivasi dengan asam (asam sulfur dan HCl) pada
material montmorillonit. Kelebihan dari aktivasi menggunakan asam
dibandingkan dengan natural bleaching earth dalam proses pemucatan sendiri
dosis yang digunakan pada acid activated bleaching earth jauh lebih sedikit
( sekitar 0,2 - 5 % berat minyak). Hal ini berakibat pada limbah spent bleaching
earth dan oil loss yang lebih sedikit (Scrimgeour, n.d.), (Monteiro 2017).

2.6 Spent Bleaching Earth (SBE)

SBE merupakan limbah dari proses pemucatan minyak nabati. Mengandung
sekitar 20 – 40 % residu minyak nabati dan senyawa organik lainnya. Oleh karena
kandungan residu minyak yang tinggi SBE dapat teroksidasi dengan dengan cepat
yang menjadi potensi titik api. Di beberapa negara SBE diklasifikasikan sebagai
limbah B3 selain memiliki sifat cepat teroksidasi, SBE juga memiliki kandungan
logam berat yang dapat mencemari tanah selama proses penimbunan dalam
jangka waktu yang lama (Mu and Wang 2019).

5
2.7 Ekstraksi Dengan Gelombang Mikro.
Gelombang mikro merupakan gelombang elektromagnetik yang memiliki
frekuensi berkisar antara 300 MHz hingga 300 GHz atau yang memiliki panjang
antara 1 cm dan 1 m. Gelombang elektromagnetik merupakan hasil dari dua
medan yaitu medan listrik dan medan magnet yang menyebar ke segala arah.
Medan listrik dan medan magnetik saling tegak lurus dan keduanya tegak lurus
terhadap arah perambatan gelombang. Pada Gambar 2.3 (a) dan (b) dapat dilihat
representasi dari gelombang mikro yang menunjukkan spektrum gelombang
elektromagnetik dalam frekuensi, panjang gelombang, dan energi foton, serta
nama yang diberikan untuk mewakili tiap daerah spektrumnya.
Pemanasan yang dilakukan memiliki nilai efisiensi yang bergantung pada sifat
dielektrik bahan yang dipanaskan yang didefensikan oleh dua parameter.
Konstanta dielektrik (ɛ') yang mewakiliki kepolaran molekul didalam sebuah
bidang eletrik. Kemudian dielectrik loss factor (ɛ'') untuk mengukur efisiensi
energi gelombang mikro yang diserap dan kemampuannya mengubah menjadi
energi panas. Rasio dari kedua parameter tersebut mengahsilkan faktor disipasi (δ)
seperti yang ditunjukkan pada persamaan 2.1.

ɛ'
δ= (2.1)
ɛ''

(A)

Gambar 2. 1

(B)

Faktor disipasi merupakan kemampuan dari bahan dalam menyerap

gelombang mikro sehingga memanaskan molekul disekitarnya. Untuk
mendapatkan distribusi panas yang optimum melalui padatan, harus dipilih pelarut
yang tepat yang memiliki konstanta dielektrik dan faktor disipasi yang besar (J.
Mason, Chemat, and Vinatoru 2010; Mello 2014; Eskillsson and Bjorklund 2000;
Nemes 2007).
2.8 Prinsip ekstraksi dengan gelombang mikro
Ekstraksi dengan
Gambar 2. 2 gelombang mikro Gelombang
(A) Representasi merupakan Radiasi
proses pemanfaatan energi
Elektromagnetik.
yang ditimbulkan
(B) Regionoleh gelombang
Gelombang mikro dalam Pada
Elektromagnetik bentuk radiasi non
Frekuensi ionisasi
Gelombang

6
elektromagnetik. Energi ini dapat menyebabkan pergerakan molekul dengan
migrasi ion dan rotasi dari dua kutub, tetapi tidak merubah struktur dari molekul.
Laju pemanasan yang terjadi pada pelarut dipengaruhi oleh tiga faktor :
konduksi ionik, viskositas dan faktor dielectric loss. Untuk mendapatkan
distribusi panas yang optimum melalui padatan. Pada tabel 2.3 dapat dilihat
beberapa konstanta dielektrik dan faktor disipasi dari pelarut konvensional.

Tabel 2. 2 Konstanta dan Faktor Disipasi untuk Pelarut Sumber : (Eskillsson

and Bjorklund 2000)

Solvent Konstanta Moment Dissipation Boiling Temp

Dielectric Dipole Faktor Point (oC) closed
(ɛ’) tanδ (x10-4) vessel
(oC)
Acetone 20.7 56 164
Acetonitrile 37.5 82 194
Ethanol 24.3 1.96 2500 78 164
Hexane 1.89 69 -
Methanol 32.6 2.87 6400 65 151
Propanol 19.9 1.66 6700 82 145
Water 78.3 2.3 1570 100

Faktor – faktor yang mendominasi ekstraksi sampel dari padatan dengan

bantuan gelombang mikro adalah kelarutan sampel dalam pelarut, kinetika
perpindahan massa sampel dari matriks menjadi larutan dan kekuatan interaksi
dari senyawa maupun padatan. Pada sampel dengan komposisi seragam dan
terbatasnya porositas, laju ekstraksi ditentukan oleh difusi sampel menuju
permukaan partikel padatan (Duarte and Oliveira 2014; Akbari, Abdurahman, and
Yunus 2019; Lopes et al. 2020).

7
 Gambar 2. 3 Road Map Penelitian

BAB III
METODOLOGI PENELITIAN

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Penelitian, Departemen Teknik

Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

3.1 Material dan Sampel Penelitian

1. Spent Bleaching Earth 5. Heksana
2. Activated Bleaching Earth 6. Metanol
3. H3PO4 7. Aceton
4. Crude Palm Oil 8. NaOH
8
 3.2 Instrumen dan Peralatan Penelitian
1. Microwave Electrolux EMS 3078 X
2. Kondensor
3. Neraca Analitik
4. Glassware
6. Distiller
7. Klem dan statif
8. Magnetic Stirrer
9. Clavenger
10. Thermometer (0 - 3000C)

3.3 Rancangan Penelitian

Pada penelitian ini dilakukan dengan komparasi dua metode ekstraksi
yaitu: ekstraksi konvensional (maserasi), dan MAE. Hasil ekstraksi pelarut
konvensional akan digunakan sebagai referensi yang akan dibandingkan dengan
proses ekstraksi gelombang mikro sesuai dengan variabel penelitian. SBE hasil
regenerasi ekstraksi gelombang mikro akan digunakan sebagai bahan pemucat
minyak kelapa sawit dan dibandingan performa SBE dengan activated bleaching
earth.

3.4 Variabel Penelitian

Variabel independen yang diukur pada penelitian ini adalah yield minyak
hasil ekstraksi dengan variabel bebas yang mempengaruhi berupa jenis pelarut,
daya yang digunakan, dan waktu ekstraksi.

3.5 Tahapan Pengambilan Sampel

1. Pengambilan sampel: Sampel diperoleh dari salah satu perusahaan
pengolahan kelapa sawit di Kota Medan. Sampel yang diperoleh dalam
waktu 1x24 jam dari waktu proses dan disimpan dalam media yang
tertutup rapat untuk menghindari kontaminasi pada sampel
2. Analisis kandungan minyak : Sampel berupa Spent Bleaching Earth akan
dianalisa sesuai dengan ASTM D 7582 untuk mengetahui oil content dan
moisture content.
3. Preparasi Sampel : Sampel yang akan diekstraksi akan dihilangkan kadar
airnya dengan cara memanaskan sampel pada temperature 110 oC pada
oven selama 30 menit. Setelah itu sampel akan digiling kasar dengan
tujuan mengurangi diameter partikel dan diayak untuk mendapatkan hasil
yang homogen.

3.6 Tahapan Ekstraksi

Langkah – langkah yang dilakukan dalam prosedur ekstraksi adalah sebagai
berikut:

Tahap I Ekstraksi Maserasi.

1. Sampel sebanyak 100 gram dimasukkan kedalam labu ekstraksi.

9
 2. Sampel dicampur dengan pelarut aseton dengan perbandingan pelarut dan
sampel sebesar .
3. Setiap 1 jam sampel dalam labu ekstraksi dikocok dan udara pada di dalam
corong pemisah dibuang.
4. Proses ekstraksi dilanjutkan sampai dengan 26 jam.
5. SBE dipisahkan menggunakan corong pemisah.

Tahap II Ekstraksi Gelombang Mikro dengan Variasi Volume Pelarut.

Pada tahapan ini regenerasi SBE dilakukan dengan beberapa variasi yaitu :
 Variasi perbandingan massa SBE terhadap volume pelarut 1:2, 1:3 dan
1:4.
 Waktu ekstraksi 20 menit dan 40 menit.
 Jenis pelarut etanol, aseton dan heksana, juga variasi perbandingan
campuran pelarut aseton dan heksan dengan ratio 1:1.
 Variasi daya microwave 300 watt, 450 watt dan 600 watt.
1. Sampel yang telah dipreparasi sebanyak 30 gr dimasukkan ke dalam labu
leher tiga.
2. Pelarut etanol dimasukkan ke dalam labu leher tiga sesuai dengan variasi
volume pelarut.
3. Instrumen disusun sesuai dengan rangkaian peralatan sesuai dengan gambar
3.1.
4. Dinyalakan microwave dan daya diatur sesuai variabel.
5. Waktu pemanasan diatur sesuai dengan variasi waktu ekstraksi.
6. Setelah selesai sampel dibiarkan dingin dalam microwave selama 5 menit.
7. Yield ekstraksi dihitung dengan persamaan (3.1):

Berat sampel SBE sebelum ekstraksi

% Yield ekstraksi= ×100 % (3.1)
Berat sampel SBE setelah ekstraksi

8. Residu ekstraksi berupa Regenerate Spent Bleaching Earth dipindahkan ke

dalam media berupa botol kaca dengan penutup.

3.7 Tahapan Proses Bleaching CPO

1. Minyak kelapa sawit dimasukkan ke dalam erlenmayer sebanyak 100 mL.
2. SBE dan ABE kedalam larutan minyak kelapa sawit dengan dosing 0.8%
(persen berat minyak).
3. Minyak kelapa sawit dipanaskan dengan temperatur 110 0C, dengan
dilakukan pengadukan dengan magnetic stirrer.
4. Waktu proses diatur selama 45 menit.
5. Residu bahan pemucat dan bleached oil dipisahkan dengan metode
penyaringan.

3.8 Analisis Penentuan Kualitas Hasil Pemucatan Pada CPO

Analisis kuantitatif untuk kualitas residu minyak ditentukan dengan memakai
metode titrasi untuk penentuan jumlah asam lemak bebas dan menggunakan
tintometer untuk analisa kualitas warna.

Tahap I Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas

10
 1. Minyak hasil pemucatan ditimbang sebesar 2 gr dan dimasukkan ke dalam
labu erlenmayer.
2. Pelarut etanol ditambahkan sebanyak 25 ml dan dipanaskan pada
temperature 40oC.
3. Indikator PP ditambahkan pada larutan sebanyak 2 mL.
4. Lakukan titrasi dengan 0,05 NaOH sampai muncul warna merah jambu
dan tidak hilang selama 30 detik
5. Dihitung ALB dengan persamaan 3.2.

mol NaOH × M NaOH × BM Sampel (3.2)

%FFA= ×100 %
Berat Sampel ×1000

Tahap II Metode Analisa Warna

Metode analisa warna digunakan untuk mengetahui perubahan kualitas warna
pada minyak kelapa sawit hasil proses pemucatan. Analisa warna menggunakan
tintometer. Uji dilakukan pada laboraturium PDAM Tirtanadi Medan.

Tahap III Analisis Komposisi Senyawa Organik

Metode ini digunakan untuk mengetahui komposisi senyawa organik residu
minyak produk ekstraksi. Analisa ini dilakukan menggunakan alat Gas
Chromatography. Analisa dilakukan di Universitas Negeri Malang.

3.9 Analisa Distribusi Partikel

Metode analisa menggunakan SEM (Scanning Electron Microscopy)
digunakan untuk melihat kondisi pori SBE setelah dilakukan regenerasi SBE dan
pada ABE. Hal ini dilakukan untuk melihat pengaruh pemanasan terhadap kondisi
pori dengan hubungan kemampuan adsorbs SBE pada proses bleaching CPO.
Analisa SEM dilakukan di Universitas Negeri Malang.

3.10 Diagram Alir Penelitian

11
 Gambar 3. 1 Diagram Alir Penelitian

3.11 Gambar Rangkaian Peralatan

12
 Gambar 3. 2 Rangkaian Peralatan

Ket : 1. Termometer, 2. Labu leher tiga, 3. Pengatur daya, 4. Pengatur waktu,

5. Microwave, 6. Kondensor Liebig, 7. Clevenger, 8. Collector Vessel.

3.12 Susunan Organisasi dan Pembagian Tugas

No Nama/NIDN/NIP Fakultas/Unit Bidang Ilmu Pembagian Tugas
1. Dr. Ir. Iriany, M.Si Teknik/USU Teknik Kimia - Mengkoordinasi semua kegiatan
penelitian, mulai dari tahap
perancangan hingga tahap
analisis hasil penelitian
- Memberikan saran dan kontrol
terhadap komponen yang
berkaitan dengan penelitian
- Memberikan saran dan kontrol
terhadap tahapan penelitian
13
 - Melakukan studi literatur
- Menganalisa data hasil penelitian
- Menyusun laporan dan artikel
ilmiah
2. Ir. Erni Misran, ST, Teknik/USU Teknik Kimia - Melakukan kontrol dan
MT, Ph.D pengadaan terhadap komponen
yang berkaitan dengan penelitian
- Merancang tahapan penelitian
- Melakukan kontrol terhadap
tahapan penelitian
- Melakukan kontrol terhadap
pengolahan data penelitian
- Melakukan kontrol terhadap
laporan kemajuan penelitian dan
penulisan artikel ilmiah
3. Aga Nugraha, ST Teknik/USU Teknik Kimia - Melakukan pengadaann bahan
dan peralatan penelitian
- Melaksanakan tahapan penelitian
- Melakukan pengolahan data
penelitian
- Menulis laporan kemajuan
penelitian dan penulisan artikel
ilmiah

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL PENELITIAN

4.1 Anggaran Biaya

Perkiraan anggaran biaya penelitian yang diperlukan dapat dilihat dalam
tabel 4.1, sedangkan detail anggaran bisa dilihat pada Lampiran I .
Tabel 4. 1 Anggaran Biaya Penelitian
Biaya yang Diusulkan
No Jenis Pengeluran
(Rp)

1. Honorarium 3.600.000,-

14
 Pembelian peralatan penunjang atau peralatan
2. pendukung vital untuk kegiatan penelitian dan 7.400.000,-
peralatan tersebut tidak tersedia di laboratorium
Pembelian bahan habis pakai untuk ATK,
fotocopy, surat menyurat, penyusunan laporan,
3. cetak, penjilidan laporan, publikasi, bahan
13.575.000,-
laboratorium.
Perjalanan untuk biaya survei/sampling data,
seminar/workshop dan lain-lain, biaya
4. akomodasi-konsumsi, perdiem/lumpsum,
-
transport.
Lain-lain untuk sewa peralatan mesin/ruang
5. 5.425.000
laboratorium,

Jumlah 30.000.000,-

4.2 Jadwal Penelitian

Jadwal dan pelaksanaan penelitian dapat dilihat pada tabel 4.2.
Tabel 4. 2 Jadwal Penelitian
Bulan
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1. - Persiapan dokumen dan

perancangan tahapan
penelitian
- Pengadaan biaya dan
bahan
- Modifikasi dan pabrikasi
peralatan
2. - Pengambilan sampel CPO
dan SBE
- Uji analisa kandungan
minyak pada SBE dan uji
analisa kandungan FFA,
warna, serta beta karoten
CPO
- Preparasi peralatan
ekstraksi maserasi

Lanjutan Tabel 4.2

3. - Menjalankan tahapan
ekstraksi maserasi
- Menjalankan tahapan
ekstraksi dengan
gelombang mikro dengan
variabel yang telah
ditentukan
- Menjalankan tahapan

15
 pemucatan minyak kelapa
sawit dengan SBE hasil
regenerasi
4. - Uji analisa kualiti minyak
kelapa sawit hasil
pemucatan
- Uji analisa pada SBE hasil
regenerasi
5. - Pengolahan data hasil
penelitian
- Penulisan artikel ilmiah
dan publikasi

Daftar Pustaka

Akbari, Sweeta, Nour Hamid Abdurahman, and Rosli Mohd Yunus. 2019.
“Optimization of Saponins, Phenolics, and Antioxidants Extracted from
Fenugreek Seeds Using Microwave-Assisted Extraction and Response
Surface Methodology as an Optimizing Tool.” Comptes Rendus Chimie, no.
16
 xxxx. https://doi.org/10.1016/j.crci.2019.07.007.
Akhtar, Iqra, Sumera Javad, Madeeha Ansari, Nadia Ghaffar, and Amina Tariq.
2019. “Process Optimization for Microwave Assisted Extraction of
Foeniculum Vulgare Mill Using Response Surface Methodology.” Journal
of King Saud University - Science, no. xxxx: 0–7.
https://doi.org/10.1016/j.jksus.2019.11.041.
Ambiyah, Abdullah. 2012. “The Economic and Environmental Analysis of Palm
Oil Expansion in Indonesia: Export Demand Approach and EIRSAM
Model,” no. April: 1–297.
Amiri, Allahyar, and M. Ghanbarzadehlak. 2017. “Regeneration of Spent Clay in
Used Oil Re- Refining Process by Solvent Extraction Regeneration of Spent
Clay in Used Oil Re-Refining Process by Solvent,” no. October 2013.
https://www.researchgate.net/publication/279059353_Regeneration_of_Spen
t_Clay_in_Used_Oil_Re-refining_Process_by_Solvent_Extraction.
Arpornpong, Noulkamol, Ampira Charoensaeng, Sutha Khaodhiar, and David A
Sabatini. 2018. “PT.” Colloids and Surfaces A: Physicochemical and
Engineering Aspects. https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2018.01.026.
Asofiei, Ioana, Ioan Calinescu, Adina Ionuta Gavrila, Daniel Ighigeanu, Diana
Martin, and Constantin Matei. 2017. “Microwave Hydrodiffusion and
Gravity, a Green Method for the Essential Oil Extraction from Ginger -
Energy Considerations.” UPB Scientific Bulletin, Series B: Chemistry and
Materials Science 79 (4): 81–92.
Bachmann, Suyanne Angie Lunelli, Rita de Cássia Siqueira Curto Valle, Atilano
Antonio Vegini, and Lorena Benathar Ballod Tavares. 2019. “Determination
of Optimum Conditions for Thermal Regeneration and Characterization of a
Spent Bleaching Earth.” Journal of Environmental Chemical Engineering.
https://doi.org/10.1016/j.jece.2019.103503.
Boey, Peng Lim, Muhammad Idiris Saleh, Norzahir Sapawe, Shangeetha
Ganesan, Gaanty Pragas Maniam, and Dafaalla Mohamed Hag Ali. 2011.
“Pyrolysis of Residual Palm Oil in Spent Bleaching Clay by Modified
Tubular Furnace and Analysis of the Products by GC-MS.” Journal of
Analytical and Applied Pyrolysis 91 (1): 199–204.
https://doi.org/10.1016/j.jaap.2011.02.010.
Boukerroui, Abdelhamid, and Mohand Said Ouali. 2000. “Regeneration of a
Spent Bleaching Earth and Its Reuse in the Refining of an Edible Oil.”
Journal of Chemical Technology and Biotechnology 75 (9): 773–76.
https://doi.org/10.1002/1097-4660(200009)75:9<773::AID-
JCTB287>3.0.CO;2-L.
BPS-Stastitic Indonesia. 2019. Indonesian Oil Palm Statistic 2018. Edited by Sub-
directorate of Estate Crops Stastistic. BPS-Stastitic Indonesia.
Chemistry, Food, and Dahmoune Farid Universit. 2015. “Optimization of
Microwave-Assisted Extraction of Polyphenols from Myrtus Communis L .
Leaves,” no. JANUARY. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.06.066.
Chew, Sook Chin, Chin Ping Tan, and Kar Lin Nyam. 2017. “Optimization of
Degumming Parameters in Chemical Refining Process to Reduce Phosphorus
Contents in Kenaf Seed Oil.” Separation and Purification Technology.
https://doi.org/10.1016/j.seppur.2017.07.049.
Daniswara, Edwin Fatah, Taufik Imam Rohadi, and Mahfud Mahfud. 2017.
“Ekstraksi Minyak Akar Wangi Dengan Metode Microwave
Hydrodistillation Dan Soxhlet Extraction.” Jurnal Teknik ITS 6 (2): 1–4.
https://doi.org/10.12962/j23373539.v6i2.24483.

17
Duarte, Fabio A, and Pedro V Oliveira. 2014. Microwave-Assisted Extraction.
Microwave-Assisted Sample Preparation for Trace Element Determination.
Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-444-59420-4.00008-8.
Eliche-quesada, D, and F A Corpas-iglesias. 2014. “Utilisation of Spent Fi
Ltration Earth or Spent Bleaching Earth from the Oil Re Fi Nery Industry in
Clay Products.” Ceramics International 40 (10): 16677–87.
https://doi.org/10.1016/j.ceramint.2014.08.030.
Elik, Aysel, Derya Koçak Yanik, and Fahrettin Göğüş. 2020. “Microwave-
Assisted Extraction of Carotenoids from Carrot Juice Processing Waste
Using Flaxseed Oil as a Solvent.” Lwt, 109100.
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109100.
Eskillsson, CS, and E Bjorklund. 2000. “Analytical Scale Microwave Assited
Extraction.” Journal of Chromatography A 902: 227–50.
https://doi.org/https://doi.org/10.1016/S0021-9673(00)00921-3.
Hacinamiento, E L, and E N El. 2014. “PP No 101 Tahun 2014.”
Hatami, A. M., M. R. Sabour, and A. Amiri. 2018. “Recycling Process of Spent
Bleaching Clay: Optimization by Response Surface Methodology.” Global
Journal of Environmental Science and Management 4 (1): 9–18.
https://doi.org/10.22034/gjesm.2018.04.01.002.
Heydari, Amir, Arezoo Merikhy, Habibollah Eskandari, and Fardin Ghahraman-
rozegar. 2015. “Adsorption of the Methylene Blue from Aqueous Solution by
the Thermally Regenerated Spent Bleaching Earth,” 5–8.
https://doi.org/10.15242/iicbe.c0315062.
Ismail, Muhammad Imran, Muhammad Hazim Hamidon, Mohd Zulhilmie, and
Mohd Sofi. 2018. “Renewable Bleaching Alternatives ( RBA ) for Palm Oil
Refining from Waste Materials Renewable Bleaching Alternatives ( RBA )
for Palm Oil Refining from Waste Materials,” no. January.
J. Mason, T., F. Chemat, and M. Vinatoru. 2010. “The Extraction of Natural
Products Using Ultrasound or Microwaves.” Current Organic Chemistry 15
(2): 237–47. https://doi.org/10.2174/138527211793979871.
Kheang, Loh Soh, Cheng Sit Foon, Choo Yuen May, and Ma Ah Ngan. 2006. “A
Study of Residual Oils Recovered from Spent Bleaching Earth: Their
Characteristics and Applications.” American Journal of Applied Sciences 3
(10): 2063–67. https://doi.org/10.3844/ajassp.2006.2063.2067.
King, Jerry W., Gary R. List, and James H. Johnson. 1992. “Supercritical Carbon
Dioxide Extraction of Spent Bleaching Clays.” The Journal of Supercritical
Fluids 5 (1): 38–41. https://doi.org/10.1016/0896-8446(92)90039-M.
Lamas, Daniela Lorena, Diana Teresita Constenla, and Daniela Raab. 2016.
“Author ’ s Accepted Manuscript Properties of Sunflower Oil.” Biocatalysis
and Agricultural Biotechnology. https://doi.org/10.1016/j.bcab.2016.03.007.
Lee, C. G., C. E. Seng, and K. Y. Liew. 2000. “Solvent Efficiency for Oil
Extraction from Spent Bleaching Clay.” Journal of the American Oil
Chemists’ Society 77 (11): 1219–23. https://doi.org/10.1007/s11746-000-
0190-6.
Lopes, Guido R., Cláudia P. Passos, Carla Rodrigues, José A. Teixeira, and
Manuel A. Coimbra. 2020. “Impact of Microwave-Assisted Extraction on
Roasted Coffee Carbohydrates, Caffeine, Chlorogenic Acids and Coloured
Compounds.” Food Research International 129: 108864.
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108864.
Majid, Rusnani Abd, and Che Rahmat Che Mat. 2017. “Regenerated Spent
Bleaching Earth for the Decolourisation and Bod Reduction of Palm Oil Mill

18
 Effluent.” Journal of Oil Palm Research 29 (4): 579–87.
https://doi.org/10.21894/jopr.2017.0006.
Mello, Paola A. 2014. Microwave Heating. Microwave-Assisted Sample
Preparation for Trace Element Determination. Elsevier.
https://doi.org/10.1016/B978-0-444-59420-4.00002-7.
Monteiro, Simone. 2017. “Identification of Carotenoid Isomers in Crude and
Bleached Palm Oils by Mass Spectrometry.” LWT - Food Science and
Technology. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.11.039.
Mu, Bin, and Aiqin Wang. 2019. “Regeneration and Recycling of Spent
Bleaching Earth.” Handbook of Ecomaterials 5: 3147–67.
https://doi.org/10.1007/978-3-319-68255-6_121s.
Nemes, Mihaela S. 2007. “Microwave-Assisted Extraction of Secoisolariciresinol
Diglucoside from Flaxseed Hull.” Journal of the Science of Food and
Agriculture 87 (8): 1455–62. https://doi.org/10.1002/jsfa.2793.
Périno, Sandrine, Jean T. Pierson, Karine Ruiz, Giancarlo Cravotto, and Farid
Chemat. 2016. “Laboratory to Pilot Scale: Microwave Extraction for
Polyphenols Lettuce.” Food Chemistry 204 (February): 108–14.
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.02.088.
Plata, Vladimir, Ómar Rojas, and Paola Gauthier-Maradei. 2020. “Improvement
of Palm Oil Biodiesel Filterability by Treatment with Reactivated Spent
Bleaching Earths.” Fuel 260 (September 2019): 116198.
https://doi.org/10.1016/j.fuel.2019.116198.
Proestos, Charalampos, and Michael Komaitis. 2008. “Application of Microwave-
Assisted Extraction to the Fast Extraction of Plant Phenolic Compounds.”
LWT - Food Science and Technology 41 (4): 652–59.
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2007.04.013.
Sabour, M R, M Shahi, and G A Dezvareh. 2017. “Reactive Dye Extraction
Utilizing Regenerated Bleaching Earth.” Global Journal of Environmental
Science and Management 3 (3): 299–310.
https://doi.org/10.22034/gjesm.2017.03.03.007.
Safdar, Muhammad N., Tusneem Kausar, Saqib Jabbar, Amer Mumtaz, Karam
Ahad, and Ambreen A. Saddozai. 2017. “Extraction and Quantification of
Polyphenols from Kinnow (Citrus Reticulate L.) Peel Using Ultrasound and
Maceration Techniques.” Journal of Food and Drug Analysis 25 (3): 488–
500. https://doi.org/10.1016/j.jfda.2016.07.010.
Samadder, S Lata P K Singh S R. 2015. “Regeneration of Adsorbents and
Recovery of Heavy Metals : A Review,” 1461–78.
https://doi.org/10.1007/s13762-014-0714-9.
Sapawe, Norzahir, and Muhammad Farhan Hanafi. 2018. “ScienceDirect Analysis
of the Pyrolysis Products from Spent Bleaching Clay.” Materials Today:
Proceedings 5 (10): 21940–47. https://doi.org/10.1016/j.matpr.2018.07.054.
Scrimgeour, Charlie. n.d. 84607_01.Pdf.
Shahi, M, M R Sabour, A Amiri, and M Ghasemnezhad. 2015. “Solvent
Ekstraksiyon Yöntemi ve RSM İstatistik Yaklaşımı Ile Beyazlatma Kili
Temizleme Tüketimi Cleaning Spent Bleaching Clay through Using Solvent
Extraction Method and RSM Statistical Approach” 36.
Shahidi, F. 2005. Bailey’s Industrial Oil and Fat Products, , 6 Volume Set.
Bailey’s Industrial Oil and Fat Products. Wiley.
https://books.google.co.id/books?id=GU9HswEACAAJ.
Spent, Regeneration O F, and Bleaching Clay. 2004. “Regeneration of Spent
Bleaching Clay,” no. June: 3–6.

19
Su, Chenglin, Lunbo Duan, Jian Chen, Peng Yang, and Edward John Anthony.
2018. “From Waste to Valuable Utilization of Spent Bleaching Clay in
Synthesizing High-Performance Calcium-Based Sorbent for CO 2 Capture”
210 (January): 117–26. https://doi.org/10.1016/j.apenergy.2017.10.104.
Szydłowska-czerniak, Aleksandra, and Anna Łaszewska. 2017. “Optimization of
a Soft Degumming Process of Crude Rapeseed Oil − Changes in Its
Antioxidant Capacity.” Food and Bioproducts Processing.
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2017.05.012.
Szydłowska-czerniak, Aleksandra, Konrad Trokowski, György Karlovits, and
Edward Szłyk. 2011. “Effect of Refining Processes on Antioxidant
Capacity , Total Contents of Phenolics and Carotenoids in Palm Oils” 129:
1187–92. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.05.101.
Tan, Choon Hui, Hasanah M. Ghazali, Ainie Kuntom, Chin Ping Tan, and Abdul
A. Ariffin. 2009. “Extraction and Physicochemical Properties of Low Free
Fatty Acid Crude Palm Oil.” Food Chemistry 113 (2): 645–50.
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.07.052.
Wambu, Enos W., Gerald K. Muthakia, Joseph K. wa-Thiong’o, and Paul M.
Shiundu. 2009. “Regeneration of Spent Bleaching Earth and Its Adsorption
of Copper (II) Ions from Aqueous Solutions.” Applied Clay Science 46 (2):
176–80. https://doi.org/10.1016/j.clay.2009.07.022.
Yao, Hua, Xuwen Li, Ying Liu, Qian Wu, and Yongri Jin. 2016. “An Optimized
Microwave-Assisted Extraction Method for Increasing Yields of Rare
Ginsenosides from Panax Quinquefolius L.” Journal of Ginseng Research 40
(4): 415–22. https://doi.org/10.1016/j.jgr.2016.06.007.
Yon, Sie, Soon Lee, Michael K Danquah, and Caleb Acquah. 2019. “Sustainable
Palm Oil Re Fi Ning Using Pelletized and Surface-Modi Fi Ed Oil Palm
Boiler Ash ( OPBA ) Biosorbent.” Journal of Cleaner Production 230: 527–
35. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.04.390.

LAMPIRAN 1
JUSTIFIKASI ANGGARAN PENELITIAN

Justifikasi anggaran penelitan magister pengaruh variabel ekstraksi

menggunakan gelombang mikro terhadap regenerasi spent bleaching earth pada
20
proses pemucatan minyak kelapa sawit dengan total anggaran Rp. 29.895.000,-
(Dua puluh sembilan juta delapan ratus sembilan puluh lima ribu rupiah).

1. Honorarium
Honor Honor/Jam Waktu Minggu Besar Honor(Rp)
(Rp) (jam/minggu
)

Laboran 15.000 20 12 3.600.000

SUBTOTAL (Rp) 3.600.000

2. Peralatan Penunjang
Harga Besaran Harga
Justifikasi
Material Kuantitas Satuan Peralatan
Pembelian
(Rp) Penunjang (Rp)

Microwave Media 1 unit 4.200.00 4.200.000

penghasil 0
gelombang
mikro

Clavenger Peralatan 1 set 3.000.00 3.000.000

ekstraksi 0

Termometer Peralatan 1 pcs 200.000 200.000

ekstraksi

SUBTOTAL (Rp) 7.400.000

3. Bahan Habis Pakai

Harga Besaran Harga
Justifikasi
Material Kuantitas Satuan Peralatan
Pembelian
(Rp) Penunjang (Rp)

Metanol Pelarut 2.500 mL 900 2.250.000

Heksana Pelarut 2.500 mL 2.250 5.625.000

Aseton Pelarut 2.500 mL 800 2.000.000

NaOH Analisa FFA 1.000 mL 700 700.000

Laporan Laporan 1 500.000 500.000

kemajuan dan
hasil penelitian

Publikasi Proceeding 1 2.500.00 2.500.000

0

SUBTOTAL (Rp) 13.575.000

4. Perjalanan
Material Justifikasi Kuantitas Harga Besaran Harga
21
 Satuan
Perjalanan Perjalanan (Rp)
(Rp)

- - - - -

5. Lain-lain
Harga
Besaran Biaya
Material Justifikasi Kuantitas Satuan
Sewa (Rp)
(Rp)

Analisis
Uji SEM distribusi 5 500.000 2.500.000
partikel

Uji Analisis
Kandungan kandungan 3 300.000 900.000
Minyak minyak SBE

Analisis
kualitas warna
Uji Warna minyak kelapa 54 30.000 1.620.000
sawit hasil
pemucatan

Analisi
kandungan
senyawa
Uji GC 1 405.000 405.000
minyak kelapa
sawit hasil
pemucatan

SUBTOTAL (Rp) 5.425.000

TOTAL ANGGARAN YANG DIPERLUKAN (Rp) 30.000.000

22
 LAMPIRAN 2
BIODATA PENGUSUL

1 Nama Dr. Ir. Iriany, MSi

2 Jabatan Fungsional Lektor Kepala
3 NIDN/NIP/NIK 0013066407/196406131990032001
4 ID SINTA 6057859
5 H INDEKS 3

Publikasi di Jurnal International Terindeks

No Judul Artikel Nama Jurnal Volume/

Nomor/Tahun
1 International Vol. 12, No. 9,
Preparation, Characterization and Application Journal of 2019, hal 1474-
of Natural Zeolite from Tapanuli Indonesia Engineering 1478.
Modified with KOH as Catalyst Support for Research and
Transesterification of Rice Bran Oil Technology
2 Journal of Vol. 1175
Biodiesel Synthesis from Waste Cooking Oil Physics (2019) 012281
using Heterogeneous Catalyst from Corncob
Ash Impregnated with KOH
3 Jurnal Teknik Vol. 8 No. 1,
Ekstraksi Minyak Atsiri Bunga Melati dengan Kimia 2019
Menggunakan Pelarut Isopropil Eter:
Pengaruh Waktu, Temperatur dan Rasio
Massa Bunga Melati dengan Volum Pelarut
4 Jurnal Teknik Vol. 8 No. 1,
Ekstraksi Minyak Atsiri Bunga Melati: Kimia 2019
Pengaruh Rasio Massa Bunga Melati dengan
Volum Pelarut n- Heksana, Waktu Ekstraksi,
dan Temperatur Ekstraksi
5 International Vol. 7, No. 4,
Integration of Broth Extraction and Recycling Journal of pp. 6677-6681,

23
 Engineering & 2018
Scheme to Bioethanol Production from Water Technology
Hyacinth
6 Key Vol. 777, pp.
Preparation of Activated Carbon-Based Engineering 262-267, 2018
Catalyst from Candlenut Shell Impregnated Materials
with KOH for Biodiesel Production
7 The Effect of Drying Temperature on Natural Journal of Vol. 1028, 2018
Rubber Latex (NRL) Films with Modification Physics:
of Nanocrystal Cellulose (NCC) Filler Conference
Series
8 Adsorption-desorption system for CO2 Journal of Vol. 13, No. 10,
removal in biogas using natural zeolite-based Engineering 2018
adsorbent  Science and
Technology
9 Hidrolisis Selulosa Menggunakan Katalis Jurnal Teknik Vol. 7, No. 2,
Karbon Tersulfonasi Berbasis Cangkang Kimia 2018
Kemiri
10 Biobriquette Production From Palm Fronds Jurnal Teknik Vol. 7, No. 1,
And Shells: Effect Of Material Composition Kimia 2018
And Particle Size
11 Furfural Production from Mile-a- Minute Asian Journal of Vol. 30, no. 5,
Weed Using Organic Acid from Bilimbi Chemistry 2018
12 Model Kinetika Ekstraksi Flavonoid Dari Jurnal Teknik Vol. 6, No. 4,
Bayam Merah (Alternanthera amoena voss) Kimia 2017
13 Ekstraksi Flavonoid Dari Bayam Merah Jurnal Integrasi Vol. 6, No, 4,
(Alternanthera Amoena Voss) Proses 2017
14 Ekstraksi Tanin dari Kulit Kayu Akasia Jurnal Teknik Vol. 6, No. 3,
dengan Menggunakan Microwave: Pengaruh Kimia 2017
Daya Microwave, Waktu Ekstraksi dan Jenis
Pelarut
15 Pembuatan Karbon Aktif dari Cangkang Jurnal Teknik Vol. 6, No. 1,
Buah Karet dengan Aktivator H3PO4 dan Kimia 2017
Aplika-sinya Sebagai Penjerap Pb(II)
16 Pembuatan Karbon Aktif dari Cangkang Jurnal Teknik Vol. 6, No. 1,
Buah Karet (Hevea brasilliensis) dengan Kimia 2017
Aktivator H3PO4 dan Aplikasinya
Sebagai Penjerap Cr(VI)
17 Characterization of Hydroxyapatite from Key Vol. 744, pp
Chicken Bone via Precipitation Engineering 485-489, 2017
Materials
18 Effect of Modified Bentonite – Titanium International Vol. 9, No. 12,
Dioxide as Filler on Mechanical Properties Journal of pp. 565-569,
and Water Absorption of Unsaturated ChemTech 2016
Polyester Resin (UPR) Composite Research

19 Pengaruh Penambahan Bentonit Jurnal Teknik Vol. 5, No. 4,

Termodifikasi Sebagai Pengisi Terhadap Sifat Kimia 2016
Mekanik dan Penyerapan Air
Komposit Epoksi
20 Desorpsi β-Karoten Minyak Kelapa Sawit Jurnal Teknik Vol. 5, No. 4,
(Crude Palm Oil) Kimia 2016
dari Karbon Aktif Menggunakan Isopropanol
21 Pengaruh Perbandingan Tempurung Kelapa Jurnal Teknik Vol. 5, No. 3,
dan Eceng Gondok Serta Variasi Ukuran Kimia 2016
Partikel Terhadap Karakteristik Briket
24
 22 Physical and Biophysical Pretreatment of Chem. Biochem. Vol. 30, No. 2,
Water Hyacinth Biomass for Cellulase Eng. Q. pp. 237–244,
Enzyme Production 2016
23 Pengaruh Perbandingan Massa Eceng Jurnal Teknik Vol. 5, No. 1,
Gondok dan Tempurung Kelapa serta Kadar Kimia 2016
Perekat Tapioka Terhadap Karakteristik
Briket
24 Adsorpsi β -Karoten Yang Terkandung Jurnal Teknik Vol. 5, No. 1,
Dalam Minyak Kimia 2016
Kelapa Sawit (Crude Palm Oil)
Menggunakan Karbon Aktif
25 Process Selection on Bioethanol Production Journal of Special issue,
from Water Hyacinth Engineering January 2015
Science and
Technology
26 Pembuatan Adsorben dari Cangkang Kerang Jurnal Teknik Vol. 4 No. 4,
Bulu yang Diaktivasi secara Termal Sebagai Kimia 2015
Pengabsorpsi Fenol
27 Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Bulu Jurnal Teknik Vol. 4 No. 3,
Sebagai Adsorben untuk Menjerap Logam Kimia 2015
Kadmium dan Timbal
28 Pembuatan Asam Oksalat dari Alang-alang Jurnal Teknik Vol. 4 No. 1,
dengan Metode Peleburan Alkali Kimia 2015

29 Pembuatan Etil Asetat dari Hasil Hidrolisis, Jurnal Teknik Vol. 4 No. 1,
Fermentasi dan Esterifikasi Kulit Pisang Raja Kimia 2015

30 Pengaruh Waktu Tinggal terhadap Reaksi Jurnal Dinamika Vol. 25 No. 1,

Hidrolisis pada Prapembuatan Biogas dari Penelitian 2014
Limbah Cair Kelapa Sawit Industri

Prosiding Seminar/Konferensi International Terindeks

No Nama Temu Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

Ilmiah/Seminar
1 Talenta ICST 2019 Preparation and 2019, USU Medan
Characterization of Coconut
Oil Based Soap
with Kaolin as Filler
2 International Characterization of 2017, Kuala
Symposium on Material Hydroxyapatite from Chicken Lumpur
Science and Bone via Precipitation Malaysia
Engineering

25
 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dalam kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya perbuat dengan sebenarnya.

Medan, Februari 2020

Dr.Ir. Iriany. MSi

Biodata Anggota Peneliti
Nama : Ir. Erni Misran, ST, MT, PhD
NIDN/NIP : 0013097301 / 19730913 200003 2 001
Pangkat/Jabatan : Penata Tk. I / Lektor
E-mail : erni_misran@yahoo.com; erni2@usu.ac.id
ID Sinta : 5973074
H-index : 3 (Scopus); 7 (Google Scholar)

Publikasi di Jurnal Internasional Terindeks

No. Judul Artikel Peran (First Author, Nama Jurnal, URL artikel
Corresponding Author, Tahun Terbit, (jika ada)
atau co-author) Volume, Nomor, P-
ISSN/E-ISSN
1. Review on serpentine First Author Key Engineering doi:10.4028/
flow field design for dan Materials, 2010, www.scientific.net/
PEM fuel cell system Corresponding Author Vols. 447-448, pp KEM.447-448.559
559-563,

2. Operating temperature First Author Applied Mechanics doi:10.4028/

effects on water dan and Materials, 2011, www.scientific.net/
transport behavior in a Corresponding Author Vols. 52-54, pp. AMM.52-54.1153
single cell PEMFC 1153-1158,

3. Electrochemical First Author International Journal https://www.sciencedire

properties of a PEMFC dan of Hydrogen Energy, ct.com/science/article/pii
operating with Corresponding Author 2013, Vol. 38, pp. /S0360319912028571
saturated hydrogen and 9395-9400,
dry air
4. Water transport First Author International Journal https://www.sciencedire
characteristics of a dan of Hydrogen Energy, ct.com/science/article/pii
PEM fuel cell at Corresponding Author 2013, Vol. 38, pp. /S0360319912027462
various operating 9401-9408,
pressures and
temperatures
26
 5. Characterization of First Author Journal of https://www.medwelljou
activated carbon dan Engineering and rnals.com/abstract/?
produced from bagasse Corresponding Author Applied Sciences, doi=jeasci.2017.3839.38
and banana stem using 2017, Vol. 12(15): 42
H3PO4 as activating 3839-3842,
agent
6. Effect of Material Co-author Journal of
Length on Kinetics of Engineering Science
Essential Oil and Technology,
Hydrodistillation from 2019, Vol. 14, No. 2,
Lemongrass 810 - 819
(Cymbopogon citratus)

Publikasi di Jurnal Nasional Terakreditasi

No. Judul Artikel Peran (First Author, Nama Jurnal, URL artikel
Corresponding Tahun Terbit, (jika ada)
Author, atau co- Volume, Nomor, P-
author) ISSN/E-ISSN
1. Pemanfaatan Karbon First Author Jurnal Rekayasa http://www.jurnal.unsyia
Aktif dari Ampas Teh dan Kimia dan h.ac.id/RKL/article/view
sebagai Adsorben pada Corresponding Author Lingkungan, /5402
Desember 2016, Vol.
Proses Adsorpsi β-
11, No. 2, Hlm. 92-
Karoten yang 98,
Terkandung dalam
Minyak Kelapa Sawit
Mentah
2. Proses Ekstraksi Asam Corresponding Author Jurnal Teknik Kimia https://talenta.usu.ac.id/j
Asetat dari Distilat USU, September tk
Asap Cair Tempurung 2019, Vol. 08, No. 2,
Kelapa Menggunakan 90-98
Pelarut Etil Asetat ISSN : 2337-4888

Proseding Seminar/Konferensi Internasional Terindeks

No. Judul Artikel Peran (First Author, Nama Jurnal, URL artikel
Corresponding Author, Tahun Terbit, (jika ada)
atau co-author) Volume, Nomor, P-
ISSN/E-ISSN
1. Solar energy dryer Co-author AIP Conference https://aip.scitation.org/do
kinetics using flat-plate Proceedings, 2017, i/10.1063/1.4985529
finned collector and Vol. 1855, 070002,
forced convection for
potato drying
2. Activated carbon First Author IOP Conf. Series: doi:10.1088/1757-
production from dan Materials Science and 899X/309/1/012064
bagasse and banana Corresponding Author Engineering, 2018, https://iopscience.iop.org/
stem at various times of Vol. 309, 012064 article/10.1088/1757-
27
 carbonization
3. Isothermal approach to
predict the removal
efficiency of β-carotene
adsorption from CPO
using activated carbon
produced from tea
waste
4. Removal efficiency of
methylene blue using
activated carbon from Corresponding Author
waste banana stem:
Study on pH influence
899X/309/1/012064
Co-author IOP Conf. Series: doi:10.1088/1757-
Materials Science and 899X/309/1/012120
Engineering, 2018, https://iopscience.iop.org/
Vol. 309, 012120 article/10.1088/1757-
899X/309/1/012120
First Author IOP Conf. Series: doi:10.1088/1755-
dan Earth and 1315/122/1/012085
Environmental https://iopscience.iop.org/
Science, 2018, Vol. article/10.1088/1755-
122, 012085 1315/122/1/012085

No. Judul Artikel Peran (First Author, Nama Jurnal, URL artikel
Corresponding Author, Tahun Terbit, (jika ada)
atau co-author) Volume, Nomor, P-
ISSN/E-ISSN
5. Study on potency of Co-author IOP Conf. Series: doi:10.1088/1755-
municipal solid waste Earth and 1315/126/1/012130
conversion into Environmental https://iopscience.iop.org/a
renewable energy by Science, 2018, Vol. rticle/10.1088/1755-
thermal incineration 126, 012130 1315/126/1/012130
and bioconversion:
Case study of Medan
city
6. Characterization of First Author IOP Conf. Series: doi:10.1088/1742-
Coal Fly Ash Based dan Journal of Physics: 6596/1230/1/012042
Adsorbent for CO2 Corresponding Author Conf. Series, 2019,
Removal Vol. 1230, 012042

Buku
No. Judul Buku Tahun ISBN Penerbit URL
Penerbitan (jika ada)
1 Think Green, Go 2013 219 Pustaka Jingga
Green - Antologi
2 Anakku, Mutiaraku – 2013 207 Pena Nusantara
Antologi
3 Mutiara-Mutiara 2014 159 Elexmedia
Istimewa - Antologi Komputindo

Perolehan Kekayaan Intelektual (KI)

No. Judul KI Tahun Jenis KI Nomor Status KI URL
Perolehan KI (terdaftar/ (jika ada)
granted)
1. Metode Pembuatan 2019 Paten IDS00000 Granted
28
 Karbon Aktif dari Sederhana 2382
Limbah Kulit Markisa
Sebagai Adsorben
2. Metode Pembuatan 2019 Paten S0020190 Terdaftar
Adsorben dari Sederhana 7446
Limbah Abu Layang
Batubara untuk
Proses Pemurnian
Gliserol Kasar Satu
Tahap

29
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dalam kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya perbuat dengan sebenarnya.

Medan, Februari 2020

Ir. Erni Misran. ST, MT, Ph.D

30
Anggota Peneliti

Nama Lengkap (dengan gelar) AGA NUGRAHA, S.T

NIM 187022010
Pangkat/Jabatan -
E-mail Nugraha.aga@gmail.com

ID Sinta -
H-index Scopus -

Publikasi di Jurnal International Terindeks

Nama Jurnal,
Tahun Terbit,
No. Judul Artikel Peran Volume, URL Artikel
Nomor, P-
ISSN/E-ISSN

-. - - - -

Publikasi di Jurnal Nasional Terakreditasi

Nama Jurnal,
Tahun Terbit,
No. Judul Artikel Peran URL Artikel
Volume,
Nomor, P-
ISSN/E-ISSN
1. - - - -

Prosiding Seminar/Konferensi International Terindeks

Nama Jurnal,
Tahun Terbit,
No. Judul Artikel Peran URL Artikel
Volume,
Nomor, P-
ISSN/E-ISSN
1. - - - -

31
 LAMPIRAN 3
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI

32
 LAMPIRAN 4
LUARAN PENELITIAN TALENTA 2018

No Tahun Skema Judul Luaran

Penelitian Penelitian
Judul Luaran Jurnal/ Link
Prosiding/
Buku dll
Preparation
and
Research
Charaterizatio
Collaboration
n of Coconut
1 2019 and Talenta-ICST
Oil Based
Innovation in
Soap with
Industry 4.0
Kaolin as
Filler

33
 LAMPIRAN 5
SURAT KETERANGAN PEMBIMBINGAN MAHASISWA

34